Viite: 91351
VILLIRUKOLA 'Wildfire™'
Tämän rukolasalaatin voimakasta makua verrataan usein wasabiin. Voidaan kasvattaa avomaalla ja ruukussa, tai sisätiloissa ympäri vuoden, jolloin maku on hieman miedompi.
Punasikuri kuuluu salaattisikureihin, kutsutaan myös radiccioksi. Tekee pieniä punakaalimaisia keriä, joiden sisäpuoli on voimakkaan punainen ja valkoruotinen.
Lajike: 'Palla Rossa 5'
Tieteellinen nimi: Cichorium intybus
Kuvaus: Punasikuri kuuluu salaattisikureihin, kutsutaan myös radiccioksi. Tekee pieniä punakaalimaisia keriä, joiden sisäpuoli on voimakkaan punainen ja valkoruotinen. Maultaan hieman kitkerä, mutta on jännittävä säväys sekasalaattiin. Punasikuri korjataan n. 3 kk kuluttua kylvöstä, koska kerät eivät useimmiten kierry kokoon ennen syyspakkasia. Viihtyy parhaiten runsasmultaisessa, kosteassa ja läpäisevässä maassa, suojaisessa paikassa. Kastele säännöllisesti.
Suorakylvö: Heti kun maa on lämmennyt, kesäkuuhun. Älä kylvä liian aikaisin. Varhainen kylvö saattaa aiheuttaa taimien kukintaa. Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana.
Taimiväli: 20-30
Riviväli: 40-50
Kylvö: Suorakylvö
Kasvupaikka: Aurinko - puolivarjo
Viite: 91351
Tämän rukolasalaatin voimakasta makua verrataan usein wasabiin. Voidaan kasvattaa avomaalla ja ruukussa, tai sisätiloissa ympäri vuoden, jolloin maku on hieman miedompi.
Viite: 1397
Varret ja lehtisuonet viininpunaiset, vihreät lehdet. Sopii erinomaisesti babyleaf-salaatiksi, 2-3 viikon kuluttua itämisestä voi jo alkaa kerätä lehtiä. Maukkaat lehdet.
Viite: 980423
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
Vihannessinappi eli Komatsuna on japanilainen kaali joka maistuu hieman kaalin, pinaatin ja sinapin yhdistelmältä. Hyvä ja nopeakasvuinen aasialainen lehtivihannes. Maultaan mieto ja tuottaa paljon lehtiä.
Viite: 85995
Mainio keräsalaattilajike, joka tuottaa hienon tasakokoisia, rapealehtisiä keriä. Toista kylvö säännöllisesti, saat tuoreita salaatinkeriä koko kesän. Riittoisuus 25-30 kasvia.
Viite: 91209
Ihana salaattilajikesekoitus. Sopii kasvatettavaksi tiheissä riveissä. Nopeakasvuinen, helppohoitoinen ja satoisa.
Viite: 11504
Liuskainen tammenlehväsalaatti kestää hyvin kylmää. Suojaa harsolla syksyllä satokauden jatkamiseksi. Salaatti itää parhaiten viileässä maassa, runsas kastelu tuo maukkautta.
Viite: 980412
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
Ipomoea aquatica. Viljelty Aasiassa ravintokasvina jo yli 2000 vuotta. Miedosti sinappiaromisia nuoria versoja ja lehtiä voidaan käyttää tuoreena, suuremmat lehdet keitetään.
Viite: 980414
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
C-vitamiinipitoinen salaattikasvi. Verson hieman karvasaromisia lehtiä kerätään tarpeeseen, kypsennys tai käyttö tuoreena.
Viite: 1383
Japaninkaali eli mizuna. Nopeasti kasvava lehtikasvi kuuluu kaaliperheeseen ja muodostaa ruusukkeen vitamiinipitoisia, sulkamaisia lehtiä. Lehdet korjataan säännöllisesti kasvukauden aikana, mutta ruusuke säilytetään. Käytetään esim. salaateissa ja wokeissa.
Viite: 135430
Sisältää kahta erilaista roomansallaattia. Sekoite, 40 % punainen Moonred ja 60 % vihreä Little Gem
Viite: 91289
Tunnettu, poimuinen ja reunoiltaan punertava lehtisalaattilajike. Nopeasti kasvava, helppo ja runsassatoinen.
Viite: 91353
(Sinappikaali) Suosittu ja maukas kasvi salaattien ja muiden ruokien valmistukseen. Maku on mausteinen ja hieman pippurimainen. Kasvatetaan avomaalla tai ruukussa, esim. parvekkeella.
Viite: 85988
Siloendiivi salaatti on sikurisalaattilajike, jolla on erittäin hienoliuskaiset herkulliset lehdet. Muodostaa kauniin kerän. Kestää jonkin verran hallaa. Riittoisuus 70 kasvia.
Viite: 980416
Tuotemerkki: Buzzy Xotica
Brassica narinosa. Miedon aromaattinen lehtivihannes. Nuoret lehdet maukkaimpia tuoreena, tummemmat kestävät myös kypsennyksen.
Viite: 91257
Tunnettu, punertava ja kuhmuralehtinen 1800-luvun keräsalaattilajike. Hyvin koristeellinen.
Viite: 90680
Köynnöstävä lehtivihanneslajike, jonka punainen varsi ja vihreät lehdet ovat koristeelliset. Korjaa satoa vähitellen tai korjaa vihannes kokonaisena, noin 1m mittaisena.