Pinaatti on herkullinen ja ravinnerikas lehtivihannes, josta saa melko vähällä vaivalla kivan lisän kotikeittiöön. Lehdet ja pehmeät varret voidaan käyttää lettutaikinaan, piirakoihin ja keittoihin, minkä lisäksi niistä saa mainion lisukkeen kalalle ja lihalle paistamalla lehdet nopeasti voissa pannulla valkosipulin kera. Pikkuisen suolaa ja pippuria päälle, ja se on siinä.
Yöttömän yön aikaan pinaatti alkaa kuitenkin helposti kasvattaa kukkavartta. Jos haluaa nauttia satokaudesta pitempään, kannattaakin kukkanuput napsaista pois. Kyllähän ne taas kohta alkavat kasvaa, mutta näin kasvi jakaa energiaansa pikkuisen pitempään myös niiden lehtien kasvattamiseen.
Jotta pinaattisatoa saataisiin myös myöhemmin kesällä, kannattaa heinäkuussa tehdä uusintakylvöt. Vaihtoehtoisesti voi unohtaa peruspinaatin kokonaan ja vaihtaa uudenseelanninpinaattiin eli lamopinaattiin: se on helpompi kasvattaa, eikä kukintakaan haittaa samalla tavalla sadonkorjuuta. Uudenseelanninpinaatin lehdet ovat paksummat ja pienemmät kuin tavallisella pinaatilla, käyttö on muuten pitkälti sama.
Yläkuvassa on pinaatin kukkanuppuja, alakuvassa ne on napsaistu pois.
Kansalliskasvien nimeäminen on yksi mielenkiintoinen merkki meidän ihmisten kiintymyksestä asuin- ja viljelysseutujemme kasvilajistoon. Tuoksuva kielo äänestettiin kansalliskukaksemme vuonna 1967. Hienostuneesti hajustetun kielomaton kohtaaminen kuuluukin kevään odotettuihin, u
Basilika on ehdottomasti yksi suosikkiyrteistäni. Tuoksuva, maistuva, kaunis. Kesäinen. Yleensä luotan ihan perusbasilikaan, mutta sen seuraksi voi aina kokeilla jotakin muuta, kuten sitruunabasilikaa, violettilehtistä basilikaa tai thaibasilikaa. Pienilehtiset ja pallomaiset [&he
Esimerkiksi nurmialueella siementaimista laajennut, kevättuulessa aaltoileva posliinihyasinttipilvi on perin kaunista katseltavaa! Kauempaa yleisvaikutelma on vaalea, lähemmäksi kumartumalla näkyvät terälehtien kuulaan taivaansiniset raidat. Kukkien ryhmittyminen ”p
Taas on keväinen sipulikukkailo puhkeamassa kukkaan, kun pienet sipulikasvit ovat heräämässä etelän aurinkoisimmilta paikoilta alkaen. Luonnonsinivuokkojen lisäksi kauhtuneen rusehtavaa kevätmaisemaa kirjovat puutarhojen posliinihyasintit, idänsinililjat, kevättähdet ja kro
Norkkoriipukset ovat metsäpuutarhan, pensasryhmien ja pihamaiden varhaiskeväisiä koristeita. Norkkojen värit elävät kukinnan alkamisen myötä: esimerkiksi lepän hedenorkot muuttuvat ruskeanpunertavista keltasävyisiksi. Myös haapa, tammi ja koivu lukeutuvat norkkokukintoisiin
Minä onneton näpsäsin kukkavarret juuresta poikki.Onko sato nyt olematon
Anteeksi hidas vastaus! Pinaatti kyllä haarautuu, toivottavasti kasvisi teki niin ja tuottaa nyt runsaan sadon.