Multian keskustassa sijaitseva legendaarinen Kahvila Korsu avautuu joulukuun alussa, yli kahden vuoden hiljaiselon jälkeen. Yrittäjänä aloittaa paikkakunnalla tunnettu ravintola-alan ammattilainen Sini Laurila.
– Olen miettinyt yrittäjyyttä jo pidemmän aikaa. Moni on sanonut, että "ala pyörittää Korsua", ja nyt päätin tarttua tilaisuuteen. Multialta on puuttunut viikonloppuisin ja iltaisin auki oleva kohtaamispaikka, kertoo Sinikan Baari -toiminimen perustanut Laurila.
Uusi yrittäjä aikoo luotsata Korsua asiakkaita kuunnellen. Kahvilaan tulee B-oikeudet, joten tarjolla on myös viinejä. Tätä kautta Laurila haluaa muuttaa paikan aiemman "hieman räkälämäisen" ilmeen "kotoisan mukavaksi" ja houkutella myös uudenlaista asiakaskuntaa.
Tiloissa tehdään parhaillaan remonttia. Käyttöön tulee 31-asiakaspaikkaa. Ensi keväänä kuntoon pannaan myös ulkoterassi.
Laurila on työskennellyt yli yhdeksän vuotta Multian Multi-Motellissa, viimeksi vuoropäällikkönä. Pestin hän lopetti vajaa vuosi sitten, minkä jälkeen hän on ollut ravintolatöissä Keuruulla.
– Nyt tuntuu hyvältä: Korsu on mainiossa paikassa aivan keskustassa ja sillä on pitkät juuret – tässähän on toiminut kahvila vuosikymmeniä. Ensi vuoden puolella aion palkata avukseni työntekijän.
Korsu toimii vuonna 1930 rakennetussa komeassa kivitalossa, joka alun perin palveli säästöpankkina ja apteekkina. Valtakunnallisestikin tunnetuksi Korsun teki kulttuurin monitoimimies M. A. Numminen vuonna 1986 julkaisemallaan kirjalla Baarien mies. Sitä varten hän vieraili 350 keskiolutpaikassa eri puolilla maata ja kertoi tunnelmistaan. Korsu oli hänelle mieleinen paikka.