Selvitimme hiljattain suomalaisten kasvitietämystä Me Naisten kiperässä yrttivisassa.
Lue lisää: Tunnistatko yrtit yhden kuvan perusteella? Vain todellinen vihertietäjä saa täydet pisteet
Testi tehtiin loppuun 118 000 kertaa. Joukossa oli selvästi varsin haastavia yrttejä, sillä täysiin pisteisiin ylsi vain viisi prosenttia vastaajista. Tulosten mediaani oli kuusi oikein yhdeksästä. Lähes kaikki saivat kuitenkin vähintään kaksi oikein.
Lähes kaikille tuttuja
Varsin mallikkaasti tunnistettiin ruuanlaitossa suositut yrtit, joihin jokainen suomalainen on varmasti törmännyt niin ruokakaupassa kuin omalla lautasellaankin.
Perinteisen tillin tunnisti jopa 99 prosenttia vastaajista. Tilliin sattaa törmätä nyt vaikka rapujuhlissa, helan går!
Myös basilika tunnistettiin hyvin. Sen osasi nimetä 94 prosenttia.
Myös monella kasvimaalla kasvavan ruohosipulin tunnisti peräti 96 prosenttia vastaajista.
Näissä tuli jo hajontaa
Seuraavat yrtit tunnisti vielä suurin osa. Yllättävän hankalaksi osoittautui korianteri. 32 prosenttia vastaajista luuli sitä persiljaksi ja 15 prosenttia lipstikaksi. Sekaannus on varsin inhimillinen, sillä persilja ja korianteri muistuttavat toisiaan.
Stevian tunnisti 72 prosenttia. Monelle stevia on tuttu makeutusaineista.
Meiramin tunnisti 63 prosenttia vastaajista. Meiramin maku muistuttaa voimakkaampaa oreganoa.
Vaikka korianteri on hyvin yleinen yrtti, tunnisti sen vain 53 prosenttia vastaajista.
Nämä yrtit olivat suomalaisille vaikeita
Kolmen yrtin kohdalla monella meni sormi suuhun. Haastavimmaksi osoittautuivat sitruunaverbena, minttu ja rakuuna. Testin vastausvaihtoehdot vaativat tarkkuutta, sillä mintun saattoi helposti sekoittaa sitruunamelissaan ja rakuunan rosmariiniin.
Sitruunaverbena on selkeästi suomalaisille vieras. Sen tunnisti oikein vain 30 prosenttia vastaajista.
Jopa 46 prosenttia vastaajista luuli verbenaa tunnetummaksi sitruunamelissaksi. Sitruunaruohoksi sen nimesi lähes viidesosa.
Sitruunaverbenan tavoin myös minttu sekoitettiin sitruunamelissaan. Jopa 53 prosenttia luuli minttua sitruunamelissaksi – mikä on varsin ymmärrettävää, sillä kasvien lehdet ovat hyvin samanlaiset.
Arkisen mintun tunnisti vain 46 prosenttia vastaajista.
Vain kolmasosa vastaajista osasi nimetä rakuunan. Rosmariiniksi sitä luuli jopa 68 prosenttia vastaajista. Rakuunaa käytetään varsinkin ranskalaisessa ruoanlaitossa.
Rakuuna vai rosmariini? 68 prosentilla tämä kysymys meni väärin, kuvassa on rakuuna.
Lue lisää: Puolet suomalaisista ei tunnista tätä marjaa – olisitko itse tiennyt?
