Siemenluettelo 2014 - Hyötykasviyhdistys

- 1 -SIEMENLUETTELO2014 PÄHKYLÄ 1aHyötykasviyhdistys•Nyttoväxtföreningen

- 3 -SIEMENIÄ, SIEMENIÄ, SIEMENIÄ!Hyvä kotiviljelijä!Kädessäsi on Hyötykasviyhdistyksen 21. siemenluettelo,ja yhdistyksen 36. toimintavuosion alkamassa. Vuonna 2014 uudistamme yhdistyksennettisivustoa ja nettikauppaa. Uusinettikauppa avautuu kevään aikana, ja sielläpyrimme tuomaan valintaanne helpottamaanenemmän kuvia viljellyistä lajeista.Siemenluettelon kasvivalinnoissa jatkamme perinteitä.Vanhat, geeniperimältään monipuolisetja kulttuurihistoriallisesti arvokkaat kauppalajikkeetovat edelleen luettelossa.Uutuuksiakin on, ja haasteita niitä kaipaaville.Kokeilunhalu ja uteliaisuus ovat yksi tyypillinentunnusmerkki puutarhaharrastajalle. Tässäluettelossa riittää tämän piirteen toteuttamiseenmahdollisuuksia. Erityisesti uutuuksien kohdallatoivomme viljelyn onnistumisesta palautettajäseniltämme; on tärkeää kuulla, mitenkasvit eri olosuhteissa menestyvät Suomenoloissa. Näin voimme paremmin neuvoa jatkossa,kun tietoa kasvista kertyy. Tiesithän, ettäpyrimme aina tarjoamaan siemenet luonnonmukaisestituotettuina, kun se vain on mahdollista.Kaupunkiviljelijöitä emme ole unohtaneet: tarjollaon useita lajikkeita, jotka sopivat ruukkujasäkkiviljelyyn.Kiitämme teitä kaikkia, jotka uskollisesti tilaattesiemenenne Alku & Juuri –puodista. Setekee mahdolliseksi siemenvälityksemme jatkuvuuden.Jos vertailette muiden siemenvälittäjienhintoja, huomaatte, että siemenemme ovatedullisia.Olemme itsekin tehneet hintavertailujakaupallisempiin kilpailijoihimme ja todenneet,että annoskokomme on myös usein reilumpi.Toimimme aatteellisella periaatteella, ei kaupallisella,mutta meidänkin on katettava välitystoiminnastaaiheutuvat kulut.Vuoden vihannekseksi on valittu erikoistomaatit.Mitä, jos tänä vuonna kokeilisit jotain, mitäet ole ennen kasvattanut? Toivotamme kasvuniloa ja jännitystä!UUSI ja LUOMUSIEMENSivujen reunoissa on siellä täällä käden kuva. Seosoittaa uutuutta. Leppäkertun ja Demeter-merkinkuvat taas kertovat, että siemen on tuotettuluonnonmukaisesti/biodynaamisesti. Mv tarkoittaamonivuotista, Yv yksivuotista ja Kv kaksivuotistakasvia.TILAUSTEN TOIMITTAMINENALOITETAAN HELMIKUUSSAOlemme tilanneet jo siemenet ja odottelemmeniiden saapumista. Valitettavasti kaikkien siementensaantia ei ole vielä vahvistettu. Euroopansäät ovat voineet verottaa satoa. Jos käyniin ikävästi, ettemme saa haluttua siementä,yritämme saada vastaavan lajikkeen tilalle. Toivottavastise käy teillekin!Tilausten toimittaminen aloitetaan helmikuussa.Nettikauppa on myös käytettävissänne:www.hyotykasviyhdistys.fi. Siellä on helppotehdä ostokset, klikkaus vain ja siemenpussi onostoskorissa. Olette myös lämpimästi tervetulleitaasioimaan Mechelininkadun (51) kauppaamme!TAKUUSiemenemme täyttävät EU:n siementarkastuslainmääräykset. Emme kuitenkaan voi ottaavastuuta sadosta emmekä kasvuolosuhteista.Siemenet on hyvä säilyttää ennen kylvöä kuivassaja viileässä paikassa, jolloin ne säilyttävätelinvoimaisuutensa parhaiten.PALAUTUSOIKEUSPostimyyntikaupan yleisten periaatteiden mukaanasiakkaalla on oikeus palauttaa postimyyntitavara14 päivän sisällä tavaran saatuasi.Palauttamasi tavaran tulee olla vahingoittumatonja samalla tavoin pakattu kuin se on saatu.Tuotteita toimitetaan niin kauan kuin tavaraariittää. Oikeus hinnanmuutoksiin pidätetään.Satoisaa ja nautinnollistaviljelykautta 2014!Toivottaa Hyötykasviyhdistys

AAKKOSELLINEN HAKEMISTOAASIALAISET KEITTIÖKASVIT 48AHKERALIISA 123AITOHUNAJAKUKKA 129AITOKISSANMINTTU 69AITOUKONHATTU 80ALFALFA / SINIMAILANEN 131ALPPIAKILEIJA 113ANANASKIRSIKKA 8AURANKUKKA 95AURINGONKUKKA 100AURINGONKUKKA 128AURINGONKUKKA 131AVOMAANKURKKU 15BASILIKA 69CAYENNE- JA CHILIPIPPURI 27DAIKON 48ELEFANTTIHEINÄ 120EMILIA 99ENDIIVI 40ESPANJANNEITO 119ESPARSETTI 129ETELÄNKEVÄTESIKKO 92ETELÄNRASTI 95ETELÄNRUUSURUOHO 88EUROOPANALPPITÄHTI 114HAISUSAMETTIKUKKA 76HARJANEILIKKA 85HARMAAKÄENKUKKA 89HARMAAMALVIKKI 88HELIOTROOPPI 122HELMINUKKAJÄKKÄRÄ 117HERNE 8HERNE 131HIENOHELMA 121HILLOSIPULI 43HILPPA 102HIMALAJANKIURUNKANNUS 97HOPEAHÄRKKI 113HOPEAMARUNA 117HUISKUVUORIMINTTU 73HUONEKASVIT 121HURTANMINTTU 62HYASINTTIPAPU 98HYVÄNHEIKINSAVIKKA 33HÄRKÄPAPU 29IDÄNUNIKKO 91IISOPPI 60ILLAKKO 87ILTAHELOKKI 70’IRISH POET’ 99ISOHELOKKI 114ISOHIETASINAPPI 58ISOHIRVENJUURI 61ISOKONNANTATAR 82(ISO)NOKKONEN 25ISOPÄIVÄNKAKKARA 88ISORÄPELÖ 120ISOSAMETTIKUKKA 106ISOTSINNIA 109ISOTÄHTIPUTKI 82ITALIANPANTAHEINÄ 121JALOKALLIOINEN 114JALOKIURUNKANNUS 84JALORITARINKANNUS 85JAPANINHUMALA 101JUURIPERSILJA 71JUURISIKURI 41JÄNÖNHÄNTÄ 120JÄTTIKARHUNPUTKI 81JÄTTIOLKIKUKKA 118JÄTTIPOIMULEHTI 81JÄTTISIPULI 43JÄTTITULIKUKKA 77JÄTTIVERBENA 108JÄÄPÄIVIKKI 40KAALIT 10KALIFORNIANTULIUNIKKO 98KAMOMILLASAUNIO 62KAMTSATKANMAKSARUOHO 115KANADANPIISKU 112KANARIANKRASSI 107KANGASAJURUOHO 77KARHUNJUURI 63KARHUNLAUKKA 55KASVIHUONEKURKKU 16KAUKASIANMAKSARUOHO 115KAUKASIANPITKÄPALKO 113KAUNOKAINEN 82KAUNOPUNAHATTU 59KAURA 120KAURA 127KAURAJUURI 14KEHÄKUKKA 96KEHÄKUKKA 127KEIJUNMEKKO 105KELLOKÄRHÖ 84KELLOKÖYNNÖS 97KELTA-APINANKUKKA 124KELTAJUURIKAS 36KELTAKAUNOKKI 84KELTAKOSMOSKUKKA 98KELTALUPIINI 128KELTASAURAMO 110KELTAUKONHATTU 80KELTAVALEUNIKKO 90KERMESMARJA 111KERÄKAALI 10KERÄSALAATTI 38KESSU 104KESÄHARSO 100KESÄKURPITSA 16KESÄKUURUOHO 119KESÄKYNTELI 74KESÄMALVIKKI 102KESÄPÄIVÄNHATTU 106KETO-ORVOKKI 94KEVÄTRUUSULEINIKKI 80KEVÄÄLLÄ TOIMITETTAVAT 8KIINALAINEN KORIANTERI 48KIINANASTERI 96KIINANBROKKOLI / KAILAAN 49KIINANKÄRHÖ 84KIINANSIPULI 49KIRJOLUPIINI 89KIRJOREVONHÄNTÄ 49KIRVELI 56KIVIKKOKASVIT 113KIVIKKOKILKKA 114KIVIKKOKÄENMINTTU 57KIVIKKOSUOPAYRTTI 115KIVIKÄRSÄMÖ 113KOIRUOHO 56KOMATSUNA 49KOMEAKLARKIA 97KOREANMINTTU 53KORIANTERI 58KORISTEHEDELMÄT 116KORISTEHEINÄT 120KORISTEHIRSSI 121KORISTEKAALI 116KORISTEKURPITSA 116KORISTESAVIKKA 118KORISTETUPAKKA 103KREIKANMEIRAMI 71KRISTUKSEN KÄRSIMYSKUKKA 124KRUUNUSUVIKAKKARA 50KUITUPELLAVA 128KUIVAKUKAT 117KUKAT KAKSI- JAMONIVUOTISET 80KUKAT YKSIVUOTISET 95KUKKAKAALI 10KULTAKÄRSÄMÖ 117KUMINA 57KURKKUYRTTI 57KURKUT 15KURPITSAT 16KURTTUKAALI 11KUUKAUSIMANSIKKA 19KUUMEPUU 122KVINOA 33KYSSÄKAALI 11KÄÄPIÖJAPANINAKILEIJA 81KÄÄPIÖSAMETTIKUKKA 76KÄÄPIÖSILKKIKUKKA 99KÖYNNÖSKRASSI 107LANTTU 20LATVA-ARTISOKKA 20LAVENTELI 61LEHTIKAALI 12LEHTISALAATTI 39LEHTOAKILEIJA 81LEHTOSALVIA 92LEHTOSINILATVA 91LIPERI 62LIUSKASALKORUUSU 80LOISTOSÄDEKUKKA 87LUMITYRÄKKI 99LYHTYKOISO 119LÄÄKÄRINKUKKA 109MAARIANKELLO 83MAARIANOHDAKE 75MAARIANVERIJUURI 54MAISEMOINTI- JAMAANPARANNUSKASVIT 127MAITOKELLO 83MALABARINSITRUSHEINÄ 48MALOPPI 102MANGOLDI 21MANSIKKAPINAATTI 22MAURINMALVA 62MAUSTEFENKOLI 60MAUSTEMEIRAMI 71MELONI 22MERIKAALI 23MIRRINMINTTU 91MITSUBA 50MITSUNA 50MOOSEKSENPALAVAPENSAS 86MORSINKO 111MORSIUSHARSO 118MUKULASELLERI 42MUMMONPALSAMI 122MUNAKOISO 23MUNKKINEILIKKA 85MUSTAJUURI 24MUSTASIEVIKKI 103MUSTASILMÄSUSANNA 125MYSKIKURPITSA 19MYSKIMALVA 90

AAKKOSELLINEN HAKEMISTOMYSKISALVIA 74MÄKIMEIRAMI 71NAMENIA 50NARSISSITUPAKKA 103NAURIS 25NEIDONMAKSARUOHO 115NUKULA 61NURMIKKOSIEMENET 130OKRA 26OLEANTERI 124ORANSSI-IISO 53PALAVARAKKAUS 89PALLEROKIURUNKUKKA 99PALMUKAALI 13PALSTERNAKKA 26PAPRIKA 27PARAKRASSI 53PARSA 28PARSAKAALI 13PARSAKAALI 131PARSAKUKKAKAALI 11PARSASALAATTI 51PAVUT 29PEIPONMAKSARUOHO 115PELARGONI 124PELTOHERNE 127PELTOLINNUNJALKA 129PENSASKRASSI 107PENSASPAPU 30PENSASVÄRIHERNE 111PERHOSKUKKA 106PERHOSORVOKKI 94PERSIANAPILA 130PERSILJA 72PESUSIENIKURKKU 51PETUNIAT 105PIIANKIELI 98PIIKKINUIJASARA 120PIKARIKARSTAOHDAKE 110PIKKULUPPIO 74PIKKURÄPELÖ 120PILLISIPULI 54PINAATTI 32PINAATTIKASVIT 32PINAATTIKIINANKAALI eliPAKSOI 51PIONIUNIKKO 104POLKUHAARIKKO 115PORKKANA 34PREERIA-AURINGONKUKKA 87PREERIANVÄRIMINTTU 64PUISTOLEMMIKKI 90PUNA-APILA 130PUNAHIERAKKA 35PUNAJUURI 35PUNAJUURIKKAAT 35PUNAKAALI 13PUNAKELLUKKA 87PUNAKOSMOSKUKKA 98PUNALUPPIO 74PUNAPARSAHERNE 29PUNAPELLAVA 102PUNAREVONHÄNTÄ 33PUNAVÄRIMINTTU 64PURJOSIPULI 43PURPPURAPUNALATVA 86PURPPURATULIKUKKA 92PYÖRÖJÄNÖNPUTKI 95PÄIVÄNSINI 123RAIDALLINEN PUNAJUURI 36RAKUUNA 57RAPEA KERÄSALAATTI 38RAUNIOKILKKA 113RETIISI 36RETIKKA 37REUNUSPÄIVÄNKAKKARA 76RIIPPALOBELIA 102RIIPPAPELARGONI 125ROHTOIMIKKÄ 73ROHTOPÄHKÄMÖ 75ROHTOPÄIVÄNHATTU 59ROHTOSALKORUUSU 55ROHTOSORMUSTINKUKKA 86ROHTOSUOPAYRTTI 92ROHTOVIRMAJUURI 77ROSMARIINI 73RUISKAUNOKKI 96RUISVIRNA 127RUOHOSIPULI 54RUOTISELLERI 42RUSOIKIKUKKA 119RUUSUKAALI 13RUUSUMALVA 90RUUSUNÄTKELMÄ 88RUUSUPAPU 31RYHMÄLEIJONANKITA 95RYHMÄSAMETTIKUKKA 107RYYTINEITO 69SAFLORI 110SAKSANKIRVELI 64SALAATIT 38SALAATTIFENKOLI 41SALAATTIKLEITONIA 58SALAATTISIKURI 40SALAATTIVOIKUKKA 41SALKOPAPU 31SALVIA 74SAMETTIRAKUUNA 76SANGO 131SAREPTANSINAPPI 51SARVIORVOKKI 93SELLERIT 42SIANKÄRSÄMÖ 117SIDESALAATTI 39SILKKIUNIKKO 104SILKKIUNIKKO 129SINAPPIKAALI / RUKOLA 59SINAPPIKAALI / RUKOLA 131SINI-IKIVIUHKO 118SINIMAILANEN 129SININATA 120SINIPALLO-OHDAKE 118SINIPELLAVA 88SINISIEVIKKI 103SINIVALEUNIKKO 90SIPERIANKÄRSÄMÖ 117SIPERIANUNIKKO 91SIPULIT 43SIROKESÄKYNTTILÄ 99SITRUUNAKISSANMINTTU 69SITRUUNAKURKKU 16SITRUUNAMELISSA 63SITRUUNAVÄRIMINTTU 64SOKERIHERNE 9SOKERIMAISSI 44STEVIA 75SUIPPOKAALI 14SULKANEILIKKA 86SYYSHOHDEKUKKA 87SYYSSYRIKKÄ 82TAIMIEN KASVATUSOHJEET 79TALVIKURPITSA 18TALVIKYNTELI 75TARHALAUKKANEILIKKA 113TARHALEUKOIJA 103TARHAMALTSA 32TARHANEITO 119TARHAORVOKKI 108TARHARAPARPERI 45TARHASALKORUUSU 80TARHASUOLAHEINÄ 45TATSOIKAALI 52TATTARI 127TIIKERIKAUNOSILMÄ 110TILLI 55TIMJAMI 77TOMAATTI 45TOMATILLO 47TUMMATULIKUKKA 93TUNTOKASVI 123TUOKSUAMPIAISYRTTI 59TUOKSUHERNE 101TUOKSUHULLURUOHO 122TUOKSUMATARA 60TUOKSUORVOKKI 94TUOKSUPIELUS 114TUOKSURESEDA 105TUOKSURUUTA 73TUPASTIARELLA 92TÄHKÄKELLO 83TÄHKÄTÄDYKE 93TÄHTIKESÄPUTKI 104UKONKELLO 83UNELMA 122UNELMATÄDYKE 93UUDENSEELANNINPINAATTI 32VAAHTERA-AULIO 121VALKOAPILA ’ISOKALLIO’ 127VALKOTUPAKKA 103VERIAPILA 130VERIPEIPPI 52VERSOTETTAVAT SIEMENET 131VESIKRASSI 64VESIMELONI 22VIHANNEKSET 8VIHANNESKRASSI 61VIHANNESKRASSI 131VIHANNESPORTULAKKA 72VIHERMINTTU 63VIHERSIPULI 44VIIDAKKOKURKKU 16VILLASORMUSTINKUKKA 86VILLIRUKOLA / 58VUONANKAALI 41VUORIKAUNOKKI 84VÄINÖNPUTKI 55VÄRIKASVIT 110VÄRIKRAPPI 111VÄRINOKKONEN 125VÄRIRESEDA 111WESTERWOLDINRAIHEINÄ 128YRTIT 53YRTTI-IISO 53YRTTISELLERI 56

TIETEELLINEN HAKEMISTOAbelmoschus esculentus 26Abutilon x hybridum 121Achillea filipendulina 117Achillea millefolium 117Achillea sibirica var. Camtschatica 117Achillea tomentosa 113Acmella oleracea 53Aconitum lycoctonum 80Aconitum napellus 80Adonis vernalis 80Agastache foeniculum 53Agastache rugosa 53Agastasche aurantiacum 53Agrimonia eupatoria 54Agrostemma githago 95Alcea ficifolia 80Alcea rosea 80Alchemilla mollis 81Allium cepa 43Allium cepa var. cepa 43Allium cepa var. proliferum 44Allium fistulosum 54Allium porrum 43Allium schoenoprasum 54Allium tuberosum 49Allium ursinum 55Althaea officinalis 55Amaranthus caudatus 33Amaranthus tricolor 49Anaphalis margaritacea 117Anchusa capensis 95Anethum graveolens 55Angelica archangelica 55Angelica gigas 81Anthemis tinctoria 110Anthriscus cerefolium 56Antirrhinum majus 95Apium graveloens var. secalinum 56Apium graveolens var. dulce 42Apium graveolens var. rapaceum 42Aquilegia alpina 113Aquilegia flabellata var. pumila 81Aquilegia vulgaris 81Arabis caucasica 113Armeria maritima 113Artemisia absinthum 56Artemisia dracunculus 57Artemisia ludoviciana 117Asparagus densiflorus ‘Sprengeri’ 121Asparagus officinalis 28Asparagus setaceus 122Astrantia major 82Atriplex hortensis 32Avena nuda 120Avena sativa 127Bellis perenni 82Beta vulgaris var. cicla 21Beta vulgaris var.conditiva 35Beta vulgaris var. cruenta 36Beta vulgaris var. flavescens 21Beta vulgaris var.lutea 36Bistorta officinalis 82Borago officinalis 57Brassica juncea 51Brassica napus subsp. napus 20Brassica oleracea 49Brassica oleracea 131Brassica oleracea var. botrytis 10Brassica oleracea var. broccolo 11Brassica oleracea var. capitata 10Brassica oleracea var. capitata 14Brassica oleracea var. capitata rubra 13Brassica oleracea var. gemmifera 13Brassica oleracea var. gongylodes 11Brassica oleracea var. italica 13Brassica oleracea var. sabauda 11Brassica oleracea var sabellica 116Brassica oleracea var. sabellica 12Brassica oleracea var. sabellica 13Brassica rapa 25Brassica rapa subsp. chinensis 51Brassica rapa var. japonica 50Brassica rapa var. japonica 50Brassica rapa var. komatsuna 49Brassica rapa var. rosularis 52Briza maxima 120Briza minor 120Buddleja davidii 82Bupleurum rotundifolium 95Calamintha nepeta 57Calendula officinalis 96Calendula officinalis 127Callistephus chinensis 96Campanula lactiflora 83Campanula latifolia 83Campanula medium 83Campanula thyrsoides 83Capsicum annuum 27Capsicum annuum var grossum 27Carex grayi 120Carthamus tinctorius 110Carum carvi 57Centaurea cyanus 96Centaurea macrocephala 84Centaurea montana 84Cerastinum tomentosum 113Chenopodium aristatum 118Chenopodium bonus-henricus 33Chenopodium foliosum 22Chenopodium quinoa 33Cichorium endivia latifolium 40Cichorium intybus var. foliosum 40Cichorium intybus var. radicosus 41Citrullus vulgaris 22Clarkia unguiculata 97Claytonia perfoliata 58Clematis integrifolia 84Clematis tangutica 84Cobaea scandens 97Coreopsis tinctoria 110Coriandrum sativum 48Coriandrum sativum 58Corydalis nobilis 84Corydalis ophiocarpa 97Cosmos bipinnatus 98Cosmos sulphureus 98Crambe maritima 23Cryptotaenia japonica 50Cucumis melo 22Cucumis sativus 15Cucumis sativus 16Cucumis sativus 16Cucurbita maxima tai pepo 18Cucurbita moschata 19Cucurbita pepo 16Cucurbita pepo 116Cymbalaria muralis 113Cymbalaria pallida 114Cymbopogon flexuosus 48Cynara scolumus 20Datura metel 122Daucus carota 34Delphinium x cultorum 85Dianthus barbatus 85Dianthus carthusianorum 85Dianthus plumarius 86Dictamnus albus 86Digitalis lanata 86Digitalis purpurea 86Diplotaxis tenuifolia 58Dipsacus sativus 110Dolichos lablab 98Dracocephalum moldavica 59Echinacea pallida 59Echinacea purpurea 59Echinops bannaticus 118Echium plantagineum 98Emilia coccinea 99Erigeron speciosus 114Eruca sativa 59Eruca sativa 131Eschscholtzia californica 98Eucalyptus globulus 122Eupatorium purpureum 86Euphorbia marginata 99Fagopyrym esculentum 127Festuca cinerea 120Foeniculum vulgare var.azoricum 41Foeniculum vulgare var. dulce 60Fragaria vesca var. semperflorens 19Gaillardia x grandiflora 87Galium odoratum 60Gaura lindheimeri 99Genista tinctoria 111Geum chiloense flore plena 87Gilia capitata 99Glebionis coronaria 50Godetia grandiflora 99Gypsophila elegans 100Gypsophila paniculata 118Helianthus annuus 100Helianthus annuus 128Helianthus annuus 131Helianthus x laetiflorus 87Helichrysum bracteatum 118Heliotropium arborescens 122Hesperis matronalis 87Humulus japonicus 101Hyssopus officinalis 60Impatiens balsamina 122Impatiens walleriana 123Inula helenium 61Ipomea tricolor 123Isatis tinctoria 111Knautia macedonica 88Lactuca sativa var. angustana 51Lactuca sativa var. capitata 38Lactuca sativa var. capitata 38Lactuca sativa var.crispa 39Lactuca sativa var. longifolia 39Lagurus ovatus 120Lathyrus latifolius 88Lathyrus odoratus 101Lavandula angustifolia 61Lavatera trimestris 102Lavatera turingiaca 88Leontopodium alpinum 114Leonurus cardiaca 61Lepidium sativum 61Lepidium sativum 131

- 9 -Kylvö lämpimään maahan n. 5cm:n syvyyteen,2-5cm:n välein, riviväli 40cm. Voidaan kylväämyös paririviin, jolloin riviväli 15cm. Siemeniäon hyvä liottaa yön yli ennen kylvöä. Itämisenminimilämpötila on 2-4 astetta, ideaali 15-24astetta. Itää 7-14vrk:ssa. Annoksesta (25g) riittääsiemeniä n. 2-3 rivimetrille. Paras tuki korkeimmillelajikkeille on kanaverkko, matalimmillesopivat ristikkäin asetetut pajunoksat.Käyttö: Tuoreena, keitettynä tai wokattuna.Voidaan pakastaa.SALAATTIHERNE(Sallatsärt)’NORLI’ Luomusiemenannos noin 25g / 2,40€ til.no 1238annos noin 100g / 4,50€ til.no 1239annos noin 250g / 6,00€ til.no 1231Nopeakasvuinen, kasvuaika n. 54vrk. Matalakasvuinen,korkeus n. 50-70cm. Tummavihreät,säikeettömät palot n. 7cm. Syödään vielä litteänäpalkoineen päivineen. Satoisa. Nopeakasvuisenasopveltuu pohjoiseenkin.TAITTOYDINHERNE(Brytsockerärt)‘SUGAR BON’annos noin 25g /1,70€ til.no 1232annos noin 100g / 2,90€ til.no 1233annos noin 250g / 3,90€ til.no 1021Kasvuaika n. 56vrk. Korkeus n. 60-80cm. Tuleentumattoman,lähes pyöreän, 8-10 senttisenpalon seinämä murea ja mehevä. Siemenet erityisenmakeita. Syödään palkoineen päivineen,kun siemenet ovat vasta kehityksen alussa. Pitkäsadonkorjuuaika. Suosittu lajike myös versoviljelyyn.SILPOHERNE(Spritärt)’KLEINE RHEINLÄNDERIN’Biodynaaminen siemenannos noin 25g / 2,40€ til.no 1171annos noin 100g / 4,50€ til.no 1172annos noin 250g / 6,00€ til.no 1173Tunnettu ja erittäin pidetty hyvin aikainen, kylmänkestävä,saksalainen lajike. Matala, korkeusn. 30-60cm. Ei tarvitse tukea. Tummanvihreissäpaloissa 8-10 hernettä, ’Petit Pois’ -tyyppiä.SILPOYDINHERNE(Märgärt)‘KELVEDON WONDER’Biodynaaminen siemenannos noin 25g / 2,40€ til.no 1234annos noin 100g / 4,50€ til.no 1235annos noin 250g / 6,00€ til.no 1112Tunnettu lajike. Aikainen, kasvuaika n. 57vrk.Korkeus n. 60-70cm. Tummanvihreät palotsuuria, 9-10cm pitkiä. Sisältävät 6-8 makeaa jamehukasta siementä. Satovarma lajike! Ei pidäkuitenkaan alkukesän mahdollisista kylmistäajanjaksoista. Harso auttaa!’EARLY ONWARD’annos noin 25g / 1,70€ til.no 1036annos noin 100g / 2,90€ til.no 1037annos noin 250g / 3,90€ til.no 1241Aikainen lajike vuodelta 1908. Kasvuaika n.78-82vrk. Lähes pari viikkoa aikaisempi kuin’Onward’. Korkeus n. 75cm. Palot suuria, 10-13cm pitkiä, joissa 6-8 makeaa hernettä.’KARINA’Luomusiemenannos noin 25g / 2,40€ til.no 1415annos noin 100g / 4,50€ til.no 1441annos noin 250g / 6,00€ til.no 1681Aikainen. Korkeus n. 60cm. Paloissa8-10 makeaahernettä. Runsassatoinen. Pitkä sadonkorjuuaika.Hyvä vastustuskyky tauteja vastaan.SOKERIHERNE(Sockerärt)‘OREGON SUGAR POD’annos noin 25g / 1,70€ til.no 1236annos noin 100g / 2,90€ til.no 1237annos noin 250g / 3,90€ til.no 1251Kasvuaika. n. 60vrk. Yksi viljellyimmistä sokerihernelajikkeista.Jalostaja on tohtori JamesBagget Oregon State Universitysta. Korkeus n.60-70cm. Nuoret herneet syödään palkoineenpäivineen, kuten salaatti- ja taittoherneet. Palotn. 10cm pitkiä ja pari senttiä leveitä. Pitkä korjuuaika.Sopii hyvin versokasvatukseen.’AMBROSIA’ Biodynaaminen siemenannos noin 25g / 2,40 € til.no 1101annos noin 100g / 4,50 € til.no 1102annos noin 250g / 6,00 € til.no 1103Aikainen. Korkeus n. 60-70cm. Runsassatoinen.palko n. 7-8cm pitkä. Nuoret herneetsyödään palkoinen päivineen, joko tuoreena sellaisenaantai paloiteltuna salaatissa tai kevyestikypsennettynä. Pitkä korjuuaika. Sopii hyvinversokasvatukseen.

- 10 -KAALIT(Kålväxter)Kv. Viljellään yksivuotisena. Kaalilajimme polveutuvatlänsieurooppalaisesta luonnonvaraisestamerenrantakasvista, villikaalista (Brassicaoleracea subsp. oleracea). Viljeltyjen kaalilajienpääasiallisena erona on se, missä niiden vararavintosijaitsee. Se voi kerääntyä lehtiin, varteentai kukintoon. Kaali on ristisiittoinen kasvi.Siksipä jalostuksessa on suurelta osin siirryttyhybridilajikkeiden tuottamiseen, mikä takaalajikkeen entistä suuremman tasalaatuisuuden.Kaalikasvien merkitys ravinnossamme vitamiinien,kivennäis- ja hivenaineiden sekä kuitujenlähteenä on merkittävä. Kun verrataan vihannestenravinnekoostumuksen terveellisyyttä,parsakaali sijoittuu ensimmäiselle sijalle. Ruotsissakaalinkasvatus yleistyi jo 1300-luvulla.Suomessakin kaalit ovat vanhimpia keittiökasveja.1500-luvulla kasvitarhoja kutsuttiinkin‘kaalitarhoiksi’KERÄKAALI(Vitkål)Brassica oleracea var. capitata(Capitata-ryhmä)Eniten viljelty kaalityyppi. Viljely alkanut Välimerenseudulla jo 2500 vuotta sitten. Varsi onvoimakkaasti typistynyt, ja lehdet muodostavattiiviin kerän. Kasvuajan pituuden mukaankeräkaalilajikkeet ryhmitellään kesä-, syys- jatalvilajikkeisiin. Voimakasta antosyaaniväriä sisältävätpunakaalit ovat myös keräkaaleja. 1g =n. 250-350 siementä.Viljely: Viihtyy lähes koko maassa monenlaisillamaalajeilla. Maan pH:n tulisi olla 6,5 –7,5 välillä ja maan ravinnetilan hyvä. Runsainsato saadaan multavilta savimailta, varhaisintaas hiekkamailta. Viljelykierron tulisi olla ainakinneljä vuotta tauti- ja tuholaisongelmienvälttämiseksi. Maan korkea pH (yli 7) estäämöhöjuuren tartuntaa. Esikasvatus huhtikuussaruukkuun tai lavaan Siemen itää 8-10 vrk:ssa.Karaistujen taimien istutus avomaalle touko-kesäkuunvaihteessa. Istutus entistä kasvusyvyyttäsyvempään. Taimiväli 45-60cm. Kuivina jalämpiminä jaksoina kasteltava, erityisesti keränpaisumisvaiheessa. Kasvun optimilämpötila onn. 16-20 astetta. Kateharso tai kasvuverkko suojaavattuholaisilta. Tuhkan pölyttely kasveilleauttaa myös niiden torjunnassa. Sadonmenetystäaiheuttavia tuholaisia ovat kirpat, pieni ja isokaalikärpänen, niittyluteet, kaalikoi sekä kaaliperhosenettä rapsipistiäisen toukat.Varastointi: Varastointiin pitäisi valita vain terveitäkeriä. Paras lämpötila on 0 astetta ja suhteellinenkosteus 95-100%. Kesäkaalit säilyvätn. 1-2kk, syyskaalit n. 3-4kk ja talvikaalit n.6-8kk.’PREMIERE’ Luomusiemenannos noin 0,5g / 3,90€ til.no 1100Vanha, tunnettu saksalainen kaikkein aikaisinvarhaiskaalilajike. Kasvuaika n. 60vrk. Tunnetaanmyös nimellä ’Early Hanover’. Kiinteä,tummanvihreä pää 1-2kg. Erittäin maukas. Käytetääntuoreena salaattiin tai keitettynä.‘GLORY OF ENKHUIZEN’annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 1680Kuuluisa hollantilainen syyskaali vuodelta1902. Kasvuaika n. 80vrk. Kiinteähkö, suuripää painaa 2,5-3,5kg. Hieman vahamaisetuloimmat lehdet ovat sinertävän vihreät. Hyvähapankaalilajike.’KILAXY’ F1annos noin 40 siementä / 4,50€ til.no 1264Syyskaali. Hollantilainen lajike. Pyöreäpäinen,kiinteä rakenne, paino n. 2kg. Voimakaskasvuinen.Ohuet lehdet, hyvä varastointikestävyys.Resistentti möhöjuurelle. Huippulaatua!’HOLSTEINER PLATTER’Biodynaaminen siemenannos noin 0,5g / 4,50€ til.no 1268Satoisa, suurikupuinen lajike, nimensä mukaisestilitteänpyöreä. Halkaisija jopa 30cm.Uloimmat lehdet hyvin voimakaskasvuiset.Soveltuu erityisen hyvin hapankaalin valmistukseenja tuorekäyttöön löysähkön rakenteensaja hienon makunsa vuoksi eikä varastoitavaksi.KORISTEKAALIKts. Koristevihannekset s. 116KUKKAKAALI(Blomkål)Brassica oleracea var. botrytis(Botrytis-ryhmä)Kehittynyt luultavasti parsakaalista. Viljelyaloitettu ehkä Kreikassa, mistä levinnyt Italiankautta muualle Eurooppaan. 1g = n. 200-350siementä.Viljely: Viihtyy multavassa, ilmavassa ja ravin-

- 11 -teikkaassa maassa, pH n. 7,0 (yli 6,5). Kylvöhuhtikuun puolivälissä: kaksi siementä ruukkuun.Myöhemmin heikompi taimi poistetaan.Taimikasvatusaika 4-5 viikkoa. Istutus ulosmahdollisimman aikaisin touko-kesäkuun vaihteessa.Taimiväli 40-50cm. Taimien tyvet voimullata. Kuivina kausina kastellaan runsaasti.Ei saa antaa kuivua! Tuholaisten vuoksi hyväsuojata harsolla tai kasvuverkolla. Meillä viihtyvienlajikkeiden suotuisin kasvulämpötila on15-20 astetta. Jos vrk:n keskilämpötila ylittääjatkuvasti 20-24 astetta, voi ilmetä kasvuongelmiakukinnon muodostumisessa. Toinen ongelmaon ns. “napittuminen”. Sen voi aiheuttaatypen puute tai muu kasvustressi. Onkin oltavatarkkana, etteivät taimet pääse kasvamaan liianisoiksi, jolloin on usein edellä mainittuja ongelmia.Lannoite annetaan jaettuna.Korjuu: Korjataan, kun kukkapää on tarpeeksisuuri, kiinteä ja vielä kauniin värinen.Säilytys: Voidaan varastoida muutamia viikkojakellarissa tai kylmiössä. Säilyy parhaiten 0-asteessa,ilman suhteellisen kosteuden ollessa 97-100%. Ihanteellisissa olosuhteissa kesälajikkeetsäilyvät 3-4- ja myöhäisemmät 6-8-viikkoa.Talveksi voidaan pakastaa tai hapattaa muidenkasvisten, kuten keräkaalin kanssa.‘SNOW BALL’annos noin 220 siementä / 1,70€ til.no 1201Kasvuaika n. 68vrk. Kauniin muotoinen verholehtiensuojaama lumivalkoinen kukinto. Erittäinsuosittu.’CLAPTON’ F1annos noin 30 siementä / 3,90€ til.no 1290Keskivarhainen F1-hybridi. Kauniit, verholehtiensuojaamat valkoiset kukinnot. Resistenttimöhöjuurelle!’SUNSET’ F1annos noin 15 siementä / 2,90€ til.no 1208Kasvuaika n. 65-75vrk. Keskikokoinen kukinto.Poikkeaa perinteisestä kukkakaalista oranssinvärinsä puolesta. Sopii erikoisen hyvin raakanasalaatteihin ja tietysti keitettynä.PARSAKUKKAKAALI(Broccolo)Brassica oleracea var. broccolo(Broccolo-ryhmä)’ROMANESCO EARLY’annos noin 400 siementä / 1,70€ til.no 1149Kaunis pagodin muotoinen pää. Läpimitta n.15-25cm. Limetin värinen. Yleinen vihannesPohjois-Italiassa. Viljelty siellä vuosisatoja.Muistuttaa parsa- ja kukkakaalia, mutta voittaamaussa molemmat. Kutsutaan myös vihreäksikukkakaaliksi.Viljely: Viljellään kuten kukkakaalia.KURTTUKAALI(Savoykål)Brassica oleracea var. sabauda(Sabauda-ryhmä)Tunnetaan myös nimellä savoijinkaali. Ulkonäöltäänkuten keräkaali, mutta kerä on löyhä.Sinertävän vihreät lehdet kurttuiset. Poimujensyynä lehtilavan eri osien erilainen kasvunopeus.Voi kasvaa hyvinkin suureksi, mutta on kevyt.Maku mieto. Erittäin koristeellinen. 1g = n.250-350 siementä.Viljely: Vaatii hyvin lannoitetun maan. Esikasvatushuhtikuussa, itää 10-25 asteessa 8-15vrk:ssa. Karaistut taimet istutetaan ulos toukokuunpuolivälissä. Taimiväli 50x60cm. Kestäämuutaman pakkasasteen. Voi joskus talvehtialumen alla. Menestyy koko maassa.Korjuu: Satoa korjataan elo-syyskuussa. Voidaanripustaa juurineen päivineen kellariin.Käyttö: Käytetään keräkaalin tavoin, varsinkinsalaatteihin ja koristeluun. Miedomman makuinenja ravintopitoisuudeltaan arvokkaampi kuinkeräkaali.‘VERTUS’ Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 1240Nopeakasvuinen ranskalainen lajike. Kasvuaikan. 80vrk. Uloimmat, sinivihreät ja ryppyiset lehdetkätkevät sisäänsä makean ja miedon makuisensisäosan. Muodoltaan tylpän pyöreä, kiinteäja kaunis. Paino n. 1,5kg. Satovarma ja helppoviljellä!KYSSÄKAALI(Kålrabbi)Brassica oleracea var. gongylodes(Gongylodes-ryhmä)Ensimmäiset tiedot Roomasta vuodelta 100e.Kr. 1500-luvulla sitä viljeltiin yleisesti Euroopassa.Käytetään myös nimeä kaalirapi. Syötäväosa on maan pinnalle muodostuva pyöreä pullistuma,josta lehdet lähtevät kasvamaan. Mukulavoi olla joko vihreä tai violetti (antosyaanipitoinen).Tuottaa avomaalla satoa Lapissakin. 1g =n. 200-300 siementä.Viljely: Kalkittu, ravinteikas, savensekainen

- 12 -maa, pH 6–7,5. Kylvö maalis-huhtikuussa ruukkuuntai lavaan. Itämisaika 8-10vrk. Istutusavomaalle kesäkuun alussa entiseen kasvusyvyyteen.Etelässä voi kylvää suoraan kasvupaikalleen.Taimiväli 15cm, riviväli 35cm. Liian tiheäkasvuväli aiheuttaa mukuloiden venymistä.Kuivina jaksoina kasteltava, muuten puutuvat.Varottava antamasta liikaa typpeä, lehdet kasvavatrehevästi ja mukuloiden kasvu heikkenee.Nopeakasvuinen, hyvissä oloissa (14–25 astetta)antaa satoa 10–12 viikon kuluttua kylvöstä.Viileässä mukulasta tulee litteähkö, lämpimässätaas pitkänoloinen. Kestää muutaman asteen yöpakkasen.Säilytys: Paras varastolämpötila on 0–1 astettasuhteellisen kosteuden ollessa 97–100%. Kookkaatmukulat säilyvät 3-4 kk.Käyttö: Voidaan käyttää kuten lanttua. On herkullistatuoreena. Lehtiä voidaan käyttää tuoreenasalaatissa tai keittää.’AZUR STAR’ Biodynaaminen siemenannos noin 0,5g / 2,40€ til.no 1126Erittäin aikainen, viljelyvarma lajike. Kasvuaikan. 50vrk. Korjataan nuorena. Litteänpyöreä,kauniin violetinsininen. Sopii myös lasinalaisviljelyyn.Herkullinen malto valkea, mieto jarapea.‘LANRO’annos noin 0,5g / 2,40€ til.no 1143Pyöreä, valkomaltoinen. Ei tule puisevaksi,vaikka kasvaa suureksikin. Ulla Lehtosen suosikki!’NORIKO’ Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,90€ til.no 1099Nykyaikainen, nopeakasvuinen lajike. Kasvuaikan. 50vrk. Vaaleanvihreä mukula hieman litteänpyöreä.Malto valkoinen, murea ja herkullisenmakuinen. Voi kasvaa suureksi tulemattapuisevaksi. Ei halkeile helposti.‘SUPERSCHMELTZ’, jättikyssäkaaliBiodynaaminen siemenannos noin 0,5g / 2,40€ til.no 1124Malto rapea ja makea. Kyssä voi kasvaa 3-4-kiloiseksitulematta puisevaksi. Satoa saadaan n.70vrk. kylvöstä.LEHTIKAALI(Grönkål)Brassica oleracea var. sabellica(Sabellica-ryhmä)Vanhimpia Pohjolassa viljeltyjä kaalilajeja. Pyramideistatehdyt löydöt kertovat, että sitä onkäytetty jo muinaisessa Egyptissä sekä ravintonaettä koristeena. Viljellyistä vihanneksistayksi ravintorikkaimmista: sisältää runsaasti A-,B- ja C-vitamiinia ja rautaa. Lehtien makeuskasvaa kylmän vaikutuksesta. Tauteja ja tuholaisiaesiintyy selvästi vähemmän kuin muillakaalilajeilla. 1g = n. 200-300 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuun puolivälissä taietelässä avomaakylvö toukokuussa. Viihtyy ravinteikkaassa,hyvässä puutarhamaassa. Taimiväli40x50cm. Kasvun alussa runsas kastelu.Kasvaa viileässä hyvin ja kestää korkeitakinlämpötiloja, mutta yli 30 asteessa kasvu tyrehtyy.Kestää pakkasta jopa -10-15 astetta. Voidaankorjata lumen altakin, mikäli jänikset taikanit ovat jotain jättäneet. Kateviljely on hyväksi!Salvia on hyvä kumppanuuskasvi. 1 g = n.200-300 siementä.Korjuu: Lehdet poimitaan nuorina aloittamallakorjuu alhaalta päin.Säilytys: Voidaan pakastaa tai kuivata. Kuivattaessalehtiruoti poistetaan. Hyväkuntoistalehtisatoa voidaan varastoida jonkin aikaa tuoreena,kun lämpötila on 0 (tai–2) astetta ja suhteellinenkosteus noin 95%.Käyttö: Voidaan käyttää pitkin kesää tuoreenasalaateissa tai keitettynä lämpimissä ruoissa.‘DVARF GREEN CURLED’annos noin 400 siementä / 1,70€ til.no 1259Skottilaista alkuperää, Viljelty vuodesta 1868.Korkeus 30-45cm, vihreät lehdet sammalpoimuiset.Ei vaadi niin voimakasta lannoitustakuin muut lehtikaalit. Kasvuaika n. 70vrk.’RED RUSSIAN’annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 1267Tunnettu jo ennen vuotta 1885. Toinen nimi’Ragged Jack’. Todennäköisesti miedoin jamehukkain lajike. Korkeus n. 50-60cm. Lehdetharmahtavan vihreät, hieman aaltomaiset.Reuna hammastaa voimakkaasti. Lehtiruoditja –suonet violetteja. Nuoria lehtiä voi laittaasalaattiin. Kaunis.’SCARLET’annos noin 190 siementä / 2,40€ til.no 1260Kasvaa puumaiseksi. Lehdet runsaspoimuiset.Pudottaa aika nopeasti alimmat lehtensä. Korkeusn. 60cm. Syksyn kuluessa väritys muuttuuupean purppuranpunaiseksi. Huomiota herättävänkoristeellinen, sopii kukkapenkkiinkin!

- 13 -PALMUKAALI(Palmkål)Brassica oleracea var. sabellica(Sabellica-ryhmä)Viljeltiin Ruotsissa jo 1800-luvulla. Kokenut1990-luvulla uudelleen syntymisen mustakaali-nimisenä. Kookas italialainen erikoisuus(heirloom-lajike), ulkonäöltään silmiinpistävänkaunis. Lehdet sinisenvihreät ja savoijinkaalintapaan kurttuiset. Palmumaisessa ulkonäössäyhdistyvät sekä lehtikaalin komeus että kurttukaalinkauneus. 1g = n. 200-300 siementä.Viljely: Yhtä helppo viljellä kuin lehtikaalia.Esikasvatus huhtikuun puolivälissä. Siemen itää5-10 vuorokaudessa jopa +5 asteessa. Ulosistutustoukokuussa ravinteikkaaseen maahan.Taimiväli 50-60cm, riviväli 65-75cm. Kylmänkestävä,muttei ihan lehtikaalin veroinen. Lehtikaalintavoin tuholaiskestävyys parempi kuinmuilla kaalilajeilla.’NERO di TOSCANAannos noin 200 siementä / 2,10€ til.no 1027PARSAKAALI(Broccoli)Brassica oleracea var. italica(Italica-ryhmä)Parsakaali eli brokkoli on kukkakaalin sukulainen,mutta kukinto on löyhempi. Käytetäännuppuvaiheessa oleva pää- ja sivuversojen kukinnotsekä varren puutumaton osa lehtineen.Kotoisin Etelä-Italiasta. Roomalaiset käyttivätsiitä nimeä “Jupiterin sormet”. Laajemmin tuliviljelyyn 1500-luvulla, jolloin sitä viljeltiinkaksivuotisena kukkien ilmestyessä vasta toisenavuonna. Hyvin vitamiinirikas. Pidetäänravintoarvoltaan kaikkein parhaimpana kaalilajina.1g = n. 200-300 siementä.Viljely: Etelä- ja Keski- Suomessa voidaan kylvääsuoraan avomaalle touko-kesäkuussa. Pohjoisempanataimikasvatus huhtikuussa. Kasvatetaan3-4cm ruukuissa 3-4 viikon ikäisiksi.Lämpötila pidetään, jos mahdollista 15 asteessa.Vaatii runsasmultaisen ja –ravinteisen maan,kasvaa toki savimaassakin, pH 6–7,5. Taimiväli40x50cm. Hoidetaan samalla tavoin kuin kukkakaaliviljelmää.Kasvun optimilämpötilaksi onmitattu 15-18 astetta. Syksyllä voi selvitä jopa-5-7 asteen pakkasesta. Kuitenkin stressinsietokykyisempikuin kukkakaali.Säilytys: Huoneenlämmössä nahistuu nopeasti.Nuput kellastuvat klorofyllin hajotessa, jatkavatkehitystä ja aukeavat. Nopea jäähdytys hetikorjuun jälkeen 0-asteiseksi kylmällä vedelläja suojaaminen muovikalvolla hidastaa kaalinelintoimintoja niin, että säilyvyys saattaa ollakylmässä jopa 2-3 viikkoa. Pakastaminen onerinomainen säilytystapa.Käyttö: Pää- ja sivuversojen nuput syödäänennen avautumista. Kukkavarret lehtineen syödäänparsan tapaan.’CALABRAIS’annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 1028Yksi vanhimmista ja parhaimmista parsakaalilajikkeista.Kasvuaika n. 68vrk. Kukinnot keskikokoisia(12-15cm), tummanvihreitä, tiheitäja kiinteitä. Kasvattaa sivuversoja pitkälle syksyyn.Terve ja viljelyvarma. Hyvissä kasvuolosuhteissaerittäin satoisa.PUNAKAALI(Rödkål)Brassica oleracea var. capitata rubra(Capitata-ryhmä)Tunnettu yhtä kauan kuin keräkaali. Kupu pienempija hidaskasvuisempi, erona on myöskinväri. Kasvatetaan kuten keräkaalia, mutta taimivälivoi olla hiukan pienempi. Muodostaa tiiviinkerän, joka säilyy hyvin kellarissa. Vaatii paljonkalkkia, pH noin 7,5! 1g = n. 250-350 siementä.‘RED DRUMHEAD’annos noin 300 siementä / 2,10€ til.no 1463Viljelty vuodesta 1865. Aikainen ja kestävä.Kasvuaika n. 75 vrk. Pää hieman litteänpyöreä,hyvin kiinteä. Lehdet tumman punavioletit. Painojopa 2,5 kiloon asti. Ydin lyhyt, mutta poikkeuksellisenmakea. Viljelyvarma. Ei halkeilehelposti. Hyvä varastointikestävyys.RUUSUKAALI(Brysselkål)Brassica oleracea var. gemmiferaAika nuori viljelykasvi. Tiedetään kasvatetunBelgiassa 1700-luvulla, ehkä jo aikaisemminkin.Saanut siksi nimen brysselinkaali. Korkeusn. 80cm. Käytetään pieniä sivuversokeriä, jotkamuodostuvat pitkin vartta lehtihankoihin. Sisältäväthuomattavan paljon C-vitamiinia. Makuerinomainen. Sisältää runsaasti A-, K—ja C-vitamiinia. 1g = n. 200-300 siementä.Viljely: Vaatimaton maan suhteen, menestyyparhaiten auringossa, syvämultaisessa, saven-

- 14 -sekaisessa maassa, pH 6,5 – 7,5. Pitkä kasvuaika,joten vaatii esikasvatuksen huhtikuussa.Itää 15-20-asteessa 10-15 vrk:ssa. Toukokuunlopulla tai kesäkuun alkupuolella 5-8 viikkoakylvöstä karaistut taimet istutetaan avomaalle.Istutusetäisyys n. 50cm, riviväli 60-70cm. Liiantiheässä kasvustossa keräset jäävät pieniksi.Lannoitetaan vain kerran juurtumisen jälkeen.Liika typpi aiheuttaa kerien löystymisen. Kastellaankuivina jaksoina. Latvominen elokuunlopulla, n. kuukautta ennen sadonkorjuuta. Seaikaistaa sadon valmistumista ja yhdenmukaistaakerien kokoa. Sopeutunut viileisiin kasvuolosuhteisiin,kerien kasvun kannalta optimilämpötilaon +12 astetta. Kestää lyhytaikaista-10-12 asteen pakkastakin. Jänisten ja kanienherkkua! 1g = n. 200-300 siementä.Korjuu: Sadonkorjuu syyskuusta koviin pakkasiin.Kerien korjuu (ovat parhaimmillaan2,5cm:n kokoisina) aletaan alhaalta. Irtonaisetkerät eivät säily kauan. Voidaan pakastaa. Kylmävarastossasäilyvät –1-0 asteessa suhteellisenkosteuden ollessa 97-100% n. 6 viikkoa.’DARKMAR 21’ Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,40€ til.no 1148Voimakaskasvuinen ja tanakka. Korkeus n. 60-80cm. Tummanvihreät, tasakokoiset kerät ovattavallista suurempia. Erittäin satoisa. Kerätmaukkaita. Myös herkullinen latva kannattaasyödä.’PETIT POSY’annos noin 30 siementä / 2,40€ til.no 1291Kiinnostava lajike. Vihreän ja violetin värisetkerät löysiä ja erittäin koristeellisia, kukkamaisia.Soveltuu erityisen hyvin wokkiin ja höyrytykseen.’RED BALL’annos noin 205 siementä / 2,10€ til.no 1105Violetit, tasakokoisten kerien maku makeanmieto. Väri vahvistuu säiden kylmetessä. Pitkäsadonkorjuuaika. Kehuttu ja siksi suosittelemme!SUIPPOKAALI(Spetskål)Brassica oleracea var. capitata(Capitata-ryhmä)Valkokaalin aikainen muoto. Kapeat, korkeatlehdet päättyvät suippoon kärkeen ja muodostavatteräväkärkisen, kartiomaisen kerän. Makuhieno, makeahko. Lehden rakenne pehmeä jarapea. Säilyy hieman paremmin kuin varhaiskaali.1g = n. 250-350 siementä.Viljely: Viljellään kuten keräkaalia. Esikasvatusmaaliskuun puolivälistä huhtikuun alkuun. Itää15-20 asteessa 8-14vrk:ssa, Istutetaan avomaallemaan lämmettyä 60x60 cm:n välein. Kastellaanrunsaasti. Helppohoitoinen.Korjuu: Kun kerät alkavat muotoutua, ovat nevalmiita korjattaviksi.Käyttö: Maku mieto. Soveltuu sellaisenaan salaattiintai tavallisen kaalin tavoin esim. kääryleiksi.’EERSTELING’Biodynaaminen siemenannos noin 0,5 g / 2,40€ til.no 1104Kartiomainen, lyhytkantainen ja nopeakasvuinenavomaalle tai varhaisviljelyyn muovihuoneeseen.Pää kiinteä, kompakti, päästä pyöristynyt.Kasvaa 800-1000 grammaiseksi. Lehdetvaaleanvihreät ja pehmeät. Hyvä ja makea kaalinmaku.’GREYHOUND’annos noin 350 siementä / 2,10€ til.no 1442Lehdet muodostavat teräväkärkisen, kartiomaisenkerän. Aikainen muoto, lehdet pehmeät jarapeat. Maku makeahko. Sopii sellaisenaan salaatteihin,wokkeihin ja muihin kaaliruokiin.’KALIBOS’annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 1150Vanha, itäeurooppalainen lajike. Harvinainen,karmiininpunainen väritys. Värikäs ja herkullinensalaateissa ja kevyesti höyrytettynä.KAURAJUURI(Haverrot)Tragopogon porrifoliusMv. Välimeren alueelta kotoisin oleva, n. metrinkorkuinen pukinparran sukulaiskasvi. Ulkonäöltäänmuistuttaa mustajuurta, mutta kukatovat sinertävän violetit. Viljeltiin Ranskassajo 1500-luvulla kapeiden vaalean kellertävien,syötävien juuriensa vuoksi. Ruotsiin kaurajuurituli 1600-luvulla. Inuliinipitoinen! 1g = n. 70-90 siementä.Viljely: Viljellään useimmiten yksivuotisena.Vaatii lannoitetun, syvään muokatun maan.Kylvö mahdollisimman aikaisin keväällä taielokuussa (taimet talvehtivat) tai lokakuussa(itää aikaisin keväällä). Kylvösyvyys 2-3cm,taimiväli 8-10cm, riviväli 30-40cm. Lisälannoituskesällä. Ensimmäisenä kesänä ilmaantuneet

- 15 -kukkavarret poistetaan.Korjuu: Sato korjataan myöhään syksyllä, muttavoidaan myös jättää talveksi maahan ja korjataaikaisin keväällä. Osan voi antaa kasvattaahentoja versoja, jotka syödään parsan tapaan.Muutama taimi kannattaa jättää ihailtavaksi kukinnanaikana ja sitten korjata siemensato.Käyttö: Juuren maku on hieno. Sopii kaikenlaiseenruuanvalmistukseen.‘SANDWICH ISLAND’annos noin 2g / 2,40€ til.no 1097Lajiketta viljelty vuodesta 1899. Vaalean kellertävätjuuret n. 20-25cm pitkiä.KURKUT(Gurkor)Yv. Vanhimmat tiedot kurkun viljelystä ovatKaakkois-Aasiasta vuodelta 9750 e.Kr. AlkukodistaanIntiasta kurkku kulkeutui jo varhainKiinaan. Eurooppaan se on tullut Lähi-idänkautta. Roomassa keisari Tiberiuksen kerrotaannauttineen kurkkua jokaisella ateriallaan.Sitä kasvatettiin talvisinkin hänen määräyksestään.Ranskassa viljely aloitettiin 800-luvulla jaEnglannissa 1400-luvulla. Aluksi se oli herrasmiesviljelijöidenerikoisuus, mutta 1800-luvultalähtien käyttö laajeni, ja sitä alettiin viljelläkaupallisesti. Eri puolilla maailmaa kurkustaon kehittynyt monennäköisiä muotoja, Kiinassaja Japanissa viljellyille kurkuille on ominaistapitkähedelmäisyys. Vesipitoisempia vihanneksiamme(96-97%).Kurkun karvaus johtuu kukurbitasiineistä.Tämä karvas maku maistuu erityisesti hedelmänkärjessä. Ajoittainen kuivuus kasvukaudella lisäätätä ominaisuutta. Jalostustyössä on tunnistettukarvauden aiheuttava geeni, ja on saatu kehitettyälajikkeita, joissa ei ole juuri ollenkaankarvauden aiheuttajaa.Kurkku on yksikotinen ja yleensä yksineuvoinen,jolla hede- ja emikukat kehittyvät erikseenlehtihankoihin kylläkin samaan yksilöön. Hedelmiäsyntyy siis vain normaalin pölytyksentuloksena. Kasvihuonekurkut ovat ns. partenokarppisiaeli kurkut kehittyvät ilman hyönteistenpölytystä ja hedelmöitystä. Avomaankurkustaon myös jalostettu partenokarppisia lajikkeita.Venäläistyyppisten maitohappokäymiseen perustuviensuolakurkkujen valmistamiseen ne eivätkäy. Siemenelliset lajikkeet soveltuvat tähäntarkoitukseen.AVOMAANKURKKU(Frilandsgurka)Cucumis sativusViljely: Tuulilta suojattu lämmin paikka, hyvinlannoitettu kalkkipitoinen (pH n. 7,5), runsasmultainen,mielellään hieman savipitoinenmaa. Kylvö maan ollessa vähintään 15 astetta.Kylvösyvyys 2-3cm. Itämisaika 5-8vrk. Itämislämpötila20-25°C. Voidaan myös esikasvattaa,mutta kärsii siirrosta. Karaistut taimet voi istuttaaentistä kasvusyvyyttä syvempään. Taimiväli20-30cm, Riviväli 100cm. Ei kasva lämpötilanollessa alle 10-12 astetta. Alussa kastellaan runsaasti.Harso jouduttaa kasvua. Voidaan antaakasvaa maata pitkin tai tukea kasvamaan ylöspäin.1 g = n. 30-40 siementä.Korjuu: Kurkut korjataan keskenkasvuisina,ennen kuin nystyt siliävät.Säilytys: Säilytetään 7-10 asteessa, kylmemmässätulevat vetisiksi.Käyttö: Tuoreena tai valmistetaan suola-, etikka-tai hapansäilykkeitä. Kurkku sisältää hiven-ja kivennäisaineita. Sopii verenpaineestakärsiville.‘CONNY’ F1annos noin 10 siementä / 2,40€ til.no 1266F1-hybridi. Parthenokarppinen eli itsepölyttyväja karvasaineeton lajike. Etäisyys hyönteispölytteiseenlajikkeeseen oltava vähintään 50m.Erittäin aikainen ja satoisa. Kurkut n. 8-15cmpitkiä. Terve. Sopii myös kasvihuoneeseen.’VENLO PICKLING’annos noin 20 siementä / 1,70€ til.no 1151Erinomainen, englantilainen säilöntäkurkku(gherkin). Korjataan nuorina ja kiinteinä.PITKÄ AVOMAANKURKKU,’KIINALAINEN KÄÄRME’(Slanggurka)annos noin 10 siementä / 2,10€ til.no 1165Eri puolilla maailmaa avomaankurkuista onkehittynyt erinäköisiä. Aasiassa, Kiinassa jaJapanissa ne ovat pitkähedelmäisiä, siitä nimitys’kiinalainen käärme’. Hyönteispölytteinen.Kasvaa n. 40-50cm pituiseksi, mutta voidaankorjata lyhyempänäkin. Kasvatus joko penkissätai tuetaan kasvamaan ylöspäin.Käyttö: Perinteisen aasialaisen tavan mukaansyödään kypsennettynä sellaisenaan tai muunruoan yhteydessä. Sopii tietysti tuorekäyttöönkin.

