Perttu Sirviö nousi julkisuuteen vuonna 2005 voitettuaan Suomen ensimmäisen Big Brotherin. Sittemmin mies on työllistynyt rakennusalalle ja hänet on nähty monissa rakentamiseen ja remontointiin keskittyvässä tv-ohjelmassa. Sirviö yllättää tänä keväänä MasterChef VIP -ohjelmassa, jossa julkkikset esittelevät ruoanlaittotaitojaan huippukokeille.

Kokkaus on yksi Sirviön lempiharrastuksista, joten ohjelmaan hyppääminen oli hänelle mieluisa haaste.

– Äitini on kokki ja olen ollut tosi pienenä hänen vetämässään pikkukokkikoulussa Vihdissä. Siellä tehtiin ananasriisiä ja paistettiin pullaa. Ruuanlaitto on kulkenut mukana sieltä asti, Sirviö taustoittaa.

Harrastajatasoinen kotikokki lähti ohjelmaan mukaan saadakseen ammattilaisilta hyvää oppia ruoanlaittoon. Kotioloissa Sirviö on luottanut Googlen reseptiapuun, mutta kuvauksissa täytyi luottaa omaan päähän.

Kuvauksissa Sirviön yllätti etenkin kuumotus ja kiire, sillä tuomareille piti valmistaa annokset vain tunnissa. Touhu meni välillä koheltamiseksi ja haavoiltakaan ei vältytty.

Sirviölle suurimmaksi haasteeksi osoittautui ruoan esillepano.

– Ruoan asetteleminen lautaselle on varmasti oma kynnyskiveni tässä kilpailussa. Tykkään ruoasta ja sen mausta, mutta tässä ohjelmassa arvostellaan sekä makua että näköä, Sirviö sanoo.

Sirviö uskoo kehittyneensä kisan myötä kotikokkina. Nyt omasta keittiöstä löytyy kuvauksista tuttu härpäke.

– Hankin sirkulaattorin. Olen tehnyt sillä esimerkiksi 30 tuntia haudutettua pulled porkia. Sillä pystyy tekemään mitä vaan: lihaa, kanaa, kalaa, vihanneksia. Ohjelmasta sain paljon vinkkejä uusiin ruoanvalmistustekniikoihin ja laitteisiin.

Takavuosina Big Brotherissa Sirviö huuteli ikimuistoisesti "oijoijoii aijaijaii, ananas coconuts bananas" -lausetta imitoiden etelänmatkojen hedelmämyyjiä. MasterChef VIP -keittiössä mies ei harmikseen päässyt hyödyntämään näitä kolmea hedelmää.

– Ne taisivat jäädä paitsioon tällä erää, Sirviö naurahtaa.

Paluu BB-taloon

Tavallaan yksi ympyrä sulkeutui, kun Sirviö teki viime syksynä paluun BB-taloon. Hän oli mukana rakentamassa BB-taloa ja toimi kauden aikana tehtäväryhmän vetäjänä. Käytännössä Sirviö vastasi työryhmänsä kanssa kaikkien viikkotehtävien toimivuudesta ja rekvisiitasta.

– Se oli pitkä projekti, jossa oltiin aktiivisesti hommissa. Nostan kyllä hattua sekä työryhmälle että kilpailijoille. Työryhmällä on kyllä sata kertaa enemmän hommaa kuin kilpailijoilla, koska kaikki viikkotehtävät ja niihin liittyvät asiat täytyy testata ja kokeilla sitä varalta, että niissä ei voi käydä asukkaille mitään isompaa haaveria, Sirviö taustoittaa.

Hän ei enää palaisi BB-taloon asukkaaksi.

– Nyt kun olen ollut kameran molemmilla puolilla, luulen, että tämä keissi on taputeltu. BB on nyt mun osalta historiaa ja keskityn muihin asioihin, Sirviö sanoo.

Hän on yhä tekemisissä vuoden 2005 BB-asukkaiden kanssa vähintäänkin viestitellen. Viitisen vuotta sitten kaikki kynnelle kykenevät asukkaat tapasivat toisiaan ikään kuin luokkakokoushengessä.

– Meitä oli paikalla lähemmäs kymmenen tyyppiä istumassa iltaa. Juteltiin ja käytiin läpi kaikkien kuulumiset. Oli tosi kiva nähdä kaikkia ja tuli vähän sellainen olo, kuin olisin tuntenut ne ihmiset pitkältä koulutaipaleelta.

Remonttia riittää

Sirviön koronavuosi osoittautui yllättävän työntäyteiseksi. Vaikka kalenterista peruuntui rajoitusten takia tv-tuotantoja, juontokeikkoja ja rakennusmessuja, löytyi tilalle paljon tekemistä.

Rakennusalalla työskentelevä Perttu Sirviö on tehnyt remontteja televisiossakin. Kuva Tervetuloa kotiin -ohjelmasta. Eero Liesimaa

Sirviön pääelinkeino on remppahommat ja rakentaminen, ja niille löytyi paljon kysyntää.

– Kun ihmiset eivät päässeet matkustelemaan, he rupesivat pistämään kotejaan kuntoon. Mulle tulikin yhtäkkiä rakennuskeikkaa ja remonttikeikkaa. Sitä on yleensä aina, jos on aktiivinen sillä alalla, mutta sitä rupesi olemaan todella paljon. Nyt tässä olisi kesäkuuhun saakka remppaa tiedossa ja kesällä ehkä kuvataan uutta tv-juttua, jos vain päästään kuvaamaan, Sirviö kertoo.

Viime keväänä kotieristyksissä Sirviö sai inspiraation ryhtyä kehittämään mielessään muhinutta omaa rakennusalan tuotetta.

– Monet ihmiset saattoivat mennä koronan takia jotenkin lukkoon, mutta kun kaikki iltamenot peruuntuivat, mulla löytyi yhtäkkiä aikaa ja energiaa oman tuotteen kehittämiselle, Sirviö sanoo.

Hän ei vielä paljasta mistä tuotteesta on kyse, sillä sille haetaan patenttia. Valmistus on tarkoitus aloittaa Kiinassa maaliskuussa ja markkinointia on tarkoitus tehdä Suomen lisäksi Ruotsiin, Yhdysvaltoihin ja entisiin Itäblokin maihin.

– Nyt on hommat isoina, Sirviö naurahtaa.

Lopuksi hän kertoo, ettei ole onnistunut löytämään vuonna 2019 kadonnutta hopeakettuaan. Sirviön rakennustyömaalle oli jolkotellut kesyn oloinen hopeakettu. Repolainen kuljetettiin villieläinhoitolaan Mustasaareen.

– Hopeaketusta ei ole valitettavasti kuulunut yhtään mitään sen jälkeen, kun joku kävi päästämässä niitä tarhakettuja vapaaksi sieltä villieläinpuistosta. Tuskin ne ketut ovat luonnossa pärjänneet. Mutta voihan se olla, että hän on menossa tuolla jossain, Sirviö sanoo toiveikkaana.

MasterChef VIP MTV3-kanavalla tiistaisin klo 20 alkaen 2. maaliskuuta.