Parhaiden pinaattilettujen salaisuus? Taikinaan silputtu ananassalvia ja paisto vain toiselta puolelta. Ananassalvia on makeahko ja sopii erinomaisesti myös jälkiruokiin ja juomiin.
Pinaatti-ananassalvialetut
Ainekset
Työvaiheet
-
Laita munat, maito, jauhot, huuhtaistu pinaatti, ananassalvianlehdet, suola ja pippuri kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella nopeasti sekaisin. Lisää voisula. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.
-
Paista taikinasta lettuja voissa. (Jos haluat lettujen jäävän kauniin vihreiksi, paista ne vain toiselta puoleltaan.)
-
Viimeistele halutessasi tuoreilla ananassalvianlehdillä.
Vinkki Tarjoa letut esimerkiksi skagenröran, lohitahnan tai hillon ja marjojen kanssa.