Resepti

Puutarhurin marinoitu salaatti

2,5	kg	Apetit Puutarhurin sekoitusta, pakaste
		Marinadi:
0,25	l	Mildola Rypsiöljyä
0,25	l	Vaaleaa balsamiviinietikkaa
0,025	kg	Sokeria
0,025	kg	Suolaa
0,005	kg	Herbes de Provence yrttisekoitusta
2	kg	Amerikansalaattisuikaleita

Kuumenna kasvissekoitus yhdistelmäpaistolla 150 asteessa n. 8 minuuttia. Jäähdytä nopeasti.

Voit marinoida kasvikset myös suoraan pakasteesta salaattiin.
Sekoita marinadin ainekset ja lisää jäähdytetyn kasvissekoituksen joukkoon. Anna maustua kylmässä ennen tarjoilua.
Lisää marinoitu kasvissekoitus hienonnetun amerikansalaatin joukkoon. Lisää pinnalle hienonnettua persiljaa.

Apetit Puutarhurin Sekoitus 4,5 kg