Grillatut kaalit
Gluteeniton
Maidoton
Munaton
25 min
Seesamiöljy, valkosipuli ja yrtit takaavat, että grillattu kukkakaali ja varhaiskaali koukuttavat varmasti! Mikä parasta, kaalit rouskuvat suussa mukavasti.
Reseptin ainekset
6 annosta
1 kplkukkakaalia (nuori)
1 kplvalkokaalia (varhaiskaali)
Mausteöljy
1 dlseesamiöljyä
1-2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
1 dltuoreyrttiseosta (ruohosipulia, persiljaa, timjamia ja /tai oreganoa)
Valmista grillattu kukkakaali ja varhaiskaali näin:
- Huuhtele ja kuivaa kaalit. Leikkaa ne lohkoiksi.
- Sekoita mausteöljyn aineet kulhossa. Sivele sillä kaalien pinnat.
- Nosta lohkot grilliin. Grillaa kaaleja kohtalaisella lämmöllä välillä käännellen, kunnes pinnat ovat saaneet väriä ja kaalit ovat lämmeneet. Voit tarvittaessa sivellä kaaleihin lisää mausteöljyä grillaamisen aikana.