- 16 -‘MARKETMORE’ Luomusiemenannos noin 20 siementä / 2,90€ til.no 1025Keskiaikainen, kasvuaika n. 61vrk. Soveltuuhyvin meidän pohjoisiin olosuhteisiimme jokoavomaalle tai lämpöpenkkiin. Hyönteispölytteinen.Hedelmät tasakokoisia, karvasaineettomiaja 20-25cm pitkiä. Pitkä satoaika. Hyvin taudinkestävä!Viljelyvarma!SITRUUNAKURKKU(Äpplegurka)Cucumis sativus’CRISTAL APPLE’ tai ’C. LEMON’annos noin 10 siementä / 2.10€ til.no 1049Kermankeltaiset, pallomaiset hedelmät. Tunnetaanmyös ’omenakurkku’ nimellä. Kasvuaikan. 58vrk. Joko avomaalle tai kasvihuoneeseen.Hyönteispölytteinen. Hedelmät parhaimmillaan3-5cm läpimitaltaan, hennon kellanvihreinä.Kuoren muuttuessa kirkkaan keltaiseksi, siemenetmuuttuvat koviksi ja makukin huononee.Vastustuskykyinen monia virustauteja vastaan.Sietää hyvin kuivuutta. Käytetään kuten kasvihuonekurkkua.KASVIHUONEKURKKU(Växthusgurka)Cucumis sativusViljely: Kasvatetaan kasvihuoneessa tai lavassa,jossa lämpötila vähintään +18°C. Kylvösyvyys2-3cm. Kasvualustana käytetään turvettaja kompostia. Neliömetrille kaksi tainta. Kasvihuoneessavarret tuetaan ylöspäin, mutta lavassaannetaan kasvaa maanpintaa myöten jakatkaistaan latvasta, kun varsi on metrin pituinen.Alussa kastellaan runsaasti. Emikukkien jahedelmänalkujen määrää vähentämällä saadaanjäljelle jääneiden kasvu voimistumaan. Stressitilanteessakasvattaa enemmän hedekukkia.Vanhat, huonosti yhteyttävät lehdet poistetaanvaiheittain. Korkea ilmankosteus estää kasvitautienkehittymistä.’AROLA’Biodynaaminen siemenannos noin 6 siementä / 3,90€ til.no 1106Hyönteispölytteinen. Hyvä vastustuskyky kasvitautejavastaan. Aito kurkunmakuelämys!‘FEMSPOT’ FIannos noin 6 siementä / 3,90€ til.no 1041F1-hybridi. Parthenokarppinen eli itsepölyttyvä.Erittäin satoisa, kestää alhaisiakin yölämpötiloja.Ei tule kitkeräksi. Taudinkestävä. Suosittu!’TELEGRAPH IMPROVED’annos noin 8 siementä / 2,40€ til.no 1125Partenokarppinen eli itsepölyttyvä englantilaistyyppistenkasvihuonekurkkujen klassikko vuodelta1897. Sopii erinomaisesti kylmiin kasvihuoneisiin.Keskiaikainen, kasvuaika n. 70vrk.Hedelmä yleensä noin 28-32cm, mutta voikasvaa jopa 45cm pituiseksi. Malto murea, herkullisenraikkaan ja miedon makuinen. Kuorimuistuttaa avomaankurkkua. Vähäsiemeninen.Rehevä, runsassatoinen ja viljelyvarma lajike.Annalassa saatu hyviä kokemuksia.VIIDAKKOKURKKU(Djungelgurka)Melothria scabraannos noin 20 siementä / 2,90€ til.no 1215Yv. Kotoisin Etelä-Amerikasta. EnglanniksiMexican sour cukes. Köynnöstävä luonnonlaji,jolla voimakas kasvutapa. Kasvaa n. 3m:n korkuiseksi.Pienen pienet kukat kirkkaan keltaiset.Tuottaa valtavasti n. 3cm pitkiä, pitkulaisia, vihreäraitaisia,makeanhappamia hedelmiä. Maltovalkoinen. Osuvasti ulkonäköä on kuvattu sanoilla’Babydoll melon’.Viljely: Esikasvatus toukokuun alussa. Karaistuttaimet kasvatetaan kasvihuoneessa tairuukussa lämpimällä seinustalla tai lasitetullaparvekkeella. Hyönteispölytteinen. Viihtyy ravinteikkaassamullassa, auringossa, ei kuitenkaanpaahteessa. Vaatii tuen, esim. verkon.Korjuu: Hedelmät korjataan 2-3cm kokoisina.Käyttö: Pikkupurtavaksi, salaatteihin ja pikkelsseihin.KURPITSAT(Pumpor/Squash)Kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Kurpitsojaon viljelty siellä jo 8000-9000 vuotta. Kaikkiovat alun alkaen intiaanien viljelyyn ottamia.Eurooppaan kurpitsa tuli löytöretkeilijöidenmukana. Suomessa alettiin ensin viljellä kovaseinäisiätalvikurpitsoja, joista valmistettiinetikkasäilykkeitä. Muihin kurkkukasveihinverrattuna kurpitsojen hedelmien muoto ja värivaihtelevat erittäin runsaasti.KESÄKURPITSA(Squash)Cucurbita pepo

- 17 -Yv. Herkullisista kesäkurpitsoista on jalostettumitä monimuotoisempia lajikkeita. Nykyiset lajikkeetovat pääasiassa pensastavia. Satoa kerättäessähaittana on edelleen lehtien ’piikkisyys’.Zuccini-nimitys on peräisin Italiasta, missä sentyyppisiä lajikkeita jalostettiin ja kasvatettiinetenkin 1900-luvun alkupuolella. Sieltä ’zuccinit’levisivät kaikkialle maapallolle. Meillä viljelyyleistyi vasta 1970-luvulla.Viljely: Lämmin, kovilta tuulilta suojattu kasvupaikka,Hyvin lannoitettu, kompostilla vahvistettu,ilmava maa, pH 6,0-7,5. Lannoitusannetaan jaettuna. Esikasvatus (noin 3 viikkoa)toukokuun alussa tai kylvö etelässä kesäkuun alkupuolellasuoraan kasvupaikalle, kylvösyvyys2-3cm. Siemen itää 6-10 vrk:ssa. Itämislämpötilanoltava vähintään +15 astetta, ihanne 20-22astetta. Myöhempi kasvatuslämpötila päivisinn. 18 ja öisin 14 astetta. Taimet on karaistavaennen ulos istutusta. Istutustiheys 1-2 taintaneliölle, riviväli 1-2m. Kasvaa hyvin, kun lämpötilaon 15-25 asteen välillä. Hallanarka. Onhyvä laittaa istutuksen yhteydessä kasvamaanharson alle, joka poistetaan kukinnan alkaessa.Kastellaan runsaasti, kärsii kuitenkin liiallisestamärkyydestä. Maa ei saa missään vaiheessapäästä kuivumaan. Jos kasvu pysähtyy, ja lehdetnäyttävät ’aneemisilta’ on lisälannoituksenaika. Kasvuolosuhteiden ollessa hyvät, tuskinmitkään kasvitaudit vaivaavat. Voidaan kasvattaamyös astiassa. Sisällä kasvatettaessa on huolehdittavapölytyksestä.Korjuu: Hedelmät kerätään nuorina, muutensisus sitkistyy, eikä kelpaa tuoreena syötäväksi.Yleinen ohje on kerätä ne 14-21cm:n mittaisina.Mitä isompina hedelmät korjataan, sitä pienempion kasvin kappalesatomäärä. Hedelmän voiirrottaa varresta joko leikkaamalla tai kiertämällä.Mitä enemmän korjataan, sitä enemmän saasatoa.Säilytys: Säilyvyys on sitä parempi mitä kehittyneempihedelmä on. Jos kuori on jo paksuuntunut,se voi säilyä kelvollisena 2-4 kk lämpötilanollessa 10-13 astetta. Nuoret, ohutkuorisethedelmät säilyvät hyvinä n. pari viikkoa.Käyttö: Käytetään raakana salaateissa ja leivänpäällä, kypsennettyinä padoissa, keitoissa,leivonnaisissa ja sellaisenaan. Kukat (käytetäänhedekukkia) ovat syötäviä joko salaateissa taifriteerattuina. Ne kastellaan pannukakkutaikinaanja keitetään öljyssä. Siemenet ovat erittäinterveellisiä. Niitä voi lisätä leipätaikinaantai syödä sellaisenaan mielellään paahdettuina.Suurista kesäkurpitsoista voidaan keittää sokerinkanssa hilloa. Keitetty löysä kurpitsa voidaanpakastaa ja käyttää esimerkiksi pullataikinaanmaidon asemesta.’BUCKINGHAM’ F1annos noin 6 siementä / 2,90€ til.no 1139Kehitetty erityisesti ruukkuviljelyyn patiolle japarvekkeelle. Kompakti, pensastava kasvutapa.Kirkkaankeltaiset, herkullisen makuiset hedelmät.‘GOLD RUSH’ F1annos noin 10 siementä / 2,10€ til.no 1686F1-hybridi. Laajalti tunnettu. Kasvuaika n.55vrk. Hedelmät sileitä, tasakokoisia, kullankeltaisia.Runsassatoinen. Malto vaaleankeltainen.Viljelyvarma.’HERAKLES’ öljysiemenkurpitsaannos noin 10 siementä / 2,10€ til.no 1666Köynnöstävä kasvutapa. Yhdestä taimesta voisaada 5-8 hedelmää. Tummanvihreä hedelmäon pyöreä, pinnalla vaaleamman vihreitä raitoja.Kuori muuttuu syksyn mittaan keltaiseksi,jolloin se on kova ja syötäväksi kelpaamaton,mutta siemenet kelpaavat. Kasvaa 3-4-kiloiseksi.Istutusväli 120-150cm. Keltaisenoranssiahedelmälihaa käytetään erilaisissa ruoissa jahilloissa muiden kesäkurpitsojen tapaan. Varastointikestävyys2-3kk. Tämän lajikkeen terveelliset,tuleentuneet siemenet ovat vihertävänmustia, ohuita ja kuorettomia. Niitä voi syödäsellaisenaan tai paahdettuina ja lisätä murskattuinasämpylätaikinaan tai salaatteihin. Siementenöljypitoisuus on n. 45%.’MIDNIGHT’annos noin 6 siementä / 2,90€ til.no 1292Kehitetty erikoisesti ruukkuviljelyyn patiolle japarvekkeelle. Kompakti, pensastava kasvutapa.Tummanvihreät, kiiltävät hedelmät maukkaita.Runsassatoinen. Avoin kasvutapa ja piikittömätvarret tekevät sadonkorjuun helpoksi.’PATISSON’ Biodynaaminen siemenannos noin 10 siementä / 2,10€ ti.no 1724Kermanvalkoinen, ufomallinen, kiekkokurpitsaksikinkutsuttu. Kasvuaika n. 95vrk. Erittäinrunsassatoinen. Nautitaan pieninä, n. kymmensenttisinäjoko raakana tai höyrytettynä salaateissaja täytettynä. Erittäin herkullisen makuinen,vähäkalorinen! Paino 0,5-1kg.

- 18 -’RONDINI’ Biodynaaminen siemenannos noin 10 siementä / 2,10€ til.no 1161Vihreä hedelmä pieni ja pyöreä. Köynnöstäväkasvutapa. Korjataan keskenkasvuisena, 10-15cm kokoisena, paino 0,2-0,3kg. Saa kertaannoksia.Malto keltainen. Käytetään kypsennettynä.Kypsyy n. 15 minuutissa. Halkaistaanja poistetaan siemenet. Voidaan syödä sellaisenaantai maustaa sitruunan mehulla, oliiviöljylläja suolalla. Voi myös valmistaa uunissa.’SPAGHETTI’annos noin 10 siementä / 2,10€ til.no 1055Jalostettu USA:ssa 1930-luvulla VegetableMarrow -tyypistä. Köynnöstävä kasvutapa. ValloittiEuroopan 1980-luvulla. Israelilaiset ovatjalostaneet siitä lajikkeita. Kasvuaika n. 100vrk.Pitkulaiset, kellertävät hedelmät painavat n.2-4kg. Korjataan 15-25cm pituisena. Keitetääntai paistetaan uunissa halkaistuna tai kokonaisena.Kypsymisaika n. 30min. Sisus kaivetaanhaarukalla syötäväksi. Hyvää sellaisenaan voinkera. Nuoret hedelmät ovat raakana myös hyvänmakuisia. Hyvä varastointikestävyys.SUNBURST’ FIannos noin 10 siementä / 2,10€ til.no 1111F1-hybridi. Aikainen, kasvuaika n. 50vrk. Kirkkaankeltaisia, litteänpyöreitä, ’ufoa’ muistuttaviaaaltoilevine reunoineen. Myös kiekkokurpitsaksikutsuttu. Malto kermanvalkoinen.Mitaleitakin voittanut. Suurisatoinen, herkuttelijankurpitsa!‘TONDO CHIARO DI NIZZA’annos noin 10 siementä / 2,10€ til.no 1110Nopeakasvuinen, kasvuaika n. 60vrk. Tummanvihreä,pyöreä ja ohutkuorinen, jossa vaaleiltapystyraitoja. Italian ja Ranskan suosituimpiakurpitsoja. Viljelty yli 100 vuotta (heirloomlajike).Hedelmä korjataan, kun halkaisija on n.10-13cm. Voidaan paistaa uunissa kokonaisena(muista tehdä höyryreiät) tai täytettynä. Pienet3-5cm kokoiset kurpitsat voi keittää sellaisenaanmakupaloiksi. Kasvaa 1,5-2,5-kiloiseksi.Herkkusuille! Kestää varastointia 2-3kk.’ZUBODA Biodynaaminen siemenannos noin 10 siementä / 2,10€ til.no 1723Vihreä, kevyesti marmoroitunut. Pitkänomainen,muistuttaa kasvihuonekurkkua. Nopeakasvuinen,antaa satoa n. 55 vuorokautta istutuksesta.Runsassatoinen. Vähän siemeniä.TALVIKURPITSA(Vintersquash)Cucurbita maxima tai pepoVarren ja hedelmän kannan poikkileikkaus onpyöreä. Haaroittuva varsi on rento ja voi kasvaa4-12 metriseksi. Köynnöstävää talvikurpitsaavoi varastoida sellaisenaan muutamia kuukausiatai jopa vuoden. Kuori on kova, muoto javäri voivat vaihdella suuresti eri lajeilla. Maltoon hienorakeista eikä siinä ole säikeitä. Erittäinterveellisiä: sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita,mutta vähemmän vettä kuin kesäkurpitsalla.Viljely: Lämmin, tuulilta suojattu kasvupaikka,lehdistö voi vioittua jo 0 - +5 asteessa. Runsasravinteinen,kompostilla parannettu maa, pH6,0-7,5. Lannoitus annetaan jaettuna. Esikasvatustoukokuun puolivälin jälkeen, itää parhaiten21-35 asteessa 6-15vrk:ssa. Kasvatusaika 3-4viikkoa, kasvatuslämpötila 20-24 astetta. Ulosistutuskesäkuun puolivälissä hallojen mentyä.Taimiväli 100x200cm. Kastellaan kuivina kausinarunsaasti. Maa ei missään vaiheessa saapäästä kuivumaan. Juuristo leviää laajalle. Optimikasvulämpötila 18-25 astetta. Jos pääversokatkaistaan, kehittyy enemmän satoa kantaviasivuversoja. Kun osa hedelmää kantavasta sivuversostapeitetään mullalla, siihen kehittyyauttavia juuria. Suositellaan kasvatettavaksi4-6 hedelmää/taimi. Kurpitsan annetaan kypsyävarressa mahdollisimman kauan. Hallanuhatessa peitetään säkillä, sanomalehdillä taimoninkertaisella harsolla. Kypsät hedelmät kestäväthallaa, kypsymättömät vioittuvat. Kahdenviikon lämpökäsittely 25-30 asteessa pidentääsäilymistä. Tämän jälkeen sopiva säilytyslämpötilaon 10-13 astetta ilman suhteellisen kosteudenollessa 70%.Käyttö: Säilötään etikkapikkelsiksi tai keitetäänsokerin kanssa hilloksi, joka voidaanmaustaa sitruunalla, inkiväärillä tai kanelilla.Sopii myös keittoihin, patoihin ja leivonnaisiin.Runsaasti a-, C- ja B-vitamiineja.‘BIG MAX’annos noin 8 siementä / 2,40€ til.no 1022Alkuperäinen japanilainen nimi on Tsurunashi-Yakko. Kasvuaika n. 120vrk. Voi painaa jopa50kg. Muodoltaan pyöreä tai pitkulaisen pyöreä,matalat urat pinnassa. Köynnöstävä kasvutapa(2,5-3m), tosin ei kovin voimakas. Kuori jamalto voimakkaan oransseja. Ei kannata jättääkuin yksi hedelmä kasvamaan per kasvi. Ihan-

- 19 -teellinen kurpitsakoristuksiin ja halloween-lyhtyjenvalmistukseen. Erittäin hyvän makuinen.Sopii täytettäväksi, gratiineihin, piirakoihin,keittoihin, soseisiin ja makeisiin leivonnaisiin.Säilyy viileässä n, 5-10kk.’RED KURI’ Luomusiemenannos noin 8 siementä / 2,10€ til.no 1133Vanha japanilainen lajike. Tunnetaan myösnimellä ’Oranssi Hokkaido’. Kasvuaika n.100vrk. Tarvitsee kasvualaksi 1,5 x 1m. Kasvattaayleensä kolme hedelmää. Pisaran muotoinen,kuori keltaoranssi. Paino 1-2,5kg. Sisusvoimakkaan oranssi, säikeetön ja maultaan pähkinämäinen.Hedelmät korjataan mahdollisimmanmyöhään, kypsinä. Maku parhaimmillaanmuutaman kuukauden varastoinnin jälkeen. Sopiijälkiruokiin, leivontaan ja keittoihin. Mainiomyös koristekurpitsana.TURBAANIKURPITSA (Turbanpumpa)‘BISHOFSMÜTZE’ Biodynaaminen siemenannos noin 8 siementä / 2,90€ til.no 1717Muistuttaa turbaania. Väri voimakas oranssivihrein, kermanvärisin ja punaisin raidoin.Köynnöstävä, ei kuitenkaan rotevakasvuinen.Hedelmä 15-25cm pitkä ja paino n. 1-2kg.Oranssi malto on maukasta. Käytetään etupäässäkoristekurpitsana, mutta ei pitäisi unohtaa,että se on herkullista syötynäkin.’SWEET MAMA’ F1annos noin 8 siementä / 2,10€ til.no 1713F1-hybridi. Kasvuaika n. 95vrk. Viljelyvarma,japanilainen kabocha -ryhmän kurpitsa. Hedelmälitteänpyöreä. Voi painaa n. 1,5-2,5kg. Kuoritummanvihreä, jossa sammaleenvärisiä raitoja.Keltaisenoranssi malto mehukasta, maistuumakealta ja hieman pähkinämäiseltä. Satoisa jakestää hyvin varastointia.’UNGARISCHER BLAUER’ Luomusiemenannos noin 8 siementä / 2,90€ til.no 1132Köynnöstävä kasvutapa. Kuori vaaleanharmaa.Malto loistavan oranssi. Paino n. 5-10kg. Hyvävarastointikestävyys.MYSKIKURPITSA(Muskatellpumpa)Cucurbita moschataViljely yleistä Amerikassa ja Aasiassa. Tarvitseelämpöä kasvaakseen. Musta muovikatepenkissä nopeuttaa kasvua samoin kuin kaksinkertainenharso alkuvaiheessa ennen kukintaa.Hedelmää käytetään joko nuorena tai kypsyneenä.Hyvä varastointikestävyys, säilyy n. 6-12kk.’BUTTERNUT WALTHAM’Biodynaaminen siemenannos 8 siementä / 2,10€ til.no 1153Kasvuaika n. 90-100vrk. Hedelmällä erikoinenpäärynän muoto. Kuori vaalean ruskehtava.Malto oranssi, säikeetön. Pienet siemenet sijaitsevathedelmän alaosassa. Korkea betakaroteenipitoisuus.Esikasvatus toukokuun alussa.Kylvösyvyys 2-3cm. Itää 8-14vrk:ssa 18-24asteessa. Köynnöstävä (kohtalainen) kasvutapa.Hyönteispölytteinen. Paino 1,5-2kg. Makuaromaattinen ja makea, herkullinen. Käytetäänjoko pienenä keskenkasvuisena tai täyteenmittaan kasvaneena raasteena, täytettynä, paistoksiin,keittoihin ja makeisiin leivonnaisiin jamarmeladeihin.’FUTSU BLACK’ Luomusiemenannos noin 8 siementä / 2,10€ til.no 1725Ulkonäkö erittäin ainutlaatuinen ja kaunis. Hedelmätovat ensin tummanvihreitä, kypsyessäänmuuttuvat beigeksi ja lopuksi harmahtaviksi.Malto oranssi. Maku mahtavan hedelmäinen.Paino 1-2kg.KUUKAUSIMANSIKKA(Månadssmultron)Fragaria vesca var. semperflorensMv. Korkeus n. 20cm. Kukkii kauniin valkoisinkukin myöhään syksyyn. Sopii koristeellisenakukkapenkin reunuskasviksikin. 1g = n. 3000siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa taikylvö suoraan avomaalle. Siemenet painetaanmultaan ja peitetään ohuelti. Itämislämpötila12-20°C, itämisaika 3-4 viikkoa. Kasvatuslämpötila18 astetta. Koulitaan ja istutetaankaraistuna ulos kesäkuussa. Taimiväli 30cm.Aurinkoinen tai puolivarjoinen, kompostilla parannettuja kalkittu paikka. Jaetaan muutamanvuoden välein.‘RÜGEN’annos noin 0,1g / 1,70€ til.no 1076Marjat suuria ja kauniin muotoisia. Korkeus20cm. Ei tee rönsyjä. Satomäärissä lyömätön!’WHITE SOUL’annos noin 0,1g / 3,50€ til.no 1163(Fragaria vesca var. semperflorens)Marjat kermanvalkoisia, pitkänomaisia. Erit-

- 20 -täin makeita. Korkeus n. 20cm. Sopii erityisestiniille, jotka ovat allergisia mansikan punaiselleväriaineelle. Linnut jättävät rauhaan!LANTTU(Kålrot)Brassica napus subsp. napusKv. Monessa kielessä maku on antanut nimenlantulle, ruotsiksi se on kålrot ja saksaksiKohlrübe. Nimet ovat syntyneet paljon ennenkuin tiedettiin mitään lantun risteytymäalkuperästänauriin, kaalin ja rypsin kanssa. Pohjolassaviljelty 1500-1600-luvulta asti, sitä onkinsanottu Pohjolan appelsiiniksi. Onkin sanottuleikkisästi, että lantulla ja paloviinalla on samalevinneisyysalue: Norja, Ruotsi, Suomi ja Venäjä.Ruotsalaiset tutustuttivat englantilaiset lanttuun1700-luvulla. Englannin ja ranskan kielessälantun nimi onkin ’swede’, ruotsalainen. Sitä,että lanttu olisi ruotsalainen alkuperältään, eiole todistettu. Lantun merkitys Suomen vanhassamaataloudessa oli vähäisempi kuin nauriin.Lantun nimi johdetaan ruotsinkielen sanastaplanta eli taimi, koska sen kasvuaika on pitkäja taimet yleensä esikasvatetaan. Lajikkeet onryhmitelty kelta- ja valkomaltoisiin. Paksuhkokuori on lajikkeen mukaan kellertävä, ruskeanpunertava,vihreä tai violetti. 1g = n. 300-500siementä.Viljely: Savimaan kasvi, jota voidaan viljellähyvin lannoitetussa hiekkamaassakin. Viljelykierrontulisi olla ainakin neljä vuotta tautienja tuholaisten torjumiseksi. Boorin puute vaivaahelposti. Puute ilmenee siten, että malto on lasittunutja siinä on ruskeita laikkuja ja jopa onkaloita.Viihtyy parhaiten kosteassa ilmastossa,vesistöjen lähellä. Kylvö heti yöhallojen mentyäavomaalle sentin syvyyteen tai taimikasvatus(esikasvatusaika noin kolme viikkoa 15-20asteen lämpötilassa). Voidaan viljellä Lappiamyöten. Maan oltava neutraali, pH n. 7. Lannoitetaanluonnonlannalla, kompostilla tai tuoreellaruohosilpulla. Taimiväli 15-20cm, riviväli40-50cm. Taudeista möhöjuuri vaivaa lanttuaeniten. Sitä torjutaan säännöllisellä kalkituksellaja viljelykierrolla. 1g = n. 300-500 siementä.Korjuu: Korjataan myöhään syksyllä. Naatitlistitään ja juuret typistetään.Säilytys: Kellari tai kylmiö, ideaali lämpötila 0astetta suhteellisen kosteuden ollessa yli 95%.Käyttö: Raasteena, keitoissa, laatikoissa. Aikaisemminmyös lehtiä on käytetty vihanneksena.’MARIAN’annos noin 5g / 1,70€ til.no 1134Nopeakasvuinen walesilainen lajike. Möhöjuurenkestävä. Pyöreä, juuriosa violettiniskainen,sileäpintainen alaosa vaaleankeltainen. Runsassatoinenja kylmänkestävä. Säilyy hyvin kellarissa.’WILHELMSBURGER’Biodynaaminen siemenannos noin 5g / 2,40€ til.no 1004Kauniin pyöreä. Juuriosa vihreäniskainen, alaosakeltainen. Malto kiinteää. Satoisa. Erinomainenvarastointikestävyys.‘LOMOND’ Luomusiemenannos noin 5 g / 2,40€ til.no 1689Nopeakasvuinen, englantilainen lajike. Möhöjuurenja härmänkestävä. Kehitetty erityisestiluomuviljelyä varten. Kasvuaika n. 85vrk. Pyöreäjuuriosa violettiniskainen. Alaosa vaaleankeltainen,malto kauniin keltainen ja murea.Hyvän makuinen.’BRORA’annos noin 1000 siementä /2,10€ til.no 1140Royal Horticultural Society’n palkitsema englantilainenlajike. Niska violetti, alaosa keltainen,sileäkuorinen. Malto vaaleankeltainen.Kasvuaika n. 80vrk. Kasvatetaan tiheässä, etteikasva liian suureksi. Supermakea. Keitettäessäkypsyy nopeasti.’RUBY’annos noin 800 siementä / 2,10€ til.no 1740Myös Royal Holticultural Society’n palkitsemalajike. Jalostettu äärimmäisen makeaksi. Pyöreämuodoltaan, Kuori tumman purppuran punainen,malto kerman keltainen. Korkean kuivaainepitoisuutensavuoksi hyvä varastointikestävyys.Härmänkestävä.LATVA-ARTISOKKA(Kronärtskocka)Cynara scolumusMv. Komea ohdakekasvi (korkeus 100-150cm).Kotoisin Välimeren alueelta. Arvostettu vuosituhansiajuhlaruokana. Todennäköisesti jalostettuvillistä kardonista. Jopa metrin pituisiksikasvavat lehdet ovat kauniita, syvästi pariliuskaisia,hieman piikkisiä ja väriltään harmaanvihreitä.Mykeröt ovat suuria: n. 8-18cm läpimitaltaanja sijaitsevat suurten kehtosuomujensuojassa. Näitä mykeröitä korjataan nuorina ja

- 21 -kehittymättöminä syötäviksi. Maistuu pähkinämäiseltä,mutta hieman kitkerältä. Yksilö voielää n. 15-vuotiaaksi. 1g = n. 25-35 siementä.Viljely: Vaatelias ja ylellinen kasvi. Vaatii voimakkaastilannoitetun, aurinkoisen ja tuuliltasuojatun kasvupaikan. Maan tulee olla multavaaja vettä läpäisevää, pH 6.5-7.0. Merileväon erinomaista lannoitetta. Kasvuaika on pitkä.Esikasvatus aloitetaan helmikuussa. Kasvatuslämpötila18-20 astetta. Kylvösyvyys 1-2cm,itämisaika 3-6vrk. Taimet koulitaan 10-12cmruukkuihin. Karaisu on tärkeää ennen ulos istutusta.Taimi- ja rivivälin on oltava 75x75cm.Etelä-Suomessa voi viljellä joko yksi- tai monivuotisena,yksivuotinen viljely on varminta.Kasvun päästyä hyvin vauhtiin, heinäkuussa annetaannoin viikon välein lisälannoituksena lantavettä(esim. kanankakkarakeista valmistettua)tai nokkoskäytettä, niin että lehtiä muodostuurunsaasti. Muutenkin, jos on kuivaa, huolehditaankastelusta. Kate helpottaa hoitoa. Mykeröitäalkaa ilmestyä heinäkuussa. Korjuukelpoisiksine ehtivät elokuun lopulla, syyskuun alussa.Nuorista taimista harvennetaan mykeröitä siten,että jäljelle jää vain 6-8 nuppua. Näin ne jaksavatkasvaa suuriksi ja meheviksi.Korjuu: Kun kukkamykerön alimmat suomutalkavat avautua toisistaan, on korjuun aika.Nuppu tulee korjata ennen sinipunertavien kukkientultua näkyviin. Jos näin tapahtuu, mykeröteivät kelpaa enää syötäviksi. Korjattaessa jätetäänn. 10cm vartta, joka ennen ruoaksi valmistustarepäistään irti, niin että varren kovat kuidutlähtevät sen mukana.Talvisuojaus: Talvettamista voi yrittää Etelä-Suomessa. Taimet leikataan 25-30cm:n korkeudeltamaan pinnasta. Ympärille kasataanmultaa kummuksi suojaamaan märkyydeltä japakkaselta. Kun maa on jäätynyt, taimet voidaansuojata paksulla olki- tai lehtikatteella.Jos talvehtiminen on onnistunut, voidaan toukokuussaniiden juuriversoista ottaa pistokkaita.Myös jakamalla voidaan lisätä.Käyttö: Kukintonuppu leikataan siten, ettäsiihen jää lyhyt varrentynkä. Latva-artisokastasyödään mehevä tyvi ja kukkapohjus. Keitetäänkokonaisena miedosti suolalla maustetussa vedessä,kunnes suomut voidaan irrottaa. Nautitaanesim. voivaahdon tai viinietikkakastikkeenkera, mihin kehtosuomujen tyvet kastetaan.Kehtosuomut syödään sormin, kukkapohjustaas veitsellä ja haarukalla.Kukkalatvassa, lehdissä ja juurissa on tehoaineita,joiden tiedetään lisäävän sappinesteenerittymistä, parantavan maksasoluja ja alentavankolesteroliarvoja. Käytetään myös munuaissairauksienhoitoon, kun valkuaista erittyyvirtsaan.’GREEN GLOBE’annos noin 80 siementä / 2,40€ til.no 1129Vanha (1800-luvun alkupuolelta), tunnettu, viljelyvarmalajike. Kasvuaika n. 155vrk kylvöstäkorjuuseen ja n. 90vrk ulosistutuksesta korjuuseen.Istutusetäisyys 60cm. Korkeus n. 1-1,5m.Vihreät mykeröt ovat aika painavia, 8-10cm pituisia,pyöreitä tai litteänpyöreitä.MANGOLDI(Mangold)Beta vulgaris var. ciclaBeta vulgaris var. flavescensKv. Viljellään yksivuotisena. Kotoisin itäiseltäVälimeren alueelta. Tunnettiin jo antiikin Kreikassa.Punajuuren ja sokerijuurikkaan sukulainen.Polveutuu rantajuurikkaasta. Mangoldi ontodennäköisesti Beta-suvun vanhin viljelykasvi.Siirtolaiset veivät sen Yhdysvaltoihin 1800-luvunalussa. Siitä viljellään kahta tyyppiä: ruotimangoldia(Beta vulgaris var. flavescens) jalehtimangoldia (Beta vulgaris var. cicla). 1g =n. 50-70 siementä.Viljely: Kylvö maan lämmettyä 9-10 asteiseksi2-3cm syvyyteen. Itämisaika 15-25vrk 17-20 asteessa. Kasvaa hyvin runsasravinteisessamullassa, pH n. 7,0. Taimiväli 15-20cm, riviväli40cm. Kasvaa korjuukelpoiseksi n. 60 vrk:ssa.Toinen kylvö kesäkuun lopulla, jotta satoa riittäisipakkasiin asti. Kastellaan runsaasti kuivinajaksoina. Vältetään liian runsasta typpilannoitusta,ettei lehtien nitraattipitoisuus nouse liiankorkeaksi.Korjuu: Korjuu aloitetaan uloimmista lehdistä,sisimmät lehdet jatkavat kehitystään. Lehdetvedetään irti, ei leikata – muuten vuotaa liikaanestettä.Käyttö: Suuret pehmeät lehdet käytetään pinaatintavoin. Paksut lehtiruodit voi valmistaaerikseen parsan tapaan. Nuoret lehdet salaattiaineksenans. baby-leaf -tuotantoon.Säilytys: Lehtimangoldi säilyy muutaman päivänja ruotimangoldi viikon verran, kun lämpötilaon 0 astetta ja kasvi on suojattu muovilla.Voidaan pakastaa ryöpättynä.‘LUCULLUS’ Biodynaaminen siemenannos noin 5g / 2,10€ til.no 1175Vanha hollantilainen lehtimangoldilajike vuodelta1904. Voimakaskasvuinen, lehdet kel-

- 22 -lanvihreät, hieman ryppyiset. Ruoti valkoinen.Kasvuaika n. 50vrk. Kylmänkestävä. Satoisa.Yleisin Suomessa viljelty lajike.‘GLATTER SILBER 3’ Biodyn. siemenannos noin 5g / 2,10€ til.no 1113Tunnettu vanha ruotimangoldilajike alkuperäislajikeon vuodelta 1885. Kasvuaika n. 52vrk.Runsassatoinen. Paksut, leveät ruodit; isot, tummanvihreätlehdet. Kestää jonkin verran pakkasta.’VULKAN’annos noin 3g / 1,70€ til.no 1690Vanha sveitsiläinen lehtimangoldilajike. Tuoväriä keittiöpuutarhaan. Hyvin koristeellinen.Kauniit, punaiset ruodit. Lehdet punertavanvihreät.’BRIGHT LIGHTS’ F1annos noin 90 siementä / 2,10€ til.no 1029F1-hybridi. Monen mielestä kaikkein koristeellisinlehtimangoldi. Ruodit hunajanvalkoisia,keltaisia, oransseja, ruusunpunaisia ja purppuranpunaisia.Sopii kukkapenkkiinkin. Suosikki!MANSIKKAPINAATTI(Bärmålla)Chenopodium foliosumannos noin 1g / 1,70€ til.no 1065Yv., joskus kaksivuotinen. Vanha viljelykasvi.Käytetään myös marjasavikka -nimeä. Korkeusn. 35-80cm riippuen kasvuolosuhteista. Pienetlehdet lyhytruotiset, kolmiomaiset ja hammaslaitaiset.Lehtihangoissa kasvavat hedelmäsykerötmansikanpunaisia. 1g = n. 1250 siementä.Viljely: Avomaakylvö varhain keväällä. sentinsyvyyteen. Viihtyy ravinteikkaassa, kalkitussaja aurinkoisessa kasvupaikassa. Taimi- ja riviväliksijätetään 25-30cm. Helppo kasvattaa. Satoavoidaan korjata n. 10-12 viikkoa kylvöstä.Käyttö: Lehtiä käytetään mieluiten ennen kukintaapinaatin tavoin. Syötävät hedelmäsykerötlähes mauttomia. Käytetään myös koristeistutuksissaja leikkokukkana.MELONI(Melon)Cucumis meloMelonin alkuperää ei varmuudella tunneta. Arvellaan,että se olisi kehittynyt trooppisesta jasubtrooppisesta Afrikasta kotoisin olevasta villistäalkumuodosta, mutta tiedetään myös Kiinantuhansia vuosia vanhasta viljelyperinteestä.Välimerenmaihin meloni tuli ajanlaskummealussa. Keskiajalla niitä viljeltiin Saksan luostaripuutarhoissa,joista ne levisivät muualle Eurooppaan.Vaatii erittäin paljon lämpöä. Meillävoi viljellä kasvihuonekasvina tai lämpölavoissa.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa, itämislämpön. 30°C. Siemen itää 5-6 päivässä. Istutusmultavaan, vahvaan, orgaanisia aineosia sisältäväänmaahan, pH yli 6,5. Kymmensenttinenruohokate edistää kasvua ja helpottaa kastelua.Taimiväli 60-100cm. Jos kasvit tuetaan kasvamaanylöspäin, taimiväliksi riittää 40cm. Kasvunaikana huonelämpötila ei saisi nousta yli30 astetta. Suihkuttele taimia päivittäin lämpiminäajanjaksoina, ei kuitenkaan silloin, kunpölytys on käynnissä. Taimet latvotaan nuorina,kolmannen lehden yläpuolelta, jonka jälkeenkuhunkin taimeen kasvaa pian kolme lonkeroa.Niistä poistetaan heikoin, niin että jää kaksi jäljelle.Nämä lonkerot latvotaan taas 2-3 lehdenyläpuolelta. Näihin kehittyy tavallisesti jo emikukkiaeli hedelmiä muodostavia kukkia. Kunhedelmänalut ovat kehittyneet 4-5cm:n mittaisiksi,latvotaan lonkerot siten, että hedelmänyläpuolelle jää kaksi lehteä. Pölytys varmistetaanaamupäivän aikaan pensselillä, koska hedelmäei kehity partenokarppisesti. Hedelmänalle on hyvä laittaa suojaksi joko olkia tai sanomalehti.Onnistunut pölyttyminen vaatii vähintään21 asteen lämpötilan. Vedenotto heikentyy,jos maan lämpötila on alle 16 astetta!Korjuu: Kylvöstä sadonkorjuuseen kestää n.110-120 vrk. Meloni on kypsä, kun harmaanvihreäväri vivahtaa oranssiin tai kellertävään,ja hedelmä irtoaa varrestaan helposti. Kypsä hedelmätuoksuu miellyttävältä.’PETIT GRIS DE RENNES MELONE’Biodynaaminen siemenannos noin 10 siementä / 2,40€ til.no 1176Satoisa. Yksi kaikkein aikaisimmista hunajamelonilajikkeista.Pyöreän hedelmän paino n. 500-800g. Malto oranssi. Kypsyy huonommissakinsääolosuhteissa. Hedelmän kypsymisen tietää,kun lähin lehti alkaa kuihtua. Aromaattinen.VESIMELONI(Vattenmelon)Citrullus vulgarisVesimeloni eli arb on tropiikista kotoisin olevarunsaasti lämpöä vaativa kasvihuoneen tai katetunparvekkeen kasvi. Kuuluu eri sukuun (Cit-

- 23 -rullus) kuin meloni (Cucumis). Ei ole varmaatietoa sen alkuperästä. Tiedetään, että Etelä-Afrikassabusmannit ovat keränneet kautta aikojenluonnosta vesimeloneja ravinnokseen. Egyptistä,Niilin laaksosta, on tehty 2000 e.Kr. arkeologisiasiemenlöytöjä.Viljely: Kasvihuoneeseen tai katetulle parvekkeelle.Kylvö helmi-maaliskuussa 10cmruukkuun; yksi siemen/ruukku. Itää nopeasti,4-8vrk:ssa 21-30 asteessa. Lisävalo tarpeen.kasvualustan ja ilman lämpötilan tulee olla ainakin20 astetta. Karaisu on tärkeä ennen varsinaisellekasvupaikalle istutusta. Kukkii 2-3 kkkylvöstä. Taimia ei leikata. Vaatii voimakkaanmaan ja runsaan kastelun, pH 6-7. Taimiväli90cm. Parvekkeella viljeltäessä reiällisen ruukunon oltava vähintään ämpärin kokoinen.Käyttö: Hedelmäliha syödään sellaisenaan.Jauhetuista siemenistä tehdään Nigeriassa keittoa.‘MALALI’ Luomusiemenannos noin 8 siementä / 2,40€ til.no 1048Israelilainen lajike. Kasvuaika n. 90vrk. Pallomainen,vahapeitteinen hedelmä. Kuori vihreä,jossa tummempia juovia. Kasvaa 5-6 –kiloiseksi.Malto punainen ja mehukas. Rento, haarautuvavarsi. Harmahtavan vihreät, syvälovisetlehdet. Hyönteispölytteinen.’SUGAR BABY’ Luomusiemenannos noin 8 siementä / 2,40€ til.no 1051’Sugar Baby’ tuli markkinoille 1959. Siitä lähtiense on ollut eniten viljelty aikainen vesimelonilajike.Kasvuaikan. 76vrk. Kiipeilevä, muttapienikasvuinen. Pyöreät, tummanvihreät hedelmätkasvavat n. 2,5-kiloisiksi.Makea malto punainen.Siemenet tummanruskeita.MERIKAALI(Strandkål)Crambe maritimaannos noin 2g / 2,40€ til.no 1213Mv. Kasvaa harvinaisena Saaristomeren eteläosissaja jonkin verran Suomenlahden hiekkarannoillaja levävalleilla. Paikoittaisen häviämisenon aiheuttanut lammas, joka syö kasvin niinperusteellisesti, ettei a versoja kasva. Jo antiikinRoomassa lehtiä ja juuria kerättiin ravinnoksi.Aikaisemmin viljelty runsaasti parsan tavoinmm. Englannissa, Ranskassa, Saksassa ja Sveitsissä.Viljely on taas elpymässä Euroopassa.Makua kuvataan pähkinämäiseksi, mutta kirpeäksi.Merikaalin isot, harmahtavanvihreät lehdetovat päältä vahakerroksen peittämät. Nuortenlehtien alapinta on sinipunainen. Runsaastihaarova varsi on tanakka ja särmikäs. Valkeat,mettä sisältävät kukat houkuttelevat hyönteisiä.1g = n. 18 siementä.Viljely: Viljely on helppoa. Viihtyy hiekkapitoisessa,ravinteikkaassa puutarhamaassa, pHn. 6,5. Kylvä 3-4 siementä 1-2 cm:n syvyyteen40cm välein. Jätä itäneistä taimista vahvin kasvamaan.Sato valmistuu 4 kk:ssa. Lehtiä otetaantasaisesti ulkoreunoilta, kerääminen kiihdyttäävain kasvua. Esikasvatus (5-6 viikkoa) aikaistaasadonkorjuuta. Neliömetrille istutetaan n. neljätainta. Istutusvuoden jälkeen annetaan kasvaakaksi kasvuakutta, jotta taimet kestäisivät sadonkorjuunaiheuttaman rasituksen. Alkukesästäilmaantuvat kukinnot poistetaan. Rikkakasvitkitketään huolellisesti. Huomioidaan suuri rikintarve. Saattaa vaivata ristikukkaisille tyypillisettaudit ja tuholaiset. Viljelymuotoja on kehitettymonia. Viljelmän voi peittää keväällä hiekkakerroksella,oljilla tai isolla saviruukulla. Näinkehittyvät versot jäävät lehtivihreättömiksi jaovat mureita. Valkaisua jatketaan sadonkorjuuseenasti. Kastelu meri- tai suolavedellä antaavihannekselle hienon aromin. Rakkoleväkateon hyväksi. Sama kasvusto tuottaa satoa n. 6-10vuotta.Käyttö: Avomaalla sato valmistuu keväällä.Nuoria, leveitä ja meheviä lehtiruotia (pituus15-30cm) käytetään parsan tavoin, lehtiä kutenpinaattia. Korjuun jälkeen säilytetään pimeässä,etteivät vihertyisi. Säilyvät viileässä viikon verran.Herkuttelijoille! Kaunis koristekasvinakin.MUNAKOISO(Äggplanta, äggört)Solanum melongenaMv. Viljellään yksivuotisena. Munakoiso, munahedelmä,aubergiini, on läheistä sukua tomaatilleja perunalle. Kotoisin Kaakkois-Aasiasta jaEtelä-Intiasta. Maurien mukana levisi Espanjaan1000-luvulla. Silloin ne olivat valkeita jamunanmuotoisia. Muut eurooppalaiset suhtautuivatsiihen hyvin skeptisesti, vain italialaisetuskalsivat syödä niitä. Ajat ovat kuitenkinmuuttuneet ja munakoiso tunnetaan kaikkiallahienon makuisena vihanneksena. Hedelmänmuoto vaihtelee suuresti lajikkeen mukaan. Sevoi olla pallomainen, munamainen, päärynänmuotoinen tai pitkänomainen. Kaunis kasvi:tammenlehden tapaan loviset lehdet ovat kookkaat,alapinnaltaan nukkaiset, kukat vaaleanvioletit,joskus valkoiset. Itsepölytteinen. 1g = n.

- 24 -200 siementä.Viljely: Tarvitsee paljon lämpöä ja valoa. Päiväneutraali.Kasvualustan tulisi olla ainakin 20astetta ja ilman lämpötilan vähintään 18 astetta.Jos valoa on liian vähän, kasvu on heikkoa ja nuputvarisevat. Esikasvatus tammikuusta maaliskuuhun.Jotta saadaan hyvät taimet, lisävalo ontarpeen. Ideaali itämislämpötila 24-30 astetta.Kasvatuslämpötila 20 astetta. Lämpötilan pudotusvaiheittain eli karaisu on tärkeää ennen varsinaisellekasvupaikalle istutusta. Kasvatetaankasvihuoneessa (2-3 tainta /m2) tai lämpimälläseinustalla ruukussa, niin että kylmillä ilmoillavoi viedä sisälle. Yölläkään lämpö ei saisi laskeaalle 20 asteen. Munakoisolla on samanlaisetkasvuvaatimukset kuin tomaatilla: runsaastiravinteita, lämpöä ja vettä. Kasvin voi latvoa,kun se on noin 25 cm korkea, silloin siitä tuleepensasmaisempi. Annetaan ainoastaan kolmenoksan kehittyä. Pölyttymistä voi varmistaa täristämällä.Kasvusto pidetään ilmavana poistamallaalimpia lehtiä. Munakoiso ja pensaspapuviihtyvät keskenään. Altistuu samantyyppisillekasvitaudeille ja tuholaisille kuin tomaatti! 1g= n. 230 siementä.Käyttö: Munakoisoa voidaan valmistaa ruuaksimonella tapaa: leivitettynä, paahdettuna tai vainöljyssä paistettuna, pataruuissa, kuorrutettunajne.‘BLACK BEAUTY’ Luomusiemenannos noin 0,2g / 2,40€ til.no 1674Yksi maailman eniten viljeltyjä munakoisoja.Kasvuaika n. 77vrk. Kasvaa pensasmaisesti,korkeus n. 65-75cm. Muodostaa 4-6 tummanviolettia,hienonmakuista munanmuotoista hedelmää,koko 0,5-1,5 kg. Säilyvyys keskivertoaparempi. Varma ja helppohoitoinen lasinalaisviljelyynsopiva lajike etelästä pohjoiseen.’ROSA BIANCA’ Luomusiemenannos noin 0,2g / 2,40€ til.no 1035Vanha, yhä suuresti arvostettu lajike Italiasta.Suuri, melkein pyöreä, kermanvalkoisella ja laventelinsinisilläraidoilla väritetty hedelmä. Läpimittan. 10-14cm. Malto on kiinteää, mureaaeikä ollenkaan kitkeryyttä.’PINSTRIPE’ UUSIannos noin 10 siem. / 2,40€ til.no 1675Ruukkuviljelyyn sopiva. Raidallinen hedelmä.MUSTAJUURI(Svartrot)Scorzonera hispanicaMv. Kotoisin Etelä-Euroopasta ja Kaukasiasta,missä käytetty lääkekasvina. Ensimmäiset kirjallisettiedot viljelystä 1500-luvulta. Suomessaviljelty ainakin jo 1800-luvulla. Mustajuuri kasvattaapitkän, lähes tasapaksun, pinnalta mustan,sisältä valkoisen ja runsaasti maitiaisnestettäsisältävän paalujuuren. Voi viljellä Lapissaasti. 1g = n. 70-90 siementä.Viljely: Tavallinen lannoitettu maa muokataansyvään, pH 6,5. Siemenet kylvetään 2cm:n syvyyteenvarhain keväällä tai syksyllä. Itämislämpötila8-25°C, itämisaika 14 vrk. Taimiväli10-15cm. Kuivina jaksoina kasteltava. Lisälannoitteeksisopivat sarvilastu ja luujauho. Kesällävoi kastella nokkoskäytteellä. Kukinta eiheikennä juuren laatua, kun kukintovarret katkaistaanheti niiden ilmestyttyä. Kestää hyvinkylmää.Korjuu: Pitkä kasvuaika, noin 20 viikkoa. Satokorjataan myöhään syksyllä tai aikaisin seuraavanakeväänä. Juuret nostetaan talikolla varovasti,etteivät katkea. Kukkii toisena vuonnakeltaisin kukin, tällöin saadaan omia siemeniä.Säilytys: Säilyy kellarissa esim. hiekassa useitakuukausia, kun lämpötila on –1-0 astetta ilmansuhteellisen kosteuden ollessa yli 95%. Voidaanpakastaa ryöpättynä.Käyttö: Syödään keitettyinä. Juuri sisältääinuliinia ja useita vitamiineja. Lehtiä ei käytetä.Sitruunanmehu estää juurien tummumisen.Maku on makeahko, pähkinämäinen.’VENÄLÄINEN JÄTTILÄINEN’annos noin 200 siementä / 1,70€ til.no 1692Vanha tunnettu tanskalainen lajike vuodelta1877. Kasvuaika n. 115vrk. Tuottaa mustanruskeita,keskikokoisia, tiiviitä ja hienoja juuria.Malto valkoinen ja murea.’HOFFMANNS SCHWARZE PHAL’Biodynaaminen siemenannos noin 2g / 2,10€ til.no 1691Saksalainen lajike. Maasta riippuen mustanruskeapaksu juuri keskipitkä tai pitkä. Malto kiinteäja hienon makuinen.

- 25 -NAURIS(Majrova)Brassica rapaKv. viljellään yksivuotisena. Kaskinauris ontunnettu Euroopassa jo 4000 vuotta. Voi viljelläLappia myöten. Syötävä osa muodostunut turvonneestapääjuuresta ja alkeisvarresta. LuultavastiSuomen vanhin viljelykasvi, jota viljeltiinohran ohella. Nauris-sanaa ei ole lainattu muistakielistä. Nauriit jaetaan varhais- eli kesänauriisiinja talvinauriisiin eli kaskinauriisiin. Useatkannat ovat risteytyneet keskenään tai turnipsinkanssa. Kaskinauriista tunnetaan Kainuussa,Pohjanmaalla ja Pohjois-Karjalassa kantoja,jotka on nimetty viljelijänsä tai paikkakunnanmukaan. Meidän kantamme on ‘Enon kantaa’,viljelijänä Kauko Heiskanen. Pohjoismaidengeenipankki sai 1980-luvun alussa Suomestatalteen parikymmentä kantaa.Viljely: Naurismaaksi sopii kosteuden säilyttävä,hiekkainen savi- tai multamaa, joka ei olehapan, pH n. 5.5-7. pH:n ollessa yli 7, vältytäänmöhöjuurelta. Maa ei saa olla vasta lannoitettua,jolloin erilaiset tuholaiset ovat kiusana janauriista tulee pahanmakuisia, karvaita. Parivuotta aikaisemmin hevosenlannalla lannoitettukasvualusta antaa maukkaimmat nauriit. Ensimmäinenkylvö tehdään pari viikkoa ennen juhannusta,toinen viikon kuluttua 1-2cm:n syvyyteen.Itää nopeasti 4-7vrk:ssa. Ennen vanhaansiemenet ’töpeksittiin’ eli siemenet laitettiinsuuhun ja syljettiin multaan, jolloin ne samallakostuivat ja itäminen oli varmempaa. Harvennetaan10cm välein, riviväli 20-30cm. Piententaimien päivittäinen kastelu suojelee niitä maakirpuilta,myös tuhkan ripottelu taimien päälleauttaa. Ruohokate pikkutaimien ympärillä estäämyös kirppujen tuhot. Harso estää parhaitenkaalikärpäsen ja muiden lentävien tuholaisteniskun kasvustoon. Möhöjuurta kalkitsemisen lisäksivoi välttää vaihtamalla kasvupaikkaa vuosittain.Satoa saadaan noin kahden kuukaudenkuluttua kylvöstä. Kaskinaurista viljeltäessäkaski kaadettiin juhannuksen jälkeen ja poltettiinseuraavana kesänä. Nykyajan kaskeksipoltetaan risukasa, jonka tuhka levitetään ja senjäähdyttyä kylvetään siemen. 1g = n. 400-600siementä.Korjuu: Nauriit korjataan tennispallon kokoisina.Ei säily niin hyvin kuin sukulaisensa lanttu.Käyttö: Hyvänmakuinen, makea juures jokotuoreena nautittavaksi tai kypsennettynä muhennoksiin,patoihin, keittoihin tai vaikka leivänpäällysteeksipula-ajan tapaan.‘KULTAPALLO’ Biodynaaminen siemenannos noin 3g / 2,40€ til.no 1092Lajike vuodelta 1859. Juuret pyöreitä, sileitä jakauniin kullankeltaisia. Malto vaaleankeltainen,mehukas ja makea. Kasvuaika n. 60vrk. Varastointikestävyysparempi kuin muilla lajikkeilla.‘LUMIPALLO’annos noin 1700 siementä / 1,70€ til.no 1094Lajike vuodelta 1856. Voimakaskasvuinen.Juuret sileitä, valkoisia ja pyöreitä, joskus hiemanlitteähköjä. Nopeakasvuinen, kasvuaika n.60vrk. Maku mieto ja makea.’PURPLE TOP MILAN’annos noin 1700 siementä / 2,10€ til.no 1206Tunnettu lajike vuodelta 1880 on edelleen yksiviljellyimmistä nauriista. Litteänpyöreän, sileäkuorisenjuuriosan yläosa purppuranpunainen,alaosa valkoinen. Voimakaskasvuinen ja terve.Säilyy kellarissa muutamia kuukausia. Käytettyhapatukseenkin.KASKINAURIS, ‘Enon kanta’annos noin 5g / 2,10€ til.no 1091Tunnettu maatiaislajike Pohjois-Karjalasta.Violetti-, kelta- ja kirjavakuorisia. Perinteisiäkäyttötapoja ovat haudukkaat, naurispuuro jatuorekäyttö. Moderneja käyttötapoja taas kuivatutnaurislastut.(ISO)NOKKONEN(Brännnäsla)Urtica dioicaannos noin 1g / 2,40€ til.no 1242Mv. Nokkonen on kaksikotinen, luonnon ruohokasvi.Sillä on rönsyilevät juuret, jotka leviävät1-1,5 metrin päähän taimesta. Korkeus n.1-1,8m. Teräväkärkiset lehdet vastakkaiset jasahalaitaiset. Koko kasvissa on poltinkarvoja.Yksi tärkeimmistä perhosten ravintokasveista.Vielä 1600- ja 1700-luvuilla nokkosen viljelyoli yleistä. 1g = n. 7000 siementä.Viljely: Avomaakylvö keväällä touko-kesäkuussatai elo-syyskuun vaihteessa. Itävyys70-90%:n luokkaa. Viihtyy ravinteikkaassa,humuspitoisessa, kosteutta pidättävässä maassa,auringossa tai puolivarjossa. Kukkavarret kehittyvätyleensä vasta toisena vuonna.Käyttö: Nokkosesta on moneksi: ravintokasvi,lääkekasvi, (runsaasti A- ja C-vitamiinia jarautaa), tekstiilikuitu, värjäyskasvi, elintarvik-

- 26 -keiden lisä- ja väriaine, lehtilannoite ja kirvojentorjunta-aine.OKRAAbelmoschus esculentusYv. Kuuluu malvakasveihin. Alkuperästä ei ollavarmoja, mutta oletetaan sen olevan sekä intialaistaettä afrikkalaista alkuperää. Viljelläänhedelmien vuoksi. Hedelmä on 10-25cm pitkä,kulmikas ja pysty kaventuen kärjestään teräväksija sisältää runsaasti siemeniä. Afrikassa jaAasiassa laajoilla alueilla okra kuuluu jokapäiväiseenruokavalioon.Viljely: Viljellään kasvihuoneessa samalla tavoinkuten paprikoita. Esikasvatus maaliskuussa.Vaatii runsasravinteisen, multavan kasvualustan.Taimien istutusväli n. 50cm. Lämpötilaei saa nousta yli 30 asteen, koska silloin kukatputoavat herkästi. Huolehditaan kastelusta.Säännöllinen suihkutus torjuu kirvoja.Käyttö: Hedelmä käytetään puoliksi kypsyneenävihreänä, jolloin se on mehukas. Se voidaanhalkaista ja kuivata sekä kuivattuna jauhaa. Jauheellavoidaan sitten saostaa keittoja ja muhennoksia.Okraa voidaan säilöä myös umpioimallatai etikkaliemeen keittämällä. Yleisempää onkuitenkin hedelmien syöminen tuoreena. Makuon mieto ja hedelmän rakenne on liimautuva.Aluksi liimaisuus voi tuntua vastenmieliseltä,mutta oikealla tavalla valmistettuna okraruoatovat herkullisia. Kypsyessään okra muuttuuruskeaksi, kuivaksi kotahedelmäksi. Siemeniäon käytetty kahvin korvikkeena. Okra on myösvanha rohtokasvi. Lehdistä ja nuorista hedelmistäon tehty ihohauteita samoin kuin hedelmistävalmistettua uutetta on käytetty monenlaiseenlääkitykseen. Varresta saaduista kuiduistaon valmistettu naruja ja purjeita.’CLEMSONS SPINELESS’annos noin 90 siementä /2,10€ til.no 1156Hedelmät tumman vihreät.PALSTERNAKKA(Palsternacka)Pastinaca sativaKv. Tämä keltakukkainen porkkanan sukulainenoli tärkeä Euroopassa, kunnes peruna syrjäyttisen. Kasvaa luonnonvaraisena melkeinkaikkialla Euroopassa. Keltit viljelivät sitä muinoin,ja se kuului myös kreikkalaisten ja roomalaistenruokapöytään. Ei tiedetä tarkasti, milloinpalsternakka tuli Suomeen, mutta siemeniä onlöydetty runsaasti Kuusiston linnan kaivauksistaKaarinasta, jotka ovat peräisin 1300-1500 lukujenväliseltä ajalta. Palsternakka kasvaa viljelykarkulaisenavarsinkin Etelä-Suomessa, muttasitä on tavattu myös Perä-Pohjolasta, Torniosta.1g = n. 150-250 siementä.Viljely: Kasvaa melkein missä vain, mutta parhaitensyvään muokatussa ravinnepitoisessa savensekaisessamaassa, pH 5,5-7,0. Liotetut siemenetkylvetään aikaisin keväällä tai syksyllä2-3 cm syvyyteen. Siementä laitetaan runsaasti,itämisaika n. kolme viikkoa (15-25 vrk). Alinitämislämpötila +5 astetta. Harvennetaan 10-15cm välein. Riviväli 30-40cm. Kuivina kausinakastellaan. Yli vuoden ikäinen siemen itäähuonosti. Pohjoisessa voidaan kasvattaa taimettai kylvää edellisenä syksynä. Taimivaiheessakehitys on hyvin hidasta. Lisälannoitusta onhyvä antaa heinäkuun loppupuolella, elokuunalussa. Aika taudinkestävä, porkkana- ja sellerikärpänensaattaa joskus vaivata. Harson taisuojaverkon käyttö auttaa. Kylvöstä korjuuseenkestää 110-120vrk. Korjuu: Sato korjataanmyöhään syksyllä ennen maan jäätymistä tai jätetääntalveksi maahan ja korjataan ennen kasvunalkua keväällä. Silloin se on miedommanmakuinen ja sokeripitoisuus on kolminkertainensyksyyn verrattuna. Kukkii toisena kesänä, jolloinsaadaan omia siemeniä.Käyttö: Paksu juuri, jopa puoli kiloa, on hyvinravitseva ja sisältää runsaasti valkuaisaineita,B- ja C-vitamiineja ja kivennäisaineita. Sisältäävoimakastuoksuista aromiöljyä. Vahvan makunsavuoksi käytetään etupäässä liemijuureksena.Keväällä korjattua miedompaa palsternakkaavoi syödä raasteena tai tehdä vihannespihvejä.Lehtiä voidaan käyttää kastikkeissa.‘HALBLANGE WEISSE’ Biodyn. siemenannos noin 3g / 2,10€ til.no 1897Vanha, tunnettu lajike. Erittäin suosittu Saksassaja Itävällassa. Nopeakasvuinen palsternakaksi.Kermanvalkoiset juuret kauniita,kartiomaisia noin 6cm läpimitaltaan. Terve jakylmänkestävä.’TENDER & TRUE’ Kylvönauhaannos 3 x 1,66m / 2,40€ til.no 1064Siemenet ’kylvetty’ valmiiksi maassa hajoavaannauhaan. Ei juurikaan harvennusta. Kastelustapidettävä erityistä huolta. Kuivassa maassa siemeneteivät idä. Hyvän makuinen!’WHITE GEM’annos noin 600 siementä / 1,70€ til.no 1272

