Ikkunakurkku on kevään hauskin kasvatettava! Malin napsi keittiöstään yli 50 kurkkua – näin sinäkin onnistut

Helmikuun ensimmäisellä viikolla keuruulainen Hanna Karppinen kävi tuumasta toimeen: laittoi kurkun siemenet multaan ja jäi odottamaan.

Tyypillisesti suomalaiset puutarhaharrastajat liikkuvat samalla asialla vasta huhti–toukokuun vaihteessa. Karppinen kuitenkin kasvattaa kurkkuja ikkunalaudalleen: hän ei aio siirtää taimia kesäksi ulos kasvihuoneeseen, vaan kurkkuköynnökset saavat suikertaa koko elinaikansa kodin ikkunalla. Ne nimittäin tuottavat sisälläkin mukavasti satoa, kunhan muutaman asian huomioi.

Ikkunakurkkuja voi kylvää jo vaikka tammikuussa, jos valoa vain riittää. Toisaalta puuhaan ehtii hyvin ryhtyä myös myöhemmin keväällä.

Idean ikkunakurkuista Karppinen sai puutarhuri Leonna Aho-Ryhäsen Instagram-päivityksistä. Tuleva kevät on Leonnalle neljäs, jona hän kasvattaa kurkkuja ikkunalaudallaan. Leonnakin kertoo saaneensa idean ikkunakurkkuihin Instagramin kautta, ruotsalaiselta puutarhavaikuttajalta Malin Brostadilta.

Lahden takana ikkunakurkut, fönstergurkor, ovatkin jo aikamoinen trendi, Malin sanoo.

– Ikkunakurkut ovat ehdottomasti iso hitti. Kuulin niistä itse ensimmäisen kerran useampi vuosi sitten. Kokeilin niiden kasvatusta ensimmäistä kertaa pari–kolme vuotta sitten.

Tänäkin vuonna Malin aikoo kasvattaa kurkkuja keittiönsä ikkunalaudalla. Hän laittaa siemenet multiin maaliskuussa.

Hyvän kurkkusadon salaisuus on Malinin mukaan sisälläkin tasainen ja runsas kastelu ja valoisa kasvupaikka.

– Kurkkuni pysyvät satoisina yleensä kesäkuun loppupuolelle asti. Sen jälkeen laitan kasvit yleensä pois, koska niihin tulee helposti tuholaisia.

Puutarhuri Leonna Aho-Ryhäsellä on ikkunakurkun kasvattajalle tarkempiakin vinkkejä. Hänen mukaansa kaikki lähtee laadukkaista siemenistä.

– Siementen ottaminen omista kurkuista on ajanhukkaa, koska kurkut ristipölyttyvät kasvihuoneessa. Tällöin kurkuista otettujen siementen sadosta ei voi etukäteen tietää.

Sisällä kasvatettaviin kurkkuihin Leonna suosittelee itsepölyttyviä lajikkeita ’Baby’ F1, ’Piccolino’, ’Iznik’, ’Delta Star’ tai ’Kalimero’.

– Tilasin Kalimeron siemeniä ruotsalaiselta siementoimittajalta, ja pussin kyljessä jopa lukee, että lajikkeesta voi kasvattaa ikkunaverhot sisätiloihin. Tämäkin kertoo siitä, miten iso trendi ikkunakurkut Ruotsissa jo ovat.

Sisäkasvatukseen Leonna suosittelee altakasteluruukkua. Tämän käyttö ehkäisee harsosääskien lisääntymistä, mikä etenkin kevättalvella on kotipuutarhureilla viheliäinen ongelma.

Tuoreita kurkkuja voi napsia ikkunalaudalta noin kymmenen viikon kuluttua kylvöstä. Kurkkuja voi siis päästä rouskuttelemaan jo keväällä tai alkukesällä, kylvöajasta riippuen. Leonnan mukaan satoa saa oikeastaan niin pitkään, kuin kasvia jaksaa lannoittaa.

– Taimi ei väsy kasvamiseen, jos se saa hyvät kasvuolosuhteet. Kasvihuoneessa kurkku saattaa tehdä isomman sadon siksi, että kasvualusta on suuri. Mitä isomman ruukun sisäkurkuille valitsee, sitä suuremman sadon todennäköisesti saa.

Leonna kylvää kurkun siemenet tavalliseen taimimultaan. Kun ensimmäinen oikea lehtipari sirkkalehtien jälkeen on puhjennut, hän istuttaa taimet puutarhamultaan 2,5-litraisiin ruukkuihin. Kasvi tulee alusta saakka tukea. Ikkunakurkulle voi laittaa esimerkiksi juuttinarun, jonka vetää ruukusta verhotankoon sakka.

Sadon saamiseksi kurkkua tulee kastella runsaasti ja lannoittaa noin kolmen–neljän viikon välein. Leonna käyttää tähän kultavettä ja bokashi-nestettä. Myös hyvä ilmanvaihto on ikkunakurkulle tärkeä.

– Kasvit tarvitsevat tuuletusta. Itse avaan kesällä ikkunoita kurkuntaimieni takaa, että saisin läpivetoa niille kuumina päivinä.

Niin, ja sitten vielä se tärkein: ikkunakurkun kasvatuksessa ei missään nimessä saa unohtaa huumoria, sanoo Leonna.

– Tässä on kyse hauskasta, kokeilumielessä tehtävästä asiasta. Ikkunakurkun kasvattaminen on laastari pahimpaan viljelykaipuuseen. Sitä ei tarvitse ottaa niin vakavasti.

Ensikertalaisena Hanna Karppisella on tämä osuus jo hallussa.

– Toivon, että kurkut kasvavat niin runsaiksi, että peittävät koko keittiön ikkunan, mutta odotukset eivät ole kovin korkeat. Kaikki, mikä on vihreää, on positiivista.