Reseptit | Kasvis, Salaatit, Arjen nopeat

Pähkinäinen vihersalaatti

Kodin Kuvalehti on lisännyt 948 reseptiä.
Linkitetty 19 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Kiia Renko KUVA Sami Repo
klo 16:14 | 15.5.2012
Ilmoita asiattomaksi 
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4 annosta
Valmistusaika
20 minuuttia
Vaikeustaso
Helppo

Pähkinäinen vihersalaatti

Ainekset

400-500
g
valmista salaattisekoitusta
tai
500
g
kivettömiä viinirypäleitä
sitruunamehua
Karamellisoidut pähkinät
200-300
g
kevyesti suolattuja pähkinöitä
1,5-2
dl
sokeria
Kastike
1/2
dl
valkoista balsamiviinietikkaa
1
tl
sokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria

Työvaiheet

  1. Laita salaattisekoitus tarjoiluastiaan. Purista päälle reilusti sitruunamehua ja sekoita salaatti kevyin käsin.
  2. Mittaa pannulle pähkinät ja sokeri. Kuumenna kohtalaisella lämmöllä, kunnes sokeri on sulanut ja pähkinät muuttuneet ruskeiksi. Nosta karamellisoidut pähkinät jäähtymään leivinpaperin päälle. Irrota pähkinät toisistaan veitsen avulla.
  3. Sekoita salaatti, pähkinät ja viinirypäleet.

Vinkki! Salaatin sekaan sopii myös vuohenjuusto.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (19)

Suosituimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Padat ja laatikot

Pasta-kukkakaalivuoka

Kodin Kuvalehti on lisännyt 948 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Ohje Christina Aaltio Kuva Tuomas Kolehmainen
klo 12:27 | 5.5.2024
Ilmoita asiattomaksi 

Makaronilaatikon juustoinen versio kaipaa vain lämmitystä ja kaverikseen lusikallisen ketsuppia.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4–6
Valmistusaika
15 min + 30 min
Vaikeustaso
Helppo

Pasta-kukkakaalivuoka

Ainekset

300
g
kukkakaalia
1
ps (400 g)
pastaa
3
dl
keitinvettä
1
prk (3,3 dl)
ruokakermaa
2
ps (à 150 g)
cheddar-mozzarellaraastetta
1½
tl
suolaa
½
tl
mustapippuria myllystä
½
dl
korppujauhoja
½
dl
persiljaa silputtuna

Työvaiheet

Ennen reissua:

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Pilko kukkakaali pieniksi kukinnoiksi.
  3. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä. Lisää kukkakaalinuput pastan joukkoon viideksi minuutiksi keittämisen loppuvaiheessa.
  4. Ota 3 dl keitinvettä talteen.
  5. Siivilöi pasta ja kukkakaalit. Kumoa ne uunivuokaan.
  6. Sekoita keitinveden joukkoon kerma, juustoraaste ja suola. Lisää seos vuokaan. Ripottele päälle korppujauhoja ja rouhittua pippuria.
  7. Kypsennä laatikkoa uunissa puoli tuntia.

Perillä: 

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Lämmitä laatikkoa uunin alatasolla 20 minuuttia. Silppua päälle persiljaa ennen tarjoilua.

Vinkki! Pilkotun kukkakaalin voi korvata rasiallisella kukkakaalimurua (esim. Tuorekset).

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (1)

Suosituimmat

Reseptit | Kala, Arjen nopeat

Kreikkalainen uunilohi

Kodin Kuvalehti on lisännyt 948 reseptiä.
Linkitetty 5 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christina Aaltio KUVA Piia Arnould
klo 8:00 | 5.5.2024
Ilmoita asiattomaksi 

Kasvikset ja kala kypsyvät samassa ajassa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Kreikkalainen uunilohi

Ainekset

700
g
lohifilettä
2
rkl
sitruunan mehua
1
tl
suolaa
½
rkl
valkosipulimurskaa
1
kesäkurpitsa
4
tomaattia
½
dl
oliiviöljyä
1
tl
kuivattua rosmariinia tai pari oksaa tuoretta
½
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria rouheena
100
g
fetaa