- 27 -Englantilainen, runsassatoinen lajike vuodelta1860. Keskipitkät juuret poikkeuksellisenvalkoiset. Pohjolan eniten viljelty palsternakka.Hyvä varastointikestävyys. Kasvuaika n.120vrk. Hienon makuinen.PAPRIKA(Sötpaprika)Capsicum annuum var grossumPaprikat, perunan ja tomaatin sukulaiset, ovattodennäköisesti kotoisin Keski-Amerikasta, Bolivianja/tai Perun alueilta. Siellä niitä on viljeltyjo tuhansia vuosia. Kulkeutuivat Eurooppaanmonen muun kasvin ohella Kolumbuksen kyydissä.Vihannespaprika sisältää beetakaroteenia(punaiset) sekä runsaasti C-vitamiinia. Kylvöstäkorjuuseen kestää n. 130-160vrk. 1g = n. 120-160 siementä.Viljely: Esikasvatus aloitetaan helmi-maaliskuussa.Itämislämpö 22-24°C, itämisaika 10-18vrk. Minimilämpötila itämiselle 11 astettaja kasvulle 14 astetta. Pikkutaimet koulitaan jakaraistaan. Kasvupaikka lämmin seinusta taikasvihuone. Kasvaa ruukussa myös valoisallaikkunalla. Taimiväli 30-50cm. Multava maa. Eivaadi niin voimakasta lannoitusta kuin tomaatti.Lämpö kasvukauden aikana ei saa noustayli 30°C, koska silloin kukat putoavat herkästi.Hedelmöitykselle ihanteellisen lämpötila on 18-22 astetta. Pitkään jatkuva viileys vahingoittaajuuristoa ja johtaa kasvun pysähtymiseen. Kasvunaikana tarvitsee runsaasti valoa ja kosteutta.Samoja tauteja ja tuholaisia kuin tomaatilla.Harmaahome lienee hankalin. Säännöllinensuihkutus torjuu kirvoja ja mustalahoa. Itsepölytteinen!Hyvissä olosuhteissa monivuotinen.’ARIANNE’ F1annos noin 10 siementä / 3,90€ til.no 1002Nykyaikainen, hyväksi koettu hollantilainenviljelyvarma ja tukevakasvuinen lajike. Kasvuaikan. 57vrk. Malto paksu, mehukas ja makea.Kypsyessään muuttuu vihreästä loistavan oranssiksi.‘MAVRAS’ F1annos 10 siementä / 3,90€ til.no 1001Mielenkiintoisen värinen: muuttuu kypsyessääntummanpunaisesta kiiltävän tummanvioletiksi.Hedelmä 3-4-lokeroinen, paksuseinäinenja painava. Kasvutapa rehevä. Nopeakasvuinenja runsassatoinen. Silmänruokaa salaattikulhossa.‘NEW ACES’ F1annos noin 15 siementä / 2,10€ til.no 1924Yksi aikaisimmista ja kestävimmistä lajikkeista.Kasvuaika taimivaiheesta n. 50vrk. Pienikokoinen,hedelmä (60-70 g) muuttuu tummanvihreästäsyvänpunaiseksi. Viljelyvarma. Sopiihyvin ikkunalautaviljelyyn sekä lämpimäänkasvupaikkaan ulos.’PUSZTAGOLD’ Biodynaaminen siemenannos noin 10 siementä / 2,40€ til.no 1044Keskiaikainen ja satoisa. Hedelmät suuria, kirkkaankeltaisia,paksuseinämäisiä, päästä tylppiä.Maku mieto, mutta aromaattinen. Voidaan käyttääkypsymättömänäkin! Sopii hyvin täytettäväksi!’SWEET SUNSHINE’ F1annos noin 6 siementä / 3,90 € til.no 1107Valankumouksellinen paprikauutuus amppelikasvatukseentai ruukkuviljelyyn. Yksi taimituottaa 200-300 pientä, makeaa, kapean pitkulaista,oranssinkeltaista hedelmää. Tosi koristeellinenkasvi!CAYENNE- JA CHILIPIPPURI(Cayenne- och chlipeppar)Capsicum annuumEARLY JALAPENO Luomusiemenannos noin 15 siementä / 2,10€ til.no 1915Erittäin tulinen chilipippuri. Meksikolaisenkeittiön välttämättömyys!Viljely: Kasvuaika n. 65vrk. Vaatii lämpimänkasvupaikan, kasvihuoneen, ikkunanlaudan tailämpimän seinustan. Mullan tulee olla runsasravinteista.Hedelmät kapeita ja pitkiä (leveysnoin 2-3cm, pituus 5-7cm). Muuttuu kypsyessäänvihreästä punaiseksi. Savussa kuivattuakutsutaan ‘chipotleksi. Hyönteispölytteinen!‘APACHE’ FIannos noin 8 siementä / 3,90€ til.no 1926Pienikasvuinen ja pensasmainen. Sopii ruukkuviljelyynikkunalle, parvekkeelle tai pihaan.Korkeus 30-45cm. Runsaasti pitkulaisia, tummanpunaisiahedelmiä, joissa voimakas, keskivahvamaku.’HOT STUFF’annos 25 siementä / 2,40€ til.no 1158Niille jotka pitävät tulisesta mausta! Pakkauksessakolmenlaisia chilejä. Korkeus 80-100cm.Alussa vihreät hedelmät muuttuvat kypsyessäänpunaisiksi, keltaisiksi ja oranssiksi lajikkeensa

- 28 -mukaan.CHILIPIPPURI & PAPRIKAMATOTannos kolmen alla lueteltujen siemenet /2,40€ til.no 1159’CHILI DE CAYENNE’Tuuhea. Korkeus n. 60cm. Pitkä, suippenevahedelmä, 10-15cm. Muuttuu kypsyessään vihreästäkirkkaanpunaiseksi. Tulisuudeltaan keskivahva.Kasvuaika n. 95vrk.’CORNO DI TORRO ROSSO – LONG’Vanha paprikalajike. Nimi tarkoittaa ‘härän sarvia’.Kasvuaika n. 80vrk. Voi kasvaa jopa 25cmpitkäksi. Mehukas ja makea. Monen suosikkituoreena.’WORLBEATER –LARGE’Paprika. Runsassatoinen. Kypsyessään muuttuuvihreästä punaiseksi.Viljely: Taimikasvatus ei voi enää helpommaksimennä. Siemenet kylvetty valmiiksi erillisiinmullassa hajoavaan paperiin kukin lajike erikseen.Tarvitset halkaisijaltaan 8-9cm kokoisenruukun. Laita pohjalle salaojitukseksi lekasoraatai ruukunpalasia. Täytä ruukku taimikasvatusmullallaja aseta siihen siemenmatto. Peitä seohuelti mullalla ja kasvata kylvöstä tavalliseentapaan. Huolehdi erityisen hyvin kastelusta.Kylvös ei missään tapauksessa saa päästä kuivumaan.Kannattaa laittaa rei’itetty muovi ruukunpäälle. Se helpottaa hoitoa. Taimet koulitaanajallaan omiin ruukkuihinsa.‘HUNGARIAN HOT WAX’ Luomusiemenannos noin 10 siementä / 2,40€ til.no 1499Aikainen, rotevakasvuinen lajike (n. 58vrk).Hedelmät pitkänomaiset n. 12-14cm. Kypsyessäänmuuttuvat vihreästä keltaiseksi ja täysinkypsänä punaiseksi. Satovarma lajike viileämmissäkinolosuhteissa. Maku voimakas, mutteityrmäävä!‘HABANERO’ Luomusiemenannos noin 10 siementä / 2,40€ til.no 1999(C. chinense). Kasvuaika n. 75vrk. Tulinen chilipippuri.Kotoisin Länsi-Intiasta. Mitä enemmänsaa aurinkoa ja lämpöä, sitä tulisempimaku. Kasvaa keskikokoiseksi, haaroittuvaksi.Riippuvat hedelmät n. 4cm pitkiä ja 3cm leveitä.Kypsyessään muuttuvat vihreästä oranssiksi.’BHUT JOLOKIA FIERY FURNACE’annos noin 9 siementä / 3,90€ til.no 1096New Mexicon yliopiston tutkijat löysivät vuonna2007 tämän intialaisen lajikkeen, joka onyksi maailman voimakkaampia chilejä. Sille onmitattiin vahvuudeksi miljoona Scovillen yksikköä.Oranssinpunaiset hedelmät ovat 5-8cmpitkiä. Ne voi säilöä pakastamalla, mutta ovatparempia kuivattuna. Kiinnostava on tämä hyvin,hyvin tulinen chili!PARSA(Sparris)Asparagus officinalisMv. (I-V). Korkeus n. 100cm. Kasvaa luonnonvaraisenaEtelä- ja Länsi-Euroopan hiekkaisillamerenrannoilla. Viljelty jo ainakin 5000 vuotta,Skandinaviaan se tuli 1600-luvulla. Voi saavuttaajopa 150 vuoden iän, keskimääräinen viljelyikä10 vuotta. 1g = n. 40 siementä.Viljely: Aurinkoinen kasvupaikka. Kasvaa savimaassakin,mutta helpompi korjata hiekkapitoisestamullasta. Maahan lisätään kalkkia jarunsaasti kompostia, pH n. 7,5. Liotetut siemenet(1vrk) kylvetään keväällä avomaalle 4-5cmsyvyyteen. Itämislämpö 18-20 astetta, itämisaika2-4 viikkoa. Taimet voi myös esikasvattaasisällä. Riviväli 20cm, taimiväli 10cm. Syksyllälopullinen istutus vähintään 5cm syvyyteentaimivälin ollessa 30-40cm. Riviväli 100cm.Parsalla on vaakasuora juurakko, joka kasvaaosaksi sivuille, osaksi ylöspäin. Juurakon nuoretosat ovat keväisin sormen paksuisia syötäviäversoja. Käytä mielellään katetta: rakkolevä onparasta, mutta olkikatekin on hyvää. Penkki lannoitetaanvuosittain sadonkorjuun jälkeen esim.ruohosilpulla.Korjuu: Valkoista parsaa kasvatettaessa taimienpäälle luodaan hiekasta tai hiekkamullasta40-50cm korkea harju. Versot säilyvät valkoisina.Korjataan ennen kuin ehtivät pinnalle. Vihreänparsan versot saavat kasvaa maan pinnalle.Korjataan, n. 20cm pituisina katkaisemallavarret hieman maanpinnan alapuolelta. Versotleikataan lähes päivittäin, koska vanhemmitenniistä tulee syömäkelvottomia, puisevia. Korjuuaikakestää juhannukseen. Syksyllä varsienkuivuttua ne leikataan poikki maan pinnalta.Käyttö: Kevään vihannes, herkullinen ja ravitseva.Vihreä parsa sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia. Voidaan käyttää raakana tai höyrytettynäkastikkeiden kera. Maukkaita ruokiasaadaan kuorruttamalla niitä uunissa. Kasvistasaadaan näyttävää leikkovihreää. Älä kuiten-

- 29 -kaan leikkaa liikaa, jos haluat parsasatoa seuraavanakinkesänä. Parsan punaiset marjat ovatmyrkyllisiä. Niitä voi käyttää siemenlisäykseen.Säilytys: Talveksi versoja voidaan pakastaa taiumpioida.‘MARY WASHINGTON’annos noin 5g / 2,10€ til.no 1279Tunnettu vanha lajike 1900-luvun alkupuolelta.Antaa varhain pitkiä, suoria varsia. Sopii sekävalkoisen että vihreän parsan kasvatukseen.Hyvä talven- ja taudinkestävyys. On resistenttimm. parsaruosteelle.PUNAPARSAHERNE(Sparrisärt)Tetragonolobus purpureusannos noin 2g / 2,40€ til.no 1927Yv. Kotoisin Välimeren alueen eteläosista.Kuuluu hernekasveihin. Korkeus n. 40-50cm.Lehdet kolmisormisia, kukat dramaattisen verenpunaisia.Varsi tanakka eikä tarvitse tukea.Säännöllisesti nelisärmäisessä palossa on neljäpitkittäistä siivekettä, joista johtuu sen toinennimi, siipipapu. Mainittiin jo Antiikin yrttikirjoissa.Ensimmäiset maininnat viljelystä Pohjoismaissaon Tanskanmaalta vuodelta 1673.1700-luvulla sitä kasvatettiin jonkin verranherraskartanoissa, mutta vasta 1800-luvullaviljely yleistyi säätyläisten keskuudessa. Se onedelleen melko tuntematon, mutta tutustumisenarvoinen vihannes. Lämpimänä kesänä kasvatusonnistuu avomaalla, mutta viileänä kesänä varmemminkasvihuoneessa. Maku muistuttaa parsanmakua. Voi viljellä koristekasvinakin! 1g =noin 15 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai etelässäkylvö avomaalle toukokuussa, kun maa onlämmennyt. Siemenet kylvetään n. 5cm välein2-3cm syvyyteen. Taimiväliksi jätetään 15-20cm, koska juuristo on matala ja laaja. Ihanteellinenkasvulämpötila on yli 20 astetta, siksion hyvä käyttää alkukesästä harsoa. Nopeakasvuinen,kasvuaika noin 55vrk. Viihtyy aurinkoisessa,kalkitussa, kosteutta pitävässä, ravinteikkaassaja multavassa maassa. Kärsii herkästikuivuudesta.Korjuu: Erikoiset, kulmikkaat palot korjataan2-3cm pituisina, jolloin palon paino 1-2g. Nuorinamureita ja herkullisia! Vanhetessaan puutuvat.Tuleentuneina niistä voi käyttää siemenetja nauttia kuten silpoydinherneitä tai paahtaa jakäyttää kahvin korvikkeena. Saksassa sen toinennimi onkin ’Kaffee-Erbse’, kahviherne.Käyttö: Nuoret palot syödään kokonaisina.Keittoaika suolavedessä noin 10-15min. Myöskukat, varret, lehdet ja mukulamaiset varastojuuretovat syötäviä. Rusakoiden ja kanienherkkua!PAVUT(Bönor)Yv. Pavut jaetaan tavallisesti neljään ryhmään;tarha-, pelto-, ruusu- ja soijapapuihin. Kaikkiaanpapulajeja on n. 12000. Taloudellisestisuurin merkitys on Etelä-Amerikasta kotoisinolevilla tarhapavuilla. Niitä on viljelty ainakin8000 vuotta. Suomessa viljely alkoi 1700-luvulla.Pavut ovat lämpimän ilmaston kasveja. Kasvuhäiriintyy jo alle neljän asteen lämpötilassa.Palkokasvina papu pystyy ottamaan typpeäsuoraan ilmasta, viihtyen näin laihemmassakinmaassa. Ihanteellinen maaperä on runsashumuksinen,kevyt ja nopeasti lämpenevä; pH:ntulisi olla n. 7,0. Haitallisin kasvitauti on pavunlaikkutauti, sateiset säät lisäävät tämän taudinesiintymistä. Myös pahka- ja harmaahome saattavatkiusata. Sato on korjattava ennen kuin siemenetkasvavat liian isoiksi. Sisältää runsaastivalkuaisaineita. Syödään aina keitettyinä, silläraakoina sisältävät myrkyllisiä glykosideja.HÄRKÄPAPU(Bondböna)Vicia fabaYv. Kylmänkestävä härkäpapu kuuluu virnansukuun, ja on yksi vanhimmista ja ehkä vanhinviljelty palkokasvi. Pystykasvuinen, tanakkavartinenja kärhetön. Tietoja härkäpavun käytöstäon 4500 vuoden takaa. Todennäköisesti seon kotoisin Lähi-idän ja Välimeren seuduilta.Suomeen härkäpavun toivat kiertävät munkit jo1200-luvulla. Se oli Mauno Ladonlukon maalaissavuodelta 1234 niiden kasvien joukossa,joista oli maksettava kirkolle kymmenykset.Tunnetaan myös pelto-, hevos- ja talonpoikaispavunnimellä. Korkeus 50-100cm. Lehtihangoissa2-5 valkoista kukkaa, joissa mustapilkku. Sietää jopa -4 pakkasastetta. Käytetäänravinto- ja viherlannoituskasvina. Tärkeä valkuaislähde:siemenet sisältävät proteiinia lähes30%. 100g = n. 60-90 siementä.Viljely: Vaatimaton maalajin suhteen. Menestyyraskailla, syvämultaisilla ja hyvin vettä pidättävillämailla. Ravinnetilan tulee olla hyvä.Maa lannoitetaan viikkoa ennen kylvöä esim.

- 30 -kanankakkarakeilla, 60-80g neliölle. pH 6,5-7,0. Kylvetään aikaisin keväällä. Kylvösyvyys5cm, taimiväli 15-20cm, riviväli 40-60cm. Kastellaankuivina jaksoina. Sopii perunan kumppanuuskasviksi,ei kuitenkaan samaan vakoon.Mustan papukirvan voi torjua taittamalla kirvojensaastuttamat latvat tai suihkuttamalla latvojakylmällä vedellä. Sateisena kesänä harmaahomesaattaa olla kiusana. Papuruoste voi myös vaivata.Siksi kaikki sairaat kasvijätteet on huolellisestikerättävä pois, ei saa laittaa kompostiin.Korjuu: Riivityt pavut ovat herkullisia nuorina.Hyvin nuoria papuja voi keittää palkoineenkin.Täysikokoiset, tuleentuneet pavut kuivataan.Säilytys: Tuleentumattomat, vihreät pavut voiryöpättyinä pakastaa. Tuleentuneet, ‘kypsät’ pavutkuivataan ja säilytetään esim. paperipussissatasalämpöisessä ja kuivassa paikassa.Käyttö: Nuoret palot keitetään miedossa suolavedessä10-15 min. ja tarjotaan voilla tai öljyllähöystettyinä yrttien kera tai niitä voi käyttääkuten papuja yleensä: patoihin, muhennoksiin,keittoihin jne. Kuivatut pavut liotetaan yön yliennen keittämistä, keittoaika n. tunti. Funktionaalinenruoka parkinssonin taudissa!’HANGDOWN’ Biodynaaminen siemenannos noin 50g / 2,10€ til.no1928annos noin 200g / 5,50€ til.no 1929Lajike 1800-luvulta. Keskiaikainen, kasvuaikan. 80vrk. Rotevakasvuinen. Korkeus n. 120cm.Roikkuvat palot 18-20cm pitkät. Siemenet tosisuuria ja hyvän makuisia.’KARMAZYN’annos noin 40 siementä / 2,90€ til.no 1137Paloissa erikoiset vaaleanpunaiset siemenet (3-4kpl). Tukeva, korkeus n. 50-60cm. Siementenmaku erityisen herkullinen.’KONTU’annos noin 50g / 2,10€ til.no 1089annos noin 200g / 3,90€ til.no 1088Suomalainen lajike. Tullut kasvilajiluetteloon1997. Icarda 536:n ja Hankkijan Ukon jälkeläinen.Korkeus 70-100cm. Jäykkä varsi, lakoutuminenharvinaista.’ROBIN HOOD’annos noin 35 siementä / 3,90€ til.no 1108Ruukkuviljelyyn parvekkeelle tai patiolle. Kyvöstäkorjuuseen kestää 24 viikkoa.’EXPRESS’ Luomusiemenannos noin 50g / 2,40€ til.no 1135annos noin 200g / 6,00€ til.no 1136Hyvin aikainen, kasvuaika n. 65vrk. Tukeva,pystykasvuinen, korkeus n. 1m. Suorat, riippuvatpalot kauniin vaaleanvihreät, kussakin 4-5suurta siementä.PENSASPAPU(Buskböna)Phaseolus vulgaris var.nanusPensas- eli länkäpavulla on matala pensasmainenkasvutapa. Korkeus n. 30-50cm, palot 10-15cm. 1g = n. 2-4 siementä.Viljely: Lämmin kasvupaikka. Ilmavan maanravinnetilan tulisi olla hyvä, pH yli 6. Kylvömaan lämmettyä (yli +10°C) suoraan avomaalle3cm syvyyteen. Kylmässä maassa siemenetmädäntyvät eivätkä idä. Taimiväli 8-10cm, riviväli30cm. Siemeniä hyvä liottaa ennen kylvöä.Itäminen kestää viidestä päivästä kolmeen viikkoon.Taimet mullataan niiden ollessa 10cm.Hallanarka. Orgaaninen lannoite annetaanmielellään edellisenä syksynä. Annetaan lisälannoitusta,jos kasvusto näyttää kärsivän typenpuutteesta. Kylvöstä korjuuseen kuluu 60-80vrklajikkeesta riippuen.Korjuu: Palot korjataan, kun ne ovat tarpeeksikookkaita, mutta siemenet vielä pieniä. Ryöpätäänja pakastetaan tai hapatetaan.Käyttö: Keitetyt palot sopivat patoihin, muhennoksiinja salaatteihin. Erityisen hyviä ruokataivalkosipulin kanssa valmistettuina. Ei saanauttia raakana, vaan on aina keitettävä!’BORLOTTO LINQUA DI FUOCO NANO’annos noin 30g / 2,10€ til.no 1024Kasvuaika n. 90vrk. Voi esikasvattaakin. Puolikorkea.Voi tukea, jos haluaa. Sanovat, ettätämä olisi se papu, jota kannattaisi ainoastaanviljellä, koska se on niin herkullinen. Värikkäätpalot. Kermanvalkealla pohjalla punaisia täpliä,13-14cm pitkiä, kussakin 6-7 saman värityksenomaavaa papua. Vaatii itääkseen +15 asteenlämpötilan. Nuoret pavut voidaan syödä sellaisenaanpalkoineen päivineen, tai antaa tuleentuaja kuivata & sitten käyttää kuten keittopapuja.‘GOLDEN TEE PEE’annos noin 30g / 1,70€ til.no 1115Keskiaikainen ja runsassatoinen vahapapu. tuleentunutsiemen valkoinen. Palot keltaisia,pyöreitä, n. 18cm pitkiä ja herkullisen mureita.

- 31 -Helposti sulava. Sopii siis niille, jotka saavat pavuistaruoansulatusvaivoja.’MASCOTTE’ F1 (Phaseolus vulgaris nanus)annos noin 110 siementä / 2,90 € til.no 1195Kehitetty erityisesti ruukkuviljelyyn patiolletai parvekkeelle. Kompakti kasvutapa, ei vaadirunsaasti tilaa. Palot n. 14cm pitkiä, hyvänmakuisiaja säikeettömiä. Helppo kerätä, koskaovat asettuneet lehdistön ulkoreunalle.’MAXI’ Luomusiemenannos noin 30g / 2,90€ til.no 1042Uudenlainen vahapaputyyppi. Erittäin aikainen,runsassatoinen ja hyvän makuinen. Pyöreidenpapujen pituus n. 18-20cm. Tuleentunut siemenvaaleanruskea. Pysty kasvutapa. Helppo poimia,pavut sijaitsevat lehtien ulkopuolella.’NASSAU’annos noin 30g / 2,40€ til.no 1144Keskiaikainen, kasvuaika n. 55vrk. Palko litteä,säikeetön, 15-17cm pitkä, murea ja pehmeä.Ns. leikkopapu. Tuleentunut siemen valkoinen.Maailmalla arvostettu lajike. Pidetään yhtenäherkullisimmista pavuista. Annalassa saatu hyviäkokemuksia.‘PRIMEL’annos noin 30g / 1,70€ til.no 1930Aikainen ja kestävä lajike. Tummanvihreät, säikeettömätja suorat palot 18-20cm pituisia. Siementummanruskea. Kasvaa useimmilla maalajeilla.Terve ja helposti kerättävä. Suosittu.‘PURPLE TEEPEE’annos noin 30g / 1,70€ til.no 1273Voimakaskasvuinen vahapapu. Korkeus n.50cm. Tuleentunut siemen beige. Tummanvioletitpalot n. 12-13cm pitkiä. Runsassatoinen.Keitettyinä muuttuvat tummanvihreiksi. Maukkaitaja mureita!RUUSUPAPU(Rosenböna)Phaseolus coccineusYv. Kasvaa 2-4m korkeaksi köynnökseksi, muttaon myös kehitetty matalia lajikkeita. Nopeakasvuinen.Kukkii heinä-syyskuussa. Sopii seinustoille,aidanteille ja parvekkeelle.Viljely: Esikasvatus toukokuussa tai kylvö avomaalle,kun maan lämpö on yli 12 astetta. Siemeniäon syytä liottaa haaleassa vedessä ennenkylvöä ja hangata päätä hienolla hiekkapaperillasamalla tavoin kun tuoksuhernettä itämisenedistämiseksi. Viihtyy auringossa, tuoreessa,runsas-ravinteisessa ja syvämultaisessa maassa.Kylvösyvyys 5cm, taimiväli 30-50cm. Ei niinkylmänarka kuin pensaspapu.Käyttö: Kukkia voi lisätä salaattiin. Ne eivättutkimusten mukaan sisällä mitään myrkyllisiäaineita. Pavut syödään nuorina pensaspapujentapaan kypsennettyinä. Lapset voivat kasvattaaköynnöstävästä lajikkeesta majan. Kaunis koristekasvinakin!’CELEBRATION’annos noin 15 siementä / 2,40€ til.no 3292Viehättävät kukat lohenpunaisia. Nopeakasvuinen.Palot jopa 28-30cm pitkät. Herkullisia!Tosi kaunis!’HESTIA’annos noin 10 siementä / 3,90 til. no 3278Matalakasvuinen alle puolimetriseksi jäävä ruusupapu,joka sopii erityisen hyvin ruukkuviljelyyn.Kukat punavalkoisia ja säikeettömät pavutherkullisia. Taudinkestävä ja koristeellinen.’LADY DI’annos noin 10 siementä / 1,70€ til.no 3285Herkulliset palot suoria, säikeettömiä ja mehukkaita,n. 25-30cm pitkiä. Kasvaa hyvissäolosuhteissa jopa 4,5 metriseksi. Lämpimän punaisetkukat. Silmänilo!SALKOPAPU(Störböna)Phaseolus vulgaris var. vulgarisYv. Köynnöstävä, korkeus n. 2-3m. Tarvitseetuen. Tunnetaan myös turkinpapu nimellä. Kasvuaikapitempi kuin pensas- ja ruusupavulla.Myös lämmöntarve suurempi. Esikasvatus nopeuttaasatoa, samoin harson käyttö.Viljely: Lämmin kasvupaikka tai kasvihuone.Kylvetään, kun maan lämpö on 15°C, 4-6siementä 2-3 metriä korkean salon viereen taiseinustalle. Siemenet liotetaan ennen kylvöä.Ohjataan kasvamaan ylöspäin. Kastellaan kuivinakausina.‘BLAUHILDE’ Luomusiemenannos noin 10g / 1,70€ til.no 1116Violetit säikeettömät, hyvin pitkät (n. 30cm)pavut, muuttuvat keitettäessä tummanvihreiksi.Erittäin satoisa ja terve kasvusto. Voidaanpakastaa. Tuleentunut siemen beige. Erittäinpidetty papulajike. Maku herkullinen!

- 32 -PINAATTIKASVIT(Spenater)PINAATTI(Spenat)Spinacia oleraceaYv. Terveellinen: sisältää rautaa, vitamiineja jakivennäisaineita. Lähtöisin Persiasta. Kiinassaviljelty jo 640 e.Kr, Eurooppaan tuli 1300-luvulla.Pinaatti oli yksi niistä ruoka-aineista, joitamunkit saivat syödä paaston aikana. Suomessapinaattia on kasvatettu 1600-luvun lopultalähtien. 1g = n. 80 -120 siementä.Viljely: Voidaan viljellä koko maassa. Multava,kalkittu maa, ei siedä voimakasta lannoitusta(nitraatin suosija), pH n. 7,0. Ensimmäinen kylvö1-2cm syvyyteen heti kun maa on sulanut.Itää 8-15 vrk:ssa. lisäkylvöjä voi tehdä alku- jaloppukesällä, ei keskikesällä, koska herkistyykukkimaan. Kukkii myös herkästi, jos kärsiikuivuudesta. Taimiväli 10cm, riviväli 40cm.Kylvöstä korjuuseen n. 35-45 päivää. Tarvitseerunsaasti valoa ja kosteutta. Herkkä ilmansaasteille.Korjuu: Lehtien kerääminen aloitetaan alhaaltapäin yksitellen, jolloin samasta kasvustosta saadaanperäkkäisiä satoja.Säilytys: Parhaimmillaan tuoreena keitettynä.Talveksi voidaan pakastaa tai kuivata.Käyttö: Muhennoksiin ja keittoihin. Sisältäärunsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Keitinvedenmukana liiat nitraatit ja oksaalihapot liukenevatpois. Riski saada näitä haitallisia aineitaei ole suuri, koska pinaattia ei syödä joka päivä.’REDDY’ F1annos noin 250 siementä /2,10€ til.no 1067Väri ja muoto: lehtisuonet ja varret viininpunaisia,tummanvihreät lehdet joulukuusen muotoiset.Maku hieno. Soveltuu erityisen hyvin ’BabyLeaf’-kasvatukseen salaattiaineeksi!‘MATADOR’ Luomusiemenannos noin 5g / 2,10€ til. 1694Tuttu, vanha lajike. Nopeakasvuinen ja satoisa.UUDENSEELANNINPINAATTI(Nyzeeländsk spenat)Tetragonia tetragonioidesannos noin 1g / 1,70€ til.no 1673Meillä Yv. Uudenseelanninpinaatti eli lamopinaattion kotoisin Uudesta Seelannista ja Australianetelä- ja itärannikolta. Maailman- merienpurjehtija Joseph Banks toi sen Englantiinkapteeni Cookin maailmanympärysmatkaltajo vuonna 1771. 1800-luvulla sitä alettiin kasvattaaRuotsissa. Se ei ole sukua varsinaisellepinaatille, mutta on erinomainen korvike, varsinkinkun se kasvaa kuumina ja kuivina kesinäparemmin kuin tavallinen pinaatti. Reheväkasvuisenase muodostaa nopeasti rönsymäisiähaaroja kasvavia lonkeroita runsaine lehtimassoineen.Tummanvihreät, vinoneliömäiset, melkolyhytruotiset ja nystypintaiset lehdet ovatmeheviä ja maistuvat voimakkaammalta kuinpinaatti. Ei kuki kovin helposti, itsepölytteisiä.Kukinta ei heikennä lehtien kasvua tai niidenmehevyyttä. Toiset ovat sitä mieltä, ettei makuolisi yhtä pehmeä ja hieno kuin varsinaisellapinaatilla, makuasia! Sisältää verraten runsaastioksaalihappoa. 1g = n. 20 siementä.Viljely: Viihtyy lämpimässä ja aurinkoisessakasvupaikassa, hyvin lannoitetussa, multavassaja kuohkeassa puutarhamaassa, pH 7-7,5. Esikasvatusmaalis-huhtikuussa. Siemenien kuorierittäin kova. Siksi kannattaa liottaa vuorokausiitämisen helpottamiseksi. Itämisaika 15-20 vrk.Ulos istutettaessa maan lämpötilan oltava vähintään+5 astetta. Taimiväli 40-50cm, riviväli80cm. Kastelusta huolehditaan kuivina kausina.Voidaan kasvattaa Pohjois-Suomea myöten.Korjuu: Satoa saadaan heinäkuun alusta. Mitäenemmän lehtiä poimitaan, sitä enemmän kasvituottaa uutta.Käyttö: Lehdet ryöpätään suolalla maustetussavedessä. Käytetään joko kokonaisina tai silputtuinamuhennoksissa, keitoissa tai sellaisenaanliha- ja kalaruokien kera. Pakastetaan ryöpättynä.TARHAMALTSA(Trädgårdsmålla)Atriplex hortensisYv. Toiselta nimeltään tarhasavikka on Euroopanvanhimpia keittiökasveja, mahdollisesti kotoisinEtu-Aasiasta. Kreikkalaiset viljelivät sitäparisataa vuotta ennen ajanlaskumme alkua.Pohjoismaihin sen tiedetään tulleen 1100-luvulla.Jauhosavikan sukulainen. Lehdet ovatvain vaaleammat ja paljon suuremmat. Suomessaaikaisemmin viljelty koristekasvinakin.Vuosisadan alkupuolella tiedetään vanhoissapuutarhoissa sen villiytyneen mm. Vaasassa jaOulussa. Kasvista on sekä verenpunainen ettäkellertävä muunnos. Nopeakasvuinen, vaatimatonja pakkasenkestävä. Haaroittuu runsaasti,

- 33 -korkeus 0,5 – 2m. 1g = n. 150 siementä.Viljely: Kylvetään aikaisin keväällä, syyskylvökinonnistuu. Kun lehtiä on kehittynyt seitsemän,kahdeksan, voi sadonkorjuun aloittaa. Parhaimmillaanlehdet ovat kesän alussa. Jatkuvalehtien kerääminen takaa satoa pitkälle kesään.Voi tehdä myös lisäkylvön. Kukka-aiheet onsyytä katkaista, koska kukkimisen jälkeen lehtienmaku muuttuu karvaaksi ja käyttökelvottomaksi,ja runsas siemenien kehittyminen takaaei-toivottuja tarhamaltsoja. Nopeakasvuisenavaatii ravinnepitoista maata. Hirvet ja peuratrakastavat sitä.Käyttö: Sisältää hieman oksaalihappoa, jotenryöppääminen tarpeen. Käytetään pinaatin tavoin.Vesikrassi lisänä antaa keittoon hienonmaun!‘RED FLASH’annos noin 1g / 1,70€ til.no 1902Punalehtinen, hyvänmakuinen ja koristeellinen.HYVÄNHEIKINSAVIKKA(Lungrot)Chenopodium bonus-henricusannos noin 0,2g / 1,70€ til.no 1276Mv. Kuuluu vanhan kulttuurin seuralaiskasveihin.Voi tavata vanhojen pihojen ja puutarhojentyppipitoisilla mailla samoin kuin talojen raunioillaja kirkkomailla. Aikaisemmin viljeltylääke- ja pinaattikasvina. Suomessa harvinainen.Kotoisin todennäköisesti Välimeren seudulta.Kasvaa jopa 70cm korkeaksi. Lehdetkolmiomaisia ja tahmeita, usein keihästyvisiä.Tähkämäisten kukintojen kukat avautuvat kesäelokuussa.Kasvin erikoinen tieteellinen nimi,bonus-henricus, juontaa uskomukseen hyvistähaltijoista, joita asustaa myös kasveissa. Senuskottiin mm. lieventävän vatsavaivoja. Englannissasuosittu. Käytetään myös Lincolnshirenpinaatti-nimeä. 1g = n. 500 siementä.Viljely: Keväällä, maan lämmettyä, siemenetkylvetään suoraan kasvupaikalleen, 1cm:n syvyyteen.Viihtyy ravinteikkaassa, kalkitussa jaaurinkoisessa kasvupaikassa. Taimi- ja riviväliksijätetään 50cm.Korjuu: Hyvä latvoa: latva haaraantuu. Näinsaadaan lisää satoa eikä ala kukkia. Lehtiä kerätäänheti niiden tultua täyskokoisiksi.Käyttö: Vihreät, mehukkaat lehdet käytetäänsalaateissa, keitoissa ja muhennoksissa.Säilytys: Voidaan pakastaa ryöpättynä.PUNAREVONHÄNTÄ(Amarant)Amaranthus caudatus’VIRIDIS’ UUSIannos noin 1g / 1,70€ til.no 1191Yv. Yksineuvoiset kukat, mutta molempia löytyysamasta kasvista. Tuuli- ja itsepölytteinen.Tekee runsaasti siemeniä, jotka säilyvät hyvin.Meillä käyttö aiemmin ollut lähinnä koristekasvina,mutta lehdet ovat todella herkullisia pinaatintapaan käytettyinä. Kasvaa Suomessa noinpuoli metriä leveäksi ja 1,5 m korkeaksi.Viljely: Aurinkoinen kasvupaikka, kevyehkömaa, muttei ole tarkka maan suhteen. Tyytyyvähään, ei tarvitse paljoa ravinteita ja liikalannoitustaon vältettävä, jottei lehtiin kerry liikaanitraatteja. Riviväli leveä, ainakin 60 cm ja taimivälinoin 25 cm. Itää hyvin avomaalle toukokuussakylvettynä.Korjuu: Lehtiä voi alkaa kerätä jo aikaisessavaiheessa, ja kasvia on hyvä latvoa haaromisenedistämiseksi. Enemmän haaroja = enemmänsatoa. Kasvaa myöhäiseen syksyyn, jolloin ennenyöpakkasia kerätään loppusato ja pakastetaankevyesti ryöpättynä. Lehdissä on paljonvitamiineja ja mineraaleja.Käyttö: Kreikassa amarantti on yleisin kasvismuhennos’hortan’ raaka-aine. Lehtien mausteeksisopii sitruunamehu, oliiviöljy ja valkosipuli.Kokeile wokkiin, piiraisiin, munakkaisiinja muhennoksiin. Keitä lehtiä pienessä vesimäärässäkorkeintaan viisi minuuttia. Älä laita suolaakeitinveteen, vaan mausta lehdet muutamanminuutin ryöppäyksen jälkeen. Suosittelemme!KVINOA(Mjölmålla)Chenopodium quinoaannos noin 1g / 1,70€ til.no 1190 UUSIYv. Kaksineuvoinen, itsepölytteinen savikoidensukuun kuuluva kasvi, joka on kotoisin Etelä-Amerikasta ja Andeilta. Inkojen tärkein viljelykasvi,josta käytetään paitsi siemenet riisin tapaan,myöskin lehdet pinaatin tavoin. Siemenetsopivat keliaakikoille, ja niissä on paljon aminohappoja(proteiinien rakennusaine).Viljely: Aurinkoinen kasvupaikka ja hyvin läpäisevämaa, pH 6 – 8,5. Kestää hyvin kuivuuttaja kovia tuulia. Suomessa ei vielä paljoa viljelykokemuksia,mutta esim. Englannista on hyviäkokemuksia. Kylvö toukokuussa avomaalle. Riviväli25 cm, taimiväli 10 cm. Varo, ettet kitke

- 34 -taimia rikkaruohoina!Korjuu: Koska meiltä viljelykokemukset puuttuvat,suosittelemme ainoastaan lehtien käyttöäpinaatin tapaan. Jos siemenet ehtivät tuleentua,korjuu aloitetaan kun ne alkavat helposti putoillatertuista. Tällöin varret leikataan ja kuivatetaansiemenineen kuivassa paikassa muutamanpäivän ajan. Kuivatuksen jälkeen siemenet varistellaankopistelemalla talteen. Roskat on käteväpuhaltaa pois hiustenkuivaajalla.Käyttö: Kasvin siemenissä on saponiinia, minkävuoksi ne on pestävä ja liotettava ennen käyttöä.Myös lehdissä on oksaalihappoa, jolloinraudan imeytymisen turvaamiseksi suositellaanjuotavan maitotuotteita samaan aikaan. Siemeniäkäytetään kaikessa, mihin riisikin sopisi, lisäksine sopivat salaatteihin. Lehtiä voi käyttääkohtuudella raakana ja kevyesti kiehautettuinapinaatin tapaan.PORKKANA(Morot)Daucus carotaKv. Viljellään yksivuotisena. Kehittynyt afganistanilaisesta,villistä alalajista. Vanhimmatviljellyt porkkanat olivat ilmeisesti violetteja,mutta niiden ohella alettiin pian viljellä keltaistamuotoa. Näiden muotojen leviämistä voidaanlukea eri kirjallisista lähteistä. Vähässä-Aasiassatiedetään porkkanaa viljellyn 1000-luvulla,Espanjassa 1100-luvulla, Euroopan länsiosissa1300-luvulla ja Englannissa 1400-luvulla. Idässäporkkanaa alettiin viljellä 1300-luvulla ensinKiinassa ja sitten Japanissa 1400-luvulla. Tiedetään,että Hollannissa kehitettiin 1600-luvullaensimmäinen oranssi porkkana. Se on kaikkiennykyisten oranssien porkkanoiden kantaäiti.Tästä johtuen viljellyn porkkanan geneettinenpohja on hyvin kapea-alainen. Porkkanan muotovaihtelee eri lajikkeilla pienistä pallomaisista,kartiomaisiin ja pitkiin sylinterimäisiin. 1g = n.600-1000 siementä.Viljely: Viihtyy parhaiten multavassa, kalkkipitoisessahiekkamaassa (pH 7,0-7,5). Kaikkimaatyypit voidaan kuitenkin parantaa porkkanallesopivaksi. Lannoitetaan hyvin maatuneellaluonnonlannalla tai viherlannoitteella. Porkkanaon kaliumin suurkuluttaja. Kylvö aikaisinkeväällä 1cm syvyyteen. Ideaali itämislämpötila8-20°C, itämisaika 15-20vrk. Taimiväli 3-6cm,riviväli 35-40cm. Harso tai suojaverkko pitäätuholaiset loitolla, joista pahimmat ovat porkkanakemppija porkkanakärpänen. Myös hiekan jatuhkan sirottelu auttaa. Annoksesta riittää 5-15rivimetrille. Hiekkamailla voi tehdä syyskylvön!Säilytys: Kellarissa hiekkaan tai lannoittamattomaanturpeeseen haudattuina. Voidaan pakastaaesikeitettynä, raaste sellaisenaan.’AMSTERDAM FORCING’annos noin 1500 siementä / 2,40€ til.no 1057Suosittu vanha lajike. Nopeakasvuisin. Voimakkaanoranssit, mureat, sylinterinmuotoiset juuret11-13cm pitkiä. Soveltuu varhaisviljelyynlämpöpenkkiin, kasvihuoneeseen ja avomaalle.‘AUTUMN KING’ Luomusiemenannos noin 3g / 2,10€ til.no 1205Jykevä syysporkkana. Kiinteämaltoinen, juuritukeva. Hyvä vastustuskyky porkkanakärpäselle.Kasvaa hyvin hiekkapitoisessa maassa ja onhelppo kasvattaa. Matala kasvusto, lehdistö kasvaavain noi n 15 cm korkeaksi. Erinomainenmaku ja hyvä varastointikestävyys.‘EARLY NANTES 5’annos noin 1100 siementä / 1,70€ til.no 1922Aikainen, ranskalainen lajike. Ensimmäinen1880-luvulta. Kasvaa hyvin savimaassakin.Mureat ja makeat juuret ovat kauniin sylinterinmuotoiset. Kasvuaika n. 62vrk.’EARLY NANTES’ kylvönauhaannos 3 x 1,66m / 2,40€ til.no 1207Siemenet ’kylvetty’ valmiiksi maassa hajoavaannauhaan. Eipä enää juuri harvennusta. Pidettäväerityistä huolta kastelusta. Kuivassa maassasiemenet eivät idä! Kokeilut onnistuneet erinomaisesti.‘JUWAROT’annos noin 3g / 1,70€ til.no 1932Kasvuaika n. 100vrk. Hieman sylinterinmuotoisetn. 15cm pitkät juuret. Hyvin korkea karoteenipitoisuus.Kauniin oranssi. Viljely onnistuumyös raskaammilla mailla. Sopii varastoitavaksi.Terveyspommi!‘LONTOON TORI / CHATENAY’RED CORED 2’annos noin 1800 siementä / 1,70€ til.no 1696Alkuperäislajike 1800-luvulta. Kartiomainenja tukeva punaisenoranssi juuri on puolipitkä.Helppo viljellä. Juurenniskan vihertymisen estämiseksimullataan. Kasvuaika n. 70vrk. Satoisa,maukas ja mehukas. Sopii varastoitavaksi.Englannissa ruokakaupoissa sitä oli saatavillababy-tyyppisenä. Suosittu!

- 35 -’MAESTRO’ F1annos noin 660 siementä / 2,40€ til.no 1056Erinomainen lajike luonnonmukaiseen viljelyyntaudinkestävyytensä vuoksi. Luvataan mm. ettäse olisi resistentti porkkanakärpästä vastaan.Kasvuaika n. 100vrk. Sileäpintaiset, lähes sylinterinmuotoiset,17-19cm pitkät juuret. Yksiparhaimmista lajikkeista pitkään varastointiin!Luomulajikokeessa 2002 oli kauppakelpoisuudeltaanparas.’NUTRI RED’ UUSIannos noin 0,5g / 2,40 til. no 1186Upean korallinpunaiset porkkanat säväyttävät.Sisältävät paljon lykopeeniä. Väri ei häviä keitettäessäja maku on hieno.’PURPLE HAZE’ F1annos noin 180 siementä / 2,10€ til.no 1030Ensimmäinen hybridi villistä violetista porkkanasta.Nantes-tyyppinen. Kuori violetti, muttasisus tutun oranssinpunainen. Maukas, voimakaskasvuinen.Herättää varmasti keskusteluaruokapöydässä. Sopii hyvin salaatteihin, wokkiin,raasteeksi ja mehuksi.RAINBOW MIXED’ F1annos noin 190 siementä / 1,70€ til.no 1058Harvinainen ja ihastuttava sekoitus oranssista,valkoisesta ja keltaisesta porkkanasta. Silmänruokaa!‘RONDO’annos noin 950 siementä / 2,10€ til.no 1710Juuri pallonpyöreä. Sopii erityisesti ruukkuviljelyynparvekkeelle tai patiolle. Syödään pienenä.Hyvänmakuinen. Naposteluun!’SAINT VALERY’annos noin 1100 siementä / 1,70€ til.no 1038Vanha ranskalainen talvilajike vuodelta 1885.Kasvuaika n. 80vrk. Kaunis ulkonäkö: pitkäjuurinen,mutta leveähköt ’hartiat’. Vihertyyhelposti, siksi pitää muistaa mullata. Kuivaainepitoisuusmelko korkea, mutta on kuitenkinmakea ja murea. Erittäin satoisa ja on yhä yksitärkeimmistä talvilajikkeista. Kasvatetaan myöskesäporkkanaksi, ja Englannissa se on näyttelyporkkananayhä suosittu. Huonoina kesinäkinsaatu hyvä sato toisin kuin muista.‘YELLOWSTONE’annos noin 1300 kpl / 1,70€ til.no 1934Äskettäin markkinoille tullut suuren suosionsaanut monen mielestä ensimmäinen ensi luokankeltainen porkkana! Korkea A-, C- ja betakaroteenipitoisuus.Hyvän makuinen ja helppokasvattaa. Silmänruokaakin, varsinkin yhdistettynäoranssin ja punaisen porkkanan kanssa!PUNAHIERAKKA(Rödådrad syra)Rumex sanquineusannos noin 0,5 g/ 2,90€ til.no 1077Mv. koristeellinen erikoisuus. Tunnetaan myösviinisuolaheinä-nimellä. Korkeus n. 12cm.Tummanvihreät lehdet muodostavat koristeellisenruusukkeen, lehtisuonet ovat punaiset.Tähtimäiset kukinnot ovat ensin vihreät, myöhemminpunaruskeat. Muistuttaa punaista mangoldia.Maukas, hieman hapokas, muistuttaaketunleivän makua. 1g = noin 1200 siementäViljely: Helppo viljellä. Kasvupaikan suhteenvaatimaton. Kasvaa laihassa ja happamassamaassa. Hyvässä maassa antaa parhaan sadon.Puolivarjo on eduksi. Kylvö aikaisin keväällä.Satoa saadaan n. 7 viikkoa kylvöstä. Kukka-aiheetpoistetaan heti niiden ilmestyttyä. Ne huonontavatsatoa. Voidaan viljellä avomaalla, ruukussaparvekkeella ja ikkunalaudalla. Käyttö:Sopii maustamaan kylmiä kalakastikkeita sekävoileipäkakkujen ja muiden ruokien koristeeksi.Lämpimiin ruokiin lisätään vasta lopuksi. Suositturanskalaisessa keittiössä.PUNAJUURIKKAAT(Rödbetor)PUNAJUURI(Rödbeta)Beta vulgaris var.conditivaKv. Punajuuren oletetaan olevan aasialaista alkuperää.Eurooppaan se on kulkeutunut ehkäarabien tuomana. Kreikassa viljeltiin jo ennenajanlaskumme alkua. Suomessa punajuurtaalettiin viljellä vasta 1800-luvulla. Värinsä sesaa betasyaniinistä, joka on savikkakasveilletyypillinen typpipitoinen väriaine. Tunnetaanmyös keltaisia ja valkoisia muotoja, joita kutsutaankelta- ja valkojuurikkaiksi. Ne ovat samojakasveja, mutta niistä puuttuu vain tämä väriaine.Muoto vaihtelee melkoisesti, on jalostettupallomaisia, litteänpyöreitä sekä pitkäjuurisialajikkeita. Juurimukulan renkaallinen rakennejohtuu sen erikoisesta paksuuskasvusta, missäkuoren alle kehittyy useita sisäkkäisiä jakautumiskykyisiäsoluvyöhykkeitä. 1g = n. 60-90siementä.

- 36 -Viljely: Viihtyy aurinkoisessa, kosteutta pidättävässä,syvämultaisessa puutarhamaassa, jokaon mielellään lannoitettu edellisenä syksynä.Vältettävä liiallista typpilannoitusta, koska kuuluunitraatteja suosiviin kasveihin. Liiallinenkalkki taas tekee punajuuret rupisiksi (maansädesieni). Kylvö touko-kesäkuussa parin sentinsyvyyteen. Taimettumisaika 18 asteessa n.viikko, mutta 8 asteessa kolme viikkoa. Yhdestäsiemenestä kehittyy yksittäisten hedelmienmäärän mukaan yleensä 2-4 sirkkatainta.Jätetään vahvin kasvamaan. Riviväli 30-40cm,taimiväli 5-10cm. Tuhohyönteiset ja kasvitauditvaivaavat harvoin. Joskus kirpat ja luteet ovatkiusana, varsinkin kuivina kesinä. Ahkera kastelupienentää tuhoja. Sopeutunut merelliseenilmastoon; kasvaa parhaiten 15-20 asteen lämmössä,kun ilma on kosteaa. Annoksesta riittään. 5-10 rivimetrille.Korjuu: Korjataan aurinkoisella säällä, jolloinnitraattipitoisuus pienempi. Myös lehdet ovatherkullisia.Säilytys: Voidaan varastoida kellariin joko sellaisenaantai turpeeseen tai hiekkaan. Voidaanmyös pakastaa ryöpättynä tai säilöä etikkaan.’BOLTARDY’ Kylvönauhaannos 3 x 1,66m / 2,40€ til.no 1708Siemenet ’kylvetty’ valmiiksi maassa hajoavaankylvönauhaan. Kastelusta pidettävä erityistähuolta, koska kuivassa maassa siemenet eivätidä. Kasvuaika n. 58vrk. Litteänpyöreä, tummanpunainen.Kuori sileä ja ohut. Hyvä varastointikestävyys.‘CYLINDRA’annos noin 400 siementä / 1,70€ til.no 1068Tanskalainen lajike. Kasvuaika n. 55vrk. Pitkäjuuri. Herkullisen makuinen. Sopii tuorekäyttöön,säilöntään ja varastoitavaksi. Korjattavaajoissa. Vanhetessa menettää hyvää makuaan.’DETROIT 2 ’ Luomusiemenannos noin 3 g/ 1,70€ til.no 1141Vanha viljelyvarma lajike vuodelta 1897. Pyöreä,ohutkuorinen, tummanpunainen malto.Helppo viljellä. Sopii sekä varhaisviljelyyn ettämyöhäisempään kylvöön Myös varastoitavaksi.’ÄGYPTISCHE PLATTRUNDE’Biodynaaminen siemenannos noin 3g / 1,70€ til.no 1007Aikainen lajike vuodelta 1870. kasvuaika n.50vrk. Litteänpyöreä, malto tummanpunainen.Makea. Monien toivoma!RAIDALLINEN PUNAJUURIBeta vulgaris var. cruentaKasvuaika n. 60vrk. Pyöreä ja makea. Erikoisennäköinen malto: punavalkoraitainen. Muistuttaatikkataulua. Ruotsalaiset kutsuvat lajiketta ’polkagrisrödbeta’–ksi. Keitettynä muuttuu vaaleaksi.Voi kuitenkin erottaa tummempia raitoja.‘TONDO DI CHIOGGIA’ Biodyn. siemenannos noin 3g / 2,10€ til.no 1015Makea italialainen lajike 1800-luvulta. Kasvuaikan. 60vrk. Viljely, korjuu ja säilytys kutentavallisella punajuurella. Keittiökasvimaan koristustummanvihreine lehtineen ja punaisinevarsineen. Hyvä varastointikestävyys. Erityisensopiva kasvispaistoksiin, ei värjää muita raakaaineita.Herkkusuille!KELTAJUURIKASBeta vulgaris var.luteaEi saa kylvää liian aikaisin, maan on oltava lämmin.Itää huonosti kylmässä maassa. Tuo väriäruokapöytään.‘GOLDEN’annos noin 3g / 3,50€ til.no 1698Pyöreä, oranssi kuori, kullankeltainen maltomakea ja mieto. Maukkaat vihreät lehdet jakellertävän vihreät varret nuorina salaattiin.Syödään raakana tai keitettynä, yksin tai kasvipaistoksissa.Säilyy pitkään kellarissa. Silmänruokaakin!’YELLOW CYLINDRICAL’annos noin 300 siementä / 2,10€ til.no 1050Korkealaatuinen, sylinterin muotoinen juuri.Kuori keltainen, malto mehukas ja kellertävänvalkoinen. Yhtä herkullinen kuin tavallinen punajuuri,muttei tarvitse pelätä värjäämistä.RETIISI(Rädisa)Raphanus sativus var. sativusYv. Kehittynyt ehkä retikasta. Tullut viljelyynvasta 1500-luvulla pitkänomaisena valkoisenamuotona. Tällaisia viljeltiin 1600-luvulla TurunAkatemian kasvitieteellisessä puutarhassakin.1700-luvulla retiisi sai pienen pyöreän muotonsa.Aluksi nekin olivat valkoisia ja vasta myöhemminkehitettiin punaisia. Maku makeankirpeä,mikä johtuu sinappiöljystä. 1g = n. 80-130siementä.

- 37 -Viljely: Kuohkea, lannoitettu puutarhamaa,pH 5,7-7,0. Kylvö avomaalle aikaisin keväällä0,5-1cm syvyyteen, lisäkylvöjä voi tehdä parinviikon välein. Itämisaika 8-15vrk. Kasvaa nopeasti,mutta myös vanhenee nopeasti. Taimiväli1-2cm, riviväli 10-30cm. Kastellaan runsaasti,sillä kuivassa retiisi kitkeröityy ja alkaa helpostikukkia. Neljän viikon kuluttua kylvöstäsaadaan ensimmäinen sato. Kasvaa parhaiten12-15 asteen lämmössä. Mukulat venyvät pitkänomaisiksikorkeassa lämpötilassa ja syväänkylvettynä. Muiden ristikukkaisten tavoin altismöhöjuurelle ja taimipoltteelle. Tuhka- tai kalkkipölytysehkäisee kirppoja samoin ruohokate.Tuhoja voi torjua riittävän pitkällä viljelykierrolla.Korjuu: Korjataan nuorina.Säilytys: Käytetään mieluiten heti tuoreena,mutta säilyy muutaman viikon kylmässä.‘CHERRY BELLE’ Biodynaaminen siemenannos noin 5g / 2,10€ til.no 1182Arvostettu kesälajike. Kasvuaika n. 22vrk. Pyöreämuodoltaan. Kirsikanpunainen kuori sileäja ohuehko. Maultaan makea ja mieto. Sopiiavomaa ja lavaviljelyyn. Kestää varastointia tulemattakitkeräksi.’EISZAPFEN’ Biodynaaminen siemenannos noin 5 g / 2,10€ til.no 1762Nopeakasvuinen. Kauniit, sylinterinmuotoiset,valkoiset juuret. Suippo kärki. Pituus n. 10-12cm. Malto mehukas ja rapea. Mehukkaatlehdet sopivat salaattiin. Sopii sekä avomaalleettä lavaviljelyyn.’FRENCH BREAKFAST’ Kylvönauhaannos 3 x 1,66m / 2,40€ til.no 1707Tunnettu lajike vuodelta 1878. Kasvuaika n.24vrk. Ovaalinmuotoinen: yläosa kuoresta punainen,alaosa valkoinen. Siemenet ’kylvetty’valmiiksi maassa hajoavaan nauhaan. Ei enääjuuri harvennusta. Kastelusta pidettävä erityistähuolta. Kuivassa maassa siemenet eivät idä.Maku miedon pikantti. Monen suosikki!’SAXA 2’ Luomusiemenannos noin 350 siementä / 2,10€ til.no 1016Kehitetty nimenomaan avomaalla kasvatettavaksi.Hyvin aikainen. Pyöreä ja kirkkaanpunainen.Hyvän makuinen, murea!RETIKKA(Rättika)Raphanus sativus var. nigerKv. Viljellään yksivuotisena. Todennäköisestikotoisin Etu-Aasiasta ja Välimeren alueelta taiKeski-Aasiasta, Intiasta tai Kiinasta. Faaraoidenhaudoista on löytynyt retikkaa esittäviämaalauksia. Kreikkalaiset käyttivät sitä kultalautasellakannettavana uhrilahjana, roomalaisetpuolestaan heittelivät retikoilla epäsuosittua puhujaa.Suurimmat retikat saattoivat painaa jopa40-50kg. Keski-Euroopassa se on nykyäänkinhyvin suosittu juures. Maistuu kirpeältä retiisintapaan, mikä johtuu haihtuvista sinappiöljyistä.Käytetty yskänlääkkeenä. 1g = n. 90-130 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle 1-2cm syvyyteen. Varastoitavatretikat kylvetään vasta heinäkuussa,mutta kesällä syötävät mahdollisimman aikaisinkeväällä. Taimiväli 10-15cm, riviväli 35-50cm.Vaatii hyvin muokatun maan, johon sekoitettuhiekkaa, pH 5,6- 7,0. Kasteltava runsaasti kuivinajaksoina. Vältettävä liiallista typpilannoitustanitraattivaaran vuoksi. Boorin puutos ilmeneemallon lasittumisena ja kuoren halkeamina.Ristikukkaisten taudit ja tuholaiset vaivaavatmyös retikkaa.Korjuu: Pyöreähköt retikat korjataan tennispallonkokoisina, pitkät taas silloin, kun kaulanhalkaisija on n. 5cm. Retikka kestää muutamanpakkasasteen. Varastoidaan porkkanan tapaan.‘BLACK SPANISH ROUND’ Luomusiemenannos noin 5g / 1,70€ til.no 1935 UUSIVanha, pyöreä lajike vuodelta 1783. Kuori musta,malto valkea. Maistuu mukavan kirpeältä.Hyvä varastointikestävyys. Myöhäinen kylvökukinnan välttämiseksi.’MÜNCHEN BIER / RAT’S TAIL’annos noin 350 siementä / 1,70€ til.no 1936Kuuluisa, ovaalinmuotoinen, vaaleakuorinen,mehevä syysretikka vuodelta 1900. Kasvuaikan. 60vrk. Korkeus vähintään 60cm. Pensasmainen,tarvitsee runsaasti kasvutilaa. Käytetäänsekä juuri että siemenpalot. Siemensato erittäinrunsas. Siemenenpalot, ’rotanhännät’’ / rat’stail’ miedon mausteisia, rapeita, mehukkaita jasäikeettömiä. Niitä nautitaan joko sellaisenaantai marinoituna, nopeasti kiehautettuina, paistettuina,grillattuina tai wokattuina. Niistä voimyöskin valmistaa etikkasäilykkeitä joko kokonaisinatai pienittyinä. Palot kerätään nuorina,ei saa antaa kasvaa liian pitkään. Ulla Lehtosenperhe ristinyt kasvin ’palkoretiisiksi’.AASIALAISET KEITTIÖKASVITKts. s. 48

- 38 -SALAATIT(Sallater)Yv. Kuuluu asterikasvien heimoon. Kehittynytvillistä piikkisalaatista. Viljelty jo varhain Välimerenmaissa. Egyptiläisistä haudoista löytynytsalaatin siemeniä. Myös antiikin Kreikanja Rooman kirjallisissa lähteissä on mainintojasen viljelystä. Mm. Plinius mainitsee salaatinviilentävästä ja ruokahalua lisäävästä vaikutuksesta.Jo tuolloin uskottiin salaatilla olevanunta antava vaikutus, minkä voi perustella senmaitiaisnesteessä olevilla aineilla. Keskiajallauskottiin myös, että salaatti vähensi rakkaudenhaluja ja viilensi tunteita. Suomessa salaattiaalettiin kasvattaa 1600-luvun loppupuolella. 1g= n. 700-1100 siementä.Viljely: Menestyy parhaiten kosteutta pidättävillämultavilla hiekkamailla, pH noin 6,5-7,0.Fosforin ja kaliumin suurkuluttaja eikä niinkääntypen! Kylvö keväällä avomaalle, itämisaika4-9vrk, itämislämpötila 16-22 astetta. Yli 25asteessa monet salaattilajikkeet eivät enää idä.Taimiväli lajikkeesta riippuen 5-30 cm, riviväli20-30 cm. Voidaan kasvattaa myös astiassa valoisallaikkunalla tai parvekkeella, ei kuitenkaanpaahteessa. Ihanteellinen kasvatuslämpötila on15-25 astetta. Alle 4 asteessa kasvu pysähtyy.Sadon aikaistamiseksi voidaan aloittaa esikasvatushuhtikuussa. Muista kasveista poiketensalaatit voi huoletta kastella päiväsaikaan.KERÄSALAATTI(Huvudsallat)Lactuca sativa var. capitata(Capitata-ryhmä)Yleisin salaattityyppi: muistuttaa keräkaalia.Pehmeälehtinen muoto tekee melko löyhän,ohutlehtisen kerän. Rapealehtisen muodon kerätiiviimpi ja painavampi, koska lehdet ovat paksujaja kovia. Se kestää kuljetusta ja varastointiapaljon paremmin kuin pehmeälehtinen muoto.1g = n. 830-1250 siementä.Viljely: Taimiväli 25 cm. Kastelu tärkeää!Korjuu: Korjataan, kun kerä on muodostunuteli on riittävän tiivis. Säilyy jääkaapissa muovipussissamuutaman päivän.Käyttö: Tuoresalaattina. Sisältää vähän tärkkelystäja sokeria, mutta paljon vitamiineja, suolenmikrobeille suotuisia pektiinejä ja hemiselluloosa-aineita.’TOM THUMB’annos noin 1100 siementä / 1,70€ til.no 1899’Butterhead’ -tyyppinen lajike. Erittäin nopeakasvuinen.Tiivis, kiinteä ja kiharainen pienipää. Sisus vaaleampi ja rapea. Uloimmat tummanvihreätlehdet isompia. Herkullinen.’MARVEILLE OF FOUR SEASONS’Luomusiemenannos noin 1g / 2,90€ til.no 1938Vanha, kestävä lajike vuodelta 1880. Kasvuaikan. 48vrk. Aaltoilevat uloimmat lehdet punertavia.Kerä yhtä kiinteä kuin vihreillä keräsalaateilla.Voidaan korjata pitkin kesää. Erittäinaromaattinen.RAPEA KERÄSALAATTI(Isbergssallat)Lactuca sativa var. capitata(Capitata-ryhmä)Tunnetaan myös jenkki- tai jäävuorisalaatin nimillä.Kestää hyvin säilytystä.Viljely: Taimiväli 30x30cm. Kasvuaika n. 6-8viikkoa. Hitaampi kasvutapa ja vaativampimaalajin suhteen kuin muut salaatit, muttei kukiyhtä herkästi.‘ICE KING’ Luomusiemenannos noin 220 siementä / 2,10€ til.no 1939Nopeakasvuinen ja rapea. Kiinteä sisus. Suosittu!’RED ICEBERG’annos noin 200 siementä / 2,10€ til.no 1629Huomiota herättävän kaunis kerä kiinteä ja rapea.Hyvältä maistuvat lehdet punavihreät.’SALADIN’ Biodynaaminen siemenannos noin 1g / 2,90€ til.no 1940Tunnettu ja arvostettu lajike. Suurikasvuinen,yhtenäinen kasvutapa. Kehitetty erityisesti avomaalle.Kerä aika kiinteä, kaunis ja rapea. Terve,helppo viljellä. Ei tarvitse niin paljon ravinteitakuin muut. Satoaika erityisen pitkä. Raikasmaku.’WEBBS WONDERFULL’ KylvönauhaAnnos 3 x 1,66m / 2,40€ til.no 1059Siemenet kylvetty valmiiksi maassa hajoavaannauhaan. Ei enää harvennusta. Kastelusta pidettäväerityistä huolta: kuivassa maassa paperinauhanvälissä siemenet eivät idä. Lehdet suuretja poimuiset. Ei kuki helposti. Rapea ja hyvänmakuinen.Yksi parhaimmista.

