Suolaa ja oliiviöljyä Kreikasta
Kaverini Jari lähestyi minua seuraavasti noin 1,5 viikkoa sitten:
2/2, 1:58pm Jari
Mites kokkailu etenee? Oon tekemässä tilausta tonne mani blauelille (suolaa ja öljyä) ja ajattelin kysäistä olisko sulla tarvetta moisille? Mun mielestä paras öljy ja suola mitä oon koskaan maistanu. Voin ottaa sulle samaan tilukkiin jos haluat.
2/2, 1:59pm Marko
Hyvin etenee, kohta pitää suodattaa tuo luuliemi ja alkaa keittää lisää Tällä hetkellä en tarvii mitään mut anna toki linkki ko. Kauppaan
"Tällä hetkellä en tarvii mitään mut anna toki linkki ko. Kauppaan"
Niinpä niin. Samana iltana suuntasin verkkokauppaan ja noin 15 minuutin surffailun jälkeen ostoskorissani oli suolaa ja oliiviöljyä. Eikä mitä tahansa oliviiöljyä vaan Mani Bläuel:n valmistamaa kalamata-oliiveista tehtyä luomuoliiviöljyä ja tietty ei-prosessoitua sekä käsin poimittua merisuolaa. Sen enempää ajattelematta ilmoitin Jarille, että voisin liittyä mukaan tilaukseen ja tilasin 6-packin Extra Virgin D.O.C. Kalamata Olive Oil-oliiviöljyä, Organic-öljyä, sekä kaksi purkkia Sea Salt Hand Harvested-merisuolaa 150g.
Hintaa tilaukselle tuli noin 57 euroa ja Jari heitti mulle mukaan vielä ylimääräisen 2,5dl pullon Extra Virgin Organic Olive Oil "extravagance":a. Molemmat oliiviöljyt ovat voittaneet palkintoja lähivuosina, joten innolla odotan ruuanlaittamista näiden kanssa.
Pikaisella testillä tuo Extra Virgin D.O.C. Kalamata Olive Oil-öljy maistuu mahtavalle, se on raikas ja tulee toimimaan varmasti keittiössäni. Vertailukohteena minulla oli toinen Kalamata oliiviöljy, jota löytyy ainakin minun lähi-Citymarketista: GAEA - D.O.P. KALAMATA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL.
Gaea ei ole huono, ei missään nimessä, mutta eron Mani Bläuel:n tuotteeseen huomaa. Uskon, että tulen käyttämään paistamiseen Gaea:n oliiviöljyä ja muuhun Mani Bläuel:n öljyä.
Koska harrastamme kaveripiirissä yhteisiä kokkailuiltoja niin arvelin tehdä seuraavan kerran sokkotestin oliiviöljyistä. Mukana tässä artikkelissa mainitut sekä ehkä joku Pirkan oliiviöljy. Katsellaan miten käy.
Mani Bläuel:n tuotteita voi muuten tilata osoitteesta: http://www.mani-blaeuel-shop.com/ (en suosittele tätä verkkokauppa kenellekään, sillä se voi johtaa tilauksiin ja loputtomiin sellaisiin)