Työvaiheet

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Pyyhi lohifileen pinta. Sirota päälle sitruunan mehu, suola ja valkosipulimurskaa. Nosta filee uunipellille tai -vuokaan.
  3. Viipaloi kesäkurpitsa reiluiksi kiekoiksi. Halkaise tomaatit.
  4. Lisää kasvikset uunipellille tai -vuokaan. Sekoita öljy, puolet rosmariinista ja suola. Lorauta öljy kasvisten päälle. Rouhi pinnalle pippuria.
  5. Murenna feta. Lisää feta ja loput rosmariinit lohen päälle.
  6. Kypsennä lohta ja kasviksia noin 20 minuuttia. Kesäkurpitsat saavat jäädä napakoiksi ja lohi meheväksi.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (5)

Suosituimmat

Reseptit | Kala, Arjen nopeat

Haukihampurilaiset

Kodin Kuvalehti on lisännyt 948 reseptiä.
Linkitetty 3 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Ohje Christina Aaltio Kuva Tuomas Kolehmainen
klo 8:00 | 3.5.2024
Ilmoita asiattomaksi 

Hampurilainen täytetään mehevällä haukipihvillä, kasviksilla ja tuorejuustolla.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
6
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Haukihampurilaiset

Ainekset

500
g
haukea jauhettuna
2
munaa
1
dl
turkkilaista jogurttia
1
rkl
sinappia
1
dl
tilliä silputtuna
1
rkl
sitruunan kuorta raastettuna
1½
tl
suolaa
½
tl
valkopippuria myllystä
voita paistamiseen
Lisäksi
1
pihvitomaatti tai 2 tomaattia
½
kurkku
tilliä
salaattia
6
hampurilaissämpylää
1
rs (200 g)
ruohosipulituorejuustoa
ketsuppia

Työvaiheet

  1. Sekoita hauen joukkoon munat, jogurtti ja sinappi.
  2. Silppua tilli. Pese ja raasta sitruunan kuori. Lisää kalamassan joukkoon tilli, sitruunankuoriraaste, suola ja pippuri. Sekoita massa tasaiseksi.
  3. Taputtele massasta pihvejä ja paista ne voissa pannulla meheviksi, noin 3 minuuttia per puoli.
  4. Pese ja viipaloi tomaatit ja kurkku. Irrottele tillinoksat ja revi salaatinlehdet. Paahda sämpylät.
  5. Sipaise sämpylään reilusti tuorejuustoa. Lisää väliin salaatinlehti, tomaattiviipale, haukipihvi, kurkkua ja tilliä. Tarjoa ketsupin kanssa.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (3)

Suosituimmat

Reseptit | Leivonta, Pizzat ja piirakat, Liha, Arjen nopeat

Parsa-kinkku-pasteijat

ET-lehti on lisännyt 224 reseptiä.
Linkitetty 11 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Anu Brask KUVA Ninna Lindström
klo 8:00 | 30.4.2024
Ilmoita asiattomaksi 

Pakastealtaan käyttövalmis taikinalevy paistuu rapeaksi kuoreksi parsan, juuston ja kinkun ympärille.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
16 kpl
Valmistusaika
30 min + taikinan sulaminen
Vaikeustaso
Helppo

Parsa-kinkku-pasteijat

Ainekset

1
nippu (450 g)
parsaa
1
pkt (500 g)
lehti- tai torttutaikinalevyjä
1
pkt (120 g)
ilmakuivattua kinkkua
150
g
gouda-juustoa
1
dl
vahvaa sinappia
2
tl
oreganoa
LISÄKSI
1
muna voiteluun
2
rkl
seesaminsiemeniä

Työvaiheet

  1. Sulata pakastetaikina pakkauksen ohjeen mukaan.

  2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

  3. Huuhtele ja kuivaa parsat, poista kuivat tyviosat. Halkaise paksut parsat ohuemmiksi suikaleiksi, ohuet parsat voit käyttää kokonaisina.

  4. Leikkaa taikinalevyt ja kinkut kahteen osaan. Siivuta juusto.

  5. Levitä taikinapalat leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Sivele taikinan keskelle sinappia, mausta oreganolla ja laita päälle muutama siivu juustoa. Jaa kinkkupalat ja parsat taikinapaloille. Taita taikinasta kaksi reunaa täytteiden päälle.

  6. Sivele pasteijoiden pinta munalla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

  7. Paista pasteijoita uunissa 20–25 minuuttia.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (11)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat