Karkki on maailman rehellisin tuote. Se ei yritäkään olla mitään muuta kuin herkku. Karkkia syödään yhteen tarkoitukseen: iloksi ja nautinnoksi ja sillä on sijansa myös ravitsemussuosituksissa osana monipuolista ruokavaliota. Kukaan ei kuvittele saavansa karkkihyllyltä terveystuotetta.
Herkuttelutuotteissa perinteiset kategoriarajat ovat rytisseet viime vuosina. Suklaarusinat ovat klassikkoja jo omasta lapsuudesta, mutta erilaisia yhdistelmätuotteita on markkinoilla nykyään pilvin pimein: suklaalla kuorrutettuja pähkinöitä, maustettuja sipsejä, vanukkaita ja jäätelöitä, juomista puhumattakaan. Sokerinsaannissa näillä arkisemmilla tuotteilla on paljon karkkia suurempi rooli, mutta silti hallituksen tiistaina esittämä veronkorotus kohdistuu vain makeisiin.
”Absurdia” taisin sanoa, kun kuulin ensimmäiset huhut verokannan muutoksesta. Sitä se on. Yhden tuoteryhmän, makeisten, arvonlisäveron roima korottaminen on absurdia ja vääristää kilpailua. Veronkorotuksen laimea perusteleminen terveysvaikutuksilla on laiskaa ja populistista: hallituksen esitys ohittaa kokonaan paljon kovaa rasvaa, runsaasti suolaa ja vähän ravintokuituja sisältävät tuotteet, joiden runsas saanti on tutkitusti eurooppalaisia eniten uhkaava terveysriski. Jos terveysvaikutuksia aidosti halutaan saada verotuksella, niitä saataisiin aikaan tarjoamalla kaupassa käyville porkkanaa vaikkapa kasvisten, hedelmien ja marjojen verotusta keventämällä.
Hallituksen esittämän veronkorotuksen kärsijänä on ensisijaisesti kotimainen elintarviketeollisuus. Herkkuhetkeä suunnitteleva kansalainen etsii syötävää muilta hyllyiltä ja pahimmillaan karkkikulutusta vain siirtyy ulkomaisiin, halvalla tuotettuihin makeisiin, joiden valmistajat voivat kompensoida katettaan muilla markkinoilla. Näillä yrityksillä ei välttämättä ole haluja panostaa huippuluokan tuotekehitykseen, investoida kestäviä vaihtoehtoja luovaan ruokateknologiaan tai luoda Suomeen työpaikkoja.
Erikoinen kepponen.
Vice President, Communications, Fazer Group & Fazer Confectionery
1yhttps://www.fazergroup.com/fi/settings/cision-news/?id=4446791