- 39 -LEHTISALAATTI(Plocksallat)Lactuca sativa var.crispa(Crispa-ryhmä)Lehtisalaatti ei tee kerää, vaan ruusukkeen.Nopeakasvuisempi kuin keräsalaatti. Kasvuaikan. 4-5 viikkoa. Lehdet pehmeitä ja miedonmakuisia. Viljellään kaupallisesti runsaasti ns.ruukkusalaattinaViljely: Kylvö avomaalle toukokuusta lähtienmuutaman viikon välein. Taimiväli 5-10cm, riviväli20-30cm.Korjuu: Lehtiä kerätään pitkin kesää ja syödääntuoreena. Säilytyksessä nahistuu helposti.’BABY LEAF’-salaattisekoitusannos noin 1g / 2,40€ til.no 1054Erilaisten salaattien sekoitus. Samasta penkistähyviä makuja ja silmänruokaa! Kun viljelet kerran,haluat viljellä uudestaan. Sadon voi tietystikorjata myös täysikokoisena. Suosituin salaattimme!‘BLACK SEEDED SIMPSON’ Luomusiem.annos noin 1g / 2,40€ til.no 1287Amerikkalainen lajike, viljelty jo vuodesta1875. Aikaisin lehtisalaatti, kasvuaika n. 42vrk.Kellertävänvihreät kiharaiset lehdet hyvin mehukkaat.Kestää kuivaa ja kuumaa säätä. Voidaanviljellä aikaisesta keväästä myöhäiseensyksyyn. Ei kuki helposti.’LOLLO ROSSA’ Luomusiemenannos noin 1g / 2,10€ til.no 1032Kuuluisa italialainen klassikko. Koristeelliset,viininpunaiset lehdet voimakkaasti kähäräiset.Kompakti. Kasvuaika n. 48vrk. Erittäin kaunis,sopii vaikka kukkapenkin reunuskasviksi.Maku herkullinen. Pitkä sadonkorjuuaika.‘SALAD BOWL’ Luomusiemenannos noin 1g / 2,40€ til.no 1701Tunnettu ja arvostettu lajike. Voimakaskasvuinen.Kasvuaika n. 48vrk. Ohuet ja maukkaatlehdet vaaleanvihreät, aaltoilevat ja hieman vahapintaiset.Pitkä korjuuaika. Kestää hyvin kesähelteitä.Ei kuki helposti.’SPICY MIXED’annos noin 1000 siementä / 2,40€ til. no 1060Sekoitus erilaisia mausteisia lehtivihanneksia.Sis. pippurisen ja pähkinäisen makuisia salaattilajeja,joista osa kuuluu kaalikasveihin: rukolaa,mizunaa, sareptansinappia (ks. aasialaiset keittiökasvit).Riviväli noin 30 cm ja taimiväli noin25-30 cm. Vaihtelunhaluisille!SIDESALAATTI(Bindsallat)Lactuca sativa var. longifolia(Longifolia-ryhmä)Lehdet kapeita ja pitkiä. Tunnetaan myös rooman-tai cossalaatin nimellä. Erittäin suosittuVälimeren maissa ja Englannissa. Suomessakinyleistynyt. Aikaisemmin lehdet sidottiin ylhäältälangalla yhteen, niin että sisälehdet jäivätvaaleiksi ja rapeiksi. Nykyiset lajikkeet muodostavatluonnostaan löyhän, pystylehtisen kerän.Kestää kuumuutta paremmin, mutta kylmäähuonommin kuin muut salaatit.Viljely: Esikasvatus huhtikuusta tai suorakylvötoukokuussa ilmojen lämmettyä. Pitävät multavasta,hyvin kalkitusta puutarhamaasta. Tasainenvedensaanti takaa hyvälaatuisen sadon.Liikalannoitusta varottava. Uusintakylvöjä kannattaatehdä 2-3:n viikon välein.Korjuu: Korjataan, kun kerä on kiinteytynyt.Käyttö: Lehdet voidaan käyttää sekä tuoreenaettä kypsennettynä. Säilyvät pitkään nahistumatta.’LEAF SALAD COS MIX’annos noin 1300 siementä / 2,40€ til.no 1069Sekoitus erilaisista herkullisista sidesalaattilajikkeista.Kauniita värejä, muotoja ja hyviä makuja.Suosittelemme!’LITTLE GEM’annos noin 900 siementä / 1,70€ til.no 1289Kuuluisa ranskalainen, yksi maailman arvostetuimmastasalaattilajikkeesta 1870-luvulta.Kasvuaika n. 55vrk. Melko pienikokoinen,korkeus n. 15cm. Uloimmat lehdet voimakkaanvihreät ja hiukan laineikkaat. Sisus kellertävä jarapea. Ceasar -salaatin aines!’LITTLE LEPRECHAUN’annos noin 0,5g / 2,40€ til.no 1288Kaunis ja maukas punalehtinen sidesalaatti. Reheväja nopeakasvuinen viininpunainen lajike,jonka voi mieltymysten mukaan käyttää keskenkasvuisenans, baby-leaf-salaattina tai antaakasvaa täysikokoiseksi. Kasvattaa suuria, noin30-35 cm korkeita ja 12-15 cm leveitä päitä. Itämisaika14-18 asteessa 4-9 vrk.

- 40 -RUKOLASALAATTI ELISINAPPIKAALIKts. Yrtit s. 59ENDIIVI(Endivia)Cichorium endivia latifoliumYli 2000 vuotta sitten egyptiläiset tunsivat jo endiivin.Lehdet joko kähäriä tai sileitä, käytetäänmyös nimeä frise- ja escarolsalaatti. Maultaanhieman kitkeriä sisältämänsä intybiinin ansiosta.Soveltuu erinomaisesti salaattisekoituksiin.Viljely: Viihtyy tavallisessa, ravinnetilaltaanhyvässä puutarhamaassa (pH 6,5-7,5). On herkkäliialliselle kuivuudelle ja toisaalta märkyydelle.Herkkä myös magnesiumin puutteelle,mikä ilmenee vanhempien lehtien laitojen kellastumisena.Esikasvatus aikaisen sadon saamiseksi(kasvatetaan 3-4 viikon ikäisiksi) tai kylvökasvupaikalleen maan lämmettyä. Itää 20-22asteessa 8-10vrk:ssa. Yölämpötila ei saisi ollaalle 16 asteen. Kannattaa käyttää kasvuharsoa.Kastelusta huolehditaan. Karvaan maun vähentämiseksilehtiä voi valkaista pari viikkoa ennensadonkorjuuta pitämällä niitä pimennossa esim.ruukun alla.’DIVA’ Biodynaaminen siemenannos noin 1g / 2,40€ til.no 1274Aikainen, satoisa pystykasvuinen lajike. Muodostaaerittäin tiheitä, suuria, kompakteja päitä,näin valkaisee itse itsensä. Hyvänmakuiset, rapeatlehdet.JÄÄPÄIVIKKI(Isört)Mesemoryanthemum crystallinumannos noin 0,1g / 2,10€ til.no 1214Yv. Harvinainen salaattikasvi. Tunnetaan myösnimellä jääruoho. Kotoisin Afrikan eteläosista,Namibian korkeudelta. Siellä käytetty lääkekasvina.Uudenseelanninpinaatin sukulainen.Kasvaa matalana ja haaroittuu runsaasti. Vaaleanvihreät,mehevät lehdet tulevat suotuisissaolosuhteissa 8-12-senttisiksi. Lehtien molemmillapuolilla ja varressa on epidermirakkuloita,jotka sisältävät vettä ja orgaanisia happoja.Nimi on tullut siitä, että lehtiin ja varteen voisyntyä veden haihtuessa suolakiteitä, jotka kimmeltelevätkuten jääkiteet. (fakultatiivinen halofyytti).1g = n. 1300 siementä.Viljely: Taimikasvatus huhtikuun loppupuolella.Vaatii paljon lämpöä ja aurinkoa. Viihtyykasvihuoneessa tai lämpimässä paikassamielellään kasvuharson alla. Taimiväli rivissä15-25cm. Soveltuu myös ruukkuviljelyyn lasitetulleparvekkeelle tai lämpimälle seinustalle.Kasvualustan tulee olla ravinteikasta. Jos sensaa talven yli viileässä säilytettynä, se kukkiitoisena vuonna pienin valkoisin kaunokaistamuistuttavin kukin.Korjuu: Sadoksi korjataan lehtiä tai 6-10cmmittaisia verson latvoja. Ensimmäinen sato saadaannoin 2kk:n kuluttua istutuksesta. Kasvattaajatkuvasti lehtiä, erityisesti loppukesällä. Makuon aika mieto, ehkä hiukan sitruunaan vivahtavaja jonkin verran suolainen.SALAATTISIKURI(Bladcicoria)Cichorium intybus var. foliosum(Radiccio-ryhmä)Sikurin toinen viljelymuoto on salaattisikuri,jonka lehtiä käytetään salaatin tapaan. Toiseltanimeltään radicchio, punasikuri. Ruotsissa kutsutaannimellä ’rosensallat’. Varsinkin Italiassaja Ranskassa salaattisikurin suosio on suuri. Sisältäärunsaasti kalsiumia ja rautaa sekä antioksidantteja.1g = n. 500 siementä.‘BRÜSSELS WITLOOF’annos noin 1g / 1,70€ til.no 1296Erittäin tunnettu ja arvostettu belgialainen salaattisikuritalvihyötöön. Viljelty jo 1879 –luvultalähtien.Viljely: Viihtyy ravinteikkaassa, kuohkeassamaassa, pH noin 7,0. Kylvetään maan lämmettyä.Harvennetaan 15cm välein.Käyttö: Lehtiä voi käyttää salaatissa. Makumuistuttaa voikukan makua. Juuret nostetaansyyskuussa kylmään kellariin ja hyödetään talvellasalaatiksi. Juuria voi käyttää myös kahvinkorvikkeena.‘PALLA ROSSA’ Luomusiemenannos noin 1g / 1,70€ til.no 1184Vanha italialainen lajike. Erittäin nopeakasvuinen.Ei saa kylvää kylmään maahan, vaikkakestää hallaa syksyllä. Muodostaa löyhän, isonkerän. Lehdet punavalkokirjavat. Antaa väriä japirteää makua salaattiin!

- 41 -JUURISIKURI(Rotcicoria)Cichorium intybus var. radicosus(Radicosus-ryhmä)annos noin 1g / 2,40€ til.no 1294 Luomusiem.Mv. Vanha kulttuurikasvi, jota on käytetty kahvinkorvikkeena. Etelä-Suomesta sitä löytyyviljely-karkulaisena. Korkeus 1-2,5m. Kukattaivaansiniset, halkaisijaltaan 5-6cm. Varsihaaroittunut . Kukinta-aika pitkä: heinäkuustamyöhään syksyyn. Kukat auki vain päivällä.Sopii hyvin kukkapenkin taustakasviksi. 1g = n.500 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle varhain toukokuussatai syyskylvö. Kylmäkäsiteltävä. Harvennetaan20cm välein. Jos halutaan juurisatoa, taimiväli10cm. Viihtyy runsasravinteisessa ja runsasmultaisessapuutarhamaassa. Vaatimaton.Korjuu: Juuret korjataan syksyllä ennen pakkasia.Raaputetaan ja pestään huolellisesti, leikataanpieniksi paloiksi ja kuivataan. Säilytyskuivassa paikassa kangas- tai paperipussissa.Käyttö: Kuivattuja juuria käytetään paahdettuinakahvin korvikkeena. Lehdet sisältävät C-, P-ja K-vitamiinia sekä inuliinia. Kukkia ja lehtiävoidaan lisätä salaattiin.SALAATTIVOIKUKKA(Sallatsmaskros)Taraxacum officinaleMv. Miedonmakuinen versio meidän voikukastamme.Suosittu ja arvostettu salaattikasvi Euroopassa.Viljely: Kylvö avomaalle tavalliseen multaanhuhti-toukokuussa. Taimiväli 25cm. Taimen voihalutessa peittää kukkaruukulla, jolloin makumiedompi ja rapeampi sekä väri vaaleampi.’NOUVELLE’annos noin 0,5g /1,70€ til.no 1945Runsaslehtinen, yksittäinen lehti leveä. Voidaanhyötää talvella.VUONANKAALI(Fältsallat)Valerianella locustaYv. Luonnonvaraista vuonankaalia lienee käytettyravintona jo n. 3000 vuotta sitten. EnsinRanskassa ja sitten muissa Keski-Euroopanmaiden kauppapuutarhoissa sitä on alettu viljellävasta 1900-luvulla, missä siitä on tullut erittäinsuosittu. 1g = n. 500-700 siementä.Viljely: Kasvaa hyvin multavassa ja kalkkipitoisessamaassa, pH 6,0-7,5. Ei vaadi runsasta lannoitusta.Kylvetään hyvin aikaisin keväällä taivasta heinä-elokuun vaihteessa. Siemenet peitetäänkevyesti. Itämisaika 10-14 vrk. Riviväli 15-20cm, taimiväli 3-5cm. Siemenen itävyys säilyy3-5 vuotta ja paranee vanhetessa. Tuore siemenitää vain 29-prosenttisesti, vuoden vanha 80-90%. Menestyy viileässä, kasvaa hyvin jo 4-8asteessa. Kuivina kausina kastellaan, vesistressieli veden puute edistää kukkavarren kasvua.Korjuu: Pääsato korjataan syyskuun aikanaleikkaamalla ruusukkeet maanrajasta. Pakkasenkestävänä satoa voidaan kerätä lumen altakin.Kestää pakkasta jopa –15 astetta.Käyttö: Salaatteihin. Sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia sekä rautaa. Hienon makuinen!‘ELAN’ Biodynaaminen siemenannos noin 1g / 2,10€ til.no 1370Hyvin nopeakasvuinen ja kylmänkestävä. Yleisimminviljelty lajike. Ovaalinmuotoiset, aikapitkäruotiset lusikkaa muistuttavat lehdet ovatkauniin tummanvihreät. Maku mieto, muistuttaahieman mintun aromia. Runsassatoinen.Vastustuskykyinen härmää vastaan.SALAATTIFENKOLI(Knölfänkål)Foeniculum vulgare var.azoricumKasvatettu yli 4000 vuotta. Koko kasvi tuoksuuja maistuu anikselta. Lehtiruodit ovat turvonneetja muodostavat “mukulan”. Kasvuoloistariippuen se on joko kaksi- tai yksivuotinen. 1g =n. 200 siementä.Viljely: Esikasvatus (3-5 viikkoa) huhtikuussasisällä tai lavassa tai kylvö ulos kesäkuussa. Itäälaajalla alueella: 10-30 asteessa. Optimi itämislämpötilaon yli 20 astetta. Karaistut taimet, joissaon 3-4 kasvulehteä istutetaan ulos 20x35cmvälein. Ei saa istuttaa liian syvään. Vaatii kuohkean,syvään muokatun ravinteikkaan mullan,pH 5,0-6,8. Kärsii herkästi vedenpuutteesta,kuivina jaksoina kasteltava. Aurinkoinen kasvupaikka.Kasvaa nopeasti lämpötilan ollessa 15-18 astetta. Lehtiruodit eivät paisu yli 25 eivätkäalle 7 asteen lämpötiloissa. Alkukesällä kateharsoon hyväksi. Hallanarka.Käyttö: Tyvi sopii keitettynä tai raakana salaatteihinja paistoksiin. Siemenet ovat hyvää leivänmaustetta ja koristeelliset. Tillimäiset lehdet sopivatmausteeksi erityisesti kalaruokiin, kastikkeisiinja salaatteihin.

- 42 -’ZEFO FINA’ Luomusiemenannos noin 1g / 2,40€ til.no 1776Sveitsiläinen lajike 1800-luvun alkupuoliskolta.Jokseenkin aikainen. Yksi niistä harvoista lajikkeista,joka soveltuu meidän valoisiin kesiin.Lehtiruoti valkoinen ja pyöreä. Herkullinen.SELLERITKv. Viljellään yksivuotisena. Sarjakukkaiskasveihinkuuluvan sellerin villiä kantamuotoa tavataanEuraasian kosteikoissa ja ranta-alueillaKaukasukselta Etelä-Ruotsin rannikolle asti.Löydetty myös Kaliforniasta ja Uudesta Seelannista.Vanhoja hyötykasveja. Jo antiikin aikananiitä käytettiin lääke- ja maustekasveina.1400-luvulla Italia aloitti jalostettujen lehti- jamukulasellerin viljelyn. Suomessa viljelty1800-luvulla herraskartanoissa. 1g = n. 2000siementä.MUKULASELLERI(Rotselleri)Apium graveolens var. rapaceum(Rapaceum-ryhmä)Aluksi käytettiin lääke- ja maustekasveina, vihanneksenamahdollisesti 1600-luvulta. Käytetäänmyös juuriselleri-nimeä.Viljely: Pitkä kasvuaika, kylvöstä korjuuseen5-7 kuukautta. Esikasvatus aloitetaan helmimaaliskuussa;kestää 8-10 viikkoa. Itää valossa,siemeniä ei peitetä. Itämisaika 18-25vrk. Kasvatettavavähintään 18 asteessa, jotta vältyttäisiinennenaikaiselta kukinnalta. Karaistut taimetistutetaan ulos, kun maan lämpö yli 13°C. Istutussyvyyteenon kiinnitettävä huomiota, kasvupisteenon jäätävä näkyviin. Liian matalaanistutettaessa sivujuurien kasvu voimistuu, kuntaas syvään istutettaessa saadaan pitkänomaiseksivenyneitä mukuloita. Taimiväli 25-40cm,riviväli 50-60cm. Kuivina jaksoina kastellaan.Lisälannoitusta annetaan heinä-elokuussa.Kasvaa vielä syksylläkin ja kestää muutamiapakkasasteita. Vaatii lämpimän kasvupaikanja hyvin lannoitetun maan, pH 6,0-7,0. Boorinpuutoksessa mukulaan ilmaantuu ruskeitalaikkuja, nuoret lehdet kellastuvat ja lehdykänlaitaan ilmestyy ruskeita laikkuja. Kalsiuminpuutos aiheuttaa kasvupisteen tuhoutumisen. 1g= n. 300 siementä.Korjuu: Korjataan myöhään syksyllä. Jos kovapakkanen uhkaa, peitetään harsolla, oljilla tms.Kun nostetaan ylös, osa sivujuurista poistetaan.Varastoidaan kuten porkkana, 0-asteessa kosteassahiekassa tai turpeessa. Varastointiaika hyvissäolosuhteissa n. 8kk. Ryöpättynä voidaanpakastaa.Käyttö: Sopii mm. keittoihin, patoihin ja tuoreraasteisiin.Sisälehtiä voi käyttää yrttimausteena.Voi kuivata tai pakastaa.’MONARCH’annos noin 200 siementä / 2,10€ til.no 1306Suosituin lajike Englannissa. Suuri mukula,malto valkoinen keitettynäkin.RUOTISELLERI(Blekselleri)Apium graveolens var. dulce(Dulce-ryhmä)Kv. Viljellään yksivuotisena. Nimitettiin aikaisemminlehti- tai varsiselleriksi. Viljelty kauansekä ravinto- että lääkekasvina. Leveäruotistavihreää selleriä on viljelty 1400-luvulta lähtienja valkoruotista, nykyisin tunnettua ruotiselleriä1800-luvulta lähtien. Etelä-Euroopassa ja Yhdysvalloissatärkeä vihannes!Viljely: Pitkä kasvuaika kuten juurisellerillä.Itää parhaiten 20 asteessa. Huomio: itää valossa!Yli 22-25 asteen lämmössä itäminenvoi epäonnistua. Hyviä kasvutuloksia on saatuvaihtelevissa lämpötiloissa (päivälämpö 22-25astetta, yölämpö 12-15 astetta). Mullan oltavailmava, kostea ja runsasravinteinen. Herkkä kalsiumin,magnesiumin ja boorin puutteelle. Karaistuttaimet, joissa 4-5 lehteä istutetaan ulostoukokuun loppupuolella tai kesäkuun alussa.Taimiväli 25-35cm, riviväli 50-60cm. Siemenissäon itämistä estäviä aineita, jotka aktivoituvat,jos siemenet pääsevät kostumaan ennen kylvöä.Huolehditaan kuivina jaksoina kastelusta. Kuivuusja kuumuus edistävät lehden reunapoltetta.Korjuu: Satoa voi korjata jo elokuun alusta lähtienpakkasiin asti. Uloimmat sitkeäruotiset lehdetpoistetaan. Säilyy jääkaapissa pari viikkoa.Käyttö: Voidaan syödä raakana salaateissa taituorejuuston kera tai kypsennettynä keitoissa japadoissa. Lehtiruoteja voi pakastaa ryöpättyinäja lehtiä voi kuivata ja pakastaa yrttimausteeksi.Nitraattipitoisuus nousee herkästi korkeaksi.Laihduttajan toiveruokaa!’GIANT PASCAL’annos noin 1750 siementä / 2,40€ til.no 1941Herkullinen, satoisa ruotiselleri. Soveltuu raakananautittavaksi salaateissa, kypsennettynäkeittoihin ja paistoksiin.

- 43 -SIPULIT(Lökar)Kaksi- tai monivuotisia. Ihminen on käyttänytsipuleita jo tuhansia vuosia. Kaikki sipulit sisältävätantiseptisia aineita. Leikatessa silmien kirvelemisenaiheuttaa eteerinen öljy, allyylisulfidi.Sisältävät myös runsaasti B- ja C-vitamiinia.1g = n. 200-300 siementä.Ruoka-, puna-, ryväs-, salotti- ja valkosipuliistukkaatesitellään helmikuussa vuoden 2014ensimmäisessä Pähkylässä (Pähkylä 1/2014) janetissä tuoteluettelossa: www.hyotykasviyhdistys.fiHILLOSIPULI(Syltlök)Allium cepa var. cepaViljeltiin aikaisemmin runsaasti. Pienistä (15-25 mm), valkomaltoisista ja –kuorisista sipuleistavalmistetaan etikkasäilykkeitä. Voidaankäyttää myös tuoreena ja pakastaakin.Viljely: Liotetut siemenet kylvetään varhainkeväällä hajakylvönä mataliin vakoihin, jotta neehtisivät tuleentua. Viihtyy auringossa ja kevyessä,vähäravinteisessa maaperässä. Jos maa onvoimakkaasti lannoitettua, sipuleista tulee liiansuuria säilöntään.Korjuu: Kun sipulit ovat sopivan kokoisia (läpimitta15-25mm), ne nostetaan maasta ja säilötäänmahdollisimman pian, koska eivät säilykauan tuoreina. Suuret sipulit voi käyttää ruoanlaittoon.Vältettävä valoa, koska sipulin pintavihertyy.‘PARIS SILVERSKIN’annos noin 550 siementä / 1,70€ til.no 1348JÄTTISIPULI(Jättelök)Allium cepaNimensä mukaisesti hyvin isokokoinen jamiedon makuinen, suippokaulainen ruokasipulityyppi.Kasvattaminen saanut alkunsa Iso-Britanniassa. Harrastajaviljelijät ovat kilpailleetmahdollisimman suuren sipulin kasvattamisessa.Ennätyssipulin tiedetään painaneen noin 3,5kiloa.Viljely: Kasvuaika pitkä, vähintään 7-8 kk. Esikasvatushelmi-maaliskuussa. Itämislämpö 20-25°C. Voidaan kylvää myöhemminkin, muttakoko jää pienemmäksi. Kun taimet ovat itäneet,ne siirretään viileämpään (mielellään alle 20asteeseen), ilmavaan ja valoisaan paikkaan. Istutetaanulos ilmojen lämmettyä karaistuna lämpimään,multavaan ja ravinnerikkaaseen paikkaan,pH 7-7,5. Taimiväli 20-25cm. Jos taimetovat kasvaneet liian pitkiksi, lehtiä voi typistää.Istutussyvyyden pitäisi olla suurin piirtein entinen.Syvään istutus aiheuttaa sipulin venymisenpitkänomaiseksi. Kestää kuivaa, mutta sato onsuurempi, jos kuivina kausina kastellaan.Käyttö: Jättisipuli korjataan kesän lopussa vihreänäja kuorettomana. Sitä käytetään tuoreenavihanneksena salaateissa ja valmistetaan lämpimiäruokia. Herkullinen! Säilyy 0-1 asteessapari, kolme kuukautta.‘AILSA CRAIG’annos noin 250 siementä / 2,10€ til.no 1942Englantilainen lajike. Viljelty vuodesta 1899.Kuori keltainen, maku mieto ja makea. Kasvuaikan. 115vrk. Ei vaadi niin lämmintä kasvukauttakuin muut jättisipulit. Yksilö voi painaa800-1500g.PILLISIPULIKts. Yrtit s. 54PURJOSIPULI(Purjolök)Allium porrumKv. tai Mv. Meillä viljellään yksivuotisena. KotoisinLähi-idästä ja Välimeren maista. Tiedotviljelyn alkuvaiheista ovat tosin niukat. Vanhahyötykasvi, jota viljeltiin jo muinaisessa Egyptissä,Kreikassa ja Roomassa. Jalostettu villipurjosta,jota kasvaa Välimeren alueelta ainaGotlantiin saakka. Kuului keisari Neron lempiruokiin.Se antoi kuulemma hänelle hyvän puheäänen.Käytettykin yskänlääkkeenä. 1600-luvunloppupuolella purjoa alettiin viljellä myösSuomessa. 1g = n. 300-400 siementä.Viljely: Kylvetään maaliskuussa ruukkuun. Itää20-asteessa 5-10 vrk:ssa. Kasvatuslämpötila10-15 astetta. Karaistut taimet istutetaan kesäkuunalussa ulos hieman entistä kasvusyvyyttäsyvempään. Hyvin lannoitettu ja muokattu maa,pH 6,5-7,0. Lannoitus annetaan jaettuna. Rivivälin. 0,5m, taimiväli 15-20cm. Taimet mullataanmyöhemmin valkean varren saamiseksi.Taimen ympärille voidaan laittaa myös tyhjäwc-paperirullan hylsy. Kastelu kuivina jaksoinalisää kasvua. Voimakas juuristo. Korjataan la-

- 44 -pion tai talikon avulla. Jos haluaa kasvattaa ns.minipurjoja, kasvusto istutetaan tiheään.Säilytys: Talveksi pakastetaan tai viedään hyväänkellariin. Varastopurjo kestää hyvin jäätymisen.Se voidaan istuttaa laatikoihin ja jättääulos talveksi. Laatikko kerrallaan otetaan sulamaan.Käyttö: Mietona sipulina purjo on monikäyttöinenkeittiövihannes. Sisältää paljon C-vitamiinia.Murskattuja lehtiä voidaan käyttää lievittämäänhyönteisten pistoja.’HANNIBAL’ Luomusiemenannos noin 1g / 2,90€ til.no 1219Saksalainen syyspurjo. Kasvuaika n. 90vrk.Voimakaskasvuinen, valkoinen osa 20-22cm,ei paksuunnu tyvestä. Lehdet tummanvihreitä,ulospäin kaartuvia. Korkea kuiva-ainepitoisuuslisää kylmänkestävyyttä ja säilyvyyttä. Helppopuhdistaa. Sato on sekä tasa- että korkealaatuista.Terve ja satovarma lajike!’SWISS GIANT ZERMATT’annos noin 210 siementä / 2,40€ til.no 1466Lajiketta suositellaan käytettäväksi keskenkasvuisenaja miedonmakuisena kevätsipulina ns.baby-doll-vihanneksena ruukussa kasvatettunatai kasvattaa tavalliseen tapaan avomaalla jakorjata syksyllä täysikasvuisena.VIHERSIPULI(Salladslök)Allium cepa var. proliferum(Vihersipuli-ryhmä)Nimitystä käytetään sipuleista, jotka korjataannuorina ja koko kasvi. Pillisipulit sopivat myöserinomaisesti ’vihersipuleiksi. 1g = n.300-500siementä.Viljely: Avomaakylvö varhain keväällä. Viihtyyauringossa, tuoreessa, runsasmultaisessa maassa.Itää parissa viikossa. Kastellaan kuivina jaksoina.Koska tavoitteena on runsas naattisato,typpeä voi antaa tavallista enemmän. Varren voimullata, jos halutaan normaalia enemmän valkoistavartta.Käyttö: Salaatteihin, wokkiin yms. Herkullinen!’RAMROD’ Luomusiemenannos 450 siementä / 2,40€ til.no 1778Lajike kehitetty vanhasta ‘Lisbonista’. Tukeva.Tummanvihreät lehdet, pitkä tyviosa valkoinen.Kestää kylmää paremmin. Etelässä osankasvustosta voi jättää ulos. Tyviosa paksuuntuusipuliksi samoin kuin ’Lisbonilla’, jos ei korjataajoissa.‘WHITE LISBON’annos 550 siementä / 2,40€ til.no 1017Lehdet vivahtavat hopeanvihreään. Englannissamyyntimenestys!SOKERIMAISSI(Sockermajs)Zea mays var. saccharataYv. ja yksikotinen. Kotoisin Väli-Amerikasta.Viljelty n. 7000 vuotta. Jo Kolumbuksen aikoihinlajikkeita oli 200-300. Varsi tukeva, lyhytnivelinenja tyvestä haarautuva. Pääverso huomattavantukeva verrattuna sivuversoihin. 1g =n. 3-5 siementä.Viljely: Esikasvatettava. Kylvö ruukkuun 4cmsyvyyteen toukokuun puolivälissä. Itämislämpöyli 20°C, jonka jälkeen lämpö saa hiukan laskea(18-20). Taimet koulitaan 5-10cm korkuisia.Istutuskuntoisiksi taimet kasvavat kahdessaviikossa. Karaistut taimet voidaan istuttaa ulosentistä kasvusyvyyttä syvempään ilmojen lämmettyä,maan on oltava vähintään +10°C. Etelärannikollavoi kylvää suoraan avomaalle 4-6cmsyvyyteen. Hallanarka. Vaatii runsasravinteisen,multavan, hiekkapitoisen maan, lämpimän jasuojaisan paikan. pH n. 6,0-7,0. Lannoitus annetaanjaettuna. Taimia ei istuteta yksitellenriviin, vaan useampi rivi rinnakkain pölytyksenvarmistamiseksi, koska maissi on tuulipölytteinen.Taimiväli 20-30cm (neliölle 6-8 tainta)ja riviväli 60-70cm. Kun sivuversot poistetaan,jouduttaa se pääverson tähkän kasvua ja lisääjyvien makeutta. Kastellaan kuivina jaksoina.Korjuu: Korjataan, kun tähkät paksunevat jajyvät alkavat kellertää ja kynnellä painettaessajyvistä tulee maitomaista nestettä. Tähkät säilyvätkylmässä hyvinä runsaan viikon, muttamakeus vähenee.Säilytys: Voidaan pakastaa tai umpioida.Käyttö: Keitetään joko kokonaisina tähkinä taiirrotettuina jyvinä.‘EARLY EXTRA SWEET’ F1annos noin 5g / 2,10€ til.no 1271Aikainen, kasvuaika n. 71vrk. Ehtii tuottaameidänkin oloissa satoa. Ei kovin korkea. Keltaiset,sokeripitoiset tähkät n. 20cm pitkiä. Eisaa kasvattaa muiden maissilajikkeiden lähellä:tähkistä tulee silloin helposti kovia ja huononmakuisia. Etäisyyden pitää olla muihin lajikkeisiinvähintään 100m.

- 45 -TARHASUOLAHEINÄ(Trädgårdssyra)Rumex rugosusMv. Luonnonvaraisen suolaheinän viljeltymuoto. Kutsuttu ‘köyhän miehen pinaatiksi’,Ruotsissa käytetty ‘spansk syra’ nimeä. TäälläPohjolassa kasvatettu jo 1600-luvulla. Tosinse sai väistyä pinaatin tieltä. Ranskassa sitä onaina arvostettu. Siellä siitä osataan valmistaaherkullisia ruokia, kuuluisin lienee kalakastike.Talvehtii erinomaisesti aina Lappia myöten.Vanhoissa puutarhakirjoissa sitä on suositeltureunuskasviksi kauniiden, raikkaan vihreidenlehtien vuoksi. 1g = n. 1300 siementä.Viljely: Kasvupaikan suhteen vaatimaton. Kasvaahappamassa ja laihassakin maassa, muttahyvä puutarhamaa antaa parhaan sadon. Puolivarjoon eduksi. Siemenet kylvetään aikaisinkeväällä, silloin satoa saadaan jo ensimmäisenäkesänä. Kukka-aiheet poistetaan heti niidenilmestyttyä, ne estävät lehtien kehittymistä.Heinäkuun alussa voi antaa nokkoskäytelannoituksen.Korjuu: Satoa voi korjata koko kasvukauden.Keväällä tarhasuolaheinä versoaa ensimmäistenjoukossa. Uloimmat lehdet kerätään ensin, koskaa kehittyy kasvin keskeltä. Lehtiä voi ryöpättynäpakastaa.Käyttö: Oksaalihapon vuoksi ryöppäysvesikaadetaan pois. Lehtiaineista käytetään muhennoksissa,kastikkeissa ja keitoissa. Maku onpehmeä ja mieto. Mikään ei estä silppuamastahieman tuoreita lehtiä salaattiin antamaan raikasta,pikanttia makua. Kesähelteillä suolaheinäkeittomaistuu!‘GROSSBLÄTTRIGE VON BELLEVILLE’annos noin 2,0 g / 1,70€ til.no 1741Ranskalainen lajike vuodelta 1869. Erittäin runsassatoinenja maukas.TARHARAPARPERI(Matrabarber)Rheum rhabarbarum (x cultorum)Mv. Kuuluu savikkakasveihin. Ruotsalaisenlääkärin, Peter Jonas Bergiuksen (1730-1790)tiedetään kasvattaneen sitä ensimmäisenä Pohjoismaissaruoaksi. Sisältää runsaasti orgaanisiahappoja, eniten on omenahappoa, mutta onmyös oksaalihappoa, sitruunahappoa ja hiukanetikkahappoa. Oksaalihapon haittoja voi lieventäänauttimalla maitoa syönnin yhteydessä.Viljely: Kylmäkäsitellyt siemenet esikasvatetaanmaalis-huhtikuussa. Itää 18-asteessa4-14vrk:ssa. Karaistut taimet istutetaan uloshallojen mentyä 90cm välein. Viihtyy auringossaja puolivarjossa sekä suojaisassa paikassa.Maan tulee olla runsasmultaista, mielelläänhieman savipitoista, vettä läpäisevää ja runsasravinteista,pH: 6,5-7 välillä, kuitenkin vähintään6. Hevosenlanta sopii erinomaisesti. Hyvänsadon saamiseksi on kastelusta huolehdittava.Vuosihoitona aikainen lannoittaminen on tärkeää,koska kasvu alkaa +4 asteen tienoilla.Ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen voi antaalisälannoitteena nokkoskäytettä. Heinäkuunpuolivälin jälkeen ei saa enää lannoittaa, jottaraparperi valmistuisi talveen. Kehittyvät kukkavarretolisi hyvä poistaa. Kauniit kukat kuluttavatkasvin vararavintoa ja vähentävät seuraavanvuoden satoa. Ruodeissa on usein havaittavissahyytelömäisiä, limaisia pisaroita. ne ovat varsiyökkösentoukkien aiheuttamia. Toukat kaivautuvatlehtiruoteihin keväällä ja syövät varretontoiksi. Varsiyökköset viihtyvät heinäkasvustoissa.Siksi läheiset heinikot tulisi niittää taiolla istuttamatta raparperia niiden läheisyyteen.Vioittuneet ruodit on hävitettävä. Korjuu:Yleensä satoa kerätään juhannukseen asti. Vanhentuneisiinlehtiin kertyy sitkeää solukkoa, jane muuttuvat puumaisiksi. ruodit nykäistään irtihieman kiertäen. Lehtien keskellä olevaa silmuaei saa vahingoittaa eikä ruoteja pidä katkaistaveitsellä, koska leikkauspintaan iskevät helpostierilaiset taudinaiheuttajat. Kaikkia lehtiä eimyöskään saa kerralla poistaa. Ainakin kymmenenon jätettävä keräämään voimia seuraavaasatokautta varten. Käyttö: piirakoihin, keittoihin,kiisseleihin, mehuihin, chatneyhin.’VICTORIA’annos noin 50 siementä / 2,10€ til.no 1286Vanha, tunnettu, lajike. Meillä eniten viljelty.Saanut nimensä Englannin Victoria kuningattarenmukaan. Nopeakasvuinen, aika aikainenja runsassatoinen. Varret pitkiä, alaosastaan punertavia.Maku erinomainen. Oksaalihappopitoisuuskeskinkertainen. Kukkii ahkerasti.TOMAATTI(Tomat)Solanum lycopersicumYv. Kotoisin Etelä-Amerikasta. Tuotu Eurooppaan1500-luvulla. Aluksi sitä kasvatettiin koristekasvina.Vasta 1800-luvulla sitä uskallettiinsyödä. Suomessa kasvatus on aloitettu 1900-lu-

- 46 -vun alussa. Nykyisin se on yksi suosituimmistavihanneksista. Ketsuppi on taas maailmansuosituin mauste. Ennen vanhaan uskottiin, ettätomaatti saa lemmen leiskumaan. Sitä kutsuttiinkinlemmenomenaksi. Tomaatin vihreissäosissa on lyhyitä rauhaskarvoja, joista johtuukasville ominainen tuoksu. Hedelmät sisältävätkaroteenia ja lykopeenia. 1g = n. 300-350 siementä.Viljely: Esikasvatus 7-8 viikkoa ennen ulosistutusta eli maaliskuun puolivälistä huhtikuunalkuun. Itää parhaiten 22-26 asteen lämmössä.Itämisaika 5-10 vrk. Paras viljelylämpötila18 astetta. Koulitaan 3-4 viikon kuluttuakylvöstä. Uudelleenistutus syvempään. Ennenulosistutusta muistettava karaista pikkutaimiamuutamia tunteja päivässä 8-10 päivän ajan.Tomaatti rakastaa lämpöä ja aurinkoa. Vaatiihyvin lannoitetun, fosforipitoisen ja multavankasvupaikan, pH 6,0 – 7,0. Liika typpi on pahasta,se huonontaa makua ja lisää alttiutta kasvitauteihin.Huolehditaan tasaisesta kastelusta.Ruohokate on hyväksi. Sivuversoja poistetaan,jos raakileita on paljon. Latvotaan 3-4 tertunyläpuolelta.Hyviä kumppanuuskasveja: sipulit, persilja,basilika, krassi ja porkkana. Ei pidä perunasta,maissista, kaalikasveista, kurkusta eikä fenkolista.Käyttö: Käytetään tuoreena, mutta voidaansäilöä pakastamalla tai valmistaa siitä esim. ketsuppia.Vihreät pikkutomaatit voi säilöä etikkaliemeen.Tomaatin vihreät osat, lehdet ja varreteivät sovi syötäväksi myrkyllisyytensä takia.’THE AMATOR’annos noin 0,1g / 2,90€ til.no 1917Tunnettu, aikainen, englantilainen pensastomaattivuodelta 1950. Soveltuu erinomaisestimeidän epävakaiseen kesään. Aromikkaat, punaisethedelmät keskikokoiset (n. 85g).’BLACK RUSSIAN’annos noin 10 siementä / 3,90€ til.no 1031Reheväkasvuinen runkotomaatti kasvihuoneviljelyyn.Nimestä huolimatta hedelmä ei oleruskea, vaan paremminkin mahongin värinen.Salaatteihin, kastikkeisiin. Kiinnostava!’GARDENERS DELIGHT’annos noin 17 siementä / 2,10€ til.no 1721Yksi maukkaimmista ja makeimmista kirsikkatomaateista.Kasvuaika n. 68vrk. Pienet,kirkkaanpunaiset tomaatit tertuissa. Paino n.20-25g/kpl. Kasvutapa rehevä. Kookas, tuettavareilusti. Kasvihuoneeseen tai lämpimälle seinustalle.Huom, siemenet pieniä!’HUNDREDS & THOUSANDS’annos noin 8 siementä / 2,40€ til.no 1072Tällaista kirsikkatomaattia et ole varmasti ennennähnyt. Nimensä mukaisesti se tuottaasatoja ja jopa tuhansia makeita ja mehukkaitasuupaloiksi sopia pikkutomaatteja. Soveltuuamppelikasvatukseen ja ruukkuviljelyyn. Pitkäsadonkorjuuaika.‘HÄRÄN SYDÄN’(’Grosso gigante cuor di bue’)annos noin 0,1g / 2,10€ til.no 1944Perinteinen italialainen runkotomaatti kasvihuoneviljelyyn.Isohkot, sydäntä muistuttavattumman verenpunaiset hedelmät. Hedelmälihakiinteää, siksi sopii hyvin salaatteihin ja voileivänpäälle siivuiksi. Aromikas maku. Monensuosikki!’ITALIALAINENTOMAATTILAJITELMA JA BASILIKA’Pakkauksessa neljän herkullisen italialaisen tomaattilajikkeenja maukkaan basilikan siemenetkasvihuoneeseen tai ruukkuviljelyyn aurinkoiselleseinustalle pihalle tai parvekkeelle. Ns.heirloom-lajikkeita eli vanhoja klassikkolajikkeita:annos / 3,50€ til.no 1071’CILIEGIA’Tunnettu, vanha runsassatoinen kirsikkatomaattilajike.Voit valmistaa siitä ihanan tomaattisalaatinpunasipulin kera.’COSTOLUTO FLORENTINO’Kuuluu myös Italian tomaattiklassikoihin1800-luvun alusta. Runkotomaatti kasvihuoneviljelyyn.Hedelmät isoja, poimuisen veistoksellisiaja mehukkaita. Kaltattuna kastikkeisiinja pastoihin. Maukas salaateissa.’CUOR DI BUE’Myös vanha lajike, italialaisten isoisät viljelivätjo sitä. Tunnetaan myös ’Ox Heart’ tai ’BullsHeart’ –nimellä. Makea ja kiinteä runkotomaatti.Keittiömestareiden palkitsema. Käytetäänsiivutettuina salaateissa mozarellan ja oliivienkera tai keitettynä herkullisissa pastakastikkeissa.’BASILIKA’Tämä italialainen, makea ja aromikas basilikaon täydellinen tomaatin kumppani!‘OUTDOOR GIRL’annos noin 0,1g / 2,10€ til.no 1304Vanha englantilainen, aikainen lajike avomaaviljelyyn.Kasvuaika n. 65vrk. Kasvaa n. 120cm

- 47 -korkeaksi. Rotevat ja leveät lehdet. Hyvinlannoitettuna antaa suuren sadon. Punaiset tomaatitkiinteitä, keskikokoisia ja ohutkuorisia.Voimakas aromi. Tällaiselta tomaatin tuleekinmaistua!’RED ALERT’annos noin 30 siementä / 2,40€ til.no 1920Vanha suosittu, nopeakasvuinen lajike, joka onotettu uudelleen tuotantoon. Tomaatit erittäinmakeita. Soveltuu pensasmaisena erittäin hyvinruukkuviljelyyn.’TIGERELLA’annos noin 0,1 g / 1,70€ til.no 1719Tunnetaan myös nimellä ’Mr. STRIPEY’. Aikainenenglantilainen runkotomaatti kasvihuoneeseentai lämpimälle ja suojaisalle seinustalle.Kasvuaika n. 70vrk. Hedelmän ulkonäköerikoisen kaunis: punaisella pohjalla oranssitraidat. Tasakokoisia, painavat n. 80-90g/kpl.Maku erinomainen. Terve ja suurisatoinen.‘MONEYMAKER’ Luomusiemenannos noin 0,1g / 2,40€ til.no 1919Vanha englantilainen klassikkolajike. Terve,keskiaikainen runkotomaatti kasvihuoneviljelyyn.Kasvuaika n. 75vrk. Hedelmät pyöreitä,punaisia. Paino n. 70-80 g/kpl. Runsassatoinenhuonoissakin sääolosuhteissa. Aikaisemmin oliammattiviljelijöiden ykköslajike!’SUNGOLD’ F1annos noin 10 siementä / 2,90€ til.no 1040Monen suosikkikirsikkatomaatti. Kasvutapavähän ’villi’, siksi tukeminen tärkeää. Viljelykuitenkin kannattaa, koska 10-15g painavatoranssinpunaiset tomaatit ovat supermakeita.Viljellään joko kasvihuoneessa tai lämpimälläseinustalla. Antaa satoa myöhään syksyyn.TOMAATTILAJITELMA kasvihuoneeseenannos 3 siemenmattoa,á n. 20-30 siementä / 2,90€ til.no 1704’Gardener’s Delight’ kirsikkatomaatti’Moneymaker’ runkotomaatti’Marmande-beef’ runkotomaatti’TUMBLER’ F1annos noin 7 siementä / 2,40€ til.no 1918Erittäin aikainen, punainen, hyvän makuinenkirsikkatomaatti. Jalostettu erityisesti amppelikasvatukseen,riippuva kasvutapa. Runsassatoinen,yksilö voi tuottaa jopa yli kaksi kiloa satoa.Toivottu!’YELLOW SUBMARINE’ UUSI Biodyn.annos noin 0,1g / 2,90€ til.no 1311Keltainen, erittäin makea cocktail tomaatti,jolla on hauskan päärynänmuotoiset hedelmät.Annalassa kokeiltu ja hyväksi havaittu. Suosittelemme!’ZUCKERTRAUBE’ UUSI Biodyn.siemenannos noin 0,1 g / 2,90€ til.no 1310Rotevakasvuinen, isoja terttuja tekevä punainenkirsikkatomaatti, jolla aromikas maku. Kasvihuoneessatai suojaisella, aurinkoisella seinustallasateensuojassa kasvatettavaksi. Kannattaakokeilla!TOMATILLO(Tomatillo)Physalis ixocarpaTomaattiperheeseen kuuluva tomatillo on kotoisinMeksikosta. Ananaskirsikan ja lyhtykoisonsukulainen. Kasvaa n. 60cm korkeaksi haarovaksipensaaksi ja kukkii runsaasti keltaisinkukin. Pingispallon kokoinen (30-60g) vihertävänkellertävä tai violetti hedelmä kypsyy paperimaistenverkkolehtien sisällä. Englanniksitomatillosta käytetään myös ’tomate verde’-,’Mexican husk tomato’- (meksikolainen kuoritomaatti)ja ’jamberry’-nimeä. Siitä valmistetaankastikkeita, säilykkeitä ja piirakoita. Salsakastikkeenoleellinen raaka-aine. 1g = n. 1000siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Itäävalossa. Hoidetaan kuten tomaattia. Karaistuttaimet istutetaan ulos hallojen mentyä. Vaatiisuojaisan, lämpöisen ja runsasravinteisen kasvupaikan.Taimiväli 50x50cm. Huolehditaankastelusta kuivina kausina. Pitää viherkatteesta!Voidaan viljellä myös kasvihuoneessa, muttasilloin on huolehdittava pölytyksestä. Kylmänarka!Käyttö: Hedelmät korjuukypsiä, kun verkkolehdetalkavat aueta. Pintaa peittää paksu vahakerros.Maku ainutkertainen, sitä on vaikeakuvailla. Sopii chilipippurin, tavallisen sipulin,valkosipulin ja avokadon kera nautittavaksi.Käytetään ainoastaan keitettynä. Hedelmät ovaterittäin säilyviä (5kk – 1v.). Paras tapa varastoidaon säilyttää ne verkkopussissa kuivassa,viileässä ja ilmavassa tilassa.’TOMA VERDE’annos noin 0,1g / 2,10€ til. no 1005Hedelmät vihertävän kellertävät. Kasvuaika n.65vrk.

- 48 -AASIALAISET KEITTIÖKASVITAASIALAISET TALVIKURPITSATKts. Vihannekset s. 18DAIKONRaphanus sativus var. longipinnatus‘APRIL CROSS’ F1annos noin 2g / 2,40€ til.no 1118Erittäin tunnettu ja arvostettu lajike. Kasvuaikan. 60vrk.Muita nimiä: japaninretikka, hamadaikon,kiinaksi lobok. Valkoinen juuri osittain maanpinnalla. Isonakin mehukas ja rapea. Pituus 25-30cm tai jopa 50cm ja painoa kilo, pari. Kasvaaensin leveyttä ja sitten pituutta.Viljely: Syvämultainen, ravinteikas, kalkittumaa. Kylvö touko-heinäkuussa avomaalle. Itää5-10vrk:ssa. Harvennus 20cm välein. Sopii hyvinharjuviljelyyn. Kestää jonkin verran hallaa.Voidaan kylvää, kun maan lämpö yli 10 astetta.Heinäkuussa kylvetty valmistuu lokakuussa. 1g= n. 50-80 siementä.Korjuu: Korjataan parin kuukauden kuluttuakylvöstä.Säilytys: Voidaan säilöä hiekkaan kylmään kellariin.Käyttö: Kuorittuna raikkaan ja miedon makuinen.Voidaan syödä voileivän päällä tai lisukkeenalautasella, wokissa kypsennettynä taikeitoissa. Pippurin makuisia lehtiä voi myöskäyttää ruuanvalmistuksessa!Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. Itää 20 asteessa15-25vrk:ssa epätasaisesti. Koulitut taimetistutetaan runsasravinteisella mullalla täytettyynruukkuun. Kasvi ei saa koskaan päästäkuivumaan. Taimikasvatuksen aikana lämpöei saa laskea alle +13*C. Kasvukauden aikanaannetaan viikoittain lisäravinteita esim. kanankakkaliuoksenmuodossa. Ruohosilppu mullanpinnalla estää kuivumista ja antaa myös lisäravinteita.Kesällä karaistu taimi viedään uloslämpimälle seinustalle tai pidetään aurinkoisellaikkunalla tai kasvatetaan kasvihuoneessa.Ei siedä hallaa. Jos haluaa viljellä sitä monivuotisena,otetaan se sisälle viileään (yli +8*C)ja valoisaan ja hoidetaan samalla tavoin kuinpelargonioita eli lepokautena kastellaan säästeliäästieikä lannoiteta. Keväällä mätäs näyttääaika kurjalta, mutta kun on leikattu pois kaikkiruskettuneet lehdet ja istutettu uudelleen uuteenmultaan, alkaa kasvu. Samalla sen voi tarvittaessajakaa.Käyttö: Käytetty perinteisesti intialaisessalääkinnässä tulehdussairauksien hoitoon. Lehdistävalmistettu tee lievittää vilustumisoireita:käheää ääntä, yskää ja parantaa ripulia. Lehdetkylpyvedessä helpottavat turvotuksia. Keittiössävarren paksut alaosat käytetään joko tuoreinatai kuivattuina hienoksi hakattuina tai pieninäpalasina laakerilehden tapaan (otetaan poisennen tarjolle laittoa) erilaisissa wokkiruoissa,öljykastikkeissa, marinadeissa ja kalaruoissa.Thaimaassa sitä käytetään myös liharuoissa.Maku on hyvin voimakas, sitä tarvitaan vainpieni palanen!MALABARINSITRUSHEINÄ(Citrongräs)Cymbopogon flexuosus’EAST INDIAN’annos noin 0,05g / 2,40€ til.no 2013Mv. Kotoisin Intiasta, ja Pakistanista. Heinämäinen,mätästävä, aromaattinen, sitruunaltatuoksuva trooppinen ruoho. Korkeus n. metri,meillä puolimetrinen. Lehdistä saadaan eteeristäöljyä, jota käytetään parfyymi- ja elintarviketeollisuudessa.Varren kantaosaa käytetäänvarsinkin Thai-keittiössä mausteena. Koko kasviapidetään hyödyllisenä, koska juuristo sitoomaata ja estää eroosiota. Englanniksi ‘Lemongrass’.1g = n. 2000 siementä.KIINALAINEN KORIANTERI(Kinesisk koriander)Coriandrum sativumLuomusiemenannos noin 1g / 2,40€ til.no 2138Yv. Viljelty lääke- ja maustekasvina ainakin3000 vuotta. Käytetään myös lehtikorianteri- taikiinanpersilja (yuen tsai) -nimeä. Meksikossa,Espanjassa ja Italiassa kutsutaan cilantroksi taicelantroksi. 1g = n. 80 siementä.Viljely: Viihtyy lämpimässä, puolivarjoisessa,kalkkipitoisessa kasvupaikassa. Voi kylvää useampiakertoja suoraan kasvupaikalleen kesänaikana, yölämpötilan tulee olla yli +7 astetta.Itää 2-3 viikossa. Sopii myös ikkunalautaviljelyyn.

- 49 -Korjuu: Lehdet korjataan kasvun alkuvaiheessa.Kukinnan alkaessa varsi ja lehdet kovettuvatja maku kitkeröityy.Käyttö: Eteläamerikkalaiseen, venäläiseen jaitämaiseen keittiöön kuuluu tuore lehtikorianteri.Sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sopii keittoihin,muhennoksiin, salaatteihin sekä lihan jakalan mausteeksi. Voi silputa annospusseihin japakastaa.KIINANBROKKOLI / KAILAAN(Daggkål)Brassica oleracea(Alboglabra-ryhmä)annos noin 1g / 2,10€ til.no 1087Yv. Tunnetaan myös nimellä ’Gai lohn ja härmekaali..N. 40-50cm pitkän varren päässä olevatkukinnot ovat hyvin pienet tavalliseen parsakaaliimmeverrattuna.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai kylvö suoraanavomaalle juhannuksen tienoilla. Itää 1-2viikossa. Kasvuaika n. 2kk. Kasvaa parhaitenviileässä, 15-20 asteessa. Kuumassa, yli 25 asteessavarsi puutuu nopeasti, samoin kukinnotkehittyvät kukkaan. Vaatii runsasravinteisenkasvupaikan. Kasteltava runsaasti.Korjuu: Koko kasvi on syötävää: varret, lehdetja juuri ennen aukeamista olevat pienet kukinnot.Varresta käytetään murea osa (n. 15cm)Käyttö: Herkullista höyrytettynä tai friteerattuna.KIINANSIPULI(Kinesisk gräslök)Allium tuberosumannos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2298Mv. Kotoisin Aasian koillisosista. Viljelty Kiinassajo yli 2000 vuotta. Euroopassa tunnettiinaikaisemmin koristekasvina. Kasvaa mätästäenkuten ruohosipuli (I-IV). Hidaskasvuinen. Kukatvalkoiset, tummanvihreät lehdet pitkänkapeatja litteät. Verson tyveen kehittyy pieni pitkänomainensipuli. Kukkii keväällä tai kesällä.Voimakkaasti tuoksuvat kukkavanat kasvavat40-50cm mittaisiksi. Kaikki osat maistuvat valkosipulille.1g = n. 300 siementä.Viljely: Aurinkoinen tai puolivarjoinen paikka.Lannoitettu multa. Esikasvatus maalishuhtikuussaruukkuun. Itää n. 20-asteessa5-10vrk:ssa ja avomaakylvönä touko-kesäkuussa,kun yölämpötila on yli +13 astetta 2-3 viikossa.Myös syyskylvö on mahdollista. Taimiväli20cm. Voidaan kasvattaa ympäri vuodenkeittiön ikkunalla.Korjuu: Parasta tuoreena, mutta voidaan myöspakastaa.Käyttö: Ruohosipulin tapaan käytetään lehtiäja nuppuasteella olevia kukkia salaatteihin, keittoihin,kastikkeisiin ym.KIRJOREVONHÄNTÄ(Papegojamarant)Amaranthus tricolor‘EARLY SPLENDOR’annos noin 0,5g / 2,40€ til.no 1705Hyvin koristeelliset lehdet suklaanruskea-punakirjavat.Korkeus n. 50cm.’THRILLER’annos noin 450 siementä / 2,40€ til.no1196Tunnetaan myös nimellä ’Chinese Joseph’sCoat’. Kirkkaan vihreissä lehdissä on sarlakanpunaisia ka keltaisia juovia. Kukinnot kirkkaanpunaisia. Sopii leikkokukiksi. Korkeus 50-60cm.Yv. Miedonmakuinen lehtivihannes. KotoisinAasian etelä- ja kaakkoisosista, missä vanhaja yksi tärkeimmistä viljelykasveista. Käytetäänmyös kiinanpinaatti-nimeä. Kiinan kielellä’hinn choy’, japaniksi ’callaloo’ tai ’hiyu’. Intiaksi’bhail’. 1g = n. 1300 siementä.Viljely: Tavallinen, tuore multamaa, mielelläänluonnonlannalla lannoitettu. Esikasvatus huhtitoukokuussa.Itää n. 20 asteessa 5-10vrk:ssa.Etelässä voi kylvää avomaalle, kun yölämpötilaon yli +13 astetta. Taimiväli 30cm. Hallanarka.Korjuu: Lehtiä voidaan kerätä pitkin kesää.Käyttö: Voidaan käyttää keitettyinä pinaatintavoin tai raakana salaateissa. Maku muistuttaahieman hernettä. Harvennettavat versot voikäyttää parsan tavoin. Lehtiä käytetty ulkoisestihaavojen hoitoon. Sisältää runsaasti vitamiineja,erityisesti A-vitamiinia ja mineraaleja ja enemmänkalkkia ja rautaa kuin tavallinen pinaatti.KOMATSUNABrassica rapa var. komatsuna(Perviridis-ryhmä)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 1255Kv. Viljellään yksivuotisena. Nopeakasvuinen,kasvuaika n. 45-55vrk. Korkeus n. 45cm. Japanissayhtä yleinen kuin meillä salaatti. MakuErinomainen yhdistelmä kaalin, pinaatin ja sinapinmausta. 1g = n. 200-350 siementä.Viljely: Kylvö varhain keväällä. Voi tehdä lisä-

- 50 -kylvöjä. Vaatimaton maan suhteen, varma satosaadaan runsasmultaisesta ja kosteahkosta puutarhamaasta.Korjuu: Satoa voi korjata kaikissa kasvun vaiheissa.Uloimpia lehtiä voi verottaa kaiken aikaa.Koko satoa korjatessa kannattaa jättää varrestajäljelle muutama sentti. Siitä alkaa kasvaapian uusia versoja. Toinen sukupolvi ei ole yhtäupea, mutta maistuu yhtä hyvältä.KRUUNUSUVIKAKKARA(Kranskrage)Glebionis coronariaannos noin 0,5g / 1,70€ til.no 1369Yv. Tunnetaan myös vihanneskrysanteemi–nimellä.Japaniksi shungiku. Japanissa ja Kiinassakäytetään lehtivihanneksena. Maku raikas jahedelmäinen. Korkeus n. 50-70cm. Kukat keltaisiaja valkoisia, muistuttavat päivänkakkaraa.Kukkii pitkään. Lehdet muistuttavat krysanteeminlehtiä. 1g = n. 600 siementäViljely: Kylvö avomaalle keväällä 1cm:n syvyyteen.Taimiväli 5-10cm. Viihtyy puolivarjossa,läpäisevässä ja niukkaravinteisessa mullassa.Kastellaan tarvittaessa. Kasvuaika ainoastaan n.40vrk. Jos vesoja käytetään vihanneksena, kylvetäänmuutamia kertoja kesässä.Käyttö: Verso leikataan n. 10-15cm korkeanaja höyrytetään nopeasti tai wokataan kuten pinaattia.Aivan nuoria lehtiä voi tuoreena lisätäsalaattiin. Sisältää runsaasti B-vitamiinia jamineraaleja. Lehdet ovat käyttökelvottomia,kun kasvi alkaa kukkia, mutta kukkia voi lisätäsalaattiin tai tehdä niistä ’terveysteetä’. Kukissaon miellyttävä ryytimäinen tuoksu.MITSUBACryptotaenia japonicaannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2667Mv. Viljellään yleensä yksivuotisena. Käytetäänmyös japaninyrttiputki –nimeä. Korkeus n. 30-40cm. Lehdet isot, kolmisormiset, muistuttaasileälehtistä persiljaa. Kukat ovat pienet ja valkoiset.Tätä “japaninpersiljaa” käytetään paljonKaukoidän keittiöissä. Maku muistuttaa hiemanhavujen makua. On talvehtinut ainakin kolmosvyöhykkeellä.1g = n. 430 siementä.Viljely: Puolivarjoinen, kostea, runsasravinteinenmaa. Taimikasvatus maalis-huhtikuussanopeuttaa satoa. Itää 15 asteessa 8-14vrk:ssa.Avomaalle voi kylvää, kun yölämpötila on yli+7 astetta. Itää 2-3 viikossa. Taimiväli 10-15cm.Kuivina jaksoina kasteltava. Heinäkuun alussaannetaan lisälannoituksena nokkoskäytettä.Korjuu: Käytetään mieluimmin tuoreena. Voipakastaa ryöpättynä.Käyttö: Sopii erilaisiin salaatteihin kiinankaalin,porkkanan, kesäkurpitsan ja palsternakankanssa. Sopii erityisen hyvin kala- ja kanaruokiin.Voi kiehauttaa öljyssä tai voidaan ryöpätäja tarjota sellaisenaan. Antaa pirteän maun pihan’rikkaruohosalaattiin’. Myös juuret ja siemenetvoidaan käyttää.MITSUNA(Mitzunakål)Brassica rapa var. japonica(Mitzuna-ryhmä)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 1254Kv. Viljellään yksivuotisena. Käytetään myösjapaninkaali-nimeä. Lehdet kauniisti liuskoittuneet.Maku miellyttävän mieto. Japaniksi ’kyona’.1g = n. 200-350 siementä.Viljely: Avomaakylvö varhain keväällä. Itään. 5-7vrk:ssa. Alin itämislämpötila +5 astetta.Korjuukelpoista 5-6:ssa viikossa. Taimiväli 20-30cm. Korkeus n. 30cm. Heinäkuun lopussa,elokuun alussa on toisen kylvön aika.Käyttö: Sukiyaki-ruokiin. Sopii myös salaatteihin,keittoihin, patoihin, wokkiruokiin, vihannespiirakoihineli on varsinainen multivihannes!NAMENIABrassica rapa var. japonica(Mitzuna-ryhmä)Biodynaaminen siemenannos noin 1g / 1,70€ til.no 1277Kv. Viljellään yksivuotisena lehtivihanneksena.Rheininmaalla ja Westfalenissa namenian viljelylläon pitkä traditio. Nyt kaikkialla Saksassase on erittäin suosittu. Lehti muistuttaa ulkonäöltäänmitzunaa tai villirukolaa. Korkeus n. 10-25cm. Kasvatetaan avomaalla, kasvihuoneessa,lavassa tai ikkunalaudalla. Saksankielisiä nimityksiä:Stielmus, Stängelmus, Stängelripsenja Rübstielchen. Englanniksi turnip top, turnipgreens.Viljely: Kylvö heti, kun maa on muokattavissa.Tiheä kylvö, n. 2-3g/m2:lle, koska käytetäänvain nuoria lehtiä. Hiekkapitoinen kasvualustaeduksi. Kasvatus kuten mitzunalla. Voidaankorjata pari satoa.Korjuu: Lehdet korjataan nuorina. Säilyy vain2-3vrk jääkaapissa.Käyttö: Sama kuin mitzunalla. Sisältää runsaastivitamiineja ja mineraaleja!

