Merikaali on juuri nyt parhaimmillaan. Jos satut matkustamaan ulkosaaristoon, kannattaa luotojen hiekkaisia rantoja vilkuilla merikaali mielessä. Saat siitä nimittäin maittavan lisukkeen illalliselle. Lisukkeen, jota ei ihan joka päivä pääse nauttimaan!
Lintujen pesintäaika alkaa myös olemaan kuumimmillaan, joten merikaalin metsästys kannattaa tehdä vähin äänin ja varovasti 🙂
Merikaalin valmistaminen:
Leikkaa merikaalista vaan uloimmat lehdet ja jätä loput kasvamaan luodolle. Huuhtele kaalinlehdet vedellä. Anna kaalinlehtien kiehua vedessä varsineen (muista suola!) kahdeksan minuuttia. Kaada vesi pois ja lisää iso nokare voita sekaan ja nauti!
kuvitella 