Viite: 91197
PUNAJUURI 'Detroit 2' LUOMU
Luomulaatuinen siemen. Suosittu lajike, joka tuottaa pyöreitä ja tummanpunaisia punajuuria. Erittäin maukas keitettynä voin kera. Keitä punajuuri kuorineen, kanta mukana, ettei punainen väriaine karkaa.
Värikäs neljän punajuurilajikkeen sekoitus.
Viite: 91197
Luomulaatuinen siemen. Suosittu lajike, joka tuottaa pyöreitä ja tummanpunaisia punajuuria. Erittäin maukas keitettynä voin kera. Keitä punajuuri kuorineen, kanta mukana, ettei punainen väriaine karkaa.
Viite: 91182
Sekoitus keltaista, valkoista, punaista ja polkaraidallista punajuurta. Sopii säilöttäväksi tai syötäväksi tuoreena. Nuoret lehdet voi käyttää mangoldin tapaan.
Viite: 85884
Maukas lajike, joka tuottaa pitkänmallisia, valkokärkisiä retiisejä. Korjaa satoa vähitellen ja nauti retiisit tuoreina. Erinomainen lisä salaatteihin, ohuina viipaleina voileivälle tai dippilautaselle. Riittoisuus 3-4 metriä.
Viite: 85955
Värikäs sekoitus punajuurilajikkeita: keltaista, valkoista, punaista ja punavalkoraidallista. Nauti kauden varhaisvihannekset keitettynä voin kera.
Viite: 85949
Suosittu lajike, joka tuottaa pyöreitä ja tummanpunaisia punajuuria. Erittäin maukas keitettynä voin kera. Keitä punajuuri kuorineen, kanta mukana, ettei punainen väriaine karkaa.
Viite: 11556
Epätavallinen juures. Kasvattaa jokaisesta siemenestä useita kymmeniä senttejä pitkän mustan juuren, joka on sisältä valkoinen. Mieto maku, helppokäyttöinen. Kestävä, selviytyy talvesta kasvupaikallaan. Voidaan korjata seuraavana keväänä.
Viite: 91099
Herkullinen kevät- ja kesävihannes. Lajike on pyöreä ja kokonaan punainen. Voi olla kauan maassa muuttumatta maultaan puiseksi.
Viite: 91147
Retikka on herkullinen juures, jonka maku muistuttaa retiisiä, vaikka onkin paljon kookkaampi ja kestävämpi.
Viite: 121100
Lanttu ’Wilhelmsburger'. Suosittu, keltamaltoinen, vihreäniskainen.
Viite: 1323
Erikoinen juures. Nautitaan parsan tavoin, keitettynä voin kera, tai keitoissa ja muhennoksissa. Kylvetään mahdollisimman aikaisin, kasvu kestää noin 8 kk. Liian kova multa saa juuren haarautumaan, jolloin se ei ole yhtä käyttökelpoinen.
Viite: 91160
Keltajuurikas, jolla mieto ja makea maku. Väri säilyy keitettäessä. Sopii käytettäväksi ensivihanneksena keitettynä voin kera tai säilöntään. Nuoria lehtiä voi käyttää lehtimangoldin tavoin.
Viite: 11549
Kaunis punajuuri viljeltäväksi syvänpunaisten lehtien takia. Miedot lehdet tuovat kontrastia salaatteihin, sopii ruoanlaittoon pinaatin tavoin. Lehdet voidaan korjata myöhään syksyllä. Voi talvehtia suojatulla kylvöllä.
Viite: 1285
Vitamiinipitoinen ja maukas lajke joka kestää hyvin sairauksia. Kaunis, sileäpintainen ja nopeasti kypsyvä. Kasvaa noin 40 cm pituiseksi. Maku on makea ja mausteinen.
Viite: 85535
Mehukas ja maukas lanttulajike, jonka juuri on lilansävyinen lehtikannan ympärillä. Erityisen maukas perinteisenä juuressoseena, kokeile gratiinissa yhdessä porkkanan ja palsternakan kanssa. Riittoisuus 10-12 metriä.
Viite: 90588
Todella käyttökelpoinen kaalikasvi, jota käytetään mm. pataruokiin, gratinointiin, muhennoksena sekä wokattujen vihannesten lisänä.
Viite: 120980
Lanttu ’Globus’. Runsassatoinen, keltamaltoinen pyöreä lajike. Sopii tuorekäyttöön ja teollisuudelle.