Tällä viikolla palasimme kouluun ja torstaina 6.8 pääsimme vihdoin myös avomaalle puuhailemaan. Ensin tehtiin kierros ja ihailtiin (tai kauhisteltiin) kukkien ja vihannesten kasvua ja kuntoa.
Penkkeihin on istutettu leikkokukkina käytettäviä lajikkeita.
Kukkien jälkeen pääsimme syötävien kasvien kimppuun. –>
Vaikka suurin osa suunnitelmistamme meni kevään myötä uuteen uskoon, saimme iloa näistä ihanuuksista!
Inkivääri (Zingiber officinale) on kotoisin Aasiasta. Se kuuluu inkiväärikasvien heimoon, johon kuuluu myös mm kardemumma ja maustekurkuma.
Inkivääriä voit kasvattaa myös itse! Tarvitset kaupasta ostetun inkiväärinpalan sekä kylvömultaa. Inkiväärintaimi siirretään ulos (parveke, kasvihuone, avomaa) yöhallojen mentyä ohitse. Kasvi tarvitsee runsaasti lämpöä, mutta ei pidä suorasta auringonvalosta. Huolehdi kastelusta ja ravinteista mutta muista, että annat kasvualustan myös välillä kuivahtaa. Tarkempia ohjeita kasvatukseen on netti pullollaan!
Inkivääriä voi käyttää esimerkiksi teenä, itämaisten ruokien maustamiseen ja leivontaan.
Lisäksi totesimme sitruunaruohon olevan valmis sadonkorjuuseen.
Nostimme satoa joka ensin siistittiin pellon laidalla. Tämän jälkeen siirryimme sisätiloihin kauppakunnostamaan sitruunaruohoa, eli kuorimaan sitä vähän lisää ja tietysti tuote myös pestiin käyttökuntoon.
Tämän jälkeen sitruunaruohot matkasivat koulumme keittiöön ja heti käyttöön, voiko tuoreempaa lähiruokaa olla?
Palaillaan taas!
Tuorlanvihannestarha2020 