Siemenestä kylväminen on jo myöhäistä, mutta kotona voi kasvattaa vaikka kaupan hyllyltä napattuja yrttejä.
Mikäli oman yrttipuutarhan on halunnut kasvattaa siemenestä saakka, on tässä vaiheessa kevättä valitettavasti jo liian myöhäistä.
Satokausi ei kuitenkaan ole menetetty: puutarhamyymälöiden ja ruokakauppojen valikoimasta löytyy omassa yrttipuutarhassa satoa tuottavia valmiita taimia, joiden kanssa varsinkin aloittelijan on hyvä lähteä liikkeelle.
Helppohoitoisten yrttien maineessa ovat rosmariini, persilja, mintut, salvia, timjami, rakuunat, ruohosipuli ja valkosipuliruoho.
Tärkeintä kaupasta hankittavien yrttien hankinnassa on muistaa kastella ne heti, sillä yrtit ovat kasvatusvaiheessa tottuneet runsaaseen vedensaantiin. Jos mahdollista, kaupasta kannattaa valita mukaan yrtti, jolla on vaaleat, elinvoimaiset juuret.
Ohessa lisää vinkkejä yrttien kotiviljelyyn.
1 Ruukut, viljelylaatikot vai avomaa?
Yrttien viljely onnistuu ruukuissa esimerkiksi parvekkeella ryhmissä, Bacsac-kangasruukuissa tai vitriinikasvihuoneissa.
Yrteille kannattaa valita reiällinen ruukku, jonka voi salaojittaa ruukkusoralla. Kun ruukulla on kokoa reilusti, on yrtilläkin hyvät mahdollisuudet menestyä vähemmällä tarkkailulla ja hoidolla, sillä suuressa ruukussa multatila ei pääse herkästi kuivahtamaan. Isoon ruukkuun mahtuu myös kasvamaan monta tainta monilajisena istutuksena.
Samassa ruukussa viihtyvät esimerkiksi välimerelliset yrtit kuten rosmariini, salvia, timjami ja laventeli. Yhdessä viihtyvät myös persilja, sitruunaverbena ja ranskalainen rakuuna. Herkälle basilikalle voi etsiä paikan suojaisalta terassilta tai istuttaa sen kasvihuoneeseen esimerkiksi tomaattien juurelle.
Viljelylaatikoilla yrttipuutarhasta saa helposti huolitellun näköisen. Laatikot syntyvät nopeasti kuormalavojen lavakauluksista, mutta viljelylaatikot on helppo nikkaroida esimerkiksi kestävästä siperianlehtikuusesta. Siperianlehtikuusi ei vaadi välttämättä puunsuoja-aineita. Jos käsittelet puuainesta puunsuojilla, valitse viljelylaatikoihin suositeltavia, ekologisia aineita. Lautakehikko tai tiilillä rajattu alue toimii viljelylaatikoiden sijaan myös hyvin.
Avomaalle perustettu yrttitarha on viljelylaatikoita edullisempi ratkaisu ja myös kiinteitä rakenteita helpommin muunneltavissa. Varaa käytäväalueelle tilaa vähintään kottikärryjen leveyden verran, näin yrttitarhan hoitaminen on helppoa. Käytävämateriaaliksi käy esimerkiksi sora, hiekka, puukate tai erilaiset laatat.
2 Paikka
Yrtit rakastavat aurinkoa, mutta monet yrtit viihtyvät myös puolivarjossa.
Valtaosa yrteistä nauttii kuitenkin valoisasta, jopa paahteisesta kasvupaikasta. Mitä aurinkoisempi paikka, sen parempi laventelille, oliiviyrtille, rosmariinille, salvialle ja timjamille. Valosta nauttivat myös basilika, korianteri, mintut, rakuunat, sitruunamelissa, sitruunaverbena ja veripeippi, mutta tämä seitsikko kaipaa ravinteikkaamman kasvualustan ja reilummin kastelua. Lipstikka, maustekirveli, persilja ja tilli selviävät varjoisemmallakin paikalla.
Jos aiot kasvattaa yrttejä avomaalla, on hyvä valita tuulensuojainen paikka, jossa vesi ei seiso. Jos paikka on liian vettä pidättävä, voi sitä parantaa salaojittamalla ja rakentamalla kohopenkin. Kohopenkki myös tarjoaa kasvatusalustaan kätevästi lisäsyvyyttä. Erityisesti suurikokoiset yrtit, kuten lipstikka, tarvitsevat syvämultaisen kasvupaikan, mutta useimmat yrtit kasvavat hyvin 20–30 senttiä syvässä mullassa.
3 Avomaan perustamistyöt
Pohjamaasta poistetaan rikkaruohot ja niiden juuret.
