Juustogratinoitu kurttukaali

Julkaistu

Tämä on erityisen mainio ruoka tehtäväksi joulun välipäivinä, jos sinulla on joulukinkkua jäljellä.

Neljälle

  • 2 kurttukaalia
  • 1 vihannesliemikuutio
  • vettä
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl vehnäjauhoa
  • 4 dl siivilöityä keitinlientä
  • 1 munankeltuainen
  • 1 dl kermaa
  • 2-3 dl juustoraastetta
  • paprikajauhetta
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Revi kaalinlehdet irti ja keitä liemessä noin 30 minuuttia. Valuta ja hienonna.

2. Kuullota voi ja jauho kasarissa, kaada joukkoon sekoittaen siivilöity keitinliemi ja mausta. Keitä 5 minuuttia. Ota kastike liedeltä ja vatkaa joukkoon kermaan sekoitettu keltuainen. Sekoita mukaan juustoraaste. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

3. siirrä kaalisilppu voideltuun uunivuokaan ja kaada kastike päälle. Ripota pinnalle paprikajauhetta ja paista uunin keskitasolla, kunnes kastike on saanut hienon värin. Tarjoile kinkun kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Kaalilaatikko Kasvisruoka Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  2. Coleslaw á la Kari Aihinen
  3. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
  4. Piknikin pelastava pastasalaatti
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Nopeat bebe-leivokset
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  9. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti