karhunjuuri

Meum athamanticum

Monivuotinen yrttikasvi. Maku persiljan ja sellerin sekoitus. Vihanneksena ja mausteena monenlaisiin ruokiin, sekä lihalle että kalalle. Myös raa’at siemenet mausteeksi. Koko kasvi on kaunis, joten sekä lehdet että kukat sopivat hienosti ruokien koristeeksi. Yrttimaahan tai perennapenkkiin.

Keskikorkea: 40-50 cm.

Aurinko.

Tuore. Läpäisevä, hiekkapitoinen maa.