VOLCANO
ETNA
KUIVA GIN
Tulivuoressa syntynyt kylmä yhdiste, joka luo sen erityispiirteet
Kataja on villi Etnasta. Marjat poimitaan eri korkeuksilta ja syntyy hedelmäseos, mehukkaampi ja mineraalipitoisempi kuin klassinen kataja.
Luuta, villi fenkoli, karvas appelsiini ja hasselpähkinä täydentävät Sisilian ekosysteemiä harmonisoimalla giniä.