Tiivistä tai savista maata kevennetään hiekalla ja turpeella. Eloperäistä ja hyvää maanparannusainetta on kompostimulta, jota lisätään perusmaahan. Kalkkia ja lannoitetta (esimerkiksi kasvimaalannoite) lisätään maan muokkauksen yhteydessä. Luonnonmukaisen puutarhamullan lisäys on myös hyvä tapa parantaa humus- ja ravinnepitoisuutta.
Erityisesti kuivilta välimerellisiltä alueilta peräisin olevat yrtit kaipaavat vettä läpäisevän kasvualustan. Niiden kasvupaikalle voi siis lisätä hiekkaa. Sen sijaan basilikalle, persiljalle, rakuunalle, sitruunamelissalle, sitruunaverbenalle ja tillille kannattaa varata ravinteikkaampi kasvualusta.
Jos valoa on niukasti ja maaperä kosteutta keräävä, kannattaa suosia esimerkiksi liperiä, persiljaa, salviaa ja ruohosipulia.
Kaikki yrtit viihtyvät kalkkipitoisessa kasvualustassa, joten yrttitarha kannattaa kalkita säännöllisesti. Lannoita mieluummin varovasti kuin reilusti.
4 Istutussuunnitelma
Luonnollisesti yrttivalinnat tehdään omien mieltymysten mukaan. Alkuun voit valita tuttuja, helppoja peruskasveja sekä muutaman perehtymistä vaativan uuden laji.
Kasvimaan muoto käytävineen piirretään ruutupaperille, jossa yksi ruutu on sopiva valittuun mittakaavaan, esimerkiksi metri tai 10 senttiä. Piirroksen avulla on helppo laskea tarvittavat taimimäärät. Pienikokoiset yrtit mahtuvat hyvin kasvamaan 30 sentin välein, suuret tarvitsevat tuplatilan.
Vuotuista hoitoa helpottaa, jos monivuotiset yrtit ovat yhdessä ja yksivuotiset omassa lohkossaan.
Monivuotisia yrttejä ovat mäkimeirami, lipstikka, mintut ja ruohosipuli. Myös kiinansipuli, ranskalainen ja venäläinen rakuuna sekä sitruunamelissa voivat talvehtia. Myös timjami, salvia ja jopa laventeli voivat menestyä lumen suojin.
Basilika, korianteri, oliiviyrtti, rosmariini, sitruunaruoho, sitruunaverbena, stevia ja tilli kasvatetaan yksivuotisina, persiljan voi kasvattaa kaksivuotisena.
5 Hoito kesällä
Kasvun lähdettyä käyntiin on tärkeintä muistaa kastella ja kitkeä. Jos eloperäistä katetta, esimerkiksi ruohosilppua, on käytettävissä, estyy rikkaruohojen siementen itäminen, kasvit saavat ravinteita ja haihdunta vähenee. Jos olet kasvattanut yrtit siemenistä, muista käyttää katetta vasta, kun taimet ovat vahvistuneet sirkkalehtiastetta suuremmiksi, jotta ne eivät tukehdu katteen alla.
6 Sadonkorjuu
Yrttejä voi hyödyntää pitkin kesää ja ne tuuhettuvat sitä paremmin, mitä ahkerammin niitä latvoo.
Säilöttäväksi tarkoitetut yrtit korjataan aurinkoisena poutapäivänä, jolloin aromit ovat vahvat ja aamukaste on haihtunut. Pienet määrät pienilehtisiä yrttejä kuivuu vaikka keittiön pöydällä, mutta iso- tai paksulehtisiä kannattaa kuivatella saunan jälkilämmössä tai ritilän päällä lämpimällä kylpyhuoneen lattialla. Jos yrtit kuivataan nipuissa, ne sidotaan pieniksi kimpuiksi tiukasti kalastajalangalla tai niinellä.
7 Syys- ja keväthuolto
Sadonkorjuun jälkeen käännetään kevyesti yrttitarhan pinta ja poistetaan rikkaruohojen juuristot.
Keväällä maa tasoitetaan kevyesti, jotta kosteus ei pääse haihtumaan. Viimeistään tässä vaiheessa kannattaa miettiä viljelykiertoa, sillä pian pääsee kylvämään ja istuttamaan taimia.
8 Koristele!
Yrttien rinnalle voi istuttaa myös esimerkiksi syötäviä kukkia. Monet kukat paitsi kaunistavat yrttitarhaa, toimivat myös tuholaisten karkottajina. Kokeile esimerkiksi kehäkukkia tai samettikukkia.
Lähteet: toivepiha.fi, kastelli.fi, muhevainen.fi, kekkila.fi ja jarvikyla.fi.