Rakuuna 9-pack

Tarragon, monipuolinen yrtti, jolla on erottuva anismainen maku, löytää sen käyttöä erilaisissa kulinaarisissa sovelluksissa ja parantaa ruokia ainutlaatuisella aromaattisella profiilillaan.

Ranskalaisessa keittiössä yleisesti käytetty rakuuna lisää syvyyttä kastikkeisiin, kuten klassiseen Béarnaise-kastikkeeseen, ja täydentää siipikarja-, kala- ja munaruokia. Sen herkkiä lehtiä voidaan käyttää myös etikan tai öljyjen infusoimiseen, mikä antaa kastikkeille ja marinadille hienovaraisen, yrttisen nuotin. Keittiön lisäksi rakuunaa on tutkittu sen mahdollisten terveysvaikutusten vuoksi, sillä se sisältää antioksidantteja ja sitä on perinteisesti käytetty yrttilääkkeissä. Kaiken kaikkiaan rakuuna on arvokas yrtti sekä gastronomisiin että mahdollisiin hyvinvointitarkoituksiin.

• Itää: 7-14 päivää
• Sadonkorjuu: 40-50 päivää
• Nauti: 4-8 viikkoa