Sinimailanen (Alfalfa) - "Kaikkien Ruokien Isä"

Sinimailanen (Alfalfa) voi olla meille tuttu elintarvikehyllyiltä, missä sitä myydään ituina. Itse asiassa tässä voimakkaassa kasvissa piilee paljon enemmän. Useat tutkimukset osoittavat, että sinimailanen tarjoaa merkittäviä hyötyjä niille, jotka käyttävät sitä.

Sinimailasella on kasvava suosio ihmisten ruokavaliossa, koska se sisältää runsaasti helposti imeytyviä vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja ja välttämättömiä aminohappoja ihmiskeholle. On havaittu, että se edistää yleistä terveyttä, ruoansulatusta, tukee munuaisten toimintaa ja vaikuttaa positiivisesti insuliinitasoon, kolesteroliin ja immuunijärjestelmään.

Medicago sativa eli sinimailanen on ollut tunnettu viljelykasvi jo 16. vuosisadalta. Alun perin tätä Persian alueilta peräisin olevaa kasvia kutsuttiin nimellä "al-fac-facah", mikä tarkoittaa käännöksenä "kaikkien ruokien isä". Sinimailasen tekee erityiseksi myös se, että siitä voidaan käyttää kaikkia osia - lehtiä, varsia, juuria ja siemeniä. Nimenomaan siemenistä voidaan kasvattaa korkearavinteisia versoja, joita voi nähdä esimerkiksi kauppojen hyllyillä.

Voimakas juuristo

Sinimailasella on poikkeuksellisen voimakas juuristo - tavallinen sinimailasen juuri tunkeutuu jopa 10 metrin syvyyteen maahan. Näin kasvi voi ottaa käyttöönsä mineraaleja, joita muut kasvit eivät voi saavuttaa.Kasvi voi saada merkittävän määrän ravinteita, kuten A-, D-, E- ja K-vitamiineja, mutta myös kaikkia B-vitamiineja, syvälle ulottuvan juuriston ansiostaan.

Sinimailanen - lääkekasvien edeltäjä

Kansanlääketieteessä sinimailasta pidetään kehon puhdistajana, koska se puhdistaa ruoansulatuskanavan ja poistaa kehosta myrkkyjä ja jäämiä.

Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä sinimailasen lehtiä käytettiin ruokahalun stimuloimiseen ja haavaumien lievittämiseen. Intiassa sinimailasta käytettiin Ayurveda-lääkäreiden keskuudessa myös ruoansulatushäiriöihin, keltaisuuteen ja veren hyytymishäiriöihin.

Vuosisatoja intiaanit käyttivät sinimailasta lisäaineena ruoissa, jotta sen avulla saatiin lisättyä ruokien ravintoarvoa. Sata vuotta myöhemmin amerikkalaiset lääkärit käyttivät tätä kasvia jauhemaisena muotona myös hyönteisten puremien lievittämiseen.

5 syytä käyttää sinimailasta

1. Ihana vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde

Tämä kasvi on fytonutrienttien; A-, C-, E- ja K4-vitamiinien; kivennäisaineiden: kalsiumin, kaliumin, fosforin ja raudan sekä 14 aminohapon, (mukaan lukien 8 välttämätöntä aminohappoa: leusiini, fenyylialaniini, tryptofaani, treoniini, isoleusiini, metioniini, valiini ja lysiini) lähde.

Sen suuri A-vitamiinipitoisuus on erityisen hyödyllinen iholle ja suuri piidioksidipitoisuus luille, kynsille, hiuksille ja hampaille.

2. Kehon puhdistaja

Sinimailanen puhdistaa hyvin koko kehoa, erityisesti maksaa. Erittäin ravinteikas sinimailanen auttaa täydentämään maksaan tukevien vitamiinien ja kivennäisaineiden, erityisesti maksassa ja rasvakudoksissa varastoituvan K-vitamiinin, varastoja. Tätä tärkeää rasvaliukoista vitamiinia on sinimailasessa poikkeuksellisen suurina määrinä. Se vaikuttaa suoraan maksaan, missä se auttaa ylläpitämään veren hyytymistä.

3. Tuki ruoansulatukselle

Sinimailanen sisältää runsaasti ruoansulatusentsyymejä, jotka hajottavat erilaisia ruoan osasia, Se sisältää amylaasia, joka hajottaa hiilihydraatteja, tärkkelystä ja sokeria; lipaasia, joka hajottaa rasvoja, ja proteaasia, joka hajottaa proteiinia.

Keho nojautuu ruoansulatuksen optimoimiseksi suuresti kuituihin. Kuidut voivat myös vähentää suoliston tulehdusta. Tämän vuoksi sinimailanen auttaa ratkaisemaan ongelmia kuten ruoansulatushäiriöt, turvotus, kouristukset, ripuli, ummetus ja suoliston mikroflooran bakteeritasapainon häiriö.

Lisäksi sinimailanen sisältää paljon prebiootteja - yhdisteitä, jotka ravitsevat ja ruokkivat suolistossa olevia hyviä bakteereja (probiootteja). Tämä auttaa neutralisoimaan huonoja bakteereja, jotka voivat aiheuttaa monia terveysongelmia.

4. Puolustusjärjestelmän vahvistaja

Sinimailasesta löytyy foolihappoa, joka on B9-vitamiinin luonnollinen muoto. Äskettäin saapui meille Tanskan laboratorion protokolla, joka vahvisti foolihapon eli B9-vitamiinin läsnäolon myös puhtaassa sinimailasuutteessamme.

Foolihappo edistää puolustusjärjestelmän normaalia toimintaa ja vähentää väsymystä ja uupumusta. Se on myös apuna normaaleille psykologisille toiminnoille.

5. Kolesterolin ja verensokerin tason hallinta

Sinimailasessa on huomattava määrä kuituja, jotka ovat tärkeitä taistelussa kolesterolia vastaan. Lisäksi monet muut kemialliset yhdisteet, joita kutsutaan saponiineiksi, voivat sitoutua kolesteroliin ja estää sen tarttumisen valtimoiden seinämiin. Tämä auttaa tasapainottamaan myös hyvän kolesterolin tason kehossa.