- 51 -PARSASALAATTI(Sparrissallat)Lactuca sativa var. angustanaannos noin 1g / 2,10€ til.no 1702Yv. Jalostettu piikkisalaatista. Kiinassa viljeltyvuosisatoja, Euroopassakin tunnettu jo1800-luvun puolivälistä. Suomessa viljelläänaika vähän, vaikka menestyy hyvin. Sisältää C-vitamiinia 2-3 kertaa enemmän kuin keräsalaatti.Lisäksi siinä on kivennäisaineita, karoteeniasekä B- ja E- vitamiineja. Se on sekä salaatti ettäparsan tapaan tarjottava vihannes. Kiinaksi Wohsun. 1g = n. 850 siementä.Viljely: Viihtyy kalkitussa, tavallisessa puutarhamaassa.Kylvö varhain keväällä matalaanvakoon. 8-14vrk:ssa. Taimiväli n. 15-20cm, riviväli40cm.Korjuu: Lehtiä voidaan kerätä parin kuukaudenkuluttua kylvöstä. Ei saa kuitenkaan kerätä satoaliian paljon, koska se haittaa kasvua. Kukkavarsisaa kasvaa vielä 2-3 viikkoa, korjataannoin 30cm:n pituisena ja läpimitaltaan 2,5 senttisenä.Esikasvatuksella voidaan aikaistaa satoa.Vanhetessa maistuu kitkerältä.Käyttö: Lehtiä käytetään lehtisalaatin tavoin.Kukkavarren pehmeä ja murea ydinosa syödäänsellaisenaan tai lisäkkeenä kypsennettynä parsantapaan. Voidaan käyttää myös keitoissa jamuhennoksissa.Säilytys: Pakastus.PESUSIENIKURKKU(Luffa)Luffa aegyptiacaannos noin 10 siementä / 2,40€ til.no 1010Yv. Trooppinen, köynnöstävä (2-3m) kasvi, jotakasvatetaan sekä syötäväksi että pesusieneksi.Viljely: Voidaan viljellä ainoastaan kasvihuoneessatai lasitetulla parvekkeella, sillä tarvitseevähintään 20 lämpöastetta kehittyäkseen.Esikasvatus huhtikuun lopulla, kasvuaika n.120-140vrk. Siirretään kasvihuoneeseen, kunyölämpötila on kohonnut yli 10 asteen. Vaatiirunsaasti ravinteita ja vettä. Varret tuetaan kasvamaanylöspäin.Korjuu: Hedelmät korjataan syötäviksi n.10cm:n mittaisina. Jos halutaan pesusieniä, hedelmätjätetään kypsymään emokasviin. Kypsänäpannaan likoon, jolloin kuori ja hedelmälihaerottuvat. Jäljelle jää kuitupitoinen ranko, jokakuivataan auringossa.PINAATTIKIINANKAALI eli PAKSOI(Kinesisk kål)Brassica rapa subsp. chinensis(Chinensis-ryhmä)‘CANTONG WHITE’ F1annos noin 200 siementä / 2,10€ til.no 1063Lehdet tummanvihreät, valkeat lehtiruodot paksutja mehevät.’RUBI’ F1annos noin 150 siementä / 2,10€ til.no 1047Viehättävä ulkonäkö: lehdet punertavat, lehtiruodotvihreät. Värit vahvistuvat ilmojen kylmetessä.Yv. Kiinaksi bok choy, Siellä se on ollut tärkeälehtivihannes 400-luvulta lähtien. Muistuttaasalaattikiinankaalia ja mangoldia. Ei tee kerää,vaan lehdet muodostavat ruusukkeen. Korkeusn. 50cm. Kasvuaika n. 60vrk. Erittäin kylmänkestävä.Antaa satoa talven tuloon asti.Viljely: Parhaiten onnistuu heinäkuun puolenvälinkylvö. Itämislämpötila 20 astetta, itämisaikan. 4-6vrk. Myös kirvojen ja kaaliperhostensuurta herkkua. Ruohokatteen ja harson avullaviljely onnistuu ongelmitta. Etanoita voi torjuatuhkalla ja levittämällä kerros sahanpurua kasvienympärille.Korjuu: Voi käyttää aivan nuorena ’babyleaf’inä(n. 20cm) tai isona yli kilon painoisenasalaatteihin tai kypsennettynä keitoissa, pata- jalaatikkoruoissa. Lehtiruodit valmistetaan parsantapaan. Kiinalaiset kypsentävät paksoin wokkipannussa.Myös kukkavanat ja nuput voi syödä.Maistuvat herkullisilta.PITKÄ AVOMAANKURKKU’KIINALAINEN KÄÄRME’Kts. Vihannekset s. 15SAREPTANSINAPPI(Sareptasenap)Brassica juncea’GREEN IN SNOW’annos noin 1g / 1,70€ til.no 1641Yv. Tunnetaan myös Gai Choy- ja kiinalainensinappi -nimellä. Tavallisen sinapin sukulainen,mutta tästä käytetään lehdet. Kylmän- ja sateenkestävä.1g = n. 200-350 siementä.Viljely: Kylvetään varhain keväällä heti kun

- 52 -maa on tullut kylvökuntoon. Viihtyy ravinteikkaassa,kalkitussa maassa. Huolehditaan kastelusta.Käyttö: Käytetään nuorena tuoreena salaatissatai kypsennettynä pinaatin tavoin yksittäisenäruokana, lisättynä keittoihin, muhennoksiin taipaistoksiin. Kukkivat versot muuttuvat polttavanpippurisiksi. Myös juuri on syötävä, se onPohjois-Kiinan erikoisuus. Juuri keitetään kokonaisena,kuoritaan ja paloitellaan ja tarjotaansoijakastikkeen ja seesamiöljyn kera. Läntinentapa on keittää juuri suolavedessä ja tarjota voinkanssa. Sareptansinappia käytetään rikkaruohojentorjuntaan katteena.TATSOIKAALI(Tatsoikål)Brassica rapa var. rosularisannos noin 1g / 2,10€ til.no 1204Kv. Viljellään yksivuotisena. Kotoisin Kiinasta.Muistuttaa pinaattikiinankaalia: mehevät, valkeatvarret ovat kuitenkin lyhyemmät ja niitäon enemmän. Rusettimaiset lehdet ovat asettuneetlattean lautasmaisesti. Rusetin leveys n.30-40cm. Japanissa kutsutaan bitamin -nimellä,mikä tarkoittaa vitamiinivihannesta. Se sisältääkinkaksin verroin kalsiumia, magnesiumia jarautaa kuin salaattikiinankaali. 1g = n. 200-350siementä.Viljely: Kylvetään vasta heinäkuussa tai elokuunalussa. Viihtyy lievässä varjossa, runsasravinteisessamullassa. Lämpöpenkissä taikasvihuoneessa onnistuu aikainen kevätkylvö.Jotta saataisiin suuria ‘rusetteja’, harvennus n.30cm:n välein. Sato korjataan, kun lehtirusettion täysin kehittynyt. Erittäin kylmänkestävä,osittain sen matalasta kasvutavasta johtuen jaosittain siksi, että se kestää jopa -10 asteen pakkasen.Pakkanen on jopa sille hyväksi: lehdetmuuttuvat makeimmiksi ja maukkaimmiksi.Käyttö: Maultaan pinaattikiinankaalin kaltainen.Koostumus on tosin hieman karkeampaa.Siksi nautitaan aina kypsennettynä!Punalehtinen muoto. Värjää keitetyn riisin punertavaksi.koristeellinen. Käytetään kukkaistutuksissakin!’GREEN’annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2292Vihreälehtinen muoto. Antaa hienon aromin kalaruokiinShisonakin tunnettu.Yv. Idässä suosittu lääkekasvi ja yrtti. Kuuluuminttujen sukuun. Kotoisin Kiinasta, Burmastaja Himalajalta. Käytettiin lääkkeenä jo 500-luvulla.Eurooppaan tuli vuonna 1750. Korkeus n.50-60cm. Lehdet tuoksuvat hierottaessa mausteisilta,kanelin ja kuminan sekoitukselta. Kukatvalkoiset, vaaleanpunaiset tai laventelinsiniset.Japanilaiset kutsuvat veripeippiä nimellä ’Shiso’.1g = n. 700 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle hallojen mentyä taiesikasvatus maalis-huhtikuussa. Siemenet tarvitsevatvaloa itääkseen, joten kylvöstä ei peitetä.Itää hitaasti ja epätasaisesti, itämisaika14-21vrk. Taimiväli 20cm. Vaatii aurinkoisen,lämpimän ja syvämultaisen kasvupaikan. Avomaallekylvettäessä syytä käyttää harsoa, ei siedähallaa. Kuivina jaksoina kasteltava. Nokkoskäytettävoi antaa pari kertaa lisälannoitteena tailaittaa ruohosilppua taimien ympärille. Sitä voilisätä helposti vesilasissa juurrutetuista pistokkaista.Korjuu: Sadonkorjuu alkaa noin kuukaudenkuluttua kylvöstä jatkuen ensimmäiseen hallaan.Käyttö: Veripeippi on japanilaisten persilja jasillä koristellaan usein ruoat. Lehtien uskotaanestävän raa’assa kalaruoissa parasiittitartunnoilta,siksi sitä käytetään sushin kanssa.ANNALAN TAIMITORITHAIBASILIKAKts. Yrtit s. 70VERIPEIPPI(Bladmynta)Perilla frutescens’PURPLE’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 218722.5. 2014 klo 15-18Vauhdikas kasvuunlähtö taimitorilta!Luomutaimia, pistokkaita japuutarhatarvikkeita.Kahvila auki!Tervetuloa!

- 53 -Acmella oleraceaPARAKRASSI(Parakrasse)annos 0,2g / 2,10€ til.no 2471Mv. Meillä viljellään yksivuotisena. KotoinEtelä-Amerikasta. Kuuluu asterikasvien heimoon.Korkeus n. 20cm. Tähkämäiset, kullankeltaisetkukat, pää ruskea. Näyttää silmältä.Lehdet oliivinvihreät. Hieman lamoava kasvutapa.Tunnetaan myös valekrassi –nimellä.Kaunis ja mielenkiintoinen kasvi.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Siemenetpainetaan kevyesti mullan pintaan. Itää5-15vrk:ssa. Tarvitsee 30x30cm:n tilan. Viihtyyauringossa, mutta selviytyy puolivarjossakin.Vaatii ravinteikkaan mullan. Säännöllinen kasteluon tärkeää.Käyttö: Tuoreena salaattiin, wokkiin, smothiinyms. Perinteisesti käytetty luonnonlääkinnässälievittämään hammassärkyä. Siitä nimi Toothacheplant ja Beek a Boo eli hammassärkykasvi.Siitä löytyy myös mainintojaa chilinpolttavan vaikutuksen lieventäjänä. Sillä onvahvistettu myös mm. immuunisysteemiä. Käytetäänkoko kasvi (kukat, lehdet ja juuri) jokotuoreena tai kuivattuna. Sopii myös koritekasviksipuutarhaan tai huonekasviksi, jonka voiyrittää talvettaa.Agastasche aurantiacumORANSSI-IISO(Praktanisisop)YRTITKäyttö: Pehmeän tuoksun ja hyvän lakritsimaisenmaun vuoksi erinomainen teeaines joko yksintai sekoituksissa. Suosittu teesekoituksena,joka sisältää iisoa, sitruunamelissaa ja minttua.Kukat ja lehdet voi hienontaa jälkiruokakastikkeisiin,ripotella leivonnaisiin tai käyttää kakunkoristeena. Sillä voidaan maustaa omena- jakarviaishillot sekä keitot ja kiisselit. Käytettyrohtona hengitys- ja ruuansulatusvaivoihin.Kaunis kukkakimpuissa. Voi kuivata myös kuivakukaksi.Agastache foeniculumYRTTI-IISO(Indianmynta)‘BLUE SPIKE’annos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2125Mv. Yrtti-iiso on syntynyt jalostuksen tuloksena.Kutsutaan myös anisiisoksi tai anisiisopiksi.Kantaisä kotoisin Pohjois-Amerikasta. Reheväkasvuinenja jäykkävartinen (80-100cm) arkayrtti, jonka talvehtiminen on heikkoa. Siksiviljelläänkin yksivuotisena. Tiheissä, tähkämäisissälatvakukinnoissa kukat violetteja. Lääke-,mauste- ja koristekasvi. Melko hyvä mesikasvikimalaisille ja mehiläisille. Melko hyvä perhoskasvi.1g = n. 7000 siementä.Viljely: Aurinkoinen, kuohkeamultainen paikka.Esikasvatus huhti-toukokuussa (kasvatusaika4-5 viikkoa) tai kylvö avomaalle kesäkuussamaan lämmettyä. Taimiväli 40x40cm. Kasvi eiole hallanarka, muttei kestä kovaa talvea.Korjuu: Kuten oranssi-iisolla.Käyttö: Kuten oranssi-iisolla.annos noin 0,1g / 3,90€ til.no 2109Mv. Kotoisin Pohjois-Amerikasta. Meillä vieläaika tuntematon. Anikselta, joidenkin mielestämintulta tuoksuvat kauniit lehdet. Kauniit kukatoranssit. Korkeus n. 30-40cm.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Itää18-24 asteessa parissa viikossa. Karaistut taimetulos hallojen mentyä. Viihtyy auringossa, hiekkapitoisessamullassa lämpimällä kasvupaikalla.Kestää kuivuutta. Kukinta heinä-elokuussa.Kukkii jo ensimmäisenä vuonna. Talvella voipeittää havuilla. Melko hyvä mesikasvi kimalaisilleja mehiläisille. Melko hyvä perhoskasvi.Korjuu: Latvaversot korjataan täyskukinnanaikaan heinäkuun lopulla, loput jätetään toistasatoa varten. Kuivataan.Agastache rugosaKOREANMINTTU(Koreansk mynta)‘LIQUORIC BLUE’annos noin 0,5g / 2,40€ til.no 2114Mv. Sinikukkainen, yrtti-iison sukulainen. Korkeusn. 90cm. Hyvin miellyttävä, lakritsimainenaromi. Melko hyvä perhoskasvi. 1g = n. 7000siementä.Viljely: Kuten oranssi-iisolla.Korjuu: Kuten oranssi-iisolla.Käyttö: Lehdet sopivat teeyrtiksi sekä mausteeksiliha- ja jälkiruokiin. Kaukoidässä käytettykuumeen alentamiseen ja mahavaivojenhoitoon.

- 54 -Agrimonia eupatoriaMAARIANVERIJUURI(Småborre)annos noin 1g / 2,10€ til.no 2299Mv. Eurooppalainen lehtometsävyöhykkeenlaji, jonka levinnäisyysalue käsittää Keski- jaItä-Euroopan sekä Kaukasuksen. Meillä tavataanAhvenanmaalla ja Lounais-Suomen saaristossa,sisämaassa Rauman - Someron linjaneteläpuolella. Erillisiä kasvupaikkoja on Etelä-Hämeessä ja Satakunnan sisäosissa. Esiintymätliittyvät ihmisen toimiin. Luonnossa rauhoitettu.Haaraton lehtiruusukkeellinen ruoho. Korkeusn. 50cm. Varsi vaaleanharmaan villakarvanpeitossa. Lehdykät tylppäkärkisiä ja soikeita.Kukkii keskikesällä keltaisin kukin. Kukintapitkä. Muistuttaa angervoja. Sisältää parkkiaineita,flavonoideja sekä hiukan eteerisiä öljyjäja karvasaineita.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa (siemenkylmäkäsiteltävä) tai syyskylvö. Taimivälin. 30cm. Viihtyy kuivahkoilla, aurinkoisilla kasvupaikoilla.Kalkinsuosija.Käyttö: Aikanaan arvostettu lääkekasvi. Tunnettiinjo antiikin Kreikassa. Mainitaan TillandzinCatalogus Plantarium’issa. Sitä käytettiinkansanomaisena parannuskeinona maksasairauksienhoidossa sekä tyrehdyttämään verenvuotoaja yleislääkkeenä. Ei suositella sisäistäkäyttämistä. Värjätty villalankojakin. Saadaankauniin keltaista väriä. Mielenkiintoinen ja kaunisyrtti!Allium fistulosumPILLISIPULI(Piplök)Mv. Aikainen, talvenkestävä sipuli. KotoisinAltain tienoilta, josta tuotiin keskiajalla Eurooppaan.Pohjolassa ollut yleinen 1700- ja1800-luvun säätyläisten keittiöpuutarhoissa,jolloin sitä kutsuttiin myös talvi- ja kaalisipuliksi.Ruotsissa kasvatettu talojen turvekatoilla.Melko hyvä mesikasvi päiväperhosille! 1g = n.600 siementä.Viljely: Kevyesti lannoitettu maa. Kylvö maalis-huhtikuussaruukkuun tai avomaalle maanlämmön ollessa 18-20 astetta. Kylvösyvyys1cm ja kylvöväli muutama sentti. Itää parissaviikossa. Lopullinen taimiväli 25cm. Kasvaatupasmaisesti. Kastelu vain pitkinä poutina. Uudelleenistutusja jako keväällä joka kolmas taineljäs vuosi.Korjuu: Satoa voi kerätä miltei ympäri vuoden,kunhan ei korjata koko kasvustoa. Jätetään3-4cm:n tyngät.Käyttö: Voidaan käyttää kuten muitakin sipuleita:vartta, mukulaosaa ja kukkaa.Herkullista salaateissa!Säilöntä: Pakastus’NORTH HOLLAND BLOODREDREDMATE’annos noin 300 siementä / 1,70€ til.no 2110Kauniin punertava. Miedon makuinen, mehevä.’FREDDY’annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2108Kylmänkestävä. Saksassa sitä kutsutaan ‘ikuisuussipuliksi’.Aikaisempi lajikenimi ’Winterhecke’.Allium schoenoprasumRUOHOSIPULI(Gräslök)Mv. Kotoisin alun perin Keski-Aasiasta. Kiinassatunnettu ainakin 4000 vuotta. Euroopassaviljelty 1500-luvulta lähtien. Kotipuutarhanyleisempiä maustekasveja. ’Polyvit’ on erittäinaikainen ja satoisa lajike. Muodostaa mättäitä.Tummanvihreät lehdet aromikkaita. Kukat violetit.Sisältää rautaa sekä A- ja C-vitamiinia.Melko hyvä mesikasvi päiväperhosille (hopeatäplät,pihlajaperhonen, paksupäät, päiväkiitäjät,sinisiivet). Laukkayökkösen ainoa tunnetturavintokasvi! 1g = n. 800 siementä.Viljely: Kylvö keväällä avomaalle. Itää10-14vrk:ssa. Alin itämislämpötila +4 astetta.Kylvöstä sadonkorjuuseen n. 80-100vrk. Tavallinenmulta, puolivarjoinen paikka. Jaetaan kolmenneljän vuoden välein.Korjuu: Mätäs leikataan pari kertaa kesässä,jätetään 3-4cm tyngät. Kukkia kerätään salaatteihin.Käyttö: Lehdet mausteeksi. Kukat sopivat ruokienmausteeksi, koristeeksi ja kuivakukiksi.‘POLYVIT’ Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2295’SCHMITT’ Biodynaaminen siemenannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2297Tanakka ja tiivis kasvutapa, sopii hyvin ruukku-ja parvekeviljelyyn. Kukat kauniit ja sopivatsalaatteihin.

- 55 -Allium ursinumKARHUNLAUKKA(Ramslök)annos noin 1g / 2,90€ til.no 2218Mv. (I-V). Korkeus 15-40cm. Kukkii toukokesäkuussavalkoisin, tuoksuvin kukin. Lehdetmuistuttavat kielon lehtiä. Liitetään ns. luostarikasveihin,joita kasvatettiin mm. Vadstenanluostarissa, Ruotsissa. Melko hyvä mesikasvipäiväperhosille! 1g = n. 150 siementä.Viljely: Viihtyy puolivarjossa ja varjossa, kosteahkossa,kalkkipitoisessa kasvupaikassa (lehtokasvi).Kylvö joko syksyllä tai varhain keväällä.Voi myös esikasvattaa. Vaatii kylmäkäsittelyn.Kylvös peitetään ohuesti. Taimiväli 15-20cm.Viihtyessään leviää nopeasti. Pensaiden alustatovat mainioita kasvupaikkoja. Voidaan lisätämyös pikkusipuleista.Käyttö: Käytetään lehdet, kukat ja sipulit. Lehdetkäytetään nuorena tuoreena. Niitä ei kannatakuivata, maku häviää. Kaikki osat maistuvat jatuoksuvat miedolta valkosipulilta. Lähes samanlaisiaterveysvaikutuksia kuin valkosipulilla.Althaea officinalisROHTOSALKORUUSU(Läkemalva)annos noin 1g / 1,70€ til.no 2248Mv. Vanhanajan lääke- ja koristekasvi. Korkeus60-150cm. Kukkii vaaleanpunaisin tai valkoisinkukin heinä-syyskuussa. Lehdet samettimaiset.Ennen käytettiin kasvista nimeä ’samettihaapa’.1g = n. 100 siementä.Viljely: Aurinkoinen, kostea ja ravinteikas kasvupaikka.Kylvö avomaalle touko-kesäkuussa.Itää epätasaisesti, voi kestää joskus useita kuukausia(2-4kk). Taimiväli 30cm. Kasvatetaanusein kaksivuotisena.Korjuu: Lehtiä ja kukkia kerätään heinä-elokuussa,jolloin lima-ainepitoisuus korkeimmillaan.Kaksivuotinen juuri korjataan syksyllä jakuivataan nopeasti kitkeryyden estämiseksi.Käyttö: Kukat, lehdet ja siemenet salaatteihin.Lehdet keittoihin. Juuri on herkullinen tuoreena,keitettynä tai paistettuna. Sitä on annettupikkulasten pureskeltavaksi hampaiden ilmestyessä.Arvokas lääkekasvi lima-aineensa vuoksi.Kuivatut lehdet hyvää teetä hunajalla makeutettuna.Juuri on vaahtokarkkien alkuperäinenaines: jauhettua juurta turvotetaan vedessä, lisätäänsokeria ja kuumennetaan, jolloin saadaanmakeaa tahnaa.Anethum graveolensTILLI(Dill)Yv. Vanha mausteyrtti, kotoisin Aasiasta. Mitäetelämmäksi mennään, sitä vähemmän tillinlehtiin muodostuu aromia. Eli Utsjoella kasvatetussatillissä on paljon enemmän eteerisiä öljyjäkuin Etelä-Suomessa kasvatetussa. Melkohyvä ravinto- ja mesikasvi päiväperhosille. 1g =n. 600-700 siementä.Viljely: Siemen kylvetään ensimmäistä satoavarten mahdollisimman aikaisin keväällä multavaanpuutarhamaahan. Itää 14-20vrk:ssa. Alinitämislämpötila +5 astetta. ntakylvöjä voi tehdäpari kolme kertaa kesässä. Lehtitilliä kasvatettaessaei tarvitse harventaa, kruunutilli harvennetaan15-20cm välein. Riviväli 30-30cm. Kuivinakausina kastellaan. Kylvöstä korjuuseenavomaalla kestää lehtitillin osalta n. 45-55vrk jakruunutillin 70-80vrk. Jotta sienisairaudet eivätvaivaisi, tulee noudattaa neljän vuoden viljelykiertoa.Kasvaa parhaiten runsasravinteisellakivennäismaalla. Kompostitarve 3-4kg neliömetrille.Korjuu: Satoa aletaan korjata harventaen heti,kun taimet ovat viisisenttisiä.Säilöntä: Kuivataan tai pakastetaan.’TETRA’ Luomusiemenannos noin 5g / 1,70€ til.no 2451Tetraploidi. Voimakaskasvuinen, myöhäinen,tummanvihreä ja suurisatoinen lehtitilli. Ei kovinherkkä kuivuudelle.KRUUNUTILLI Luomusiemenannos noin 5g / 1,70€ til.no 2470Angelica archangelicaVÄINÖNPUTKI(Kvanne)annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2398Kv. Parimetrinen putkikasvi. Käytetään myösnimeä “enkelten yrtti”. Sipulin ohella Pohjolanensimmäisiä viljelykasveja. Kasvaa luonnonvaraisenaPohjois-Suomessa kosteilla jokivarsillaja niityillä. Korkeus 100-250cm. Paksut varretjäykät ja pystyt. Isot, vaaleanvihreät lehdet 2-3kertaa parilehtisiä. Lehdykät sahalaitaisia. Vihertävänvalkoinenkukinto. Jos varret leikataanennen kukintaa, kasvista saadaan monivuotinen.Melko hyvä ravinto- ja mesikasvi perhosille! 1g= n. 200 siementä.

- 56 -Viljely: Kostea, runsasravinteinen savi- tai multamaa.Kylvö mieluimmin syys-lokakuussa.Keväällä kylvettäessä vähintään neljän viikonkylmäkäsittely (0-5°C), mielellään kosteaanhiekkaan kylvettynä. Lopullinen taimiväli 50-100cm. Siementen itävyys säilyy 40 kuukautta.Siemeniä ei peitetä, itää valossa. Kylväytyy helpostiitsestään.Korjuu: Kukkavarsi leikataan kukinnan alussa,myöhemmin se on liian kova syötäväksi tai hillottavaksi.Lehdet kerätään nuorina ja pehmeinä.Käyttö: Koko kasvia voi käyttää. Lehdet ja siemenetsopivat tuoreina tai kuivattuina keittoihinmausteeksi. Nuoria varsia ja lehtiruoteja käytetäänkuorittuna tuoreeltaan tai hillottuna leivonnaisiin.Juuret voi kuivata ja jauhaa jauhoksija kukat voi keittää ja valmistaa ruoaksi kutenkukkakaalia. Lehdet käyvät salaatteihin ja kasvispaistoksiin.Tuoksu aromaattinen, miellyttävä.Edistää ruuansulatusta. Viljellään alkoholi-,virvoitusjuoma-, makeis- ja lääketeollisuudentarpeisiin. Lehdet ja siemenet sopivat tuoksusekoituksiin,joihin kuivattu juuri käy kiinnikkeeksi(fiksatiiviksi). Lehdistä tehty keite muistuttaakiinalaista teetä.Anthriscus cerefoliumKIRVELI(Dansk körvel)’FIJNE KRUL’ Luomusiemenannos noin 1g / 2,10€ til.no 2329Yv. Koiranputken sukulainen. Kotoisin Länsi-Aasiasta ja Itä-Euroopan eteläosista. Tunnettiinjo 1200-luvulla. Korkeus 30-70cm. Pitsimäisetlehdet, valkea kukinto ja lakritsimainen maku.1g = n. 330-600 siementä.Viljely: Kuohkea, kevyt maa, pH n. 6. Viihtyymyös savimaalla. Kylvö avomaalle useitakertoja kesässä. Riviväli 20cm, taimiväli 5cm.Kompostia 2-3 kg/m2. Kerää herkästi nitraattia.Menestyy sisällä ruukussakin. Säännöllinenkastelu välttämätöntä. Ylivuotiset siemenet itävätheikosti. Varjoisalla paikalla lehtien aromion parempi. Kylväytyy itse, jos pääsee siementämään.Korjuu: Korjataan ennen kukintaa, voidaan kerätäsatoa jo 10-15cm:n korkuisena. Varhaisestakylvöstä voi kerätä 2-3 satoa.Säilöntä: Pakastetaan. Aromiaineet häviävätkuivatuksen aikana, maistuu heinältä.Käyttö: Käytetään persiljan tavoin. Tanskalainenkirvelikeitto on kuuluisa. Kirveli sopiimyös perunan mausteeksi. Monet maustavatsieniruokia kirvelillä. Kirvelimehu kasvovetenävoimistaa, puhdistaa ja kirkastaa ihoa. Sisältäärunsaasti C-vitamiinia. Maustettu myös viinaa.Apium graveloens var. secalinum(Secalinum-ryhmä)YRTTISELLERI(Snittselleri)’WESTLAND’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2282Mv. Viljellään yksivuotisena. Käytetään myösselleri-, yrtti- tai leikkoselleri –nimeä. Muistuttaapersiljaa, mutta maku on sellerin maunkaltainen, mutta raikkaampi. Korkeus 25-30cm.Suosittu Kaukoidän keittiössä. 1g = n. 3200 siementä.Viljely: Helpompi kasvattaa kuin tavallista selleriä.Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Siemenetpeitetään hyvin ohuelti. Itää hitaasti ja epätasaisesti,15 asteessa 5-10vrk:ssa. Karaistut taimetistutetaan ulos, kun maa on lämmennyt. Etelässävoi kokeilla avomaankylvöä harson kanssa.Yölämpötilan pitää olla yli +7 astetta. Itää 2-3viikossa. Taimiväli n. 10cm. Viihtyy auringossaja puolivarjossa, multavassa, ravinnetilaltaanhyvässä ja kosteutta pidättävässä maassa. Multaei saa kuivua, koska se huonontaa makua. Myösliian vähäisellä lannoituksella on samanlainenvaikutus. Siksi on hyvä lannoittaa pari kertaakesässä nokkoskäytteellä. Kasvustoa saattavatvaivata sellerille tyypilliset taudit. Sopii myösruukku- ja ikkunalautaviljelyyn.Korjuu: Satoa voi alkaa korjata, kun korkeuson n. 20cm. Leikkaus suoritetaan maan tasalta,uusia lehtiä alkaa kehittyä tuota pikaa.Käyttö: Keittoihin ja salaatteihin. Aasiassasitä käytetään vihanneksena sekä mausteenakaikenlaisissa riisi- ja nuudeliruoissa. Oksa’Bloody Mary’-cocktail’issa on piste iin päälle.Määrissä oltava varovainen, hyvin voimakkaanmakuinen!Säilöntä: Pakastus tai kuivaaminen.Artemisia absinthumKOIRUOHO(Malört, äkta)annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2771Mv. Kotoisin Etelä- ja Keski-Euroopasta jaItä-Aasiasta. Koiruoho eli mali on puolipensas.Korkeus n.100cm. Hyvin liuskaiset lehdethopeanväriset ja nukkaiset. Pallomaisissa mykeröissäkirkkaankeltaiset kukat. Voimakas,ryytimäinen aromi, maku karvas. Vanhimpialääkekasveja, mainitaan jo egyptiläisissä papyruksissa.Keskiajalla käytetty yleisrohtona.

- 57 -Esiintyy paikoin Etelä- ja Keski-Suomessa villiintyneenä.1g = n. 10.000 siementä.Viljely: Esikasvatus huhti-toukokuussa taikylvö suoraan avomaalle. Itää 20 asteessa10-20vrk:ssa. Siemenet hyvin pieniä, ei peitetä,itää valossa. Viihtyy auringossa, kuohkeassa,kalkkipitoisessa maassa. Taimiväli 30-50cm.Pohjoisessa talvisuojaus tarpeen. Lumeton kevättalvietelässä aiheuttaa talvivahinkoja.Käyttö: Käytetään sekä lehdet että kukkivatversot. Liköörin ja viinan mausteeksi sekä kointorjuntaanja sidontatöihin. Ennen käytettymaha- ja sappivaivoihin sekä reumaan. Entisaikoinakoiruohoa laitettiin musteeseen, etteiväthiiret söisi kirjeitä ja asiakirjapapereita. Koiruohosisältää myrkyllistä tujonia. Sitä ei saa käyttääsisäisesti ilman lääkärin valvontaa. Jatkuvakäyttö saattaa aiheuttaa kouristuksia, levottomuuttaja pahoinvointia.Artemisia dracunculusRAKUUNA(Dragon)’VENÄLÄINEN’annos noin 250 siementä / 2,10€ til.no 2349Mv. Noin 70-150cm korkea, pysty- ja monivartinenmauste- ja lääkekasvi. Kotoisin Siperiasta.Lehdet pitkät ja kapeat, lähes tasaleveät. Varsikova. Mausteeksi käytetään vain versojen latvatja lehdet. Maku mausteinen ja raikas. ViihtyyPohjois-Suomessakin. Ranskalainen rakuuna onvaativampi ja lisääntyy ainoastaan kasvullisesti,ei siemenistä. 1g = n. 5000-6000 siementä.Viljely: Aurinkoisella paikalla kehittyy parhaataromit. Ravinteikas, syvämultainen, kosteuttapitävä, kalkkipitoinen maa. Pitää katteesta.Kylvö ruukkuun huhti-toukokuussa, siemen itäähyvin 20 asteessa 10-20vrk:ssa. Kasvatusaika5-6 viikkoa. Taimiväli 30x70cm. Voidaan jakaanoin joka kolmas vuosi, mutta vasta kesäkuunpuolivälissä, jolloin juuri on jo puutunut. Aikaisemminjaettaessa juuri rikkoutuu.Korjuu: Lehtiä kerätään tarpeen mukaan, pääsatokorjataan loppukesällä. Parin vuoden ikäisenrakuunan maku on parhaimmillaan. Voi pakastaa,kuivata tai säilöä etikkaan.Käyttö: Hienoarominen yrtti, joka sopii salaatteihin,liha- ja kalaruokiin sekä vähäsuolaisiintai suolattomiin ruokiin. Rakuunalla on ruokahaluakiihottava ja ruuansulatusta edistävä vaikutus.Lehdet sisältävät runsaasti jodia, kivennäissuolojasekä A- ja C-vitamiinejaBorago officinalisKURKKUYRTTI(Gurkört)SINIKUKKAINEN Luomusiemenannos noin 1g / 2,10€ til.no 2135Yv. Tunnettu aiemmin purasruohon nimellä.Korkeus 60-70cm. Karvainen, kauniskukkainenyrtti. Nimensä se on saanut kurkkua muistuttavastamaustaan. Parhaita mesikasveja. 1g = n.60 siementä.Viljely: Kylvö aikaisin keväällä avomaalle tavalliseenlannoitettuun multaan, kylvösyvyys2cm, pH yli 6,0. Yölämpötilan ollessa yli 7 astetta,itää 2-3 viikossa. Taimiväli 30x30cm. Kylväytyyhelposti. Siemenen itävyys säilyy jopa 8vuotta.Käyttö: Siemenet sisältävät 24-35% rasvoja,joista tärkeimpiä ovat gammalinoleenihapot(GLA). Niitä on jopa enemmän kuin herukanja iltahelokin siemenissä. Siementen käyttö onyleistä intialaisessa keittiössä. Koko kasvia onkäytetty aikaisemmin myös lääkekasvina mm.virtsan ja veren puhdistamiseen sekä virtsan jahienerityksen lisäämiseen. Vihreitä osia ei suositellasisäiseen käyttöön, koska niistä on löydettymaksalle haitallisia alkaloideja. Kukillavoi kuitenkin koristella salaatteja ja juomia.Calamintha nepetaKIVIKKOKÄENMINTTU(Stenkyndel)annos noin 0,1g / 2,10€ til.no 2159Mv. Pensasmaisesti kasvava yrtti. Mintulletuoksuvat lehdet. Kukkii pitkään ruusunpunaisinkukin. Korkeus n. 30-50cm. Sopii hyvinkukkamaan reunakasviksi. Melko hyvä perhostenmesikasvi! 1g = n. 3500 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai kylvö avomaallekeväällä maan lämmettyä. Siemeniä eipeitetä. Itää hyvin. Aurinkoinen tai puolivarjoinenpaikka.Käyttö: Mausteena sieni- ja vihannesruokiin.Voidaan esimerkiksi ruskistaa kesäkurpitsaa jatomaattia ja paistos maustetaan kivikkokäenmintullaja valkosipulilla.Carum carviKUMINA(Kummin)Biodynaaminen siemenannos noin 10g / 2,40€ til.no 2136

- 58 -Kv. Ikivanha yrtti, jäännöksiä löytynyt kivikautisistaaterianjäänteistä. Kasvaa luonnonvaraisenalähes kaikkialla Euroopassa, meilläkin Lappiamyöten. Ensimmäisenä vuonna kasvattaan. 15-20cm korkean, porkkanamaisen lehtiruusukkeen.Lehdet 2-3 kertaa pariliuskaiset.Toisenavuonna kukinto valkoinen, joskus vaaleanpunertava. Korkeus kukkiessa n. 80-100cm.Siemenissä on korkea öljypitoisuus, eivätkä nevarise. 1g = n. 350 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle kesäkuussa, kunmaan lämpö on 10°C. Itää 2-3 viikossa. Riviväli30-40cm, taimiväli 20cm. Kylmäkäsittelysuositeltavaa, jos sitä ei tee, osa siemenistä itäävasta seuraavana vuonna. Viihtyy aurinkoisessakasvupaikassa, multavassa, kalkkipitoisessa jaravinteikkaassa mullassa. Jos juuret jäävät heikoiksi,kasvi ei kuki.Korjuu: Siemenet korjataan, kun ne alkavatruskettua: varret leikataan ja ripustetaan kuivumaanpaperipussiin. Juuri kaivetaan ylös maastatoisen vuoden syksyllä, jolloin se on hyvänmakuinenja terveellinen.Käyttö: Kumina on vanhastaan tunnettu erilaistenruokien, leivän, juuston ja viinan mauste.Siemenet rohtona helpottavat ilmavaivoissa,parantavat ruokahalua ja raikastavat hengitystä.Nuoria lehtiä voi silputa salaattiin ja keittoihin.Maanparannuskasvi.Claytonia perfoliataSALAATTIKLEITONIA(Vinterportlak)annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2290Yv. Pehmeälehtinen, valkokukkainen, matala,yrtti- ja salaattikasvi, talviportukaksikin kutsuttu.Kestävä. 1g = n. 1600-2200 siementä.Viljely: Karu, aurinkoinen kasvupaikka. Kylvöavomaalle lähelle pintaa joko elokuun alkupuolellatai varhain keväällä. Itää alle 12 asteessa7-10 päivässä.Korjuu: Satoa korjataan myöhään syksyyn jatalveen, jolloin muut salaattikasvit ovat jo loppuneet.Leikkauksen jälkeen kasvaa uudestaan.Käyttö: Tuoreita lehtiä käytetään keitoissa japinaatin tapaan. Sopii mausteeksi salaatteihin javoileivän päälle. Maku muistuttaa hieman suolaheinää.Coriandrum sativumKORIANTERI(Koriander)Luomusiemenannos noin 1g / 2,10€ til.no 2132Yv. Tuoreena pahanhajuinen muistuttaen lutikanhajua. Lehdet hienoliuskaiset, kukinto valkoinentai punertava Korkeus 25-60cm. Viljeltylääke- ja mausteyrttinä ainakin 3000 vuotta.Korianteria viljellään siemen- ja lehtituotantoon.Katso, aasialaiset keittiökasvit / lehti- taikiinalainen korianteri! 1g = n. 90 siementä.Viljely: Tyyni, lämmin paikka, kevyt kalkittumaa. Normaali lannoitus, kompostia 2-3kgneliölle.Kylvö ulos toukokuussa 2-3cm syvyyteen,kun yölämpötila on yli +7 astetta. Siemenetpeitetään hyvin kevyesti, itää 2-3 viikossa. Taimiväli15cm, riviväli 40cm. Taimet kylmänkestäviä.Kukkii noin 5-7 viikkoa kylvöstä. Kasvuaikakylvöstä korjuuseen noin 120-145vrk.Korjuu: Ruskeankellertävät siemenet korjataanvähän ennen kypsymistä, kuivataan ja säilytetääntiiviissä astiassa. Maku kehittyy muutamassaviikossa. Lehtiä voi kerätä pitkin kesää.Käyttö: Lehtiä voi käyttää tuoreena salaateissa.Keitossa antaa miellyttävän maun. Curry-mausteseoksentärkeä aineosa. Kuivatut siemenettuoksuvat miedosti appelsiinilta (kuivatus 30-40 asteessa). Niillä voidaan maustaa liharuokia,keittoja, kurkkusäilykkeitä, piparkakkuja javiinaa. Leivän mausteena ne ovat erinomaisia.Siementen pureskelu parantaa ruuansulatusta japoistaa pahanhajuista hengitystä. Rauhoittaa.Sopivat myös tuoksusekoituksiin. Juuria käytetäänkeittojuureksina. Hyvä mesikasvi.KIINALAINEN KORIANTERIKts. Aasialaiset keittiökasvit s. 58Diplotaxis tenuifoliaVILLIRUKOLA /ISOHIETASINAPPI(Sandsenap)’SYLVETTA’annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2296Mv. Etelä-Euroopasta kotoisin oleva salaatti- jalääkekasvi. Meilläkin voi löytää villinä lastauspaikkojenlähettyviltä. Tunnettiin aikaisemminRucola silvatica–nimellä. Korkeus n. 30cm.Lehdet kapeita, pitkänomaisia ja liuskoittuneita.Kukat keltaisia ja hyväntuoksuisia. Houkuttelevathyönteisiä! 1g = n. 10.000 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai kylvö suoraanavomaalle. Esikasvatettuna itää 20 asteessa5-10vrk:ssa, ulkona, kun yölämpötilat ovat yli+7 astetta 2-3 viikossa. Itävyys vaihtelee suu-

- 59 -resti, ollen alimmillaan 30%. Itää ja kehittyyhitaammin ja kukkii huomattavan paljon myöhemminkuin tavallinen rukola. Maku sitä vastoinon vahvempi. Satoa voidaan leikata montakertaa. Peitettynä talvehtiminen voi onnistua.Kirpat ja kaaliperhoset saattavat vaivata.Käyttö: Lehtiä käytetään salaateissa ja juustoruoissa.Myös kukkia voi lisätä salaattiin.Kirpeänmakuisista siemenistä on valmistetturohtoja vatsa- ja ihosairauksiin sekä skorpioninpistoihin.Dracocephalum moldavicaTUOKSUAMPIAISYRTTI(Drakblomma)‘BLUE DRAGON’ Luomusiemenannos noin 1g / 1,70€ til.no 2126Violettiin vivahtavat siniset kukat. Korkeus n.60cm.Yv. Siperiasta kotoisin oleva tuoksuva yrtti.Maistuu miedosti sitruunalle. Tunnetaan myösnimellä “Moldavian melissa”. Pystykasvuinenja haarova. Vastakkaiset lehdet sahalaitaiset.Kukat terttumaisissa, tiheissä latvakukinnoissa.Hyvä mesikasvi perhosille! 1g = n. 1700 siementä.Viljely: Aurinkoinen paikka, kuohkea kompostillaparannettu maa (2-3 kg / m2), pH 6,0-6,5.Esikasvatus toukokuussa (kukkii aikaisemmin)tai avomaalle, kun maan lämpö on 7-8 astetta,jolloin saadaan suurempi lehtisato. Kylvösyvyys2cm, taimiväli 10-15cm, riviväli 20-30cm.Voidaan viljellä ruukussa myös parvekkeella.Vaatimaton!Korjuu: Korjataan lehtisatoa, kun kukkavarretovat puoleksi kukassa.Käyttö: Sopii mausteeksi kalaruokiin ja salaatteihin,kuivattuna teehen. Antiseptinen. Kouristuksiaja ilmavaivoja poistava, rauhoittava. Kaunisleikkokukkanakin.Echinacea pallidaROHTOPÄIVÄNHATTU(Läkerudbeckia)Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2036Kehälehdet ruusunpunaisia, keskusta tumma.Korkeus 60-100cm.’WHITE SWAN’annos noin 0,5g / 2,40€ til.no 2179Kehälehdet ruusunpunaisia, keskusta tumma.Korkeus n. 90-120cm.Mv. Kotoisin Pohjois-Amerikan preerioilta.Tunnetaan myös nimellä “auringonhattu”.Kukkii elokuun alusta myöhään syksyyn. Erinomainenmesikasvi päiväperhosille (amiraali,neitoperhonen, nokkosperhonen)! Frantsilanyrttitila Hämeenkyrössä aloitti viljelyn Suomessa1981. 1g = n. 200 siementä.Viljely: Viihtyy auringossa ja puolivarjossa.Paras maa runsasravinteista, savensekaista, eisiedä seisovaa vettä. Kalkinsuosija. Esikasvatushuhti-toukokuussa: 2-4 siementä ruukkuunsa.Itää 20 asteessa 15-24vrk:ssa. Taimiväli 30cm,riviväli 40-60cm. Ensimmäisenä vuonna kasvattaaisoja ja leveitä lehtiä. Toisesta vuodestalähtien kasvattaa 4-10 kukkavartta. Voi lisätämyös pistokkaista.Korjuu: Leikkaa versot kukkineen elokuussa,jätä 1/3 kasvamaan. Kukat halkaistaan ennenkuivaamista. Juuret korjataan vasta 3-4–vuotiainamyöhään syksyllä tai varhain keväällä.Käyttö: Kasvilääkinnässä kukkia, versoja jajuuria käytetään tuoreina tai kuivattuina haavoihin,ihottumiin, vastustuskyvyn kohottamiseen,vilustumisen ennaltaehkäisyyn ja myös estämäänhiivasienen kasvua. Kuuluu lääkeluetteloon.Tuoretta kasvia käytetään alkoholiuutteeseen(95%) 1:2 , kuivattua 1:5 (70%). Käytetäänmyös perennapenkeissä sekä kuiva- ja leikkokukaksi.Echinacea purpureaKAUNOPUNAHATTU(Röd rudbeckia)Mv. Kotoisin Pohjois-Amerikan preerioilta.Viljely, korjuu ja Käyttö: Kuten rohtopäivänhatulla.’BRILLIANT STAR’annos noin 60 siementä / 2,10€ til.no 2178Kehälehdet ruusunpunaisia, keskusta tumma.Korkeus n. 90-120cm.Eruca sativaSINAPPIKAALI / RUKOLA(Senapskål)Luomusiemenannos noin 900 siementä / 1,70€ til.no 2291annos noin 10g / 2,90€ til.no 9007Yv. Jo muinaiset roomalaiset tunsivat rukolan.Se on helppo ja nopeakasvuinen salaatti- jamaustekasvi. Korkeus n. 50cm. Valkoiset ris-

- 60 -tikukat. Ruotsissa käytetään nimeä ’italienskkrasse, italiankrassi’. 1g = n. 500 siementä.Viljely: Viihtyy ravinteikkaassa ja kosteassamaassa. Kylvö useita kertoja kesässä. Yölämpötilantulee olla yli 7 astetta. Itää 2-3 viikossa.Riviväli 20cm, taimiväli 5-10cm. Voidaan myöskasvattaa versoiksi sisällä ruukussa ympärivuoden vihanneskrassin tapaan. Itää 20 asteessa5-10vrk:ssa.Korjuu: Lehtiä voi korjata 8 viikkoa kylvöstä.Parhaimmillaan ennen kukintaa.Käyttö: Lehdet sopivat erityisesti peruna- jamakaronisalaatteihin. Lehtiä ja kukkia voi käyttäävoikukan, tillin ja persiljan kera salaatissa.Lehdet ovat sitä miedompia mitä nuorempia neovat. Siemeniä voi käyttää sinapin tavoin.Foeniculum vulgare var. dulceMAUSTEFENKOLI(Kryddfänkål)Luomusiemenannos noin 1g / 2,40€ til.no 2707Aikainen, vihreälehtinen. Suurisatoinen ja ravintorikas.‘BRONZE’annos noin 1g / 2,40€ til.no 2252Kauniit, pronssiin vivahtavat, koristeelliset lehdet.Mv. Meillä yksivuotinen. Vanha yrtti, käytettyyli 2000 vuotta. Piti roomalaiset sotilaat terveinä.Sen uskottiin myös suojaavan pahuudelta.Lehdet hienoliuskaisia ja maistuvat miedostianikselle. Kukat keltaisia ja tuoksuvia. 1g = n.200 siementä.Viljely: Vaatii vahvan maan ja aurinkoisen,lämpimän kasvupaikan. Kylvö avomaalle maanlämmettyä tai taimikasvatus huhtikuussa. Ehtiiharvoin tehdä meillä siemeniä.Säilytys: Lehtiä voidaan pakastaa, kuivata jasäilöä öljyyn tai etikkaan.Käyttö: Lehdet sopivat kalaruokiin, salaatteihinja keittoihin sekä omenapiirakkaan. Ennen käytettiinteenä näön vahvistamiseen, vatsatautientorjuntaan ja laihduttamiseen (vähentää näläntunnetta).Sopii myös viinan mausteeksi.Galium odoratumTUOKSUMATARA(Myskmadra)annos noin 1g / 2,40€ til.no 2253Mv. Tavataan harvinaisena Etelä-Suomen lehdoissaja lähdekorvissa. Ahvenanmaalla melkoyleinen. Matala, suppilomainen teriö valkoinen,halkaisija 4-6mm. Soikeat lehdet kiinnittyneetkahdeksan kappaleen tähtimäisenä kiehkurananelisärmäiseen, pystyyn varteen. Korkeus n.15-30cm. Kukkii touko-kesäkuussa. 1g = n. 180siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa (siemenetkylmäkäsiteltävä) tai syyskylvö. Itääkahdessa viikossa. Metsänaluskasvina viihtyypuolivarjossa, kosteassa, ravinteikkaassa ja vettäläpäisevässä kasvupaikassa, mutta selviää laihemmassakinmullassa.Käyttö: Kukinnan alkaessa on sadonkorjuunaika. Kerätään sekä lehdet että kukkivat latvaversot.Tuoreessa yrtissä ei juurikaan ole tuoksua.Sen sisältämä kumariinin tuoksu pääsee oikeuksiinsavasta kuivatussa kasvissa, varsinkinkostealla säällä. Kasvin väri muuttuu kuivauksessamustan-puhuvaksi. Käytetään potpureissaja tuoksupusseissa. Saksassa tuoksumataran(Waldmeister) käytöllä on pitkät perinteet jälkiruokahyytelönja valkoviiniin mausteena.Hyssopus officinalisIISOPPI(Isop)SINIKUKKAINENannos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2128Öljypitoisuus suurempi kuin valkoisessa ja punaisessamuodossa. Tavallisin!PUNAKUKKAINENannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2708VALKOKUKKAINENannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2709Mv. (I-V) Puolipensas. Kukinnot pitkät, siniset,valkoiset tai vaaleanpunaiset. Lehdet kapeat.Korkeus 40-50cm. Kotoisin Kaakkois-Aasiastaja Välimeren maista. Kiertävät munkit toivatkasvin keskiajalla Ruotsi-Suomeen. Hyvä mesikasvipäivä- ja yöperhosille, tärkeä mehiläiskasvi!1g = n. 1000 siementä.Viljely: Aurinkoinen, kalkittu kasvupaikka.Kylvö maaliskuussa ruukkuun, ulos toukokuunpuolivälin jälkeen tai syyskylvö. Itää 20 asteessa5-10vrk:ssa. Taimiväli 20cm, riviväli 30cm.Laaja juuristo. Kasvusto uusitaan 4-5 vuodenvälein, sillä vanhetessa aromi ja kasvuvoimaheikkenevät. Hyvä leikata keväällä.Korjuu: Lehdet kerätään mieluimmin kesäkuussa.Voidaan leikata usein. Tuoreena mie-

- 61 -dompi kuin kuivattuna.Käyttö: Lehtiä voidaan käyttää tuoreena salaatteihin,liha-, kala- ja munaruokiin. Sopii myössillin, silakan, makkaran ja boolin mausteeksisekä teeksi. Laihduttajan iloksi sen sanotaansulattavan rasvaa! Käytetty ennen lääkeyrttinävilustumis- ja keuhkosairauksiin, yskään, vatsajasuolistovaivoihin sekä kurlausvetenä. Kuivatutlehdet ja kukat tuoksusekoituksiin. Hyväkuiva- ja leikkokukka. Käytetään myös hajuvesi-,lääke- ja likööriteollisuudessa. Ei saa käyttääraskauden aikana. Kaunis reunuskasvina.Inula heleniumISOHIRVENJUURI(Alant / Ålandsrot)Luomusiemenannos noin 0,3g / 2,10€ til.no 2315Mv. (I-V) Kotoisin Keski-Aasiasta. Tunnettiinjo 500 vuotta ennen ajanlaskumme alkua.Meilläkin viljelty vuosisatoja (Aatamin isohirvenjuuri)lääke- ja koristekasvina. Roteva, kukkiessaanparimetrinen kasvi. Kukat keltaiset (Ø5-7cm). Erinomainen mesikasvi perhosille! 1g= n. 500-600 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle kesäkuussa, itää 1-3viikossa. Älä peitä siemeniä, itää valossa! Myössyyskylvö mahdollinen. Taimiväli 50x50cm.Viihtyy kuohkeassa, ravinteikkaassa ja kosteuttapidättävässä mullassa, pH 6,0-6,5. Kukkiiseuraavana kesänä.Korjuu ja Käyttö: Nyrkinmuotoiset juuret nostetaansyksyllä kaksi- tai kolmivuotiaina, viipaloidaanja kuivataan. Juurakkoa on käytettysisältämänsä alantöljyn vuoksi kotilääkinnässäkeitteenä yskää vastaan sekä kotieläinten lääkkeeksi.Yleisesti vahvistava vaikutus. Käytetäänmyös liköörimausteena.Lavandula angustifoliaLAVENTELI(Lavendel)Luomusiemenannos noin 0,3g / 2,40€ til.no 2324Mv. Hallanarka varpu (I-II). Mauste- ja lääkeyrtti.Koristekasvi. Ainutlaatuinen tuoksu. Kukintosyvänsininen, lehdet kapeita ja harmaanvihreitä.Korkeus n. 30-40cm. Hyödynnettiin joantiikin aikana kylpyrohtona.1000-luvulla munkittoivat sen Alppien yli. Melko hyvä mesikasvipäiväperhosille! 1g = n. 1500 siementä.Viljely: Menestyy aurinkoisessa, avoimessakasvupaikassa, vettä läpäisevässä, kalkkipitoisessamullassa. Kylvö maalis-huhtikuussa ruukkuun,kylvös peitetään hyvin ohuelti. Itäminenkestää kuukauden verran. Itäminen epätasaista:4-6 viikon kylmäkäsittely edistää sitä. Itävyydenoptimilämpötila +7 - +10 astetta. Hyviä tuloksiaon saatu seuraavasti: Kylvöksen annetaanolla pari viikkoa huoneenlämmössä ja sitten pariviikkoa jääkaapissa. Jos itäminen ei ole onnistunut,toistetaan kierrokset: ensin lämpimään,sitten jääkaappiin. Kylvöastian päällä pidetäänkoko ajan rei’itettyä muovipussia! Taimiväli20x20cm. Voidaan lisätä pistokkaistakin. Mitäaurinkoisempi kesä, sen tuoksuvammat kukat.Korjuu: Lehtiä poimitaan tarpeen mukaan.Kukkavarret korjataan heti kukkien auettua jakuivataan kimppuina.Käyttö: Mausteena teehen ja leivonnaisiin.Tuoksusekoituksiin ja liinavaatekomeroon.Käytetty ennen rohtona päänsärkyyn, unettomuuteen,ilmavaivoihin ja pahanhajuiseen hengitykseen.Helpottaa stressiä. Kuivakukka. Käytetäänpaljon kosmetiikkateollisuudessa (Lavare= puhdistaa).Leonurus cardiacaNUKULA(Hjärtstilla)Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,40€ til.no 2363Mv. Eurooppalainen ruoho, joka menestyyEtelä-Lapissa asti. Korkeus n. 50-130cm. Istutusetäisyys50cm. Vaaleanpunaiset, pienehkötkukat lehtihangoissa. Kukkii kesäkuusta syyskuuhun.Tärkeä mehiläiskasvi. Houkutteleekohtalaisesti yöperhosia. Uhanalaisen tarhasulkuperhosenainoa tunnettu ravintokasvi. 1g = n.1350 siementä.Viljely: Avomaakylvö varhain keväällä. Viihtyyauringossa ja puolivarjossa, kevyessä, kohtalaisestilannoitetussa, kosteahkossa ja kalkitussamaassa.Käyttö: Kukkivaa latvaversoa on käytetty rauhoittavanarohtona. Alentaa lievästi verenpainetta.Lepidium sativumVIHANNESKRASSI(Smörgåskrasse)‘CRESSO’ Luomusiemenannos noin 5g / 2,10€ til.no 2710annos noin 25g / 3,90€ til.no 9008Yv. Tämän suuri- ja leveälehtisen vihanneskrassinsatoisuus on merkittävästi suurempi kuin ta-

