Kurpitsat eivät ole kaikkien mieleen. Omaankaan päähäni ei mahdu, miksi joku vaivautuu täyttämään esimerkiksi vaivalloisesti valmistuvat raviolinsa tympeän makealla ja mitäänsanomattoman makuisella sössöllä.
Myskikurpitsa on kurpitsoiden aatelinen
Runsaskuituinen kasvi on varsinainen vitamiinipommi.
Tiesitkö?
Kurpitsat jaetaan talvi- ja kesäkurpitsoihin, vaikka talvikurpitsatkin kasvavat kesällä. Syksyksi kypsyvien talvikurpitsoiden kuori kasvatetaan paksummaksi ja sisus on kova. Näin ne säilyvät syötävinä läpi vuoden. Kesäkurpitsat kasvavat nopeammin, ja ne kerätään talteen pehmeäkuorisina.
KUVA: Tommi Anttonen
Lataus käynnissä..
