Lehtiselleri
From Wikipedia, the free encyclopedia
Lehtiselleri eli ruotiselleri, myös varsiselleri, (Apium graveolens var. dulce) on sellerin muunnos. Se on ruokakasvi, joka on kotoisin Italiasta. Se ei muodosta mukulaa kuten sukulaisensa mukulaselleri; sen syötävä osa ovatkin lehdet ja lehtiruodit, jotka korjataan myöhään syksyllä. Lehtiselleri on melko hidaskasvuinen, kaksivuotinen kasvi, joka tarvitsee pitkän kasvukauden.[2] Lehtisellerin maku on makeahko, miedompi kuin mukulasellerillä.[3]
Pikafaktoja Tieteellinen luokittelu, Kolmiosainen nimi ...
Lehtiselleri | |
---|---|
Tieteellinen luokittelu | |
Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
Kunta: | Kasvit Plantae |
Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
Lahko: | Apiales |
Heimo: | Sarjakukkaiskasvit Apiaceae |
Suku: | Sellerit Apium |
Laji: | graveolens |
Muunnos: | dulce |
Kolmiosainen nimi | |
Apium graveolens var. dulce |
|
Infobox OKNimi-testi OK |
Sulje