- 62 -vallisen. Lisäksi se säilyy pitempään tuoreena.1g = n. 450 siementä.Viljely: Voidaan viljellä ympäri vuoden sisällä.Lautaselle laitetaan pari kostutettua paperipyyhkeenpalasta tai pari senttiä turvetta. Siemenetlevitetään päälle. Paras kasvulämpö on 10-15astetta.Korjuu: Satoa korjataan leikkaamalla tyvestäpoikki, kun kasvusto on noin 5cm korkeaa.Käyttö: Syödään voileivän päällä tai liha- jakalaruokien mausteena tuoreena. Sisältää runsaastiA- ja C-vitamiinia. Maku kirpeä, sinappimainen.Levisticum officinaleLIPERI(Libbsticka)Biodynaaminen siemenannos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2344Mv. Liperi, lipstikka, lipistikka, rohtoliperi onpensasmaiseksi kasvava, n. 1-2m korkea ruoho.Leveys n. metri. Kotoisin Persiasta. Levisi roomalaistenmukana Eurooppaan. Keltainen sarjakukinto.Aikaisemmin kasvatettiin ovensuussa,missä sen uskottiin käännyttävän noidat, sammakotja käärmeet pois. Kohtalainen mesikasvipäiväperhosille. 1g = n. 300 siementä.Viljely: Valoisa paikka, ravinteikas maa, viihtyymyös savimaassa. Kylvö syksyllä tai keväälläavomaalle. Itää 18 asteessa 6-10vrk:ssa.Taimiväli 100cm. Yksi kasvi riittää suureenkintalouteen.Korjuu: Lehtiä poimitaan tarpeen mukaan jakuivataan tai pakastetaan. 2-3 vuotta vanhatjuuret voidaan nostaa ennen kukintaa ja kuivata.Siemenet kuivataan.Käyttö: Nuoret lehdet salaatteihin. Liemiruokienja muhennosten mauste. Maussa yhtyvätsellerin, palsternakan, persiljan ja purjon maut.Lehtiä ja kukkia käytetään Etelä-Euroopassasäilykkeisiin tillin asemesta. Rohtona koko kasvipoistaa nestettä ja palauttaa voimia sairaudenjälkeen (ei raskaana oleville). Juurta käytettyeläinlääkinnässä ja siitä valmistetaan Levisticum-nimistä homeopaattista lääkettä. Lemmenyrtti(Afrodisiakum), englanniksi lovage,saksaksi Liebstöckel!Malva sylvestris mauritianaMAURINMALVA(Rödmalva)Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2347Yv. Yli metrin korkuinen yrtti ja koristekasvi.Kukat kauniin violetit, joissa tummat lehtisuonet.Tyypilliset piparkakkumaiset malvan lehdet.Kukkii heinä-syyskuussa ja pitempäänkin.Kylmänkestävä! Melko hyvä mesi- ja ravintokasvipäiväperhosille! 1g = n. 140-150 siementä.Viljely: Kylvö varhain keväällä avomaalle ravinteikkaaseenmultaan (4 viikon kylmäkäsittelyedistää itämistä) tai syyskylvö. Itää 20 asteessa6-10vrk:ssa. Viihtyy auringossa, kuivassa jatuoreessa, keski- ja runsasravinteisessa, kalkkipitoisessa,vettä läpäisevässä maassa.Käyttö: Nuoria lehtiä ja kukkia voi lisätä salaattiin,kukista tulee sinipunertavaa teetä.Lääkkeeksi kerätään lehtiä kukinnan aikana,jolloin lima-ainepitoisuus on korkeimmillaan.Nuorista lehdistä saadaan hauduttamalla herkänihon kasvovettä.Marrubium vulgareHURTANMINTTU(Kransborre)Luomusiemenannos noin 1g / 2,90€ til.no 2312Mv. Vanhimpia tunnettuja lääkekasveja. Arvostettiinjo muinaisessa Egyptissä ja Roomassa.Korkeus n. 50cm. Harmahtavat lehdet karvaiset.Kukkii heinä-elokuussa valkoisin kukin. Suomessasatunnaistulokkaana. Erittäin hyvä mehiläiskasvi!1g = n. 1100 siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa tai kylvöavomaalle kesäkuussa. Siemeniä ei peitetä.18-asteessa itää 1-2 viikossa. Aurinkoinen kasvupaikka.Kuivahko, vähäravinteinen ja kalkkipitoinenmaa. Ei aina talvehdi. Voidaan kasvattaamyös sisällä.Korjuu: Lehtiä ja kukkivia latvuksia kerätääntarpeen mukaan. Voidaan kuivata.Käyttö: Käytetään rohdoksi hengityssairauksissaja ruuansulatusvaivoissa. C-vitamiinipitoinen.Makuaineena likööreissä, makeisissa jateessä. Sopii kuivakukkakimppuihin.Matricaria recutitaKAMOMILLASAUNIO(Kamomill)‘BODEGOLD’ Luomusiemenannos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2129Yv. Yksi tunnetuimpia rohtokasveja, miellyttävänryydintuoksuinen. Viljelty jo 4500 vuotta.Muistuttaa peltosauniota, mutta hennompi. Mykeröitäon enemmän, ja ne ovat korkeampia ja

- 63 -onttopohjaisia. Tavataan Etelä-Suomessa luonnonvaraisenajonkin verran. Kukinta alkaa kesäkuussa.Tässä lajikkeessa korkeat vaikuttavienaineiden pitoisuudet. 1g = n. 9000 siementä.Viljely: Kylvö loppukesällä tai aikaisin keväälläsuoraan avomaalle. Kylvöstä ei peitetä, itäävalossa. Ei aina idä heti ensimmäisenä vuonna.Taimiväli 30cm. Viihtyy auringossa, tavallisessapuutarhamaassa.Korjuu: Kukat korjataan juuri puhjenneina jakuivataan alle 40 asteessa.Käyttö: Kukat sopivat teehen, ei kuitenkaanjokapäiväiseen käyttöön lääkkeellisten ominaisuuksientakia. Antiseptinen, rauhoittava,laukaisee kouristuksia. Käytetty vatsa- ja suolistovaivoihinsekä päänsärkyyn. Ulkoisesti vaaleidenhiusten huuhteluun. Hyvä vaikutus maahanja naapurikasveihin. Voi aiheuttaa allergiaa!Melissa officinalisSITRUUNAMELISSA(Citronmeliss)Biodynaaminen siemenannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2388Mv. Kreikkalaiset käyttivät rohdoksena jo 7000vuotta sitten. Melko talvenarka. Korkeus n. 20-50cm. Lehdet ja nuoret versot miellyttävästisitruunantuoksuiset ja -makuiset. Melissa onkreikaksi mehiläinen. Hyvä mehiläiskasvi! 1g =n. 2000 siementä.Viljely: Kylvö maaliskuussa ruukkuun tai kesäkuussaavomaalle. Itäminen kestää ulkona 2-3viikkoa. Taimiväli 30x30cm. Viihtyy kompostillaparannetussa maassa. Nuoret taimet talvehtivatparhaiten. Menestyy sisälläkin.Korjuu: Sato korjataan ennen kukintaa. Voidaankuivata tai pakastaa.Käyttö: Salaatti- ja teeyrtti, sopii myös jogurttiin,marmeladiin, omenasoseeseen ja hyytelöihin.Lehdet koristeiksi kakkuihin, salaatteihinja juomiin. Lääkeyrttinä rauhoittaa ja parantaamuistia ja päänsärkyä. Ruotsalaiset kutsuvatsitä nimellä hjärtans fröjd, sydämen ilo. Arabilääkäritkäyttivätkin sitä sydänlääkkeenä. Karmeliittamunkitvalmistivat sitruunamelissasta,sitruunankuorista, korianterin siemenistä, muskottipähkinästä,sinapista ja neilikasta vuonna1630 karmeliittaveden -nimellä tunnettua liuosta,jota vieläkin saa apteekista. Sitä käytettiinmonien sairauksien, mm. päänsäryn lääkintään.Mentha spicataVIHERMINTTU(Grönmynta)annos noin 0,2g / 1,70€ til.no 2353Mv. Varsien ja lehtien väri voimakkaan vihreä.Kasvattaa runsaasti maanpäällisiä ja maanalaisiajuurakoita. Korkeus n. 60-100cm. Hyvämesikasvi päiväperhosille! 1g = n. 12.000 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai kylvö kesäkuussasuoraan avomaalle. Itää 20 asteessa10-20vrk:ssa. Tarvitsee lämpimän, aurinkoisentai puolivarjoisen, tasaisen kostean ja ravinteikkaankasvupaikan. Paras maalaji on multavakivennäismaa. Käyttää runsaasti kalkkia, pH n.6,5. Leviää helposti.Korjuu: Lehtiä voi kerätä pitkin kesää.Säilöntä: Kuivataan tai pakastetaan.Käyttö: Seurustelujuomana, kastikkeisiin jahyytelöihin. Eräs yleisimmin käytetyistä minttulajeista.Meum athamanticumKARHUNJUURI(Björnrot)annos noin 0,1g / 1,70€ til.no 2219Mv. Sukunsa ainoa laji. Kotoisin Länsi- jaKeski-Euroopan vuoristoista. Todennäköisestimunkit tuoneet sen keskiajalla Pohjolaan. Ruotsissakarkulaisia on löytynyt vanhojen luostaripaikkojenlähettyviltä. Vahvajuurakkoinen,korkeus n. 30-40cm. Runsaskukkaiset sarjakukinnotvalkeat tai kellanvalkeat, niissä saattaaolla hieman punertavaa sävyä ennen avautumista.Kukinta-aika kesäkuussa, heinäkuun alussa.Lehdet hyvin hienoliuskaiset, muistuttavat tiheitätillin lehtiä.Viljely: Kylvö mieluiten syksyllä, silloin siemensaa luonnollisen kylmäkäsittelyn. Viihtyyauringossa, kalkkipitoisessa, syvämultaisessavettä läpäisevässä maassa. Hyvä talvenkestävyys.Käyttö: Koko kasvi on hyvin aromaattinen.Maku on voimakas, miltei polttava. Skotlannissajuurakoita on kerätty ja syöty vihanneksena.Niitä on käytetty myös erilaisiin vatsaongelmiinjoko tuoreena tai kuivattuna jauheena viiniin taiveteen sekoitettuna. Se on ollut yleinen vahvistavanalääkkeenä ja naistentautien, erityisestikohdun vaivojen hoidossa. Saksankielinen nimi’Bärenwurz’ viittaa mahdollisesti tähän (’Bärmutter= kohtu). Lehdet sopivat erinomaisestikalan mausteeksi. Maku on persiljan ja sellerinsekoitus. Juurta ja siemeniä on käytetty myösyrttiliköörin valmistuksessa. Koko kasvi onerittäin koristeellinen ja kaunis. Annalassa voikäydä tutustumassa!

- 64 -Monarda citriodoraSITRUUNAVÄRIMINTTU(Citrontemynta)annos noin 0,5g / 2,90€ til.no 2400Yv. Kauniit kukat vaalean purppuranpunaiset.Miellyttävä sitruunan tuoksu. Korkeus n. 80cm.Hyvä perhoskasvi. 1g = n. 2000 siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Siemenetkylvetään lähes pintaan. Itää 18 asteessa1-2 viikossa. Istutus avomaalle kesäkuussa.Kalkittu, huohkea, vettä läpäisevä maa.Käyttö: Ihana tee- ja tuoksukasvi.Monarda didymaPUNAVÄRIMINTTU(Röd temynta)’RED’annos noin 0,1g / 3,90€ til.no 2037Mv. (I-IV). Kotoisin Pohjois-Amerikasta. Intiaanitkäyttäneet mausteena ja lääkekasvina. Viljelyalkoi Hollannissa v. 1737. Arvostettu myöskoristekasvina. Nopeasti maavarresta leviävä.Tämä lajike kukkii pitkään kirkkaan punaisinkukin. Korkeus n. 100cm. Hyvä perhoskasvi. 1g= n. 2000 siementä.Viljely: Kylvö keväällä suoraan avomaalle. Siemenetpeitetään hyvin ohuelti. Itää 18 asteessa1-2 viikossa. Viihtyy ravinteikkaassa, kuohkeassaja kosteutta pidättävässä mullassa. Kuivinajaksoina kasteltava.Käyttö: Tuoreet kukat salaatteihin, lehdet liharuokienmausteeksi. Kuivatut kukat ja lehdettee- ja tuoksusekoituksiin. Kaunis ja kestäväleikkokukkana. Tunnetaan teenä ’kultamelissan’/ Goldmelisse -nimellä. Sen sanotaan lievittävänpahoinvointia, ilmavaivoja sekä kuukautiskipuja.Monarda fistulosaPREERIANVÄRIMINTTU(Lila temynta)annos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2403Mv. Kotoisin USA:n pohjoisosista. Vaalean lilatkukat. Euroopassa tunnetaan nimellä ’amerikan-oregano’.Korkeus n. 60-90cm. Hyvä mesikasvi.1g = noin 2000 siementä.Viljely: Kasvatetaan värimintun tavoin.Käyttö: Nuoret lehdet teehen ja lihan mausteeksi.Tuoksukasvi. Siemenkodat kerätään kuivakukiksi.Intiaanit uuttivat kasvista hiusöljyä.Myrrhis odorataSAKSANKIRVELI(Spansk körvel)annos noin 20 siementä / 2,10€ til.no 2177Mv. Kasvaa luonnonvaraisena Alpeilla, Apenniineilla,Balkanilla ja Pyreneillä. Viljeltiinpaljon 1800-luvulla, välillä jäänyt unhoon. N.70-100cm korkea pensasmainen ruoho, jollaon sananjalkaa muistuttavat lakritsan makuisetlehdet ja valkoinen kukinto. Viljelty paljon1800-luvulla. Välillä jäänyt unhoon. Suomalaisennimen on antanut Elias Lönnrot. Ruotsiksikasvi on spansk körvel eli espanjankirveli. Tieteellinennimi ’odorata’ tarkoittaa hyvältä tuoksuvaa.1g = n. 20 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle mieluimmin syksyllä(kylmäkäsittely). Itämisaika 4-6kk. Viihtyypuolivarjossa, kosteutta pidättävässä, runsasravinteisessa,vettä läpäisevässä kasvupaikassa,pH n. 6,5. Taimiväli 60cm. Kylväytyy myöhemminitsestään. Ei mielellään muiden kasvien lähelle,sillä juurieritteet haittaavat muiden kasvienkasvua.Säilöntä: Lehdet tuoreina parhaita, voidaanmyös pakastaa tai kuivata.Käyttö: Lehdet mausteeksi. Varsia voi käyttäähyvänmakuisina mehupilleinä. Juuri keitetäänjuurikkaiden tapaan. Koko kasvi antiseptinenja hyvä ruuansulatukselle. Lehdet makeutusaineeksidiabeetikoille. Vihreitä, keskenkasvuisiasiemeniä voidaan syödä karkkeina.Nasturtium officinalisVESIKRASSI(Vattenkrassi)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2151Mv. Kasvatetaan yksivuotisena. Nopeakasvuinensalaatti- ja yrttikasvi. Korkeus n. 20-30cm.Pienet valkoiset kukat. 1g = n. 5000 siementä.Viljely: Voidaan kylvää ruukkuun miltei ympärivuoden. Kylvös peitetään rei’itetyllä muovillakosteuden säilyttämiseksi. Jatkossa aluslautasellapidetään aina raikasta vettä. Hiekallakevennetty kukkamulta kasvualustaksi. Ei lisälannoitusta.Viihtyy myös ulkona veden äärellä.Kasvuaika kylvöstä syötäväksi kestää kolmeviikkoa.Käyttö: Sopii muna- ja juustoruokiin, liha- jakalaruokien koristeeksi ja piristeeksi. Latvojavoi leikata voileivän päälle, salaatteihin, kastikkeisiinja keittoihin. Lisätään valmiiseen ruokaan,ei keitetä.

LiimaatähänkirjeenpostimerkkiHYÖTYKASVIYHDISTYS r.y.MECHELININKATU 5100250 HELSINKI

Tilaus yhteensäKäsittelymaksu 3,50 € lisätään kaikkiin lähetyksiin 3,50 €Postiennakko 4,10 € ei jäsenille 4,10 €Postimaksu laskutetaan lähetyksen painon mukaanMaksettava yhteensäPäiväys: ___/___/ 2014 Allekirjoitus:Terveiseni:❏ Olen jäsen❏ Haluan liittyä jäseneksiMechelininkatu 5100250 HELSINKIPuh. (09) 4342 350e-mail: info@hyotykasviyhdistys.fiwww.hyotykasviyhdistys.fi

TILAUSLOMAKETuotteen nimi Til.no Tilattu kpl Yht. €Esim. Juurisikuri 2294 1 2,20Tilaajan nimi:Lähiosoite:Postinumero ja -toimipaikka:Puh:e-mail:Tuotteen voi korvata vastaavalla tuotteella.❏ kyllä ❏ eiBiodynaamisen voi korvata Luomulla.❏ kyllä ❏ eiLuomun voi korvata tavanomaisella.❏ kyllä ❏ ei

- 69 -Nepeta catariaAITOKISSANMINTTU(Kattmynta)Luomusiemenannos noin 1g / 2,40€ til.no 2330Mv. Korkeus n. 50-100cm. Valkoiset tai hiemanpunertavat kukat tähkämäisissä kukinnoissa.Tuoksu mintun kaltainen. Kissat makaavat mielelläänkasvin päällä. Hyvä mehiläiskasvi. Houkutteleesekä päivä- että yöperhosia.1g = n. 1500 siementä.Viljely: Kuohkea, vettä läpäisevä maa (jolloinhyvä talvenkestävyys). Kylvö suoraan avomaalle.Itää 18 asteessa 1-2 viikossa. taimiväli 30cm.Siirto vioittaa herkkiä juuria. Siementää itse.Säilöntä: Koko kasvi voidaan kuivata.Käyttö: Teekasvi. Lääkinnällisiä vaikutuksia:lievittää katarrioireita. Kissanleluihin.Nepeta cataria ‘citriodora’SITRUUNAKISSANMINTTU(Citronkattmynta)’LEMONY’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2452Mv. Muistuttaa aitokissanminttua, mutta lehdissämiellyttävä sitruunan tuoksu, joka säilyykuivattunakin. Tunnetaan Euroopassa nimellä’valkomelissa’. Hyvä mesikasvi!Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai kylvö suoraanavomaalle touko-kesäkuussa. Viihtyy puolivarjossa,kuohkeassa, kosteahkossa mullassa.Kate hyväksi.Käyttö: Lehdistä voi hauduttaa miellyttävänmakuista teetä. Auttaa katarrioireisiin!Nigella sativaRYYTINEITO(Svartkummin)annos noin 2g / 1,70€ til.no 2352Yv. Kukat sinertävät. Lehdet tillimäiset. Kasvinkorkeus 30cm. Kukinta-aika heinä-syyskuu.Viljelty yli 2000 vuotta. Viljellään syötäviensiementen vuoksi. 1g = n. 430 siementä.Viljely: Viihtyy aurinkoisessa, lämpimässä paikassa,tavallisessa puutarhamaassa. Kylvö avomaalletoukokuussa maan lämmettyä 1-2 cmsyvyyteen. Itää 18 asteessa 1-2 viikossa.Käyttö: Siemeniä käytetään kuminan tapaan.Niistä käytetäänkin mustakumina-nimeä. Kauniskoristekasvinakin. Siemenkotia voi kuivatakuivakukiksi. Kerrotaan antiikin naisten syöneenryytineidon siemeniä saadakseen pulleatja kiinteät rinnat. Siementen uskottiin myös lisäävänmaidoneritystä imetyksen aikana.Ocimum basilicumBASILIKAMeillä yksivuotinen. Pensasmainen, Intiasta kotoisinoleva 30-50cm korkea, hyväntuoksuinenyrtti. Oletetaan nimen johtuvan kreikan sanasta’vasilikos’, kuninkaallinen, kuninkaiden yrtti.Romaniassa basilikaa pidetään rakkauden symbolina.Kaiken kaikkiaan ristiriitainen yrtti: toisaaltaon pidetty pahuuden, mutta toisaalta ilonja onnen yrttinä. Siitä on olemassa kymmeniäeri alalajeja ja lajikkeita. 1g = n. 700 siementä.Viljely: Kylvö huhtikuun alussa 2-4 siementäruukkuunsa. Siemenet peitetään hyvin ohuellahiekkakerroksella tai vermikuliitillä. Itää 20 asteessa1-2 viikossa. Taimien karaisu on tärkeääennen ulosistutusta. Viihtyy hyvin lannoitetussa,hikevässä ja ilmavassa mullassa, lämpimässäja tuulettomassa paikassa kasvihuoneessa.Avomaakasvatusta kannattaa yrittää ainoastaanaivan eteläisimmässä Suomessa ja sielläkinharson alla. Taimi- ja riviväli 30-40cm. Taimetlatvotaan, kun niissä on muutama pari kasvulehtiä.Niistä tulee silloin tuuheampia ja sadostarunsaampi. Hallanarka: kärsii kylmyydestä jo+5 asteessa. Kasvihuoneolosuhteissa voi kasvaajopa metrin korkuiseksi, mutta avomaalla korkeusjää alle puolen metrin. Yleisimpiä tuholaisiaovat kirvat. Punalehtistä basilikaa kiusaavatusein ripsiäiset. Poistetaan heti vioittuneet lehdet!Korjuu: Kerätään nuoria lehtiä sekä kukkavarsia,kun kukintojen alimmat kukat ovat auki.Lehdet voi kuivata 35 asteessa. Parhaiten aromisäilyy pakastettaessa.Käyttö: Parasta tuoreena. Koko kasvin voikäyttää. Sillä voi maustaa lähes kaikkia ruokia,kuten liha-, kala-, muna-, juusto-, tomaatti- jamakkararuokia. Basilikaa pidetään yhtenä parhaistamausteista suolaa vähennettäessä. Chartreuse-likööriinkäytetään basilikan siemeniä.Lääkeyrttinä basilikaa on käytetty ruuansulatushäiriöihin,ilmavaivoihin ja yskään. Apteekeissaon ollut aikaisemmin myynnissä yleissalvaakuningassalva-nimellä (unquentum basilicumnigrum), missä on käytetty basilikaa. Tuoksukarkottaa kärpäsiä.‘GENOVALAINEN’ Luomusiemenannos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2310Italialainen, suosittu lajike. Viljellään eniten

- 70 -maailmassa. Tummanvihreät lehdet ja tyypillinenvoimakas basilikan aromi. Nopeakasvuinen.KANELIBASILIKA Luomusiemenannos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2453Makeahko kanelinen tuoksu, joka säilyy hyvinkuivattaessa. Korkeus n. 50-60cm. Kukat punaiset.Kaunis koristekasvinakin. Sopii erityisestiomenaruokiin.’KREIKKALAINEN’ Luomusiemen(Ocimum basilicum minimum)annos noin 0,2g / 2,40€ til.no 2668Pienilehtinen pikkupensas, joka sopii ruukkuviljelyyn.Korkeus n. 20cm. Valkoiset kukat.Hyvä, voimakas aromi.LIMETTIBASILIKA Luomusiemen(Ocinum americanum)annos noin 0,2g / 2,40€ til.no 2670Harvinainen basilika Amerikasta. Aromi erikoinen,mausteinen, muistuttaa limettiä. Korkeusn. 50-60cm. Tummanvihreät lehdet aika pienet.Sopii erityisen hyvin kalan mausteeksi ja salaatteihin.MAMMUTTIBASILIKAannos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2669Aromiltaan yksi parhaista lajikkeista. Vaatii paljonlämpöä. Isot, hieman ryppyiset, lehmuksenvihreätlehdet. Tunnetaan myös nimellä “Napolilainenbasilika”.PYHÄBASILIKA(Ocinum sanctum)annos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2011Viljellään buddhalaisten temppeleiden ympärillä.Siellä kuolleen rinnuksilla on käytetty suojelemaansielua kaikelta pahalta. Kaunis: pensasmainen,tanakka, varret tummanpunaiset, kukatpunertavia. Lehtien maku muistuttaa pippuria.Thaimaassa sitä kutsutaankin pippuribasilikaksi.Ei pidä syödä tuoreeltaan, vaan kuumennettuna!Intialainen nimi on tulsi tai tulasi.’PUNAINEN’ Luomusiemenannos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2002Kauniin purppuranpunaiset lehdet. Maku erinomaisenaromikas. Silmänruokaakin!SITRUUNABASILIKA(Ocimum basilikum citriodora)Biodynaaminen siemenannos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2711Sitruunantuoksuiset pienehköt lehdet ja valkoisetkukat. Korkeus 30-40cm. Raikkaat lehdetsopivat salaatteihin ja jälkiruokiin erityisestijäätelön kera. Sopii hyvin ruukkuviljelyyn.‘MINETTE’(Ocimum basilicum minimum)annos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2756Kaunis, pensasmainen kasvutapa, korkeus35cm. Lehtien aromi erittäin voimakas, hedelmäinen.Sopii hyvin ruukkuviljelyyn.THAIBASILIKA(Ocinum basilikum)annos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2012Thaimaassa kutsutaan horapaksi. Ulkonäöltäänmuistuttaa tavallista basilikaa, on hieman tanakampija pensasmaisempi. Varret punertavat.Kasvaa n. 40cm korkeaksi. Kukat kauniin purppuranpunaiset.Maku voimakkaan mausteinen,muistuttaa sekä kanelin että aniksen aromiaOenothera biennisILTAHELOKKI(Nattljus)Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2728Kv. Kotoisin Pohjois-Amerikasta. TuotiinEurooppaan jo vuonna 1619. Korkeus n. 50-100cm. Hohtavan keltaiset, tuoksuvat kukatavautuvat illansuussa. Kasvi ikään kuin säteileefosforoivaa valoa. Kukinta alkaa keskikesällä.Lääkekasvi. Melko hyvä mesikasvi lähinnä yöperhosille!1g = n. 2100 siementä.Viljely: Kylvetään suoraan avomaalle. Siementäei peitetä, itää valossa 3-4 viikossa. Myössyyskylvö mahdollista. Viihtyy auringossa, lämpimässäja vettä läpäisevässä maassa. Taimiväli25cm. Kukkii toisena vuotena.Korjuu ja Käyttö: Rohtona käytetään versoja,juurta ja siemeniä. Siemenet kerätään kypsinä,kellanruskeina. Ne sisältävät tyydyttämättömiärasvahappoja, mm. gammalinoleenihappoa. Intiaanitkäyttivät lehtiä, varsia ja juuria vihanneksena.Punertavat juuret voidaan keittää ja syödäpalsternakan ja mustajuuren tavoin. Unohdettuvihanneskäyttö oli tunnettua Ranskassa1800-luvulla. Helokkia käytetään suolistokouristuksiin,samoin yskään ja vilustumiseen.Sillä on todettu myös veren hyytymistä estäviävaikutuksia. Sisäisesti helokkia käytetään hormonaalistenvaivojen hoitoon, ulkoisesti haavojenja ihottumien hoitoon. Käytöstä ei tunnetahaittavaikutuksia.

- 71 -Origanum majoranaMAUSTEMEIRAMI(Mejram)Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,40€ til.no 2351Mv. Välimeren alueelta kotoisin oleva puolipensas.Meillä viljellään yksivuotisena. Korkeus n.20-50cm. Varret pystyjä, monihaaraisia ja jäykkiä,lehdet pienet ja harmaanvihreät. Valkoisetkukat pieniä, sijaitsevat tiheissä, pallomaisissaryhmissä versojen latvoissa. Koko kasvi tuoksuuvoimakkaasti. Kreikkalaiset uskoivat, ettämeiraminoksaa usein haistelemalla pysyi terveenäja säilytti ajatusten kirkkauden ja mielenrauhan.Jo 1600-luvulla meiramia on viljeltyaina Oulussa asti. 1g = n. 5000 siementä.Viljely: Valoisa, lämmin paikka. Kevyt, ravinteikasmaa. Taimikasvatus huhtikuussa. Peitetäänohuelti ja pidetään multa kosteana. Itää20 asteessa 10-20vrk:ssa. Karaistut taimet ulosmaan lämmettyä. Taimiväli 20cm. Ei talvehdiulkona, mutta voidaan ottaa ruukkuun sisälle.Korjuu: Kukkivat versonkärjet tai oksat kuivataankimppuina. Kuivat lehdet ja kukat riivitäänoksista. Voidaan myös pakastaa.Käyttö: Meirami sopii pizzan, spagetin, keittojen,liharuokien ja myös sienien ja tomaatinmausteeksi yhdessä basilikan kanssa. Meiramiaon perinteisesti käytetty silakkarullien, kala- jahernekeiton mausteena. Meiramin varret grillihiilienpäällä antavat ruualle hyvän aromin.Kukkavarsista haudutetun hyvänmakuisen teenuskotaan auttavan vilustumiseen, päänsärkyyn,maha- ja suolistovaivoihin sekä hermostollisiinhäiriöihin. Kerrotaan myös, että meiramilla täytettytyyny auttaisi unettomuuteen. Lehtien pureskelusopii särkevän hampaan ensiavuksi.Origanum vulgareMÄKIMEIRAMI(Kungsmynta)Luomusiemenannos noin 0,2g / 1,70€ til.no 2130Mv. Kasvaa luonnonvarainen Euroopassa. Vanhaltanimeltä metsämeirami. Pystyt varret, haarova.Pienet lehdet vastakkaisia, lyhytruotisia jamelkein ehytlaitaisia. Kukat vaalean liloja, joskusvalkoisia. Kukkien suojuslehdet punaisia.Korkeus 25-60cm. Käytetään mausteyrttinä.Erinomainen mesikasvi sekä päivä- että yöperhosilleja mehiläisille! 1g = n. 18.000 siementä.Viljely: Valoisa, lämmin, kalkkipitoinen kasvupaikka.Sietää kuivuutta. Suositellaan taimikasvatusta,koska siemenet ovat hyvin pieniä,mutta voi kylvää myös avomaalle touko-kesäkuussa.Siemeniä ei peitetä. Itää 20 asteessa10-20vrk:ssa. Taimiväli 30cm ja riviväli 40-50cm. Talvehtii hyvin vielä Keski-Suomessa.Voi lisätä pistokkaista.Korjuu: Nuoria lehtiä voi poimia tarpeen mukaan.Säilöttävät lehdet kuivataan tai pakastetaanjuuri ennen kukintaa. Kukkavarret kuivataan.Kukkivalla latvuksella on voimakkainaromi.Käyttö: Keittiössä erityisesti italialaiseen jameksikolaiseen ruokaan: pizzaan, keittoihin jaliha- ja kalaruokiin. Kukkivista latvoista haudutettujuoma helpottaa yskää, irrottaa limaa jalaukaisee kouristuksia. Antiseptinen.Origanum vulgare subsp. hirtumKREIKANMEIRAMI(Grekisk oregano)annos noin 0,5g / 2,40€ til.no 2638Mv. Valko- tai vaaleanpunertavakukkainen varpu.Lehdet pienet, makean mausteiset. Korkeusn. 50cm. Talvisuojaus, mutta voi siirtää myössisälle ruukussa viileän paikkaan. Paras pizzamauste,varsinkin kuivuneet kukat. Erinomainenmesikasvi! 1g = n. 11.000 siementä.Viljely: Kylvö ruukkuun huhti-toukokuussanoin puolen sentin syvyyteen. Itäminen kestää2-3 viikkoa. Kasvatetaan kasvihuoneessa tailämpimällä paikalla kevyessä, kalkkipitoisessakuivahkossa maassa, mielellään kivikossa.Korjuu: Kukkivat latvat kuivataan kimppuina.Petroselinum crispum var. radicosumJUURIPERSILJA(Rotpersilja)‘HALBLANGE’ Luomusiemenannos noin 1g / 2,10€ til.no 2280Kv. Persiljamaiset lehdet. Juuri on kuin pienipalsternakka. 1g = n. 650 siementä.Viljely: Syvä, kalkittu ravinteikas multa. Kylvömahdollisimman aikaisin (yölämpötilan oltava+7 astetta) 2cm syvyyteen. Siemenet kannattaaliottaa ennen kylvöä. Liotusvesi heitetään pois.Itää 2-4 viikossa. Harvennetaan 8-10cm välein,riviväliksi jätetään 40cm.Korjuu: Juurisato korjataan myöhään, koskakasvavat parhaiten loppusyksystä ja ovat maultaansitä parempia, mitä suurempia ovat. Voi jättäämyös talveksi maahan. Juuret varastoidaankellariin turpeeseen tai hiekkaan. Voidaan hyö-

- 72 -tää talvella ikkunalla.Käyttö: Erinomainen liemijuures, käytetäänsellerin ja palsternakan tavoin. Lehtiä käytetäänkuten lehtipersiljaa, ovat vielä maukkaampia.Käyttöä ei suositella raskaana oleville, voi aiheuttaasupistuksia.Petroselinum crispumPERSILJA(Persilja)‘MOSSCURLED’ LuomusiemenKÄHÄRÄPERSILJA(Petroselinum crispum var. crispum)(Bladpersilja)annos noin 2g / 2,10€ til.no 2156Lehdet sammalpoimuiset, koristeelliset. Talvehtiihyvin.‘GIGANTE D’ ITALIA’ LuomusiemenSILOPERSILJA(Petroselinum crispum var. neapolitanum)(Italiensk slätpersilja)annos noin 2g / 2,10€ til.no 2281Iso- ja sileälehtinen. Satoisa. Korkeus n. 25-50cm. Aromikkaampi maku kuin kähärälehtiselläpersiljalla. Pidetään maailman parhaanapersiljalajikkeena.RANSKALAINEN LEHTIPERSILJA(Fransk slätpersilja) Luomusiemenannos noin 2g / 2,10€ til.no 2111Sileät, pienehköt sahalaitaiset, hieman poimureunaisetlehdet. Hieno, vahva aromi. Joidenkinmielestä parempi kuin ‘Gigante d’Italian’. Verratkaa!Kv. Viljellään useimmiten yksivuotisena. Ensimmäisenävuonna kasvattaa lehtiruusukkeen,toisena vuonna n. 90cm korkean varren. Persiljaanon aina liittynyt paljon taikauskoa. Antiikinrunoilijat pitivät mielellään persiljaseppelettäpäässään, sillä se sai heidän mielestäänaivot toimimaan ja luovuuden liikkeelle. Se estimyös liialta humaltumiselta. 1 g = n. 600-800siementä.Viljely: Kylvö aikaisin keväällä (yölämmönoltava vähintään 7 astetta). Itää 2-4 viikossa.Etelässä voi kylvää myös syksyllä. Siemen kannattaaliottaa itämisen nopeuttamiseksi. Liotusvesiheitetään pois. Harso 5-6-viikon ajan auttaahyvään kasvuun lähtöön. Taimiväli 15-20cm, riviväli40cm. Viihtyy ravinteikkaassa, kosteuttapidättävässä, multavassa puutarhamaassa. Nokkoskäytteelläkastelu heinä-elokuun vaihteessalisää satoa. Talvehtiminen epävarmaa.Korjuu: Voi aloittaa, kun taimet ovat 10-15cm:nkorkuisia. Lehdet pakastetaan tai kuivataan.Käyttö: Miedonmakuisena sopii monien eriruokien maustamiseen. Ei keitetä, vaan lisätäänlähes valmiiseen ruokaan. Persilja sisältäärunsaasti eteeristä öljyä, joka edistää ruuansulatusta.Siinä on myös rautaa, kalsiumia, fosforiasekä runsaasti A- ja C-vitamiinia. Persiljaaviljeltiin jo muinoin, jolloin sitä arvostettiinvarsinkin lääkkeenä. Sitä on käytetty psoriasiksenja ihottumien hoidossa, koska sillä on ihoapuhdistavia ja hoitavia ominaisuuksia. Sitä onkäytetty myös rakko- ja ilmavaivoihin. Persiljamurskanhieromisen paljaalle iholle sanotaankarkottavan sääskiä. Persiljan pureskelun taasväitetään vähentävän valkosipulin ’hajuhaittoja’ruokailun jälkeen. Hiustenhoidossakin sitä onkäytetty: persiljahuuhtelu tekee hiukset kiiltäviksija estää hilseenmuodostusta.Portulaca oleracea subsp.sativaVIHANNESPORTULAKKA(Trädgårdsportlak)‘GRÜNER’annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2134annos noin 10g / 3,50€ til.no 9010Yv. Vihannesportulakkaa on kasvatettu Suomessa1600-luvulta asti. Säätyläisillä se kuului1800-luvulla suosituimpiin keittiökasveihin.Runsaasti C-vitamiinia sisältävänä se on olluttärkeä yrtti keripukin ehkäisyssä. Lehdet sisältävätmyös paljon omega-3-rasvahappoja. Korkeusn.10-30cm. Lamoava kasvutapa. Pienet,mehevät, ruodittomat lehdet sijaitsevat vastakkaisestipunertavissa varsissa. Loppukesällävaatimattomat vihertävän keltaiset kukat ovatyksittäin tai ryhminä lehtihangoissa. 1g = n.2400 siementä.Viljely: Kylvö keväällä tai kesä-heinäkuussaavomaalle. Itää 20 asteessa 1-2 viikossa. Multavamaa, lämmin ja valoisa kasvupaikka. Sopiimyös sisällä ruukussa viljeltäväksi.Käyttö: Lehtiä ja latvaversoja käytetään tuoreenasalaatteihin, maustevoihin, dippikastikkeisiinsekä keittoihin. Lisätään ruoanvalmistuksenloppuvaiheessa. Versot sopivat lisäksi etikka- jasuolasäilykkeiden mausteeksi ja ruokien koristeeksi.Lehdet maistuvat kirpeän happoisilta jahieman suolaisilta.

- 73 -Pulmonaria officinalisROHTOIMIKKÄ(Fläcklugnört)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2735Mv. Varhaisimpia kevätkukkijoitamme. Lehdetpehmeäkarvaisia. Suppilomaiset kukat isoinakukintoina (lemmikkikasvi). Korkeus n. 25cm.Aikoinaan yleinen lääkekasvi, jota käytettiinerityisesti keuhkosairauksien hoidossa. Signatuuri-opinmukaan arveltiin, että sen täplikkäätlehdet muistuttivat keuhkokudosta. Ajateltiinmyös, että saman kukinnon kukat vaihtelevatväriltään samalla tavalla kuin värimuutokset veressäsen mukaan, virtaako se keuhkoista poisvai keuhkoihin. Avautuvat kukat ovat nimittäinensin vaaleansiniset, myöhemmin sinipunaisetja lopulta tummansiniset.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa (siemeniäkylmäkäsiteltävä 4-6 viikkoa) tai syyskylvö.Viihtyy parhaiten puolivarjossa taivarjossa, multavassa, ravinteikkaassa ja kosteahkossamaassa. Kukkii toukokuussa. Hyvä talvenkestävyys.Lehtiä ei kuitenkaan saa leikatasyksyllä, ne suojaavat juuristoa.Käyttö: Keuhkosairauksien hoidon lisäksi rohtoimikkääon käytetty ulkoisesti kaikenlaistenhaavojen hoitoon.Pycnanthemum pilosumHUISKUVUORIMINTTU(Amerikansk bergmynta)annos noin 0,1g / 2,40€ til.no 2748Mv. Korkeus n. 50-90cm. Kukat valkoiset.Lehdet pitkät, kapeat, karvaiset ja voimakkaastimintulle tuoksuvat. Käytetään piparmintuntavoin. Erinomainen mehiläiskasvi. 1g = noin7500 siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Itää20 asteessa 1-2 viikossa. Viihtyy auringossa, eipaahteessa, tavallisessa, hyvässä puutarhamaassa.Karaistut taimet avomaalle kesäkuussa.Käyttö: Erittäin hyvä teeyrtti!Rosmarinus officinalisROSMARIINI(Rosmarin)annos noin 0,2g / 2,40€ til.no 2379Mv. Kasvaa Välimeren maissa 2-3 –metriseksi,meillä n. 30-50 senttiseksi pensaaksi. Neulasmaisetnahkeat lehdet, kukat vaaleansiniset taipunertavat. Ei ole meillä talvenkestävä, muttavoidaan ottaa ruukkuun sisälle, jolloin kukkiimaaliskuussa, jos hyvin käy. Paras talvilämpö12-15°C. Hyvä mehiläiskasvi! 1g = n. 750 siementä.Viljely: Esikasvatus maaliskuussa. Siementenpitäminen kylmässä, lähellä nollaa muutamanpäivän ajan edistää itämistä. Itää 21 asteessa 1-2viikossa. Menestyy suojaisassa ja lämpimässäpaikassa, kalkkipitoisessa, vettä läpäisevässämullassa. Taimiväli 25x25cm. Kastellaan varoen.Jos halutaan talvettaa, istutetaan jo elokuussaruukkuun, jotta sopeutuu siihen ennen sisällesiirtoa.Korjuu: Lehtiä kerätään tarpeen mukaan.Käyttö: Suositellaan käytettäväksi ’kevyelläkädellä’. Täydentää muiden yrttien makua. Käytetäänlihan, kalan, kanan ja makkaran maustamiseen,valkosipulin seuraksi sekä kastikkeeseenmintun kanssa. Edistää ruoansulatusta jasapen eritystä, sopii siksi rasvaisten ruokienmausteeksi. Keitteestä tehdyllä puurohauteellaon hoidettu reumaa. Elimistöä vahvistava yrtti!Ruta graveolensTUOKSURUUTA(Vinruta)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2395Mv. Välimeren maista kotoisin oleva puolipensas.Kasvaa siellä miehenkorkuiseksi, meillä jääalle puolen metrin. Kauniin muotoiset sinertävänvihreätlehdet. Vihertävänkeltaiset kukattuoksuvat hieman mantelille ja balsamille. Monenmielestä kasvin tuoksu on kuitenkin kamala!1g = n. 600 siementä.Viljely: Aurinkoinen, lämmin ja hiekkapitoinenkasvupaikka. Kylvö maaliskuussa ruukkuun taisuoraan avomaalle kesäkuussa. Taimiväli 30cm.Leikataan keväällä. Voidaan lisätä pistokkaista.Talvehtiminen epävarmaa! Lyhytikäinen muutenkin.Käyttö: Juuri ennen kukintaa kerätyt lehdetkuivataan. Lehtiä käytetään tuoksusekoituksiinja värjäyksessä antamaan kauniin vihreää väriä.Vanha lääkekasvi, jonka käyttöä suositellaanvain lääkärin valvonnassa kasvin myrkyllisyydenvuoksi. Ennen käytettiin munkkiluostareissaalentamaan miesten seksuaalisia haluja. Hajullaankarkottaa muurahaisia. Kaunis!

- 74 -Salvia officinalisSALVIA(Kryddsalvia)Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,40€ til.no 2384Mv. Salvia eli ryytisalvia on n. 50-70cm korkeapuolipensas Välimeren alueelta. Viljelty jo 6000vuotta. Varret jäykkiä, harmaakarvaisia, alhaaltapuutuneita. Lehdet vastakkaisia, harmaanvihreitä,tasasoukan suikeita. Tähkämäiset kukatsinivioletteja. Antiikin aikana sanottiin, että se,jonka pihassa kasvaa salvia, ei kuole. Niin terveellisenäsitä pidettiin. Nimi tulee sanasta salvare,parantaa. 1g = n. 130 siementä.Viljely: Esikasvatus maaliskuussa. Itää 18 asteessa1-3 viikossa. Taimettuminen hidasta. Istutusavomaalle hallojen jälkeen. Aurinkoinenkasvupaikka, kalkittu, hiekkapitoinen maa. Taimiväli20x30cm. Talvehtii peitettynä suojaisassapaikassa Etelä-Suomessa. Voidaan kasvattaamyös ruukussa.Korjuu: Ennen kukintaa kerätyt lehdet kuivataanhitaasti tai pakastetaan. Voi säilöä myösöljyyn tai etikkaan.Käyttö: Vahva mauste. Sopii varsinkin rasvaistenruokien maustamiseen. Käytetään usein rosmariininja persiljan kanssa. Sopii sipuli-, papujariistaruokiin; maustaa kanalintuja, piiraita,rahkaa ja olutta. Lääkeyrttinä antiseptinen: estäätulehduksia ja edistää ruoansulatusta. Ei suositellajokapäiväiseen käyttöön. Käytetty aikoinaanlemmenrohtona. Hippokrates mainitseesalvian sävyttävän hiuksia tummiksi. Lankojavärjättäessä saadaan kauniin keltaista väriä.Salvia sclareaMYSKISALVIA(Muskatellsalvia)Luomusiemenannos noin 1g / 3,50€ til.no 2385Kv. Arka yrtti (I-II). Korkeus n. 90-120cm.Kukkii toisena vuonna herkän vaaleanpunaisinkukin. Isokokoiset lehdet koristeelliset. Voimakastuoksu. Viihtyessään kylväytyy itse. Käytettiinaikaisemmin nimeä muskatellisalvia. 1g =n. 250 siementä.Viljely: Esikasvatus maaliskuussa. Itää 18 asteessa1-2 viikossa. Aurinkoinen, kalkkipitoinen,lannoitettu maa. Taimiväli 90cm. Viihtyessäänkylväytyy itse.Käyttö: Kukat kuivakukiksi. Kukat ja lehdettuoksusekoituksiin. Lehdet voi paistaa öljyssä jasyödä. Vedessä liotettuja siemeniä on käytettyroskan poistamiseen silmästä. Lehdistä voi valmistaakurlausvettä ja hoitaa haavoja. Siitä saatavaaeteeristä öljyä käytetään mm. hajuvesissä,saippuoissa ja suuvesissä. Käytetty myös viininmaustamiseen (muskatelliviini).Sanguisorba minorPIKKULUPPIO(Pimpinell)annos noin 1g / 2,10€ til.no 2345Mv. Noin 50-60 cm korkea, siro kasvi. Vihertävänpunertavatkukat lyhyessä tähkässä. 1g = n.100 siementä.Viljely: Tavallinen puutarhamaa. Kylvö keväällä(siemenet kylmäkäsiteltävä 4 viikkoa ennenkylvöä) tai syksyllä. Taimiväli 25cm.Korjuu: Nuoria lehtiä kerätään tarpeen mukaan.Käyttö: Hyvin vanha Euroopassa vieläkin käytössäoleva salaattikasvi, joka sisältää runsaastiC-vitamiinia. Lehdistä valmistettu tee on virkistävää.Voidaan ottaa talveksi ikkunalle, muttatalvehtii ulkonakin.Sanquisorba officinalisPUNALUPPIO(Blodtopp)annos 0,2g / 2,40€ til.no 2346 UUSIMv. Ruusukasvien heimoon kuuluva rohtoluppioon hauskan näköinen kasvi, jolla on tummatviininpunaiset kukinnot ja sahalaitaiset, somatlehdet. Kasvi kasvaa vajaan metrin mittaiseksi.Viihtyy kosteilla niityillä ja pientareilla, myösperennapenkissä. Kukkii heinä-elokuussa.Käyttö: Kasvia on käytetty rohdoksena verentyrehdyttämiseen. Lehdet maistuvat hiemankurkulta, ja niitä voi hyvin käyttää salaatissa.Oikein kelvollinen leikko- ja kuivakukkana.Satureja hortensisKESÄKYNTELI(Sommarkyndel)Luomusiemenannos noin 2g / 2,90€ til.no 2338Yv. Kotoisin Välimeren ja Mustanmeren rannoilta.Tunnettiin jo 1200-luvulla. Varsi punertava,lehdet kapeat. Vaalean lilanpunaiset kukatlehtihangoissa. Makunsa takia kutsuttu ’köyhänmiehen pippuriksi’. Käytetty myös nimeä ’makkarayrtti’.Hyvä mehiläiskasvi! 1g = n. 1500siementä.Viljely: Valoisa, lämmin, niukkaravinteinen

- 75 -kasvupaikka. Etelässä voidaan kylvää avomaalletouko-kesäkuussa, pohjoisessa taimikasvatus.Itää 20 asteessa 1-2 viikossa. Taimiväli 20cm.Ei idä kylmässä maassa, Hyvissä olosuhteissanopeakasvuinen. Hallanarka.Korjuu: Koko kasvi kuivataan juuri ennen kukintaa.Tuoreena voidaan käyttää pitkin kesää.Käyttö: Sopii papuruokiin (saksaksi “Bohnen-Kraut” = papuyrtti), liharuokiin, keittoihin jakastikkeisiin. Lisätään valmiiseen ruokaan.Tuoksu muistuttaa timjamin, salvian ja hiukanpippurin tuoksua. Suomessa ennen vanhaankäytetty makkaroiden ja keittojen mausteena.Satureja montanaTALVIKYNTELI(Vinterkyndel)Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,40€ til.no 2323Mv. Kotoisin Välimeren alueelta. Kuivilla jakivikkoisilla hiekkamailla viihtyvä yrtti kasvaan. 30-40 cm korkeaksi. Kukat valkoiset tai lilat.Arvokas mehiläiskasvi! 1g = n. 2500 siementä.Viljely: Viihtyy kalkkipitoisessa hiekkamaassa.Esikasvatus maalis-toukokuussa. Siemenet peitetäänhyvin ohuelti. Istutusetäisyys 20x25 cm.Itäminen 20 asteessa kestää 2-4 viikkoa. Talveksikannattaa suojata, kovina talvina paleltuu. Voituoda ruukussa sisälle viileään huoneeseen.Käyttö: Lehtiä käytetään joko tuoreena taikuivattuna. Kutsutaan myös ‘pippuriyrtiksi’.Lehdet ovat voimakkaan makuisia, käytettäväsäästeliäästi. Sopii papu-, herne-, muna- jaliharuokiin. Lehdet ovat parhaimmillaan juuriennen kukintaa. Rohtona kukkalatvoista valmistettutee kiihottaa ruokahalua ja ehkäiseeilmavaivoja. Sopii kurlausvedeksi. Murskatutlehdet antavat helpotusta myös hyönteisten pistoksiin.Silybum marianumMAARIANOHDAKE(Mariatistel)annos noin 0,5 g / 1,70€ til.no 2033Kv. Mainitaan jo Tillandzin kasviluettelossa1600-luvun Turussa. Silloin tärkeä lääkekasvi.Siemeniä käytetty maksa- ja sappivaivoihin jaalhaisen verenpaineen hoitoon. Korkeus n. 75-150 cm. Lehdet koristeellisia: tummanvihreälläpohjalla valkoisia juovia, reunoissa vahvoja,kellertäviä piikkejä. Kukat pensselimäiset, vaaleanlilanpunaiset. Kukinta-aika heinä-syyskuu.Melko hyvä mesikasvi päiväperhosille! 1g = n.40 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai toukokuussaavomaakylvö. Istutusetäisyys 25cm. Viihtyyauringossa, kalkkipitoisessa, ravinteikkaassakosteutta pitävässä maassa. Viihtyessään kylväytyyitse.Stachys officinalisROHTOPÄHKÄMÖ(Läkebetonika)Luomusiemenannos noin 0,2g / 2,90€ til.no 2371Mv. Vanha lääkekasvi, meillä viljelty jo1700-luvulla. Vaikuttava maine parantajana:Rooman keisari Augustus tiesi sen parantavan47 vaivaa. Aikoinaan sitä kasvatettiin lähes kaikissaEuroopan luostarien yrttitarhoissa. Suomestalöydetty luonnonvaraisena Hauholta. Senon oletettu olevan siellä alkuperäinen, kuivanpuoleisenlehtorinteen tai kaskiviljelyn ajoiltasäilynyt ahokasvijäänne. Laatokan Karjalassaja Kannaksella tavataan myös rohtopähkämöä.Korkeus n. 50cm. Varret kulmikkaat ja miekkamaiset.Karheat lehdet. Purppuranpunaiset,tähkämäiset kukat. Kukinta-aika heinä-elokuu.Melko hyvä mesikasvi päiväperhosille. Mehiläiskasvi.1g = n. 525 siementä.Viljely: Siemeniä kylmäkäsiteltävä 4 viikkoaennen kevätkylvöä tai syyskylvö. Voi myös esikasvattaa.Viihtyy aurinkoisessa, kuivahkossa,kalkkipitoisessa humusmaassa.Käyttö: Kasvista käytetään kaikki osat jokohauteena tai tinktuurana. Edistää haavojen parantumistaja ruuansulatusta. Ljudmila Rumjantsevamainitsee siitä ‘Kasvilääkintäoppaassaan’(WSOY, 1996), että sillä olisi maksasolujasuojaavia ominaisuuksia. Käytetty myös hermoperäiseenpäänsärkyyn ja rauhoittavana teenä.Sisäistä käyttöä vakavien sairauksien hoitoonon kuitenkin syytä varoa ilman lääkärinohjausta.Stevia rebaudianaSTEVIA(Stevia)annos noin 30 siementä / 2,90€ til.no 2112Mv. Meillä yksivuotinen. Botanisti tri MoisesBertoni löysi sen Paraguayn itäosista v. 1887.Käytetään makeutusaineena. Se on 150 kertaamakeampaa kuin tavallinen sokeri. Joulukuunalusta 2011 käyttö sallittu teollisuudessa EU:nalueella.Viljely: Esikasvatus maaliskuussa. Itää valos-

- 76 -sa. Kasvatetaan ruukussa ravinteikkaassa mullassaaurinkoisella, lämpimällä seinustalla taikasvihuoneessa. Hallanarka.Käyttö: Lehtiä käytetään makeuttamiseen. Esimerkiksiyhteen teekannulliseen riittää yksi lehti.Sopii diabeetikoille.Tagetes lucidaSAMETTIRAKUUNA(Meksikansk dragon)annos noin 0,2g / 1,70€ til.no 2220Mv. Meillä yksivuotinen. Käytetään myös nimeärohtosamettikukka. Kotoisin Sierra Mandrenvuoristosta Meksikosta. Ikivanha, intiaanienkäyttämä yrtti uskonnollisissa menoissa sekäkansanlääkinnässä. Kaunis, n. 60cm korkea.Jäykkävartinen, tummanvihreät lehdet voimakkaanaromaattiset, kukat keltaiset. Pohjois-Amerikan etelävaltioiden ja Meksikon keittiönvastine ranskalaiselle rakuunalle. Lehdissä mietoaniksen aromi. 1g = n. 1180 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. Karaistut taimetulos hallojen mentyä. Viihtyy auringossa,suojaisassa, ravinteikkaassa, kosteutta pidättävässä,hyvässä puutarhamaassa. Latvominentuuheuttaa taimen. Kuivina jaksoina kastellaan.Voi yrittää talvettaa ruukussa. Normaali talvihoito:pidetään viileässä ja niin valoisassa kuinmahdollista. Kastellaan niukasti. Kevättalvellaleikkaus. Kun kasvu alkaa, lannoitetaan viikoittain.Käyttö: Käytetään kuten ranskalaista rakuunaatuoreena ja kuivattuna kalan, kanan, munaruokien,salaattien, viinietiikan ja öljyjen mausteeksi.Käytetään myös teeaineksena, bouguetgarni -yrttisekoituksessa ja potpourreissa. Kansanlääkinnässäkäytetty rauhoittamaan vatsaa jahermoja sekä malariaan, kihtiin ja kylmettymisoireisiin.Pahanmakuinen turkkilainen tupakkaon saatu sen avulla maistumaan paremmalta.Tagetes minutaHAISUSAMETTIKUKKA(Stinktagetes)annos noin 0,2g / 2,10€ til.no 3073 UUSIYv. Kotoisin Etelä-Amerikasta. Komea, pystykasvuinenyli kaksimetriseksi kasvava haisusamettikukkaei kukilla koreile, mutta liuskaisetlehdet ja korkeus luovat eksoottisen vaikutelmanpuutarhaan. Kukat minimaaliset, kellertävät.Lehdistö tuoksuu vahvasti mausteisen sitruunaiselta.Torjuntakasvi: juurillaan ehkäiseerikkaruohojen kasvua, torjuu juurikirvoja sekäankeroisia sekä lisäksi tuoksu torjuu hyttysiä. 1g = noin 1900 siementä.Viljely: Esikasvatus kannattaa aloittaa maalishuhtikuussa.Menestyy tavallisessa puutarhamaassaaurinkoisella ja puoliaurinkoisella paikalla.Kookas koko kannattaa huomioida, etteipääse varjostamaan muita viljelykasveja.Käyttö: Kuivattuja lehtiä voidaan käyttäämausteena, maku sopii esimerkiksi perunaruokiinja keittoihin. Kasvia on käytetty myös lääkekasvinaflunssan torjuntaan ja vatsavaivoihinteeksi uutettuna.Tagetes tenuifolia ‘Pumila’KÄÄPIÖSAMETTIKUKKA(Liten tagetes)‘RED GEM’annos noin 0,2g / 1,70€ til.no 2732Tuoksuvat kukat lämpimän punaiset.’LEMON GEM’annos noin 0,2g / 1,70€ til.no 2733Tuoksuvat kukat sitruunankeltaiset.Yv. Sitruunantuoksuinen. Pienet, kukat. Kukkiikoko kesän. Korkeus n. 30-40cm. Kasvutapakauniin pensasmainen. Hyvä mesikasvi sekäpäivä- että yöperhosille! 1g = n. 1200 siementä.Viljely: Esikasvatus maaliskuun lopulla tai etelärannikollakylvö toukokuussa avomaalle. Siemeniäei peitetä, itää valossa. Itää 20 asteessa3-10vrk:ssa. 3-10vrk +20. Taimikasvatusaika9-11 viikkoa. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,kuivassa ja tuoreessa, runsasravinteisessa,syvämultaisessa, vettä läpäisevässä maassa.Hallanarka!Käyttö: Yrttimaan kaunistus. Ryhmäkasvi kukkatarhassa.Terälehtiä voidaan käyttää salaatteihinja kuivattuna tuoksusekoituksiin. Värjäävillalangat keltaisiksi.Tanacetum partheniumREUNUSPÄIVÄNKAKKARA(Mattram)’VANILLA’annos noin 0,3g / 2,40€ til.no 2372Mv. Viljellään meillä yksivuotisena. Käytetäänmyös reunuspietaryrtti –nimeä. Korkeus n. 10-50cm. Tiheässä olevat kukat pieniä ja päivänkakkaramaisia.Kukkii hyvin kauniisti myöhäänsyksyyn. Melko hyvä mesikasvi sekä päivä- ettäyöperhosille! 1g = n. 9000 siementä.Viljely: Aurinkoinen kasvupaikka. Läpäisevä ja

- 77 -kuiva maa. Esikasvatus maaliskuun puolivälissä,etelässä ulos ilmojen lämmettyä. Siementä eipeitetä. Itää 18 asteessa 20-30vrk:ssa. Taimiväli10cm. Kylväytyy suotuisissa olosuhteissa.Käyttö: Sanotaan, että migreenin oireet helpottuvat,kun syö 3-5 lehteä leipäviipaleiden välissä.Ei sovi kuitenkaan kaikille: saattaa aiheuttaahaavaumia suun limakalvoissa. Käytetään myöstuholaistorjunnassa (sisältää pyretriiniä). Hyväkoikarkote tuoksupussissa. Käy leikko- ja kuivakukaksikin.Kaunis!Thymus serpyllumKANGASAJURUOHO(Backtimjan)annos noin 0,1g / 2,10€ til.no 2390Mv. Matala (3-5cm) varpu. Kasvaa paikoitellenOulun-Kuusamon seuduille asti luonnonvaraisena.Tavattu Nuorgamissakin. Kukat ruusunpunaiset.Hyvä mesikasvi päivä- ja yöperhosille,ravintokasvi perhosten toukille! 1g = n. 5500siementä.Viljely: Hiekkainen, läpäisevä maa, viihtyykivikkotarhassa. Esikasvatus tai avomaakylvö.Siemeniä ei peitetä. Ei vaadi kylmäkäsittelyä.Itää 20 asteessa 5-10vrk:ssa.Korjuu: Maku parhaimmillaan kukinnan alkaessa.Säilöntä: Kuivataan alaspäin riippuvissa kimpuissa.Käyttö: Voi käyttää ruuanlaitossa samoin kuintimjamia. Sisältää voimakkaasti desinfioiviaeteerisiä öljyjä. Käytetään yskänlääkkeissä, laukaiseekouristuksia ja auttaa hengitystievaivoissa.Kihtiin ja reumaan valmistetaan kukista jalehdistä alkoholiuutetta. Lampaat syövät mielelläänkangasajuruohoa. Kivikkopuutarhaan.Thymus vulgarisTIMJAMI(Timjan)Luomusiemenannos noin 0,2g / 2,10€ til.no 2391Mv.(I-II) Välimeren maista kotoisin oleva 10-30cm korkea puolipensas. Toinen nimi tarhaajuruoho.Kukat vaaleanpunaiset, violetit taivalkoiset. Hyvä mesikasvi päivä- ja yöperhosille!Mehiläiskasvi. Timjamihunaja on yksiarvostetuimmista. Timjami mainitaan jo muinaisissakiinalaisissa kasvi- ja lääkekirjoissa jakeskiajalla sitä pidettiin nimenomaan naisillesopivana yrttinä. Sitä kutsuttiinkin ’Neitsyt Mariansänkyruohoksi’. 1g = n. 4000 siementä.Viljely: Aurinkoinen, nopeasti lämpiävä, runsasravinteinen,kalkkipitoinen kasvupaikka.Maku hienoin karussa paikassa kasvaneellatimjamilla. Kylvö sisälle huhti-toukokuussatai avomaalle tuoko-kesäkuun vaihteessa. Siemeniäei peitetä. Itää 20 asteessa 5-10vrk:ssa.Taimiväli 20-30 cm. Sopii kasvatettavaksi kivikossatai mustassa muovikatteessa. Huonotalvehtimaan. Arka märkyydelle ja kevättalvenauringolle. Voidaan talvettaa sisällä ruukussavaloisassa ja viileässä.Korjuu: Lehtiä ja latvaversoja leikataan kukinnanollessa kauneimmillaan.Säilöntä: Kuivataan.Käyttö: Mausteena vihannesten, kanan ja kalankera. Teetä käytetty rohtona yskään ja keuhkoputkentulehdukseen:irrottaa limaa ja laukaiseekouristuksia.Valeriana officinalisROHTOVIRMAJUURI(Vendelört)Luomusiemenannos noin 0,5 g / 2,40€ til.no 2378Mv. Vanha, rauhoittava lääkeyrtti. Hyväntuoksuisetkukat vaaleanpunaiset. Korkeus ensimmäisenävuonna 60-100cm, toisena 100-250cm.Menestyy hyvin koko maassa. Melko hyvä mesikasviperhosille! 1g = n. 1500 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle keväällä. Siemeniä eipeitetä. Taimiväli 40cm. Menestyy kosteassa,kevyessä ja kuohkeassa, vettä läpäisevässä multamaassa,pH n. 6,5Korjuu: Juurakko nostetaan maasta toisen vuodensyksyllä.Käyttö: Pieniä määriä mausteeksi keittoihinja patoihin. Lisää kasvimaan lierokantaa ja onhyvä kompostinlisä. Käytetty vuosisatoja rohtonaunettomuuteen, sydämentykytykseen jahermostollisiin vaivoihin. Ei suositella omahoitoon!Naaraskissat pitävät juurien tuoksusta.Verbascum olympicumJÄTTITULIKUKKA(Jättekungsljus)annos noin 0,5 g / 1,70€ til.no 2734Kv. Hyvin viihtyessään monivuotinen. KotoisinLuoteis-Anatoliasta. Kasvattaa ensimmäisenävuonna ison lehtiruusukkeen, toisena vuonnamonihaaraisen kukinnon. Yksittäiset kukat ovathyvin lyhytikäisiä, mutta kukinta kestää kauan.Isokokoinen, korkeus 1,5-2m. Koko kasvi onharmaavalkokarvainen. Lehdet ovat kiertyneet

- 78 -kierteisesti jäykkiin, haaroittuneisiin varsiin.Harvinaisen kaapuyökkösen ravintokasvi. Mehiläiskasvi!1g = n. 6000 siementä.Viljely: Kylvö keväällä tai loppukesällä avomaallepintakylvönä. Siemen on pieni, mustaja kulmikas. Viihtyy kuivassa, hiekkapitoisessa,laihassa moreenimaassa. Savimaassa ei talvehdihyvin. Taimiväli 40cm. Saattaa kukkia vasta2-4-vuotiaana. Kukinta-aika kesä-heinäkuussa.Siementää jatkossa sinne tänne.Korjuu: Aurinkoisina päivinä kukat kerätäänpäivittäin käsin. ja kuivataan nopeasti 50-60asteen lämpötilassa rutikuiviksi. Ei kestä pitkäävarastointia.Käyttö: Muut kasvinosat paitsi kukat ovat lievästimyrkyllisiä. Voiteissa kukat rauhoittavattulehtunutta ihoa. Kukista valmistettu tee auttaasitkeässä yskässä. Kukista valmistetaan oliiviöljyssäuuttamalla niistä ns. kuningasöljyä korvasärkyynja nivelkipuihin. Kukista valmistettukeite kirkastaa vaaleita hiuksia. Uskotaan, ettäkasvi karkottaisi rottia ja hiiriä!LUONNONKASVIEN SIEMENSEOKSIAPERINNENIITTYTuoreille maapohjilleKäyttökohteet: hienojakoiset kivennäismaat, joiden vesitalous on hyväSeoksessa on seuraavat lajit:Ahopukinjuuri, Ahosuolaheinä,Harakankello, Keltasauramo,Ketoneilikka, Kissankello,Mäkikuisma, Mäkitervakko,Niittyhumala, Nurmikohokki,Ojakärsämö, Puna-ailakki,Päivänkakkara, SärmäkuismaHinta 13€ / sekoitus (20 neliömetrille)Til.no 3625MANSIKKAPAIKKALämpimille rinnemailleKäyttökohteet: kuivat, aurinkoiset hieta-, hiesu jasavirinteet sekä kalliokedotSeoksessa on seuraavat lajit:Ahomansikka, Huopakeltano,Ketoneilikka, Keto-orvokki,Kissankello, KissankäpäläHinta 13€ / sekoitus (20 neliömetrille)Til.no 3624Siementen riittävyys on tasaisesti kylvettynä noin 700 siementä neliömetrille.Siemeniä voi kylvää niin kauan kuin maa on sula.Kysy myös suosittuja teemapuutarhojamme!

