Maru Grönroos oli keskiviikkona liikkeellä Rääkkylän Rasivaaran maisemissa pakettiauton kyydissä, kun hän näki tienpientareella valtavan sienen.

Hän halusi sienen itselleen, vaikka ei varsinaisesti ollutkaan sieniretkellä.

– En ole ikinä löytänyt noin isoa sientä. Enkä ole nähnyt, että muutkaan olisivat tällaisia löytäneet.

Sieni oli ukonsieni. Grönroos poimi sen kyytiin.

Hän kehuu ukonsientä hyväksi ruokasieneksi. Laji kasvaa niittyjen reunoilla ja ojien pientareilla.

– Sehän on viime vuosina vissiin jonkin verran harvinaistunut, kun tämä ympäristö on muuttunut. Monet sanovat, että se on jopa yksi herkullisimmista.

Sieni olisi parasta pannulla voissa paistettuna, mutta tällä kertaa Grönroos päätyi pakastamaan sienen. Halkaisijaltaan 40-senttinen ukonsieni mahtui juuri ja juuri S-marketin muovipussiin.

– Se odottaa jotain show’ta myöhemmin.

Huikea sienivuosi

Itä-Suomessa viime vuodet asustellut Grönroos tunnustautuu innokkaaksi sienestäjäksi ja marjastajaksi.

– Itä-Suomessa sienimaita riittää. Täältähän eniten sieniä varmaan kaupallisiinkin tarkoituksiinkin kerätään. Esimerkiksi tatteja viedään Italiaan. Marjoista lakkaa kerään joka vuosi. Niitä tuli kerättyä aika paljon.

Oli lämmintä ja sen jälkeen riittävästi sateita. Maa on ollut annillaan ympäri Suomen.

– Nyt on ihan huikea sienivuosi ainakin meillä päin. Tatteja kerään paljon, lisäksi suppilovahveroita ja vahakkaita.

Grönroosin mielestä kiinnostus luonnon antimiin ja niiden arvostus on noussut koronavuoden aikana.

– Ihan mukavaa, että ihmiset ovat innostuneet marjojen ja sienten keräämisestä. Korona on varmasti tuonut sitä suhtautumista siihen kotimaisuuteen ja keräilyyn.

Grönroos sienestää sekä kotitarpeiksi että jonkin verran myyntiinkin.

– Tänä vuonna pääsisi hyvinkin tienesteille, jos keräisi systemaattisesti, mutta en minä ole himosti siellä metsässä. Aina välillä. On se ulkona kulkeminen ihmiselle tärkeätä ja pitää terveenä.

Katso videolta ohjeet miten säilöt sienisadon oikeaoppisesti. Riitta Heiskanen