- 79 -TAIMIEN KASVATUSOHJEETKYLVÖN TYÖVAIHEET· Kylvä siemenet pussissa olevien ohjeiden mukaan. Huomioi kylvöajankohta, itävätkö siemenetpimeässä vai valossa, itämislämpötilat, itämisajat jne.· Käytä erityistä vähäravinteista kylvömultaa. Omat multasekoitukset on desinfioitava 80 asteessa(uunissa) noin tunnin verran.· Siemenet voi kylvää laatikoihin, ruukkuihin, ruukuntekijän avulla valmistettuihin sanomalehtiruukkuihintai vaikka pestyihin jogurttipurkkeihin. Tärkeää on, että ne ovat puhtaita ja niissä onreikä pohjassa.· Kylvä siemenet harvaan. Pienet siemenet voi esim. sekoittaa kissanhiekkaan. Tiheä kylvös onaina alttiimpi sienitaudeille. Suuret siemenet ja nopeasti itävät voi kylvää suoraan ruukkuun, 2-3siementä kuhinkin.· Sirottele turve, hiekkaturve tai puhdas hiekka pimeässä itävien siementen päälle. Nyrkkisääntönäpidetään maa-aineksen paksuudesta sitä, että siemenen päälle siroteltu multa on kaksi osaa senkoosta.· Kastele kylvökset laittamalla kylvöastia (reiällinen) huoneenlämpöiseen veteen. Vesiraja ei saanousta kuin astian puoleen väliin. Jos kastelee ylhäältä päin, on vaarana, että siemenet lähtevätliikkeelle astian reunoille. Jos kuitenkin kastelet ylhäältä päin, käytä sumutinpulloa. Varo kastelemastaliikaa!· Aseta kylvökset astiaan, joka peitetään muovilla. Tasainen kosteus on välttämätöntä. Pidä kuitenkinhuoli hapensaannista. Reiät muovissa takaavat ilman kulun.· Lue vielä hyvin kylvöohjeet. Useat siemenet itävät noin 20-24 asteessa. Siksi kylvöastiat onlaitettava lämpöiseen paikkaan. Ikkunalaudalla ruukun pohjalämpö saattaa olla ikkunanraoistatulevan kylmän ilman johdosta liian matala. Siksi on hyvä laittaa kylvökset eristävään styroxlaatikkoon,joita käytetään esim. eineksien kuljetuksessa. Lähikauppias antaa niitä varmasti mielelläänja ilmaiseksi. Ne kun menevät roskiin.· Ennen maaliskuuta kylvettävät siemenet tarvitsevat lisävaloa. Hyvin varustetut sähköliikkeetosaavat opastaa ns. kasvilamppujen valinnassa.· Seuraa kylvöksiä päivittäin ja suorita tarvittavat hoitotoimenpiteet.TAIMIEN KOULINTA· Taimet koulitaan heti, kun sirkkalehtien jälkeen ensimmäinen varsinainen lehtipari on kasvanut.· Kastele koulittavat taimet päivää ennen koulintaa.· Irrota taimet istutuspuikon kapeammalla päällä ja tartu vasemman käden sormilla kiinni yhdestätaimen lehdestä, ei varresta.· Istuta ne sitten yksitellen omiin ruukkuihinsa, joka on täytetty esim. biodynaamisella mullalla.· Multaan tehdään kolo istutuspuikon paksummalla päällä, taimi asetetaan koloon hiukan aikaisempaasyvemmälle. Multa tiivistetään kevyesti, koska kehittyvien juurien tulee saada ilmaa.· Taimien juuria ei saa taittaa kaksinkerroin: juurista on parempi nipsaista pala pois, kuin taittaaniitä.· Taimet sijoitetaan valoisaan paikkaan, ei suoraan aurinkoon (+15-18 astetta). Huom, pohjalämpö!· Taimet pidetään tasaisen kosteana. Kasteluveden tulee olla puhdasta ja haaleaa, ei suoraan kylmävesihanasta.TAIMIEN KARAISU· Taimikasvatuksen loppuvaiheessa, noin viikkoa ennen ulosistutusta, aloitetaan taimien karaisu.· Karaisu on tehtävä vähitellen, koska taimissa on käynnissä nopea kehitys, ja liian nopea lämpötilanlaskeminen aiheuttaa kasvun pysähdyksen. Peiteharso on tässä hyvänä apuna.· Mitä huonompiin olosuhteisiin taimet joutuvat, sitä alhaisemmissa lämpötiloissa niitä on karaistava.

- 80 -KUKAT KAKSI- JA MONIVUOTISETAconitum napellusAITOUKONHATTU(Stormhatt)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3307Mv. (I-VI) Kotoisin Euroopasta, Aasiasta jaPohjois-Amerikasta. Kukinto kapea, haaratontai tyvestä vain vähän haaroittunut, karvainen.Lehdykät kapealiuskaisemmat kuin tavallisemmallatarhaukonhatulla. Kauniin siniset,kypärämäiset kukat. Korkeus n. 90-100cm.Kukkii heinä-syyskuussa. Menneen ajan tunnetuinmyrkkykasvi, jota käytettiin, kun haluttiineroon vihamiehistä. Pohjolassa ukonhattu olipyhitetty ukkosenjumala Torille. Myrkyllisyydestäänhuolimatta ukonhattua on osattu käyttääkansanlääkinnässä. Kaunis ryhmäkasvi ja leikkokukka.Eräiden yökkölajien ravintokasvi! 1g= n. 300-400 siementä.Viljely: Puolivarjoinen, kosteuden säilyttävä ravinteikasmultamaa (pH 5,8-6,8). Kevät-lannoituksenaesim. 3dl kanankakkarakeita neliölle.Kylvö mieluimmin syksyllä, mutta voi kylväämyös varhain keväällä, jolloin vaatii 8-12 viikonkylmäkäsittelyn 2-4 asteessa (ei pakastimessa).Kylmäkäsittelyn jälkeen itää 15 asteessa 4-6 viikossa.Taimiväli 50cm., istutusväli 40cm. Kuivinajaksoina kasteltava, muuten härmä vioittaalehtiä. Kalkkia annetaan 100g neliölle kahdenvuoden välein. Annetaan kasvurauha. Hyvätalvenkestävyys. Kylvettäessä ja jaettaessa onhyvä käyttää puutarhakäsiteitä. Myrkyllinen!Aconitum lycoctonumKELTAUKONHATTU(Alpstormhatt)annos noin 1g / 2,90€ til.no 3018Mv. Kasvaa Keski-Euroopassa luonnonvaraisena.Keltakukkainen harvinaisuus. Pystykasvuinen,korkeus n. 100cm. Kukinta-aikaheinä-elokuu. Germaanit ovat käyttäneet sitäsudenpyyntiin, siitä nimi ’Wolfseisenhut’. 1g =n. 300-400 siementä.Viljely: Kylvö mieluiten syksyllä, jolloin saaluontaisen kylmäkäsittelyn. Keväällä kylvettäessäsiemen kylmäkäsiteltävä 8-12 viikkoa.Viihtyy auringossa tai puolivarjossa, ainakin40cm paksussa, kosteutta pidättävässä multamaassa.Istutusväli 40cm. Kastellaan kuivinakausina. Kahden vuoden välein annetaan kalkkia100g neliölle. Kylvettäessä ja jaettaessa onhyvä käyttää puutarhakäsineitä! Myrkyllinen!Adonis vernalisKEVÄTRUUSULEINIKKI(Våradonis)annos noin 0,5g / 3,50€ til.no 3382Mv. (I-V). Kotoisin Keski- ja Etelä-Euroopasta,levinnyt Siperiaan asti. Korkeus n. 20cm. Kukkiikeltaisin kukin (halkaisija 5cm) aikaisin keväällähuhti-toukokuussa. Lehdet hienoliuskaisetja koristeelliset. Kasvi lakastuu jo elokuussa.1g = n. 100 siementä.Viljely: Kylvö mieluiten syksyllä, jolloin saatarvitsemansa luonnollisen kylmäkäsittelyn.Keväällä kylvettäessä siemen kylmäkäsiteltävä.Itää 1-3 kk:ssa. Viihtyy auringossa, kuivassa,runsasravinteisessa ja kalkitussa hiekka- taimoreenimaassa. Siementaimien kasvu on aluksihidasta, kukkii aikaisintaan 5-6 vuoden päästäkylvöstä. Siksi taimet ovat hyvin kalliita. Eipidä siirrosta: juuristo vioittuu helposti. Haastavaharvinaisuus! Myrkyllinen!Alcea ficifoliaLIUSKASALKORUUSU(Stockros)FICIFOLIA’ F1annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 3706Mv. Kotoisin Siperiasta. Ihana värisekoitus suuristaja yksinkertaisista punaisen ja kellertäväneri sävyisistä kukista. Lehdet muistuttavat viikunanlehteä. Korkeus n. 150cm. Kaunis ryhmäkasvi.Annalassa talvehtinut erinomaisesti.1g = noin 100 siementä.Viljely: Viihtyy lämpimässä, aurinkoisessa paikassa,ravinteikkaassa mullassa (pH 5,8-7,2).Kylvö touko-kesäkuussa. Itää parissa viikossa20 asteessa. Istutus lopulliselle paikalle elokuussa.Taimiväli 60cm. Kuivina jaksoina kasteltava.Alcea roseaTARHASALKORUUSU(Stockros)Kv. (I-V). Vanha koriste- ja hyötykasvi. Kukinta-aikakesä-elokuu. 1g = n. 100 siementä.Viljely: Aurinkoinen, ei kuitenkaan paahteinen,

- 81 -lämmin ja ravinteikas multamaa (pH 5,8-7,2).Kylvö touko-kesäkuussa. Itää parissa viikossa20 asteessa. Istutus lopulliselle paikalle elokuussa.Taimiväli 60cm. Kuivina aikoina kasteltava.Jos kukkavarsi katkaistaan heti kukinnanjälkeen, voi kukkia seuraavanakin vuonna.Käyttö: Nuppuja ja nuoria lehtiä voi lisätä salaattiin.Kukista haudutettua teetä on käytettysuun ja nielun tulehduksiin sekä maha- ja suolistovaivoihin.Mesikasvi! Käytetään myös värjäyskasvina.’CHARTER’S MIX’annos noin 45 siementä / 2,10€ til.no 3717Kukat kerrottuja, kauniin tummanpunaisia, ruusunpunaisiaja valkoisia. Korkeus n. 180cm.Kasvi kuuluu itseoikeutettuna englantilaiseen’Gottage’ -puutarhaan.’BLACK KNIGHT’ (Alcea rosea. var. nigra)annos noin 45 siementä / 1,70€ til.no 3718Yksinkertaiset, joskus puolikerrannaiset kukatmustanruskeat. Korkeus n. 150cm. Kukkienlääkearvo suurempi kuin vaaleilla lajikkeilla.Komea, huomiota herättävä!Alchemilla mollisJÄTTIPOIMULEHTI(Jättedaggkåpa)annos noin 0,3g / 2,10€ til.no 3319Mv. Kotoisin Karpaateilta ja Kaukasukselta.Sopii kukkapenkkiin, kivikkoon ja ’villiintyneeseen’puutarhaan. Näyttävät lehdet ja hunajantuoksuiset,vihertävänkeltaiset kukinnot.Korkeus n. 50cm. Kukkii kesä-syyskuussa. 1g= n. 2900 siementä.Viljely: Keväällä kylvettäessä siemen vaatii 4-6viikon kylmäkäsittelyn. Itää 4-6 viikossa epätasaisesti.Syyskylvö helpompi. Tuore, mielelläänsavipitoinen maa (pH 5,8-6,8). Aurinkoinentai puolivarjoinen kasvupaikka. Istutusetäisyys45cm.Käyttö: Koristeperenna, leikko- ja kuivakukka.Kukista saa hunajanmakuista teetä. Värjäyskasvi.Saadaan keltaista väriä!Angelica gigasJÄTTIKARHUNPUTKI(Rödkvanne)annos noin 0,1g / 3,50€ til.no 1535 UUSIMv. Kotoisin Itä-Aasiasta. Komea kasvi, jollasuuret lilat kukinnot ja lilaan vivahtava lehdistö.Perhosten ja pölyttäjien suosiossa. Juurta onkäytetty Koreassa naisten anemian hoidossa.Menestyy parhaiten hieman kosteilla puoliaurinkoisillapaikoilla ja sitä voi kasvattaa myöskinvarjossa. Kasvaa lähelle kahta metriä suotuisillapaikoilla, joten se on komea yksittäiskasvitai hieno tausta värikkäämmille ja matalammilleperennoille. Nuoria lehtiä voi syödä keitettyinä.Kukat hyviä leikkokukkia.Aquilegia flabellata var. pumilaKÄÄPIÖJAPANINAKILEIJA(Japansk akleja)’WHITE ANGEL’annos noin 0,1g / 2,90€ til.no 3972Kukat puhtaan valkoiset. Lyhyet kannukset.Korkeus n. 20-30cm. Kompakti. Kukkii jo touko-kesäkuussa.Mv. (I-III). Kotoisin Japanista. Aika harvinainen.Kauniit lehdet pyöreähköt, harmaan vihreät.Viljelty Englannissa ensimmäisen kerran1909. 1g = n. 800 siementä.Viljely: Taimikasvatus huhtikuussa tai avomaakylvövarhain keväällä. Kylmäkäsitelty siemenitää 3-4 viikossa. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,ravinteikkaassa, hiekansekaisessamullassa (pH 5,8-6,8). Myrkyllinen!Aquilegia vulgarisLEHTOAKILEIJA(Akleja)Mv. (I-VI). Tunnettu jo 1500-luvulla. Kukatsiniset, vaaleanpunaiset tai valkoiset. Kukkiialkukesästä heinäkuuhun. Korkeus 50-80cm.Erinomainen talvenkestävyys. Kohtalainenmesi- ja ravintokasvi perhosille. 1g = noin 630-800 siementä.Viljely: Kasvaa melkein millaisessa maassa tahansa:auringossa, puolivarjossa ja varjossa vähämultaisessahiekka ja savimaassakin (pH 5,8-6,8). Kylvö keväällä tai loppukesällä, siemeniäei peitetä, itää valossa. Siemen on kylmäkäsiteltäväkaksi viikkoa +10 asteessa, sitten kolmeksiviikoksi 20-25 asteeseen. Ideaali itämislämpötila15-17 astetta. Itää hitaasti ja epätasaisesti.Istutusetäisyys 40cm. Kylväytyy viihtyessään.Käyttö: Perennapenkkiin, leikkokukaksi, siemenkotasopii kuivakukaksi. Vanhan ajan lääkekasvi.Myrkyllinen!’GRANDMOTHERS GARDEN’annos noin 0,1g / 2,10€ til.no 3308Yksinkertaiset, isoäidin aikaiset kannukselliset

- 82 -kukat vaaleanpunaisia, violetteja, viininpunaisiajne. Korkeus n. 60cm.’GREEN APPLES’(Aquilegia vulgaris ’Clematiflora’)annos noin 0,1g / 2,90€ til.no 3973Viehättävät kerrannaiset, kannuksettomat klematistamuistuttavat kukat. Nuoret nuput limetinvihreitä,muuttuvat sitten raikkaan omenanvihreiksija lopuksi pehmeän kermanvalkoisiksi.Korkeus n. 60cm. Viehättävä!‘RUBY PORT’(Aquilegia vulgaris ’Plena’)annos noin 0,1g / 2,40€ til.no 3974Kauniit, kerrannaiset, lyhytkannukselliset, tummanviininpunaiset kukat. Korkeus n. 70cm.Astrantia majorISOTÄHTIPUTKI(Stjärnfloka)LUONNONLAJIannos noin 0,3g / 2,90€ til.no 3403Kukinnon suojuslehdet valkoiset tai hennon punertavatmuistuttaen morsiuskimppua. Kukki joCarl von Linne’en puutarhassa.’PRIMADONNA’annos noin 0,3g / 3,50€ til.no 3396Kukinnon suojuslehdet kauniin ruusunpunaiset,keskeltä hieman vaaleammat. Korkeus n. 75cm.Mv. (I-VI). Kasvaa luonnonvaraisena Keski-Euroopanvuoristoseuduilla. Sen oletetaan tulleenPohjoismaihin Kaarle XII:n sotilaiden mukanaja levinneen säätyläisten puutarhoihin. Kukkiirunsaasti heinä-syyskuussa. Kiiltävän tummanvihreät,hammas- tai liuskalaitaiset lehdet3-4-jakoiset. Korkeus n. 80-100cm. Melko hyvämesikasvi perhosille! Kimalaisten suosiossa. 1g= n. 200 siementä.Viljely: Viihtyy puolivarjossa ja auringossa tuoreessatai kosteassa, syvämultaisessa, runsasravinteisessasavimaassa (pH 5,8-6,5). Kylvömieluiten syksyllä. Keväällä kylmäkäsittely6-8 viikkoa. Itäminen tapahtuu epätasaisesti japitkän ajan kuluessa (jopa vuoden). Siemenenitävyys häviää nopeasti.Käyttö: Ryhmäkasviksi perennaistutuksiin.Kestävä leikkokukka, sopii sekakimppuihin.Kaunis kuivakukkana: kerätään täydessä kukassa.Bellis perenniKAUNOKAINEN(Tusensköna)Mv. Bellis nimi tulee sanasta bellus, joka tarkoittaakaunista. Lasten ja viattomuuden kukka.Iltaisin kasvi sulkee kukkansa nupuksi. Englanninkielinennimi on kuvaavasti day’s eye, daisy,päivänsilmä. Kukkii touko-elokuussa. Melkohyvä mesikasvi mehiläisille ja perhosille! 1g =n. 5500-6000 siementä.Viljely: Kylvö ulos vähäravinteiseen maahan.Siemeniä ei peitetä, itää valossa. Itää18 asteessa7-14vrk:ssa. Aurinkoinen tai lievästi varjoinenkasvupaikka.Käyttö: Kukkia ja lehtiä voi lisätä salaattiin.’MEADOW DAISY’annos noin 0,3g / 2,10€ til.no 3334Matalakasvuinen, villi muoto. Yksinkertainenvalkoinen kukka. Korkeus 10-15cm. Hyvämaanpeite- ja reunuskasvi. Viihtyy nurmikossa,koska sietää leikkausta.’PINCHUSION MIX’annos noin 110 siementä / 2,40€ til.no 3449Pallomaiset, kerrotut, kompaktit kukat punaiseneri sävyisiä ja valkoisia. Korkeus 12-15cm. Sopiihyvin lemmikin seuralaiseksi.Viljely: Kuten edellä.Bistorta officinalisISOKONNANTATAR(Stor ormrot)annos 0,2g / 2,10€ til.no 3333Mv. (I-V). Löytyy usein vanhoista kartanopuistoistaviljelyjäänteenä. Korkeus 50-80cm. Jäykkienvarsien latvoissa pieniä vaaleanpunaisiatähkämäisiä kukintoja. Muodostaa tiheitä kasvustoja.Sopii erinomaisesti metsä- ja rodopuutarhaan,ranta-alueelle yms. Kukkii kesä-heinäkuussa.Herkkä kesäisissä kukkakimpuissa.Annoksesta saa n. 20 tainta.Viljely: Kylvö keväällä avomaalle. Kylmäkäsittelyn. neljä viikkoa. Viihtyy auringossa japuolivarjossa, tuoreessa tai kosteassa, runsasravinteisessa,runsasmultaisessa savi- ja turvemaassa.Buddleja davidiiSYYSSYRIKKÄ(Syrenbuddleja)

- 83 -Mv. Hieno ja tuoksuva perhoskasvi, jonka lilat,nuokkuvat kukkatertut muistuttavat syreeninkukintoja. Kasvaa pari metriä korkeaksi koristeelliseksipensaaksi.’VIOLET BUTTERFLY’annos noin 0,02g / 3,50 € til.no 3450Campanula lactifloraMAITOKELLO(Mjölkklocka)’NEW HYBRIDS’annos noin 0,05g / 3,50€ til.no 3245Kukat valkeita, kalpeansinisiä ja ruusunpunaisia.Mv. Kasvaa luonnonvaraisena Kaukasian vuoristoniityillä.Korkeus n. 150cm. Saanut nimensämaitiaisnesteestään ja vaalean sinertävistä, jamaitomaisen ruusunpunaisista kukistaan. Kasvatettiinmeillä jo 1920-luvulla, mutta on jäänytunholaan. Kukkii heinä-elokuussa jo ensimmäisenävuonna. 1g = n. 32000 siementä.Viljely: Esikasvatus huhti-toukokuussa. Hyvinpienet siemenet. Ei peitetä, itää valossa 20 asteessa2-3 viikossa. Karaistut taimet istutetaanulos ilmojen lämmettyä. Viihtyy auringossa japuolivarjossa, tuoreessa, runsasmultaisessa savimaassa.Campanula latifoliaUKONKELLO(Hässleklocka)SINIKUKKAINENannos noin 0,1g / 1,70€ til.no 3397VALKOKUKKAINENannos noin 0,1g / 2,10€ til.no 3722Mv. (I-V). Korkeus 50-150cm. Pystyssä latvatertussaon runsaasti n. 5cm:n mittaisia kellokukkia.Kukkii kesä-heinäkuussa. LuonnonvarainenAhvenanmaalla. Muualla saattaa löytyävanhoista puutarhoista villiintyneenä. Annoksestasaa n. 50 tainta.Viljely: Viihtyy melkein millaisessa maassatahansa, voi kasvattaa myös puistoissa ja metsiköissä.Viihtyy kuitenkin parhaiten puolivarjossa,runsasmultaisessa, kalkkipitoisessasavimaassa. Kylvö avomaalle keväällä, kylmäkäsittelyn. 4 viikkoa. Hyvin pienet siemenet.Ei peitetä, itää valossa. Elokuussa siirto lopullisellepaikalle. Voi kylvää myös syksyllä. Jostaimet ovat pieniä, siirron voi tehdä seuraavanakeväänä. Myöhemmin iso juurakko kestää huonostisiirtoa. Viihtyessään kylväytyy. Erinomainentalvenkestävyys.Campanula mediumMAARIANKELLO(Marieklocka)Kv. Kotoisin Keski- ja Pohjois-Italian vuoristostaja Kaakkois-Ranskasta. Tukeva, haaroittunutvarsi. Latvassa suuria, ruukkumaisia kukkia.Kukkii kesä-elokuussa. Vanhan ajan tunnelmakasvi!1g =n. 4000 siementä.Viljely: Kylvö touko-kesäkuussa. Hyvin pienetsiemenet. Ei peitetä. Itää valossa 15 asteessa14-20vrk:ssa. Istutusetäisyys 30cm. Kukkiiseuraavana vuonna. Viihtyy auringossa ja puolivarjossatuoreessa, runsasravinteisessa ja runsasmultaisessamoreenimaassa. Viihtyessäänkylväytyy.’CUP AND SAUCER MIX’annos noin 650 siementä / 1,70€ til.no 3404Ruusunpunaiset, laventelinsiniset ja siniset kukatsuuria ja puolikerrottuja. Englanninkielinenlajikenimi suomennettuna ’kuppi ja teevati’ kuvaahyvin ulkonäköä. Korkeus n. 75cm. Näyttävä!’DARK BLUE’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3486Ruukkumaiset kellokukat suuria, tummansinisiä.Korkeus 80cm.’ROSE-PINK’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3256Ruukkumaiset kellokukat suuria, vaalean ruusunpunaisia.Korkeus 80cm.’WHITE’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3487Ruukkumaiset kellokukat suuria, puhteen valkoisia.Korkeus 80cm.Campanula thyrsoidesTÄHKÄKELLO(Svavelklocka)annos noin 0,1g / 3,50€ til.no 3119Kv. Erikoinen, sylinterin muotoinen kermankeltainentuoksuva kukinto. Korkeus 50cm. Kukinta-aikaheinä-elokuu.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai avomaakylvötoukokuussa. Siemenet on valmiiksi kylmäkäsitelty.Ei peitetä, itää valossa. Kylvöön

- 84 -asti siemenet säilytetään jääkaapissa.Centaurea macrocephalaKELTAKAUNOKKI(Gulklint)annos noin 1g / 2,90 € til.no 3071 UUSIMv. Kotoisin Välimeren alueelta. Suuret, keltatupsuisetmykerökukinnot tukevien varsienpäissä. Englannissa kutsutaan toisinaan Armenialaiseksikorikukaksi, sillä kukka näyttää istuvanruskeassa korissa mykerössään. Korkeusreilu metri. Soikeanpitkät lehdet ovat harmaanvihreät.Toimii myös kuivakukkana. Houkuttaaperhosia ja mehiläisiä.Viljely: Kylvö noin 20 asteessa, itää noin 10-30päivässä. Aurinkoinen kasvupaikka ja läpäisevämultamaa. Istususväli noin 40-50 cm. Ei jaetausein, pitää kasvurauhasta.Centaurea montanaVUORIKAUNOKKI(Bergklint)’ALBA’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3321Valkokukkainen muoto.‘BLUE’annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 3320Sinikukkainen muoto.Mv. (I-VI). Rehevä, sini- tai valkokukkainenvanhanajan perenna. Ruiskaunokin sukulainen.Korkeus 50-100cm. Kotoisin Keski- ja Etelä-Euroopasta. Meillä viljelty pitkään, vanhoissapuutarhoissa sitä löytyy usein laajoina kasvustoina.Kukat ovat halkaisijaltaan 5-7cm. Kukkiikesä-heinäkuussa. Kaunis leikkokukkanakin.Kohtalainen mesikasvi päivä- ja yöperhosille.1g = noin 60-70 siementä.Viljely: Keväällä avomaakylvö. Viihtyy auringossaja puolivarjossa, kuivassa tai tuoreessa,keski- tai runsasravinteisessa moreenimaassa(pH 6,5-7,5). Kukkii jo ensimmäisenä vuonna.Kasvustot jaetaan n. joka kolmas vuosi, etteikukinta heikkene. Jos kukkavarret poistetaankukinnan jälkeen, voi heikompi kukinta tullasyksymmällä. Erinomainen talvenkestävyys.Viihtyessään kylväytyy itse.Clematis integrifoliaKELLOKÄRHÖ(Helbladig clematis)annos noin 0,5g / 3,50€ til.no 3056Mv. Tunnetuin, mutta harvinainen perennakärhö.Kotoisin Euraasiasta. Tuotu Englantiin jo1573. Korkeus n. 45cm. Nuokkuvat kukat kauniinsiniset. Soikeat lehdet ehytlaitaiset ja vastakkainpunaruskeissa varsissa. Annoksesta saanoin 50 tainta.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Siemeniäei peitetä. Itää 15-20 asteessa 3-4vrk:ssa.Jos itämistä ei tapahdu tänä aikana, siirrä kylvös–4 - +4 asteeseen 2-4 viikoksi. Myös syyskylvömahdollinen. Viihtyy auringossa ja puolivarjossailmavassa, runsasravinteisessa ja kalkkipitoisessapuutarhamaassa. Kukinta-aika kesäkuustasyyskuuhun.Clematis tanguticaKIINANKÄRHÖ(Gullklematis)‘PINWHEEL’annos noin 50 siementä / 2,10€ til.no 3103Mv. köynnös. Korkeus n. 3m. Kotoisin Mongoliastaja Pohjois-Kiinasta. Keltaiset, kellomaisetnuokkuvat kukat (halkaisija 2-4cm). Hahtuvaisetsiemenpallot säilyvät yli talven. Kukintaaikakesä-heinäkuu.Viljely: Syyskylvö tai kylmäkäsitelty siemenkylvetään keväällä avomaalle. Voidaan myösesikasvattaa. Kylvä siemenet aikaisin keväälläja pidä kylvöksiä 20 asteessa kaksi viikkoa. Siirräne sitten kylmään (2-4 astetta) kuukaudeksi.Ota tämän periodin jälkeen kylvökset taas lämpimään,missä ne itävät n. viikossa. Viihtyyauringossa ja puolivarjossa vettä läpäisevässärunsasravin-teisessa multa-, hiekka- ja moreenimaassa.Kalkinsuosija (pH 6,5-7,5). Taimetistutetaan siten, että 1-2 silmuparia jää mullanalle. Niistä kasvaa uudet versot. Näin kasvi pysyyterveenä eikä palellu talvella. Varren ympärillevoi laittaa hiekkaa, jonka päälle vielä vähänturvetta tai kompostia. Nuoret taimet leikataan30cm:n korkeudelta. Versoon jätetään vain 2-3silmuparia. Tämä toimenpide edistää versoamista.Verso tuetaan joko naruilla tai säleiköllä.Ei leikata syksyllä. Erittäin kestävä.Corydalis nobilisJALOKIURUNKANNUS(Sibirisk nunneört)annos noin 0,2g / 2,90€ til.no 3235Kv. Kasvaa luonnonvaraisena Siperiassa. Linnénoppilas, Eric Lacsman, toi ensimmäisetsiemenet Ruotsiin Tomskista. Niiden piti olla

- 85 -särkyneensydämen siemeniä. Erehdys on inhimillinen,koska ilman kukkia kasvit muistuttavattoisiaan. Jalokiurunkannuksella on sirot,liuskaiset lehdet ja kellanvalkoiset ja ruskeatäpläisetkukat pyöreässä tertussa. Kukassa onkannus. Tieteellinen nimi Corydalis tarkoittaatöyhtökiurua, siitä nimi. Korkeus n. 40-60cm.Kukinta-aika varhain keväällä toukokuussa, kesäkuunalussa. Muodostaa paksun juurakkonsaavulla laajoja kasvustoja, jotka kuihtuvat kukinnanja siementämisen jälkeen. Etelä-Suomessamelko yleinen vanhojen pihojen kasvi. Paikoinpuutarhakarkulainen, siementää itse! Annoksestasaa n. 20 tainta.Viljely: Viihtyy kosteahkossa kasvupaikassa,hiekkamultamaassa, mutta selviytyy kuivistakinjaksoista (pH 5,8-6,8). Luonnossa kiurunkannuksetovat metsäkasveja. Siksi ne sopivathyvin pensaiden juurelle. Kukkimisvaiheessalehteen puhkeavat pensaat eivät varjosta liikaa,ja myöhemmin peittävät kuihtuvat varret. Kylmäkäsitellyt(4-6 viikkoa) siemenet kylvetäänvarhain keväällä. Myös syyskylvö on mahdollinen.Myrkyllinen!Delphinium x cultorumJALORITARINKANNUS(Riddarsporre)’MAGIC FOUNTAINS MIX’annos noin 80 siementä / 2,40€ til.no 3118Sekoitus tukevista valkoisista, sinisen eri sävyisistäsekä malvan värisistä ja sinipunaisistakukista. Korkeus n. 75-90cm. Kukkii heinäelokuussa.Viljely: Esikasvatus maaliskuussa. Itäminen hidastaja epätasaista, 3-4 viikon kylmäkäsittelynopeuttaa ja parantaa tulosta. Kylmäkäsitellytsiemenet itävät 10-14vrk:ssa. Istutusetäisyys40cm. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa, kosteuttapitävässä, ravinteikkaassa, syvämultaisessa,vettä läpäisevässä puutarhamaassa (pH 6,2-7,2). Myrkyllinen!Dianthus barbatusHARJANEILIKKA(Borstnejlika)’AURICULA-EYED MIX’annos noin 600 siementä / 1,70€ til.no 3405Vastustamattoman ihanat, heleät punaisen erisävyiset ja valkoiset kukat, joiden keskusta huomiotaherättävän värikäs. Korkeus noin 45cm.’PERFUME MIX’annos noin 800 siementä / 1,70€ til.no 3451Hyvin aikainen. Kaunis sekoitus voimakkaistapunaisen eri sävyistä. Korkeus n. 60cm.’NOVERNA FORMULA MIX’ F1annos noin 25 siementä / 2,90€ til.no 3112Hyvin aikainen. Kaunis sekoitus valkoisista japunaisen eri sävyisistä voimakkaista väreistä.Korkeus n. 40-45cm.Kv. (I-V). Kylväytymisensä vuoksi käytännössämonivuotinen. Kotoisin Etelä- ja Keski-Euroopasta. Yleinen jo keskiajan puutarhoissa.Pohjolaan se tuli 1700-luvun alussa. Kukatusein kaksi- tai moniväriset, valkoisesta tummanpunaiseen.Terälehdet hammaskärkiset. Tiheidenkukintojen tyvellä kapeita suojuslehtiä,joista saanut nimensä. Lehdet tummanvihreät jakapean soikeat. Kukkii heinä-elokuussa tuoksuvinkukin. 1g = n. 1000 siementä.Viljely: Kylvö alkukesällä laatikkoon. Itää 15asteessa 7-14vrk:ssa. Peitetään ohuelti. Koulimisenjälkeen elokuussa kasvupaikalle. Kukintaseuraavana kesänä. Viihtyy auringossa,kevyessä multamaassa (pH 5,8-7,2). Jatkossakylväytyy itse. Myös syyskylvö mahdollinen.Talvisuojaus suotavaa. Jänikset ja kanit rakastavatsitä!Käyttö: Perinnepuutarhaan. Hyvä leikkokukka.Hyvä ja arvokas mesikasvi päivä- ja yöperhosille.Neilikkayökkösen ravintokasvi.Dianthus carthusianorumMUNKKINEILIKKA(Chartreusenejlika, brödranejlika)annos noin 0,3g / 2,40€ til.no 3411Mv. Kotoisin Etelä- ja Keski-Euroopasta. Lajikenimicarthusianorum tulee latinan sanastacarthusianus, mikä tarkoittaa kartusiaveljeskunnanmunkkia. He käyttivät kasvia helpottamaanlihassärkyä ja reumaa. Korkeus n. 40cm. Mätästäväkasvutapa. Tumma varsi pystykasvuinenja särmikäs. Ruohoa muistuttavat sileät lehdetkapeita. Kukinnoissa useimmiten 5-10 hammaslaitaista,yksinkertaista, purppuranpunaistakukkaa, joista pari on kerrallaan auenneena.Kukinta-aika heinä-elokuu. Kukat ja lehdettuoksuvat. Gotlannissa ja Öölannissa paikoinvilliintynyt. Hyvä ja arvokas mesikasvi päivä- jayöperhosille. Kaunis koristekasvi puutarhassa.1g = n. 700-800 siementä.Viljely: Taimikasvatus alkukesällä tai avomaakylvömaan lämmettyä. Siemen peitetään

- 86 -ohuelti. Itää helposti alle kahdessa viikossa 20asteen lämmössä. Viihtyy auringossa, kevyessäja kalkitussa moreenimaassa (pH 6,2-7,2). Viihtyessäänkylväytyy itse.Dianthus plumariusSULKANEILIKKA(Fjädernejlika)’ROSEUS’annos noin 0,2g / 2,90€ til.no 3470Vaaleanpunakukkainen muoto.Mv. Peittokasvi: muodostaa tiheän, tuuheanmaton. Oli ennen sotia suosittu. Korkeusn. 20-40cm. Kukkii heinä-elokuussa runsainripsureunaisin vaaleanpunaisin tai valkoisin yksinkertaisin/puolikerrotuinkukin. Houkutteleehyvin päivä- ja yöperhosia! 1g = n. 800-1000siementä.Viljely: Kasvatus kuten harjaneilikalla. Viihtyyauringossa, kuivassa tai tuoreessa, keskiravinteisessa(pH 6,2-7,2).Dictamnus albusMOOSEKSENPALAVAPENSAS(Moses brinnande buske)‘ALBIFLORUS’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3374Kukinto puhtaan valkoinen. Korkeus 80cm.‘FRAXINELLA’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3358Kukinto vaalean ruusunpunainen. Korkeus80cm.Mv. Kotoisin Etelä-Euroopasta. Kauniit, tummanvihreät,parilehdykkäiset lehdet muistuttavatsaarnen lehtiä, siitä toinen nimi ’saarniruoho’.Kukkii kesä-heinäkuussa. Koko kasvierittää tuoksuvaa, eteeristä öljyä. Kuumana päivänäöljyä saattaa olla kasvin ympärillä niinpaljon, että sen saa tulitikulla palamaan. Auringossakasvin koskettelua pitää välttää, koskase voi aikaansaada iholle rakkuloita! 1g = n. 70siementä. Myrkyllinen!Viljely: Kylvö joko syksyllä avomaalle tai kylmäkäsittelynjälkeen (vähintään 6 viikkoa) keväällämaalis-huhtikuussa sisälle. Itää hitaastija epätasaisesti. Viihtyy auringossa, kuivassatai tuoreessa, runsasravinteisessa kalkitussamoreenimaassa. Kukkii muutaman vuoden ikäisenä.Ei pidä siirrosta, pitkäikäinen. Hyvä talvenkestävyys.Käyttö: Siemenkodat koristeellisia, käy kuivakukka-askarteluun!Kukista valmistetaan hajuvettä.Digitalis purpureaROHTOSORMUSTINKUKKA(Fingerborgsblomma)‘EXCELSIOR HYBRIDS’annos noin 0,1g / 2,10€ til.no 3158Kellomaiset kukat vaalean ja tumman ruusunpunaisiasekä valkoisia. Korkeus n. 120-200cm.’SUTTONS APRICOT’annos noin 500 siementä / 2,10€ til.no 3202Ainutlaatuinen pastellisävy. On ollut englantilaisensiemenliikkeen suosikki vuodesta toiseen.Korkeus n. 120-150cm.Kv. Vanha Englannista ja Etelä-Euroopastakotoisin oleva koristekasvi. Kuuluu sielläns. Gottage’-puutarhan ehdottomiin kasveihin.Kukat toispuoleisessa, pitkässä tertussa.Kukinta-aika kesä-elokuu. Lehdistä saatavistaglykosideista tehdään yhä sydänlääkettä. Hyväkimalaiskasvi. 1g = n. 10.000 siementä.Viljely: Kylvö alkukesällä, jotta lehtiruusukkeetehtivät kyllin isoiksi talvehtimista ajatellen.Myös syyskylvö mahdollinen. Siementä eipeitetä. Itää valossa, 18 asteessa 14-20vrk:ssa.Viihtyy auringossa ja puolivarjossa, tuoreessatai kosteassa, runsasravinteisessa, syvämultaisessasavi-, turve ja moreenimaassa. Viihtyessäänkylväytyy itse. Kasvia käsiteltäessä onsyytä käyttää puutarhakäsineitä. Myrkyllinen!Digitalis lanataVILLASORMUSTINKUKKA(Krekisk fingerborgsblomma)’CAFE CREME’annos noin 0,2g / 2,40€ til.no 3725Kv. tai Mv. Korkeus n. 50-80cm. Kukat ruskehtavat.Kukinto tähkämäinen. Mielenkiintoisennäköinen. Tärkeä lääkekasvi. Hyvä kimalaiskasvi.Kasvia käsiteltäessä on syytä käyttääpuutarhakäsineitä. Myrkyllinen! 1g = n. 4500siementäViljely: Kasvatus kuten rohtosormustinkukalla.Kokeilemisen arvoinen erikoisuus!Eupatorium purpureumPURPPURAPUNALATVA(Rosenflockel)

- 87 -annos noin 0,1g / 2,90€ til.no 3345Mv. Kotoisin Pohjois-Afrikasta. Rotevakasvuinen,korkeus n. 150-240cm. Kukinnot tummanpurppuranpunaiset, vaniljalle tuoksuvat. Kukinta-aikaelo-syyskuu. Erityisesti päiväperhostensuosiossa, viiden tähden perhoskasvi! 1g = n.2800 siementä.Viljely: Kevät- tai syyskylvö. Keväällä kylvettäessäsiemenet kylmäkäsiteltävä. Itää 2-4 viikossa.Viihtyy auringossa ja puolivarjossa, ravinteikkaassa,ja kosteutta pidättävässä maassa(pH 5,8-6,8).Gaillardia x grandifloraLOISTOSÄDEKUKKA(Kokardblomster)’GOBLIN’annos noin 130 siementä / 1,70€ til.no 3407Mv. Kotoisin Pohjois-Amerikan länsiosista. Värikäskukka: keltaisen, oranssin ja punaisen yhdistelmä.Korkeus n. 38cm. Kukkii heinäkuustapakkasiin. Hyvä mesikasvi perhosille ja mehiläisille.1g = 250 siementä.Viljely: Esikasvatus helmi-maaliskuussa, jottakukkisi heinä-syyskuussa. Siementen 3-4 viikonkylmäkäsittely nopeuttaa itämistä. Itää 2-3viikossa. Karaistut taimet ulos hallojen mentyä.Viihtyy lämpimässä ja aurinkoisessa kasvupaikassa,ojitetussa, hiekansekaisessa mullassa.Kestää kohtalaisesti kuivuutta.Geum chiloense flore plenaPUNAKELLUKKA(Praktnejlikrot)’BLAZING SUNSET’annos noin 0,2g / 3,50€ til.no 3676Mv. Puutarhahybridi. Suuret, kerrotut kukatkirkkaanpunaiset. Muistuttaa ruusua tai unikonkukkaa. Lehdet tummanvihreät. Korkeus n.60cm. Kukinta-aika heinäkuusta syyskuuhun.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Itää20 asteessa kolmessa viikossa. Siemen peitetäänohuelti. Kukkii jo ensimmäisenä vuonna.Viihtyy auringossa ja lievässä varjossa tavallisessa,hiekkapitoisessa maassa, savimaassakin.Sopii perennaryhmiin, reunuskasviksi ja leikkokukaksi.Helenium autumnale –ryhmäRedgold HybridesSYYSHOHDEKUKKA(Trädgårssolbrud)’AUTUMNALE MIX’annos noin 0,1g / 1,70€ til.no 3007Mv. Keski-Euroopassa suosittu ryhmäperenna.Kukintojen laitakukkien värit ihastuttavan lämpimiä:keltaisen, punaisen ja oranssinruskeanvivahteita. Korkeus n. 120cm. Kukkii elo-syyskuussa.Kestävä leikkokukka. Hyvä mesikasvipäiväperhosille. 1g = n. 5000 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. Siemeniäkylmäkäsiteltävä neljä viikkoa ennen kylvöä.Itämisaika 3-4 viikkoa. Myös syyskylvömahdollinen. Kesällä pistokaslisäys versoista.Viihtyy auringossa, kuivassa tai tuoreessa,runsasravinteisessa, runsasmultaisessa savi- jamoreenimaassa. Kasvusto on jaettava keväisinjoka kolmas vuosi, jotta se säilyisi kauniina jakukkisi hyvin.Helianthus x laetiflorusPREERIA-AURINGONKUKKA(Präriesolros)annos noin 15 siementä / 2,40€ til.no 3044Mv. F1-hybridi. Kotoisin Yhdysvalloista. Syntynytsattumalta luonnossa. Vanhemmat H. pauciflorusja H. tuberosus. Tummanvihreät lehdet,keltaiset, maa-artisokan kukkaa (halkaisija 10-12cm) muistuttavat kukat, joiden keskusta ruskea.Korkeus n. 150-180cm. Terve. Hyvä mesikasviperhosille ja kimalaisille.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. Itää 1-2 viikossa.Viihtyy auringossa, vettä läpäisevässä,runsasravinteisessa mullassa, pH 6,5-7,5. Kestääkuumuutta ja sadetta. Hyvä talvenkestävyys.Käyttö: Hyvä isojen alojen perenna. Kestävä jakaunis leikkokukka.Hesperis matronalisILLAKKO(Trädgårdsnattviol)annos noin 2g / 2,10€ til.no 3314Kv. Kotoisin Etelä-Euroopasta ja PohjoisjaLänsi-Aasiasta. Kasvatettu puutarhoissa1600-luvulta lähtien. Ihanalle tuoksuvat kukatvaaleanpunertavat, lilat tai valkoiset. Tuoksuvoimistuu illalla, sitä on kutsuttukin ’vesperkukaksi’.Varsi jäykkä ja haarautuva. Korkeus50-100cm kasvupaikan mukaan. Kukinta-aikakesä-heinäkuussa. Hyvä mesikasvi yöperhosille;erityisesti kiitäjille ja yökkösille! 1g = n. 500siementä.Viljely: Aurinkoinen tai puolivarjoinen, kalkittumaa, ei tuoretta lantaa. Kylvö suoraan avomaallekeväällä, kun yölämpötila on yli 5 astetta.

- 88 -Itää 20 asteessa 7-10vrk:ssa. Siemenet peitetäänhyvin ohuelti, tarvitsee valoa itääkseen. Helppohoitoinen.Viihtyessään kylväytyy itse. Myössyyskylvö mahdollinen. Erinomainen talvenkestävyys.Kaunein puolivillissä puutarhassa.Knautia macedonicaETELÄNRUUSURUOHO(Grekisk vädd)annos noin 0,5g / 3,50€ til.no 3062Mv. Kotoisin Keski-Euroopasta. Saanut nimensäbotanisti, tohtori Christopher Knautin(1638-1694) mukaan. Kauniit viininpunaisetkukat tiheissä, suojuslehdellisissä mykeröissä,joissa laitakukat muita kukkia kookkaampia.Varsi jäykkä, ei tarvitse tukea. Korkeus n. 70-80cm. Tunnetaan myös ’Egyptin ruusu’ -nimellä.Kukinta-aika heinä-elokuu. 1g = n. 170-220siementä.Viljely: Kylvö varhain keväällä heti, kun maaon sulanut tai syyskylvö, koska siementen kylmäkäsittelyedistää itämistä. Siemenet itävätepätasaisesti, joskus useita kuukausia. Istutustiheysn. 12 tainta neliölle. Viihtyy auringossa,läpäisevässä, ravinteikkaassa moreenimaassa(pH 5,8-6,8). Ei ole kovin pitkäikäinen, muttaviihtyessään kylväytyy ympäristöön.Käyttö: Hyvä leikkokukka, kaunis ryhmäkukkasekä perhoskasvi.Lathyrus latifoliusRUUSUNÄTKELMÄ(Rosenvial)’EVERLASTING’annos noin 22 siementä / 2,10€ til.no 3001Mv. Alkuperäiskasvi kotoisin Etelä- ja Kaakkois-Euroopasta,kuumilta, usein kivikkoisiltarinteiltä. Käytetään myös tarhanätkelmä nimeä.Vanhanajan koristeköynnös (korkeus 2-3m).Kukat hajuherneen näköiset. Annos on sekoitusruusunpunaisista valkoisista ja lilanpunertavistakukista. Kukinta-aika heinä-syyskuu. Voidaanantaa kasvaa myös maata pitkin sopivassa aurinkoisessapaikassa. Melko hyvä mesi- ja tärkeäravintokasvi perhosille.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai avomaakylvö,kun maa on vähintään 13 astetta. Hyötyykylmäkäsittelystä. Siemeniä on hyvä liottaa ennenkylvöä itämisen parantamiseksi. Itämisaika3-4 viikkoa. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,kuivassa tai tuoreessa, runsasravinteisessa,runsas-multaisessa savi- ja moreenimaassa. Eipidä siirrosta. Voidaan lisätä vain siemenistä.Myrkyllinen!Lavatera turingiacaHARMAAMALVIKKI(Gråmalva)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3544Mv. Kotoisin Keski-Euroopasta. Aito vanhanajankoristekasvi, joka voi kasvaa 1-2 m korkeaksi.Kukinta-aika heinä-syyskuu. Tyypillisetsilkinhohtoiset, vaaleanpunaiset malvankukatyksittäisinä lehtihangoissa. Tanakka varsi japyöreähköt, hieman liuskoittuneet harmahtavanvihreätlehdet. Kaunis taustakasvina perennaryhmässä.Hyvä leikkokukka. 1g = n. 125-150 siementä.Viljely: Taimikasvatus maaliskuusta alkaen taikylvö suoraan kasvupaikalleen toukokuussa.Siementen 4 viikon kylmäkäsittely parantaaitämistä. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,ravinteikkaassa multamaassa, mutta kasvaavaatimattomissakin olosuhteissa. Erinomainentalvenkestävyys. Myös syyskylvö mahdollista.Leucanthemum suberbumISOPÄIVÄNKAKKARA(Jätteptästkrage)’ALASKA’annos noin 2g / 1,70€ til.no 3203Mv. Tieteellinen nimi aikaisemmin Chrysanthemumsuberbum. Valkeat laitakukat, keltainenmykerö. Korkeus n. 80cm. Kukinta-aika heinäelokuu.Suomalaisen kotipuutarhan perusperenna!Viljely: Avomaakylvö touko-kesäkuussa. Itääparhaiten 15-18 asteessa 14-20vrk:ssa. Istutusetäisyys30cm, neliölle 5-7 tainta. Vaatii aurinkoisen,multavan, ravinnerikkaan ja vettä läpäisevänkasvupaikan. Ei kasva hyvin laihassahiekkamaassa. Kuivina kausina kasteltava. Kunensimmäinen kukinta leikataan, kukkii toistamiseen.Ei siedä talvimärkyyttä. Jaetaan kolmenvuoden välein.Linum perenneSINIPELLAVA(Berglin)annos noin 5g / 2,10€ til.no 3577Monivuotinen, mutta lyhytikäinen. Muutamanvuoden kuluttua latvotaan. Korkeus n. 40-50cm,leveys n. 15-20cm. Kukkii kesä-heinäkuussa.1g = n. 700 siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa tai tou-

- 89 -kokuussa kylvö suoraan kasvupaikalle. Viihtyyvain kuivahkossa, lämpimässä ja aurinkoisessakasvupaikassa ravinteikkaassa, mutta kevyessämullassa. Kastellaan kuivina kausina, syksylläkasvusto leikataan lyhyeksi. Taivaansiniset kukataukeavat heinäkuussa. Siemenkodat voi kuivatakuivakukiksi.Lupinus polyphyllus hybr.KIRJOLUPIINI(Regnbågslupin)’FORMULA MIX’annos noin 2g / 2,10€ til.no 3259Kukissa koko värien kirjo: sinisiä, punaisia, keltaisiaja valkoisia. Kaksivärisiäkin. Korkeus n.90cm.’THE PAGES’annos noin 1,5g / 2,40€ til.no 3261Kukat upeita, hehkuvan karmiininpunaisia.Korkeus n. 100cm.Mv. Kuuluu hernekasveihin. Kotoisin Pohjois-Amerikan länsiosista. Tuotiin Eurooppaan1600-luvun keskivaiheilla, Pohjoismaihin vasta1800-luvun puolivälissä. Yleistyi vasta 1900-luvunalkupuolella. Englantilainen Georg Russellaloitti 1920-luvulla lupiinien risteyttämisen.Tuloksena syntyi monia värikkäitä lajikkeitakeltaisesta punaisen eri sävyihin. Nämä nykyisetlajikkeet eivät ole puhdasta komealupiinia,vaan ne ovat eri lajien geenien yhdistelmiä. Siitänimi kirjolupiini. Hernekasvien tapaan lupiinielää symbioosissa sen juurimukuloissa olevienbakteerien kanssa. Aina kun ottaa kasvista siemeniä,kannattaa ottaa juuriston läheltä multaaja siirtää sitä kylvökohtaan. Näin saadaan hyvätbakteerit mukaan. Kukkii kesä-elokuussa. Kukkatarhaan,metsäpuutarhaan ja leikkokukaksi.Mehiläiskasvi. Yöperhosista metalliyökkösetsuosivat lupiinia. 1g = noin 45 siementä.Viljely: Kylvö varhain keväällä tai syksyllä.Kovakuorista siementä on hyvä liottaa yön yli(jotkut neuvovat jopa 3 vrk) lämpimässä vedessäennen kylvöä. Itää 15 asteessa 10-20vrk:ssa.Viihtyy auringossa, kuivassa tai tuoreessa,niukka- tai runsasravinteisessa syvämultaisessamoreenimaassa (pH 5,5-6,8). Kasvaa savimaassakin,mutta jää siellä lyhytikäiseksi. Liiallistaleviämistä voi rajoittaa leikkaamalla kukinnotheti kukkimisen jälkeen. Näin saadaan nauttiajatkuvasta kukkimisesta, kun lehtihankoihin kehittyvätpienemmät kukinnot kukkivat.Lychnis chalcedonicaPALAVARAKKAUS(Brinnande kärlek)annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 3157Kirkkaan punaiset kukat 10-50-kukkaisissaviuhkoissa. Korkeus 70-120cm.Mv. (I-VI). Kotoisin Etelä-Venäjältä. Viljely alkoiSaksassa jo v. 1561. Tukevavartinen. Lehdetpuikeita. Myös vaaleanpuna- ja valkokukkaisiamuotoja on nykyisin olemassa. Kukkii heinäelokuussa.Palavarakkausta on kutsuttu ’tataarinsaippuaksi’, sillä kasvi sisältää jonkin verransaponiinia. Tunnetaan myös ylioppilasneilikka,studentnejlika-nimellä. Tuoksuton. Hyvä leikkokukka.Erittäin hyvä mesikasvi sekä päiväettäyöperhosille! 1g = n. 2000 siementä.Viljely: Viihtyy auringossa, humuspitoisessa,hiekansekaisessa savimultamaassa (pH 5,8-6,8). Kylvö avomaalle touko-kesäkuussa. Itäänopeasti, alle kahdessa viikossa. Ei kestä syksyistäsiirtoa. Haluaa kasvurauhan. Hyvä talvenkestävyys.Lychnis coronariaHARMAAKÄENKUKKA(Purpurklätt)’ALBA’annos noin 0,2g / 1,70€ til.no 3522Kukat puhtaan valkoiset. Lehdet hopeanharmaat.Korkeus n. 70cm. Kuutamopuutarhaan!PURPPURANPUNAINENannos noin 0,2g / 1,70€ til.no 3159Kukat purppuranpunaiset. Lehdet hopeanharmaat.Korkeus n. 75cm.Mv. Lehdet hopeanharmaat. Ahkera kukkija.Kukkien läpimitta 2-3cm. Erittäin hyvä mesikasvisekä päivä- että yöperhosille. 1g = n. 1500siementä.Viljely: Kylvö lämpimään maahan, itää 1-3 viikossa.Ei tarvitse kylmäkäsittelyä. Myös syyskylvömahdollinen. Viihtyy auringossa, kuivassaja tuoreessa, runsasravinteisessa hiekka- jamoreenimaassa (pH 5,8-6,8). Kasvupaikan tuleeolla hieman viettävä, koska ei siedä talvimärkyyttä.Viihtyessään kylväytyy itse.

- 90 -Malva alceaRUUSUMALVA(Rosenmalva)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3161Mv. (I-III). Keski-Euroopasta kotoisin olevavanhanajan perenna. Kukinnossa useita ruusunpunaisiakukkia, joita aukeaa heinäkuustaelokuun loppupuolelle saakka. Muistuttaa yleisempäämyskimalvaa, mutta on korkeampi, n.80-100 cm. Lehdet harmahtavan vihreät. Näyttääpensasmaiselta.Viljely: Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,kuivassa tai tuoreessa, keski- tai runsasravinteisessa,kalkkipitoisessa moreenimaassa. Esikasvatushuhtikuussa (kylmäkäsittely 2-4 viikkoa).Syyskylvö mahdollinen. Kylväytyy helposti!Kaunis seinustakasvi.Käyttö: Kukkia käytetään teenä. Lääkekasvinatunnettu jo 5000 vuotta. Mesi- ja ravintokasviperhosille.Malva moschataMYSKIMALVA(Myskmalva)‘ALBA’annos noin 1g / 2,40€ til.no 3163Kukat puhtaan valkoiset. Korkeus n. 60cm.‘ROSEA’annos noin 1g / 2,10€ til.no 3160Kukat ruusunpunaiset. Korkeus n. 60cm.Mv. (I-IV). Kotoisin Euroopasta ja Pohjois-Afrikasta. Isoäidin kukkamaahan kuulunut perinneperenna.Alhaalla munuaismaiset, ylhäälläliuskoittuneet lehdet. Kukkii kesäkuusta syyskuuhun.Tyypillinen malvakasvi. 1g = n. 450siementä.Viljely: Vaatimaton kasvupaikan suhteen, kasvaamelkein missä tahansa. Viihtyy auringossaja puolivarjossa, kuivassa tai tuoreessa, keskitairunsasravinteisessa, moreenimaassa (pH 5,2-6,5). Kylvö suoraan avomaalle varhain keväällätai loppukesällä. Huom: siementen kylmäkäsittely2-4 viikkoa! Syyskylvö mahdollinen.Itää epätasaisesti usein useamman kuukaudenaikana. Kylväytyy helposti viihtyessään. Hyvätalvenkestävyys.Käyttö: Kukat teehen. Lehtiä voi syödä höyrytettyinä.Mesi- ja ravintokasvi perhosille.Meconopsis betonicifoliaSINIVALEUNIKKO(Blå bergvallmo)annos noin 100 siementä / 3,50€ til.no 3723Mv., mutta lyhytikäinen. Kotoisin Himalayalta.Korkeus noin 60 cm. Yksinkertaiset kauniinvaaleansiniset, hieman nukkuvat kukat(läpimitta n. 10cm). Kukkii kesä-heinäkuussa.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. siemeniä onkylmäkäsiteltävä vähintään kolme viikkoa ennenkylvöä. Itää 16-24 asteessa 21-35vrk:ssa.Itämisen jälkeen kasvatettava viileässä, alle 12asteessa muutamia viikkoja. Istutetaan rinteeseentai kohopenkkiin. Ei siedä talvimärkyyttä.Viihtyy auringossa ja puolivarjossa, tuoreessaja happamassa (pH 5,2-6,2), runsasravinteisessa,syvämultaisessa, turpeensekaisessa maassa.Kuivina jaksoina kasteltava. Talvella on hyväsuojata havuilla ja lumipeitteellä, jos mahdollista.Lyhytikäinen.Meconopsis cambricaKELTAVALEUNIKKO(Engelsk bergvallmo)annos noin 0,1g / 2,90€ til.no 3525Mv. Kasvaa luonnonvaraisena Länsi-Euroopassa.Pitkäperäiset, isot, 4-5cm läpimittaisetkukat. Syväliuskaiset, kirkkaan vihreät lehdetkoristeelliset. Korkeus n. 45cm. Muistuttaaulkonäöltään jonkin verran siperianunikkoa.Kukinta-aika alkukesästä syksyyn. 1g = n. 3000siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. Siementäkylmäkäsiteltävä vähintään 3 viikkoa ennenkylvöä. Voi myös kylvää ulos heti maan sulettuatai kylvää syksyllä. Vaatimaton kasvupaikansuhteen, menestyy missä vain: auringossa taivarjossa, kuivassa tai tuoreessa, runsasravinteisessaja runsasmultaisessa moreenimaassa.Myosotis sylvaticaPUISTOLEMMIKKI(Trädgårdsförgätmigej)‘ROYAL BLUE’annos noin 400 siementä / 2,40€ til.no 3178Lajike on ollut Englannissa myyntimenestys!Kv. Kaunis tuoksuton sinikukkainen kukintokiemuran muotoinen, lehdet suikeat ja hienokarvaiset.Korkeus 30-40cm. Sai nimensä jo1500-luvulla: Myosotis tarkoittaa hiiren korvaa.Lemmikistä on tullut muistojen ja toisen ihmi-

- 91 -sen muistamisen vertauskuva, siitä nimet ‘förgätmigej’,‘forget me not’, ‘Vergissmeinnicht’eli älä unohda minua! 1800-luvulla se oli kaikkeinsuosituin kukkasymboli kiiltokuvissa, pöytäliinoissa,astioissa ja runoissa. Kukkii toukokesäkuussa.1g = n. 1600 siementä.Viljely: Esikasvatus huhti-toukokuussa tai kylvöavomaalle touko-kesäkuussa 0,5 cm syvyyteen.Peitetään vain ohuelti, siemen tarvitseevaloa itääkseen. Itää 18 asteessa 14-20vrk:ssa.Viihtyy parhaiten puolivarjossa, runsashumuksisessa,kalkitussa, tuoreena pysyvässä maassa.Kukkii toisena vuonna. Kylväytyy myöhemminitse.Käyttö: Antaa kauniin taustan kevään sipulikasveille.Kukilla voi koristella kakkuja ja salaattia.Leikkokukka.Nepeta faasseniiMIRRINMINTTU(Kantnepeta)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3131Mv. (I-IV) Kaunis lehdistö, vastakkaiset lehdetsiniharmaat. Kukinto hailakan sininen ja mintulletuoksuva. Sopii kukkamaan reunakasviksi.Korkeus n. 30-60cm. Kukkii kesä-elokuussa.Hyvä päivä- ja yöperhoskasvi, hyvä mehiläiskasvi!1g = n. 1000 siementä.Viljely: Kylvö touko-kesäkuussa suoraan avomaalle.Itää 20 asteessa 14-20vrk:ssa. Taimiväli25cm. Viihtyy auringossa, kuivassa tai tuoreessa,keskiravinteisessa, kalkitussa moreenimaassa.Kukinnot leikataan pois vasta talven jälkeenkeväällä. Syyskylvö mahdollinen!Papaver croceumSIPERIANUNIKKO(Sibirisk vallmo)’ICELAND SPECIAL MIXTURE’annos noin 1900 siementä / 2,10€ til.no 3729Mv. (I-VI). Sinertävät, ruusukkeiset lehdetliuskaisia. Korkeus 45cm. Kukat pehmeän pastellinsävyisiä:keltaisia, valkoisia ja punaisia(halkaisija noin 5cm). Nuokkuvat nuput avautuessaannousevat pystyyn. Kukkii ahkerastitouko-syyskuussa.Viljely: Viihtyy aurinkoisessa, kuivassa tai tuoreessa,keskiravinteisessa moreenimaassa (pH5,8-6,8). Kylvö aikaisin keväällä tai alkukesälläavomaalle. Peitetään ohuelti. Itää 12-14 asteessa14-20vrk:ssa. Ei ole kovin pitkäikäinen, yksilöelää n. 2-4 vuotta, mutta siementää runsaastija ilmestyy aina uudestaan. Myrkyllinen!Papaver orientaleIDÄNUNIKKO(Jättevallmo)‘BRILLIANT’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3730Kukkii alkukesällä isoin, loistavan punaisinkukin, joissa musta keskusta. Korkeus n. 80-120cm.’PIZZICATO MIXED’annos noin 0,5g / 3,50€ til.no 3003Kukat kirkkaan punaisen, oranssin, lohen, malvanja pinkin punaisia. Myös valkoisia joukossa.Keskusta mustanpuhuva. Varsi erityisen tanakka.Korkeus 50cm. Palkittu kultamitalilla!’ROYAL WEDDING’annos noin 310 siementä / 3,90€ til.no 3033Vuodelta 1996. Upeat, suuret valkoiset kukat,joissa musta keskusta. Korkeus 80cm. Erikoisuus!Kaukasukselta kotoisin oleva monivuotinen koristekasvi.viljely aloitettu Ranskassa v. 1700.Kukkii alkukesästä isoin, upein kukin, joissamusta keskusta. 1g = n. 4000 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle aikaisin keväällä(+12). Peitetään ohuelti, itää pimeässä. Viihtyyauringossa, kuivassa tai tuoreessa, keskiravinteisessamoreenimaassa (pH 5,8-6,8). Saattaakukkia vasta 2-4–vuotiaana ensimmäisen kerran.Myöhemmin voidaan jakaa, muttei pidäsiirrosta pitkän paalujuuren vuoksi. Kukkiikesä-heinäkuussa. Kasvusto kuihtuu kukinnanjälkeen, siksi ei kannata istuttaa perennaryhmänetualalle. Myrkyllinen!Polemonium caeruleumLEHTOSINILATVA(Blågull)SINIKUKKAINENannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3343VALKOKUKKAINENannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3183Mv. (I-VI). Helppohoitoinen, pitkään kukkivavanhan-ajan perenna. Pystykasvuinen, korkeus50-100cm, Lehdet muistuttavat pihlajan lehteä.Kukinto sininen tai valkoinen monikukkainenviuhko. Tuoksuu hyvältä. Kukinta-aika kesäheinäkuu.Mehiläiskasvi, kohtalainen perhos-

- 92 -kasvi! 1g = n. 780 siementä.Viljely: Viihtyy ravinteikkaassa, kosteutta pidättävässä,aurinkoisessa ja puolivarjoisessapaikassa. Kylvö keväällä tai syksyllä avomaalle,pH 5,8-6,8. Itää hyvin 2-3 viikossa. Siementäämyös itse. Hyvä talvenkestävyys.Käyttö: Juuresta löydetty rauhoittavia aineosia.Primula elatiorETELÄNKEVÄTESIKKO(Lundviva)annos noin 35 siementä / 3,50€ til.no 3733Mv. Kaksiväriset kukat, joiden keskusta ja reunatovat keltaiset ja muutoin kukka on lähesmusta. Korkeus noin 25 cm. Kukinta-aika touko-kesäkuu.Kukkii kylvön jälkeisenä vuonna.Viljely: Kylmäkäsitellyt siemenet (6-8 vk) esikasvatetaan.Peitä siemenet perliitillä, hiekallatai vermikuliitilla. Itäminen kestää 2-4 vk. Karaistuttaimet voi istuttaa ulos ilmojen lämmettyä.Viihtyy aurinkoisessa tai puolivarjoisessapaikassa. Ei siedä talvimärkyyttä.Salvia nemorosaLEHTOSALVIA(Stäppsalvia)annos noin 0,5 g / 2,10€ til.no 3006Mv. Kasvaa luonnonvaraisena niittykasvinaKeski-Euroopassa ja Vähässä-Aasiassa. Käytettyaikaisemmin Salvia sylvestris -nimeä. Tähkämäinenkukinto voimakkaan sininen. Lehdetharmahtavan vihreät. Korkeus 40-60cm. Tukevavartinen.Kosketeltaessa voimakas tuoksu.Kukkii kesä-heinäkuussa. Hyvä mesikasvi päivä-ja yöperhosille. Myös hyvä mehiläiskasvi.1g = n. 800 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. Ei tarvitsekylmäkäsittelyä. Itää 1-3 viikossa 20 asteessa.Vaatimaton kasvupaikan suhteen. Viihtyy auringossa,kuivassa tai tuoreessa, runsasravinteisessa,runsasmultaisessa savi- ja moreenimaassa(pH 5,8-6,8). Ei siedä talvimärkyyttä! Syyskylvömahdollinen.Saponaria officinalisROHTOSUOPAYRTTI(Såpnejlika)YKSINKERTAINENannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3389Kukat yksinkertaiset valkoiset tai kalpean vaaleanpunaiset.’PLENA’annos noin 0,5g / 3,50€ til.no 3390Mv. (I-VI). Korkeus n. 50-70cm. Vanha koriste-,lääke- ja hyötykasvi. Kukat yksinkertaiset,valkoiset tai kalpean vaaleanpunaiset. Lehdetsuikeat, kolmisuoniset, vastakkaiset ja kaljut.Tuoksukasvi. Erittäin hyvä mesikasvi päivä- jayöperhosille. Etenkin kiitäjät ja yökköset suosivatsitä! 1g = n. 500-600 siementä.Viljely: Kasvaa melkein missä tahansa, muttaviihtyy parhaiten auringossa ja puolivarjossa,tuoreessa syvämultaisessa, kalkkipitoisessa moreenimaassa.Kylvö keväällä (kylmäkäsittely2-4 viikkoa) tai loppukesällä. Myös syyskylvömahdollinen. Leviää suikertelevan juurakkonsaavulla. Erinomainen talvenkestävyys! Helppolisätä jakamalla!Käyttö: Juuresta tehdyllä vaahdolla voi pestävanhoja arvokkaita tekstiilejä. Sitä on käytettytukanpesuaineenakin. Kaupallisesti suopayrttishampootavalmistettiin vielä 1930-luvulla.Kiihdyttää ihon aineenvaihduntaa. Suopayrttiäei pidä käyttää lääkinnällisiin tarkoituksiinomin päin. Juuri on myrkyllinen!Tiarella wherryiTUPASTIARELLA(Skär spetsmössa)annos noin 0,1g / 4,50 € til.no 3121Mv. Kasvaa luonnonvaraisena Itä-Aasiassa jaPohjois-Amerikassa. Tunnetaan myös pitsimyssy-nimellä.Korkeus n. 25-30cm. Tiheät,terttumaiset, tuoksuvat kukinnot valkoiset,vaaleanpunaiseen vivahtavat. Herttamaiset, kolmiliuskaisetlehdet. Kukkii touko-kesäkuussa.Hyvä maanpeittokasvi. Annoksesta saa n. 100tainta.Viljely: Kylmäkäsitelty siemen. Siemenpussiasäilytettävä jääkaapissa kylvöön asti. Esikasvatushuhtikuussa. Viihtyy varjoisissa paikoissa(metsäkasvi) puiden ja pensaiden alla tuoreessaja kosteassa, runsasravinteisessa, runsasmultaisessaja happamassa maassa (pH 5,2-6,5).Verbascum phoeniceumPURPPURATULIKUKKA(Violkungsljus)’VIOLETTA’annos noin 0,1g / 2,90€ til.no 3575Kv. tai Mv. Isot, puhtaanvalkoiset kukat ovatpystyssä kukinnossa. Korkeus n. 100cm. Kukinta-aikakesä-elokuu. Mehiläiskasvi ja kima-

- 93 -laiskasvi. Ravintokasvi harvinaiselle kaapuyökköselle.1g = n. 6000 siementä.Viljely: Taimikasvatus huhtikuussa tai avomaakylvöalkukesästä. Siemenet itävät 1-3 viikossalämpimässä ja kosteassa maassa. Peitetäänohuelti. Viihtyy aurinkoisessa, kuivassa taituoreessa, keskiravinteisessa, kalkkipitoisessamoreenimaassa. Myös syyskylvö mahdollinen.Viihtyessään kylväytyy itse.Verbascum nigrumTUMMATULIKUKKA(Mörkt kungsljus)’ALBUM’ (Verbascum nigrum var. album)annos noin 0,1g / 2,40€ til.no 3438Korkeus n. 50-100cm. Valkoinen kukinto. Punertavatheteet. Isona ryhmänä näyttävä. Annoksestasaa n. 100 tainta.LUONNONLAJIannos noin 0,1g / 2,10€ til.no 3425Korkeus n. 50-100cm. Keltainen kukinto, oranssitheteet, palhot sinipunakarvaiset. Luonnonvaraisenavoi löytää asutuksen liepeiltä Etelä-Suomesta.Annoksesta saa n. 100 tainta.Kv. tai Mv. Kukkii heinä-syyskuussa. Varsitumman punaruskea ja särmikäs. Lehdet tummanvihreät.Kukinto harvempi kuin ukontulikukalla.Haaraton. Mehiläis- ja kimalaiskasvi.Ravintokasvi harvinaiselle kaapuöykköselle.Viljely: Viihtyy ravinteikkaammilla paikoillakuin ukontulikukka. Taimikasvatus huhtikuussatai avomaakylvö joko varhain keväällä taisyksyllä. Ei tarvitse kylmäkäsittelyä. Itää 1-3viikossa. Viihtyy auringossa, erittäin kuivassatai kuivassa keskiravinteisessa moreenimaassa.Helppohoitoinen, näyttävä perenna. Viihtyessäänkylväytyy itse. Sopii leikkokukaksi.Veronica gentianoidesUNELMATÄDYKE(Porslinveronika)annos noin 0,2g / 2,40€ til.no 3452Mv. Kukkii Etelä-Suomessa aikaisin keväällä’unelmansinisin’ viehättävin kukin. Kukat ovatpitkissä, tiheissä terttukukinnoissa. Korkeus n.50cm. Kaunis ryhmäperenna, mutta kukittuaanvähemmän kaunis. Peittävä kasvi edessä korjaatilanteen.Viljely: Kylvö alkukesästä suoraan kasvupaikalleenSiementä ei peitetä, itää valossa 20 asteessa1-2 viikossa. Viihtyy auringossa, kestääkuivuuttakin. Paras kasvualusta on kalkkipitoinen,hiekansekainen multa.Veronica spicataTÄHKÄTÄDYKE(Axveronika)annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 3440Mv. Muistuttaa rantatädykettä, mutta matalaanlovetut hammaslaitaiset lehdet ovat vastakkaisetja harvassa. Siniset kukat tähkämäisessäkukinnossa. Korkeus n. 50cm. Kukkii heinäelokuussa.Kuusiston piispanlinnan tärkeä kulttuurijäänne:kirjallinen tieto jo vuodelta 1750.Oletetaan sen saapuneen keskiajalla hevostenrehun joukossa. Annoksesta saa n. 500 tainta.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Itää2-3 viikossa. Karaistut taimet ulos maan lämmettyä.Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,kalkkipitoisessa, keskiravinteisessa, vettä läpäisevässämoreenimaassa.Viola cornutaSARVIORVOKKI(Hornviol)Mv. Pienikukkainen koristekasvi, puutarhan ahkerimpiakukkijoita. Alkumuoto kotoisin Pyreneiltä.Englannissa viljely aloitettiin jo v. 1776,ja siellä on aikojen kuluessa on tehty paljon jalostustyötä.1g = n. 1500 siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa tai kylvökesä-heinäkuussa ulos. Itää 14-20 vrk:ssa18-20 asteessa. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,ravinteikkaassa, multavassa puutarhamaassa(pH 5,8-6,8). Kukkii koko kesän,kunhan muistaa nyppiä kuihtuneet kukat pois.Talvehtii parhaiten hiekansekaisessa maassa.Sopii kukkaryhmiin, kivikkopuutarhaan, amppeliin,ruukkuviljelyyn parvekkeelle ja pihaan.Kaikkia sarviorvokin kukkia voi syödä. Ruukunvärivalinnalla voi istutuksesta luoda varsinaisenkatseenvangitsijan.’FANCY SHADES MIX’ UUSIannos noin 200 siementä / 2,40€ til.no 3262Ihastuttava sekoitus mahonginvärisistä, viininpunaiseenja tummaan violettiin. Kookas keskustakeltainen.’MIDNIGHT RUNNER’annos noin 90 siementä / 2,40€ til.no 3453Samettimaiset kukat lähes mustat. Kirkkaankeltainen ’silmä’ keskustassa korostaa tummaaväriä. Riippuva kasvutapa. siksi soveltuu amp-

- 94 -pelikasviksikin tai suureen ruukkuun. Dramatiikkaa!’SORBET ANTIQUE SHADES’ F1annos noin 35 siementä / 3,50€ til.no 3050Hienot väriyhdistelmät viininpunaisesta violettiinja siniseen. Kukkia kiertää ohut vaaleareunus. Alimmainen terälehti keltahuurrutettu.Keltainen ”silmä.” Korkeus noin 15 cm.’SORBET ORANGE DUET’ F1annos noin 35 siementä / 3,50€ til.no 3064Raikas ja kaunis väriyhdistelmä violetista jaoranssista. Korkeus n. 15-20cm. Kestää hellettä.Viola odorataTUOKSUORVOKKI(Doftviol)‘THE CZAR’annos noin 0,3g / 2,10€ til.no 3394Mv. Kotoisin Länsi-Euroopasta. Siniset, tuoksuvatkukat. Lehdet sydämen muotoiset. Korkeusn. 10-15cm. Kukkii touko-kesäkuussa. 1g =n. 250 siementä.Viljely: Taimikasvatus maalis-toukokuussa,jolloin tarvitsee kylmäkäsittelyn tai kylvö avomaallesyksyllä. Peitetään ohuelti. Itää hyvin hitaasti,ulos kylvettynä voi kestää 1-2 v. Taimiväli10-15cm. Viihtyy puolivarjossa, hapahkossa(pH 5,5-6,5), vettä läpäisevässä puutarhamaassa.Ei siedä talvimärkyyttä. Muodostaa mattomaisiakasvustoja. Lämpimänä syksynä toinenkukinta pakkasiin asti! Voi jakaa keväällä.Käyttö: Kukat sopivat kakkujen ja salaattienkoristeluun, tuoksusekoituksiin, kukkakimppuihin,napinläpikukaksi yms. Ennen käytetty rohtonaihottumiin ja sisäisesti teenä hinkuyskäänja kurkkuvaivoihin. Sisältää salisyylihappoa jasaponiinia.NEUDOFIXJUURRUTUSHORMONI100%:sesti luonnonmukainen!Merileväpohjainen, auksiinia sisältävä tehokasjuurrutushormoni, joka edistää pistokkaidenjuurtumista. Luonnolliset turvottavataineet edistävät juuriston muodostusta.Sopii erinomaisesti myös taimien kasteluunsekä käytettäväksi uudelleenistutuksenyhteydessä.Hinta 12,00€ / 40 g Til.no 7014Viola sororiaPERHOSORVOKKI(Fjärilsviol)‘DARK FRECKLES’annos noin 0,2g / 3,50€ til.no 3401Mv. Kotoisin Pohjois-Amerikan itäosista. Perhosmaisissakukissa vaalealla pohjalla ’kiinansinisiä’roiskeita. Matala, korkeus: 15cm.Isolehtinen. Kukkii alkukesästä. Muodostaanopeasti mattomaisia kasvustoja. Sopii puolivarjoisilleja varjoisille paikoille puiden ja pensaidenalle. Annoksesta saa n. 40 tainta. Viehättävä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. Siemenet onkylmäkäsiteltävä. Voi kylvää myös syksyllä.Viihtyy auringossa ja puolivarjossa, vettä läpäisevässä,multavassa maassa (pH 5,8-7,2).Istutusetäisyys 30cm. Ei siedä talvimärkyyttä,paahdetta eikä tiivistä maata.Viola tricolorKETO-ORVOKKI(Styvmorsviol)annos noin 0,3g / 2,10€ til.no 3427Kv. tai Mv. Tavallinen Etelä-Suomessa pelloilla,kuivilla rinteillä ja kallioilla. Pohjoisessatavataan satunnaisesti. Hyvin monimuotoinenkasvi, 10-20cm korkea. Kaunein kukinta-aikaajoittuu loppukevääseen ja alkukesään, muttajatkuu heikentyneenä aina pakkasiin asti. Yksittäiset,yleensä kolmiväriset kukat pitkäperäiset.1g = n. 800 siementä.Viljely: Kevät- tai syyskylvö. Keväällä kylvettäessäsiemeniä voi pitää pari päivää pakastimessaitävyyden parantamiseksi. Itää hitaasti. Viihtyyavoimessa ja aurinkoisessa paikassa. Viihtyessäänkylväytyy itse.Käyttö: Käytetty kasvilääkinnässä poistamaannesteitä, hengitystieinfektioihin, ekseeman jakihdin hoitoon.ANNALAN SYYSTORI 20144. syyskuuta alkaen klo 15-18!Myynnissä syksyn satoa,säilykkeitä, taimia, valkosipulia.Lämpimästi tervetuloa!

- 95 -KUKAT YKSIVUOTISETAgrostemma githagoAURANKUKKA(Åkerklätt)’BIANCA’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3224Pitkäperäiset, puhtaan valkoiset kukat yksitellenkukkavarren latvassa. Korkeus n. 100cm.‘MILAS’annos noin 5g / 1,70€ til.no 3429Pitkäperäiset, lilaan vivahtavat ruusunpunaisetkukat yksitellen kukkavarren latvassa. Korkeusn. 100cm.Yv. Kotoisin Mustanmeren ja itäisen Välimerenalueelta. Ahkera kukkija kesä-heinäkuussa.1930-luvulla oli monin paikoin rikkakasvinaviljapelloissa. Nykyään Euroopassa hyvin suosittu.Herkän näköinen, pystykasvuinen, hentovartinenja vähälehtinen. Melko hyvä mesikasvipäiväperhosille! 1g = n. 200 siementä.Viljely: Kylvetään suoraan kasvupaikalleenmaan lämmettyä. Viihtyy parhaiten auringossa,laihahkossa ja kuivanpuoleisessa maassa. Käyttö:Ryhmäistutuksiin, leikkokukaksi. Siemenkodatkuivakukaksi! Siemenet myrkyllisiä!Anchusa capensisETELÄNRASTI(Afrikansk oxtunga)’BLUE ANGEL’annos noin 1g / 1,70€ til.no 3058Yv.-Kv. Meillä kasvatetaan yksivuotisena. KotoisinEtelä-Afrikasta. Kasvaa 30cm korkeaksija monihaaraiseksi. Koko kasvi karvainen, kutenkaikki lemmikkikasvit. Ihanan taivaansinisetkukat läpimitaltaan n. 1cm. Pysty kasvutapa.Mainio astiakasvi. Kohtalaisen hyvä mesi- jaravintokasvi perhosille. 1g = noin 500 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa, karaistut taimetulos hallojen mentyä. Ulos kylvettäessäkukinta alkaa myöhemmin. Viihtyy auringossa,kosteutta pidättävässä, runsasravinteisessa,kalkkipitoisessa moreenimaassa.Antirrhinum majusNanum -RyhmäRYHMÄLEIJONANKITA(Lejongap)Yv. Vanhanajan kesäkukka. Kukkii runsaasti japitkään heinä-syyskuussa. Tuoksuton. Kestääpientä hallaakin. Kimalaiskasvi. 1g = n. 7500siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Siementäei peitetä, itää valossa n. 8-10vrk:ssa n.20 asteen lämmössä. Karistut taimet istutetaanulos kesäkuussa hyvin lannoitettuun, aurinkoiseenpaikkaan. Kasteltava kuivina jaksoina.Kuihtuneet kukat poistetaan. Kaunis ja kestäväryhmä- ja leikkokukka.’ADMIRAL WHITE’ UUSIannos noin 35 siementä / 3,50€ til.no 3051Reilun metrin korkeuteen kasvava kauniin valkoinenleijonankitalajike. Erinomainen leikkokukkajolla on vahvat varret.’LAMPION’annos noin 35 siementä / 3,50€ til.no 3395Matalakasvuinen. Hurmaava sekoitus ruusunpunaisistaja valkoisista kukista. Lamoava kasvutapa.Kehitetty erityisesti ruukkuja amppeliviljelyyn.Romanttinen.’MONARCH MIX’ UUSIannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3072Sekoitus erivärisiä kauniita ja tuoksuvia leijonankitojajotka istuvat sekä kukkapenkkeihinettä ruukkuistutuksiin. Ruosteen kestävä. Korkeusnoin 45 cm.Bupleurum rotundifoliumPYÖRÖJÄNÖNPUTKI(Harört)’CHATTERBOX’annos noin 275 siementä / 2,10€ til.no 3166Yv. Kellanvihreät kukinnot vihreiden ja pyöreidensuojuslehtien ympäröimiä. Tanakat pitkätvarret. Korkeus n. 50-60cm. Kukinnot muistuttavattyräkkiä, lehdet kuten eukalyptuksella.Kukinta-aika heinä-syyskuu. 1g = noin 320 siementä.Viljely: Helppo viljellä. Kylvö avomaalle touko-kesäkuussa4cm välein 0,5cm syvyyteen.Riviväli 40-50cm. Viihtyy aurinkoisella, runsasravinteisellakasvupaikalla. Kukkii runsaasti.Käyttö: Kuivakukaksi ja leikoksi. Kukat kerätääntäysin auenneina. Käytetään kimpuissa yhdistämäänvärikkäitä kukkia.

- 96 -Calendula officinalisKEHÄKUKKA(Ringblomma)Yv. Vanha koriste- ja lääkekasvi. Korkeus n.25-75cm. Kukat keltaisen ja oranssin eri sävyjä.Viljelty jo 1300-luvulla. Suomessa ollut talonpoikaisväestönsuosituimpia koristekasveja.Käytetty mm. nimiä rinkelumma ja rinkuna.Pitkä kukinta-aika: kesäkuusta pakkasiin asti.1g = noin 150 siementä.Viljely: Kylvö suoraan avomaalle, kun maanlämpö n. 14°C. Kukkii 9-10 viikon päästä kylvöstä.Riviväli 30cm, taimiväli 15-20cm. Voidaankerätä omia siemeniä syksyllä. Kylväytyyhelposti.Käyttö: Laitakukkia on vanhastaan käytettyvoin värjäämiseen ja sahramin korvikkeena.Kukista voi valmistaa simaa, teetä ja viiniä.Sopii mausteeksi kalaruokiin, risottoihin, vanukkaisiinja munakkaisiin. Kehälehdet antavatväriä salaatteihin. Leivonnassa voidaan käyttääpulliin, sämpylöihin, pannu- ja hedelmäkakkuihin.Ihosolujen utumista edistävää antiseptistäkehäkukkaa on käytetty voiteena haavojen jaihottumien hoitoon. Vahvistaa maksan toimintaa.Terälehdet kuivataan talven varalle. Karkottaatuholaisia puutarhasta. Mehiläiskasvi.‘DOUBLE ORANGE KING’annos noin 2g / 1,70€ til.no 3480Voimakkaan oranssinpunainen, kerrottu kukka.Tosi näyttävä! Korkeus 60cm. Kuivattavaksi,korkeat vaikuttavat ainepitoisuudet!’INDIAN PRINS’annos noin 2g / 2,10€ til.no 3323Kauniin tumman oranssi kukka. Kehälehtienalapinnat ruskehtavanpunaiset. Keskusta tummanruskea.Korkeus 60-70cm. Monen suosikki!’PACIFIC BEAUTY MIX’annos noin 2g / 1,70€ til.no 3417Värisekoitus. Kukat puolikerrottuja. Korkeus60cm. Kasvuaika n. 55vrk. Kaunis leikko- jaryhmäkukkana!’PINK SURPRISE’annos noin 100 siementä / 2,10€ til.no 3479Kerrotut kukat kauniin lohenpunaiset. Korkeusn. 45cm.’PORCUPINE’annos noin 110 siementä / 2,10€ til.no 3085Aivan uudenlainen ulkonäkö. Hurmaavallalajikkeella on selvästi erottuvat ’piikikkäät’tumman oranssit kehälehdet. Muistuttaa pientäkaktusdaaliaa. Korkeus n. 45cm. Soveltuu leikkokukaksija reunuskasviksi. Kiehtoo lapsia!Callistephus chinensisKIINANASTERI(Trädgårdsaster)Yv. kesäkukka, joka tunnetaan myös nimelläkesäasteri (sommaraster). Sukunsa ainoa laji.Aito kiinanasteri tuotiin Eurooppaan vuonna1731. Siitä jalostetut lajikkeet ovat suosittujasyyskukkijoita. Kukat ovat väriltään valkoisiasekä punaisen, violetin, valkoisen ja keltaiseneri sävyjä. Kukkii hyvin myöhään syksyyn (heinä-syyskuu).Kestävä ja kaunis ryhmä- ja leikkokukka.Hyvä mesikasvi perhosille!Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. Kylvö 1cmsyvyyteen. Koulitut taimet istutetaan kesäkuunalkupuolella ulos. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,tuoreessa, runsasravinteisessa, syvämultaisessamoreenimaassa. Itää 17 asteessa7-12vrk:ssa. Viljelyaika n. 14-16 viikkoa. Kasvupaikkaavaihdettava vuosittain kasvitautienvälttämiseksi. 1g = noin 450 siementä.’BRIDESMAIDS’annos noin 270 siementä / 2,10€ til.no 3457Ihana sekoitus kerrotuista pastellinsävyisistäsuurista hennon vaaleanpunaisista, voin keltaisistaja valkoisista kukista. Varsi tukeva. Korkeusn. 50cm. Ihanteellinen leikkokukaksi!’EMERALD ISLES’annos noin 28 siementä / 2,40€ til.no 3458Aivan ainutlaatuiset, erikoiset kukat. Keskustavoi nkeltainen, kehälehdet kellanvihreät. Varsitanakka. Korkeus n. 60cm. Viehättävä kukkakimpuissaantamaan kontrastia. Kestävät maljakossaikuisesti! Kiinnostava!’GREMLIN MIXED’annos noin 1g / 2,10€ til.no 3120Upea värisekoitus isoista, kerrotuista sinisen japunaisen eri sävyisistä sekä keltaisista kukista.Korkeus n. 75cm.Centaurea cyanusRUISKAUNOKKI(Blåklint)

- 97 -’BLACK BALL’annos noin 2g / 1,70€ til.no 3111Kukka kerrottu, tumman purppuranpunainen,lähes musta. Korkeus n. 60-80cm.‘BLUE BOY’annos noin 5g / 1,70€ til.no 3104Suuret, kerrotut, kirkkaansiniset kukat. Korkeusn. 80cm.’TALL TUTU MIX’annos noin 250 siementä / 1,70€ til.no 3459Sekoitus tummansinisistä, kastanjanruskeista,punaisista ja vaalean ruusunpunaisista kerrotuistakukista. Korkeus n. 90cm.Yv. Kotoisin Etelä- ja Kaakkois-Euroopasta.Levinnyt Pohjolaan maanviljelyksen myötä johyvin kauan aikaa sitten. Kantamuoto on vanharuispellon rikkakasvi. Jo 1845-luvulta peräisinolevassa Finska Trädgårdsodlingsskällskapet’inKupittaan puutarhan siemenluettelossa myynnissäoli ruiskaunokin siemeniä. Kukkii heinä-syyskuussa.Medessä hyvin korkea sokeripitoisuus.Hyvä mehiläiskasvi. Kohtalainenmesikasvi sekä päivä- että yöperhosille! 1g =noin 220 siementä.Viljely: Kylvö suoraan avomaalle matalaan vakoonkeväällä tai syksyllä. Kukinta alkaa kymmenenviikkoa kylvöstä. Viihtyy auringossa,tuoreessa keskiravinteisessa moreenimaassa.Käyttö: Kukkia voi käyttää salaattiin. Vanhalääkekasvi. Kukista saatavaa väriä on käytettymyös vesivärinä. Voimakkaasta hauteesta saadaanlilaa sävyä harmaille hiuksille. Kukat kuivataanpimeässä paikassa.Clarkia unguiculataKOMEAKLARKIA(Clarkia)’PRETTY POLLY MIX’annos noin 2600 siementä / 1,70€ til.no 3471Yv. Vanha koristekasvi. Helppo kasvattaa. Tunnetaanmyös nimellä immenkukka. Korkeus n.60cm. Kerrotut kukat punaisen eri sävyjä taivalkoisia. Kukkia on runsaasti pitkin vartta.Kukkii heinä-syyskuussa. Ihana leikkokukkana!1g = noin 3250 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle heti maan lämmettyä,pohjoisessa taimikasvatus huhtikuussa. Siemenetkylvetään parin sentin syvyyteen. Taimetharvennetaan matalina 12-15cm välein. Osantaimista voi latvoa, jolloin kasvi haaroittuu jakukkii vähän myöhemmin. Viihtyy auringossa,tuoreessa, keski- tai runsasravinteisessa syvämultaisessamaassa.Cobaea scandensKELLOKÖYNNÖS(Klockranka)Mv. trooppinen köynnöskasvi, mutta viljelläänyksivuotisena. Kotoisin Meksikosta. Pituus5-6m. Viljelty meillä pitkään. Maininta löytyyKupittaan puutarhan (Finska Trädgårds-odlingsSällskapet) siemenluettelosta vuodelta 1845.Nimensä se on saanut kellomaisista, sinivioletinsävyisistä, joskus kermanvalkoisista, isoistakukistaan. Kiipeilee 3-6-paristen lehtien kärjissäolevien kärhien avulla. Ulospistävät heteetja emit lisäävät kukkien koristearvoa. Kukintaaika:heinä-syyskuu. 1g = noin 20 siementä.’ALBA’annos noin 1g / 2,40€ til.no 3418Isot kukat ihanan valkoiset!SINIVIOLETTIannos noin 1g / 2,40€ til.no 3023Viehättävät kukat sinivioletteja!Viljely: Esikasvatus helmi-maaliskuussa. Itämisaika12-18 vrk / 20 astetta. Viljelyaika n. 10-12 viikkoa / 16 astetta. Ulosistutus aurinkoontai puolivarjoon runsasravinteiseen, kosteuttapitävään puutarhamultaan. Aikaisemmin talvetettiinkartanoiden orangerioissa. Keväällä lisättiinpistokkaista.Corydalis ophiocarpaHIMALAJANKIURUNKANNUS(Elfenbensnunneört)’UNICORN’annos noin 90 siementä / 2,90€ til.no 3444Yv. Saniaista muistuttavat hopeanharmaat lehdettaianomaiset. Runsaskukkaisessa kukinnossakermanvalkoisten teriöiden kärkiosa on punainen.Suurina mattoina mahtava. Korkeus n.23cm. Etelä-Suomeen. Kiinnostava! 1g = noin700 siementä.Viljely: Viihtyy kosteutta pitävässä metsämäisessäkasvupaikassa (pH 5,8-6,8) pensaiden japuiden juurella. Kylmäkäsitellyt siemenet (4-6viikkoa) kylvetään ulos varhain keväällä. Myössyyskylvö on mahdollista. Myrkyllinen!

- 98 -Cosmos bipinnatusPUNAKOSMOSKUKKA(Rosenskära)’ANTIQUITY’annos noin 30 siementä / 2,90€ til.no 3124Hyvin aikainen. Kukat burgundinpunaisestapronssiin ja lohenpunaiseen. Korkeus n. 30-40cm.’DOUBLE CLICK’annos noin 65 siementä / 2,40€ til.no 3209Ensimmäinen kerrottu lajike. Joskus samassakasvissa voi olla muutamia yksinkertaisiakinkukkia. Muistuttaa hieman kerrottua syysasteria.Tosi viehättävä!’ROSE BONBON’annos noin 65 siementä / 2,90€ til.no 3125Kerrotut, kauniin ruusunpunaiset kukat. Tanakkavarsi. Korkeus n. 60-90cm. Tosi viehättävä!1g = noin 180 siementä.’SENSATION TALL MIXED’annos noin 150 siementä / 2,40€ til.no 3422Yksinkertaiset kukat ruusunpunaisia ja valkoisia.Korkeus n. 90cm. Erinomainen taustakasvi.Yv. Kotoisin Meksikosta. Vanha koristekasvi,suuret kukat. Siroliuskainen lehdistö onkoristeellinen. Hyvä leikkokukka: kestää parikinviikkoa maljakossa. Kukkii heinäkuustamyöhään syksyyn, pakkasiin asti. Kohtalainenperhoskukka! Värjäyskasvi, saadaan keltaistaväriä.Viljely: Kylvö heti maan lämmettyä matalaanvakoon. Itää 5-7vrk:ssa 19-21 asteessa. Pohjoisessaesikasvatus maalis-huhtikuussa, jottaehtisi kukkia! Viihtyy auringossa, suojaisassa,tuoreessa, keski- tai runsasravinteisessa, syvämultaisessamoreenimaassa. Taimiväli 20-30cm. Kuihtuneet kukat poistetaan.Cosmos sulphureusKELTAKOSMOSKUKKA(Gullskära)’POLIDOR MIXTURE’annos noin 2g / 2,40€ til.no 3476Yv. Meillä harvinainen. Keltaiset kukat (5-6cm)pienempiä kuin punakosmoskukalla. Karvaisetlehdet myös vähemmän liuskoittuneet. Korkeusn. 70cm. Värjäyskasvi, kukista saadaan keltaistaväriä. 1g = noin 120 siementä.Viljely: Samanlainen kuin punakosmoskukalla.Viihtyy auringossa, tuoreessa, runsasravinteisessaja runsasmultaisessa moreenimaassa.Dolichos lablabHYASINTTIPAPU(Lablab)annos noin 5 g / 2,40€ til.no 3024Yv. Trooppinen, köynnöstävä kasvutapa. Kukatkauniin violetit, palotkin myöhemmin koristeellisia.Korkeus 150-200cm. Nuoria papuja voikäyttää ravinnoksi, keittoaika 30min. Kukkiiheinä-syyskuussa. 1g = noin 4 siementä.Viljely: Esikasvatus huhti-toukokuun vaihteessa.Suojaisa, aurinkoinen kasvupaikka. Viihtyykalkkipitoisessa, kosteutta pitävässä, ravinteikkaassamullassa. Ulos vasta hallojen mentyä.Kaunis ja kiinnostava!Echium plantagineumPIIANKIELI(Blå snokört)’LITTLE BELLS MIX’annos noin 250 siementä / 1,70€ til.no 3504Yv. Sekoitus kellomaisista valkeista, vaaleanpunaisista,ruusunpunaisista, malvansinisistä japurppuranpunaisista kukista. Lehdet karkeakarvaisetja tummanvihreät. Korkeus n. 30-50cm.Erinomainen mehiläiskasvi. Kohtalainen mesikasvipäivä- ja yöperhosille. 1g = noin 230siementä.Viljely: Avomaakylvö toukokuussa. Viihtyyauringossa, kevyessä ja kuivahkossa mullassa.Liian tiheä kylvös kannattaa harventaa, silloinkukinta on runsasta.Eschscholtzia californicaKALIFORNIANTULIUNIKKO(Sömntuta)’BRIDAL BOUQUET’annos noin 190 siementä / 2,90€ til.no 3126Kerrotut tai puolikerrotut kukat erittäin suuriaKorkeus n. 30cm. Lehdet tummanvihreitä.’CARMINE KING’annos noin 1g / 1,70€ til.no 3398Kukat ihanan karmiininpunaiset. Korkeus n.40cm. Kaunis maisemointikasvina.’TROPICAL PUNCH MIX’annos noin 190 siementä / 2,10€ til.no 3212Pastellinsävyiset, silkkimäiset kukat kerrottuja

- 99 -ja puolikerrottuja. Sävyinä oranssi, keltainen,kermankeltainen ja ruusunpunainen. Korkeus20cm.’VIVID MIX’annos noin 500 siementä / 1,70€ til.no 3393Kukat keltaisen ja oranssin sävyjä. Korkeus n.30cm.Mv. Suomen ilmastossa yksivuotinen. KotoisinPohjois-Amerikasta. Kalifornian valtion tunnuskukka.Hienoliuskaiset lehdet siroja, väriltäänyleensä hopeanharmaita. Kukat kestävätmaljakossa, jos poimitaan nuppuisina. Kukkiiheinä-elokuussa. 1g = noin 650 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle matalaan vakoonmahdollisimman aikaisin keväällä. Viihtyy auringossa,kuivassa tai tuoreessa, keskiravinteisessa,kalkkipitoisessa moreenimaassa. Kukkii7-8 viikkoa kylvöstä koko loppukesän, jos kuihtuneetkukat poistetaan. Sietää pari pakkasastettakin.Saattaa kylväytyä itse. Syyskylvö myösmahdollinen.Emilia coccineaEMILIA’IRISH POET’(Tofsblomster)annos noin 220 siementä / 2,10€ til.no 3123Yv. Kirkkaan oranssinpunaiset, sutimaiset pienetkukat. Monta yhdessä varressa. Ei kovinyleinen. Korkeus n. 30-60cm.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. Karaistuttaimet ulos hallojen mentyä. Etelässä voi suorakylvöonnistua. Alkuun kannattaa kylvössuojata harsolla. Siemenet itävät hitaasti. Optimilämpötila16-20 astetta. Riviväli 30cm, taimiväli20cm. Kukkii heinäkuusta halloihin asti.Viihtyy auringossa, vettä läpäisevässä, hyvässäpuutarhamaassa.Käyttö: Kaunis, kestävä leikkokukka.Euphorbia marginataLUMITYRÄKKI(Broktörel)’BERGKRISTALL’annos noin 1g / 3,50€ til.no 3087Yv. Kasvatetaan koristeellisten lehtiensä vuoksi.Lehdet harmahtavan vihreät, reunat puhtaanvalkoiset. Vaatimattomat kukat myös valkoiset.Korkeus n. 50-60cm. Kukinta-aika heinä-syyskuu.Saksaksi ’Wolfsmilch. 1g = noin 60 siementä.Viljely: Joko esikasvatus tai suorakylvö (siemenetkylmäkäsiteltävä). Liota siemeniä 1vrkhaaleassa vedessä. Itää 7-14vrk:ssa. Viihtyy auringossaja puolivarjossa, vettä läpäisevässä, ravinteikkaassamullassa. Siitepöly ja kasvimehusaattavat aiheuttaa allergisen reaktion. Käyttö:Reunuskasvina värikkäiden kasvien seurassa.Käytetään modernissa kukkiensidonnassa. Tosiviehättävä!Gaura lindheimeriSIROKESÄKYNTTILÄ(Sommarljus)’SUMMER BREEZE’annos noin 1g / 2,90€ til.no 3503Maitohorsman sukulainen. Kasvatetaan yksivuotisena.Satumaisen kauniit, tähtimäiset valkoisetkukat, joissa ruusunpunaista vivahdettasamoin kuin nupuissa. Tämä lajike on kylmänkestävämpikuin muut. On siis mahdollista, ettäse voisi talvehtiakin. Korkeus 85cm. Kukkii heinäkuustapakkasiin. Kylvöstä kukintaan kestään. 100pv. 1g = noin 60 siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Itääparhaiten 20-25 asteessa. Karaistut taimet uloshallojen mentyä. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,suojaisassa kasvupaikassa. Tavallinenkasvualusta. Kastellaan kuivina jaksoina. Romanttinenvaikutelma.Gilia capitataPALLEROKIURUNKUKKA(Bollgilia)’QUEEN ANNES THIMBLES’annos noin 2g / 1,70€ til.no 3025Yv. Siro kesäkukka. Pallomaiset kukat kauniintaivaansiniset. Runsashaarainen. Lehdet hienoliuskaiset.Korkeus n. 60-80cm. Kukinta-aikaheinä-syyskuu. Kaunis ryhmä- ja leikkokukka.Voi myös kuivata. Parhaita perhoskukkia. Amiraali-ja neitoperhosen suosikki. 1g = noin 2200siementä.Viljely: Avomaakylvö toukokuussa. Viihtyy auringossa,kuivassa ja tuoreessa, runsasravinteisessamoreenimaassa. Kylmänkestävä!Godetia grandifloraKÄÄPIÖSILKKIKUKKA(Atlasblomma)‘PRECIOUS GEMS MIX’annos noin 130 siementä / 2,10€ til.no 3460Yv. Kotoisin Kaliforniasta. Yksinkertaiset, vie-

- 100 -hättävän eri sävyiset ruusunpunaiset kukat kapeateräisiä.Antaa kevyen, ruusuisen vaikutelman.Korkeus 25cm. Kukkii heinä-syyskuussa.Kaunis kukkatarhassa, suosittu leikkokukka.Viljely: Kylvö suoraan avomaalle keväällä.Viihtyy auringossa, tuoreessa, runsasravinteisessa,runsasmultaisessa moreenimaassa. Harvennetaann. 10-15cm välein, sillä harventamattomanajää yksivartiseksi.Gypsophila elegansKESÄHARSO(Sommarslöja)’GOVENT GARDEN WHITE’annos noin 1800 siementä / 1,70€ til.no 3099Valkeat, suuret, huntumaiset kukat. Korkeus n.45cm.’PINK SUGARDOT’annos noin 450 siementä / 2,40€ til.no 3211Vaaleanpunaiset, pienen pienet, huntumaisetkukat. Korkeus n . 15-20cm. Sopii erityisen hyvinamppeleihin ja ruukkuihin.Yv. Nopeakasvuinen kesäkukka. Kukkii heinäelokuussa.Hyvä leikkokukka. 1g = n. 2200 siementä.Viljely: Kylvetään varhain keväällä avomaalleaurinkoiseen, kuivaan tai tuoreeseen, runsasravinteiseen,syvämultaiseen kalkittuun moreenimaahan.Lisäkylvöjä voi tehdä pari kertaa kesässä.Käyttö: Voi myös kuivata.Helianthus annuusAURINGONKUKKA(Solros)Katso myös maisemointikasvit s. xxxKotoisin Yhdysvaltojen etelä- ja länsiosista. Intiaanitviljelivät sitä siellä jo n. 3000 vuotta sittenkäyttäen siemeniä ravinnoksi. Eurooppaanauringonkukka tuli 1500-luvulla, aluksi vainkoristekasvin ominaisuudessa. 1700-luvulla Venäjällähuomattiin sen rasvapitoisten siementenarvo. 1860-luvulla alkoi siellä sen varsinainenjalostustyö öljykasvina. Suomessakin on jo laajempaaviljelyä öljy- ja leikkokukaksi. Mielenkiintoistaon se, että komea mykerö kääntyy ainaauringon suuntaan. Kukkii heinä-syyskuussa.Kaunis ja kestävä leikkokukkana, kestää 6-10päivää. Kohtalainen perhoskasvi. Kiinnostaamm. amiraalia, neito- ja nokkosperhosta. 1g =n. 20-50 siementä.Viljely: Esikasvatus huhti-toukokuussa taikylvö maan lämmettyä suoraan kasvupaikalle,kylvösyvyys 1cm. Siementen neljän viikonkylmäkäsittely edistää itämistä. Voi kokeillasyyskylvöäkin! Itää 10-20 asteessa 2-3 viikossa.Tilantarve 30x30cm/taimi. Viihtyy auringossa,tuoreessa, runsasravinteisessa ja kalkkipitoisessamoreenimaassa.’ASLAN’annos noin 22 siementä / 2,40€ til.no 3461Nopeakasvuinen. Monihaarainen. Kukat kirkkaansitruunankeltaisia, keskusta kauniin vihertävänkellertävä. Korkeus n. 90cm. Sopii leikkokukaksi.’IRISH EYES’annos noin 35 siementä / 2,10€ til.no 3046Vihertävän keltainen keskusta. Korkeus n.45cm. Suloinen! Sopii ruukkuviljelyyn!LAJITELMA /SUNFLOWER COLLECTIONKaikki lajikkeet omassa pussissatil.no 3189 / 4,50€’TALL SINGLE’Kehälehdet kirkkaan keltaiset, keskusta ruskea.Korkeus n. 2,1-2,4m.’IRISH EYES DWARF’Kehälehdet keltaiset, vihertävä keskusta. Korkeusn. 45cm.’AUTUMN BEAUTY’Kaunis värisekoitus, myös monivärisiä. Korkeus. 1,8-3m.’PAQUITO MIX’Matala, pensasmainen kasvutapa. Värit keltaisestaruskeanpunaiseen. Korkeus n. 45-50cm.’TEDDY BEAR’Keltaiset, kerrotut kukat pallomaisia, hellyttävänpyöreitä, nallemaisia. Korkeus n. 40-60cm.’RUBY SUNSET’annos noin 20 siementä / 2,10€ til.no 3420Rubiininpunaiset kukat muistuttavat auringonlaskunvärimaailmaa. Korkeus n. 1-1,5m.’TOTAL ECLIPSE’annos noin 22 siementä / 2,40€ til.no 3070Ainutlaatuinen sekoitus kahdesta auringonkukasta:toisen kukan keskusta on syvän pronssinvärinen ja kehälehdet hieman vaaleammat. Toisellataas kukan keskusta on sitruunankeltainenja kehälehdet vaaleankeltaiset. Molempien korkeusn. 80cm. Kontrastit ovat tosi upeat.

- 101 -Humulus japonicusJAPANINHUMALA(Japansk humle)annos noin 1g / 2,90€ til.no 3038Yv. Erittäin nopeakasvuinen köynnös, kasvaa3-4 metriseksi. Muistuttaa ulkonäöltään monivuotistahumalaa, mutta sen isoruotiset ja pitkähampaisetlehdet ovat 5-7-jakoiset. Lehdistöpysyy terveenä, sitä ei vaivaa humalayökkösentoukat kuten sukulaistaan. Kukkii elo-syyskuussa.Erinomainen peittokasvi. Säilyy vihreänämyöhään syksyyn. 1g = noin 120 siementä.Viljely: Esikasvatus maaliskuussa. Istutusetäisyys50cm. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,tuoreessa, runsasravinteisessa ja runsasmultaisessakasvupaikassa.Lathyrus odoratusTUOKSUHERNE(Luktärt)Yv. Kotoisin Sisiliasta. Tuoksuherneen viljelyhistoriaalkaa 1600-luvun lopulla, kun palermolainenpappi, Franciskus Cupani, lähetti muutamialuonnonvaraisen tuoksuherneen siemeniäHollantiin ja Englantiin. Kasvi ei saanut alkuunsuurempaa suosiota, mutta vuosien kuluessa1800-luvun lopussa alettiin uudelleen olla kiinnostuneitahyvältä tuoksuvasta tuoksuherneestäja kehittää a lajikkeita. Melko hyvä mesi- jaravintokasvi perhosille. 1g = noin 12 siementä.’CUPANI’annos noin 20 siementä / 2,40€ til.no 3434Korkeus n. 1,5-2,5m. ’Alkuperäinen’ tuoksuherne.Tuotiin Englantiin v. 1699. Tummanpunaisetvenhot violeteilla purjeilla. Ihana tuoksu!’EXHIBITORS COLLECTION’jokaisessa annoksessa noin 15 siementä /4,50€ til.no 3436Jokainen lajike on omassa pussissaan. Tuoksuherneidenykkössarjaa! Korkeus n. 1,8m.‘AIR WARDEN’Kukat tumman ruusunpunaiset.’BEAUJOLAIS’Kukat viininpunaiset.‘MRS. R. BOLTON’Kukat vaalean ruusunpunaiset.‘NOEL SUTTON’Kukat kauniin laventelinsiniset.‘WHITE ENSIGN’Kukat puhtaan valkoiset.’MADAME BUTTERFLY’annos noin 22 siementä / 2,10€ til.no 3463Ainutlaatuinen sekoitus juovikkaista perinteisistäns. heirloom kukista. Valkoisella pohjallapunaisen ja sinisen eri sävyjä. Joitakin sävyjä ontässä nähtävissä ensimmäistä kertaa. Pienet kukattuoksuvat ihanasti. Korkeus n. 1,8m. Kukatihania maljakossa.’PINK CUPID’ –loistosekoitusannos noin 2g / 2,10€ til.no 3481Matalakasvuinen, korkeus 20-30cm. Kasvuaikan. 90vrk. Jalostettu erityisesti ruukkuviljelyyn.Korkeus n. 20cm. Pienissä kukissa on ihastuttavanvaalean ruusunpunainen purje, venho onvalkoinen. Hyvin voimakas, ihana tuoksu!’SWEETIE MIXTURE’annos noin 20 siementä / 2,40€ til.no 3435Jalostettu suositusta Cupani-lajikkeesta erityisestiamppelikasvatukseen. Vaikuttava sekoitustaivaallisen ihanista väreistä: on karmiininpunaisia,ruusunpunaisia, kirsikanpunaisia, laventelinsinisiä,lohenpunaisia ja valkoisia kukkia.’VILLA ROMA SCARLET’annos noin 25 siementä / 2,40€ til.no 3079Lajike on voittanut arvostetun Fleuroselect–kultamitalin. Häikäisevän kauniit, kirkkaanpunaiset,ihanalta tuoksuvat kukat. Korkeus n.34cm. Pitkä kukinta-aika. Sopii erinomaisestiruukku- ja amppeliviljelyyn.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai etelässäkylvö avomaalle touko-kesäkuussa. Kovakuorisiasiemeniä on hyvä liottaa haaleassa vedessävuorokauden verran ja hangata siemenenpäätä hieman hiekkapaperilla ennen kylvöä.Kylvä siemenet pieniin korkeisiin ruukkuihin.Juuristo on pitkä ja herkkä. Englannissa onerityisiä tuoksuherneruukkuja! Itää 16 asteessa14-18vrk:ssa. Korkeiksi kasvavat lajikkeet onhyvä latvoa 15-20 senttisinä. Latvukset, joissaon vähintään kaksi lehtiparia, voi juurruttaa vesilasissaksi pikkutaimiksi. Viihtyy auringossa,tuoreessa, runsasravinteisessa, syvämultaisessa,kalkkipitoisessa moreenimaassa. Korkeiksi kasvavattulee tukea heti alkuvaiheessa. Kuihtuneetkukat poistetaan, jotta kukinta jatkuu pitkään.Jos siemenet alkavat kehittyä, kukinta loppuupian.Käyttö: Seinustoille, ruukkuviljelyyn, amppelikasviksi,leikkokukaksi.

- 102 -Lavatera trimestrisKESÄMALVIKKI(Sommarmalva)’LOVELINESS’annos noin 230 siementä / 1,70€ til.no 3465Malvan näköiset kukat hehkuvan tumman ruusunpunaiset.Korkeus n. 75-90cm.’WHITE SATIN’annos noin 120 siementä / 1,70€ til.no 3464Suuret, silkkimäiset, puhtaan valkoiset kukat.Haaroittuva. Korkeus n. 60-75cm. Voittanutpronssimitalin.Yv. Kotoisin Etelä-Euroopasta. Kasvuaika n.90-100vrk. Kukkii runsaasti heinäkuusta pakkasiin.Monihaarainen, kaunis ryhmäkasvi, hyväleikkokukka. 1g = noin 125 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle toukokuussa. Esikasvatushuhtikuussa, jos haluaa kukkivan jo kesäkuussa.Viihtyy auringossa, tuoreessa, keskiravinteisessa,syvämultaisessa moreenimaassa.Limathes douglasiiHILPPA(Sumpört)annos noin 100 siementä / 1,70€ til.no 3330Yv. Kotoisin Pohjois-Amerikan länsiosista.Heleän keltaiset kukat (halkaisija 3,5cm). Kehälehdenkärkiosa kaksihampainen ja valkoinen.Kukkii runsaasti heinä-elokuussa. Lehdetkauniin vihreät. Lamoava kasvutapa. Korkeus15cm. Meillä harvoin viljelty. Hyvä mesikasvipäiväperhosille.Viljely: Avomaakylvö varhain keväällä. Kylvöstäkukintaan kestää n. kymmenen viikkoa.Viihtyy auringossa, tavallisessa, runsasmultaisessasavimaassa. Kaunis reunakasvina. Sopiimyös ruukkuviljelyyn.Linum grandiflorumPUNAPELLAVA(Blomsterlin)’CHARMER MIX’annos noin 130 siementä / 2,10€ til.no 3106Tyylikäs ja harvinainen sekoitus yksinkertaisistapunaisista, lohenpunaisista ja valkoisistakukista, joissa tumma keskusta. Korkeus 45cm.‘RUBRUM’annos noin 5g / 1,70€ til.no 3100Kukat tumman karmiininpunaiset, keskustamusta. Korkeus 45cm. Perinteinen kesäkukka!Yv. Vanhanajan kesäkukka. Kukkii runsaastiheinä-syyskuussa. Sopii kukkaistutuksiin, reunuskasviksija ruukkuviljelyynkin. 1g = noin350 siementä.Viljely: Kylvö heti maan lämmettyä mahdollisimmanaikaisin. Siemen kannattaa liottaa,taimiväli 5-10cm. Hyvä harventaa, silloin haarovatrunsaasti, myös kukinta on runsaampaaja kukinta-aika pitempi. Viihtyy auringossa,tuoreessa, runsasravinteisessa, syvämultaisessamoreenimaassa. Helppohoitoinen.Lobelia erinus ‘Pendula’RIIPPALOBELIA(Hänglobelia)’CASCADE MIXED’annos noin 650 siementä / 2,10€ til.no 3354Ihana sekoitus sinisen eri sävyistä, ruusunpunaisesta,lilasta, punaisesta ja valkoisestakin.Joissakin kukissa valkoinen silmä. Kauniit väritamppeliin!’CAMBRIDGE BLUE’annos noin 650 siementä / 2,10€ til.no 3355Taivaansiniset kukat. Englantilaisittain: ”Lovelycool colour”. Kultamitalilla palkittu lajike!Yv. Kotoisin Etelä-Afrikasta. Kannuksellisetkukat. 1g = n. 30000 siementä.Viljely: Esikasvatus maaliskuussa. Pieni siemenitää 12 asteen lämpötilassa 1-2 viikossa.Siementä ei peitetä, itää valossa. Kukkii aikaisinkesäkuusta pakkasiin asti. Kukinnan varmistamiseksikasvuston voi leikata välillä lyhyeksi.Viihtyy parhaiten puolivarjossa, ei kestä paahdetta.Kastellaan säännöllisesti ja lannoitetaanviikoittain.Malope tridifaMALOPPI(Praktmalva)’STRAWBERRIES & CREAM MIX’annos noin 200 siementä / 2,10€ til.no 3076Yv. Kotoisin Keski-Euroopasta. Pystykasvuinenja haarova. Sekoitus kukista, joiden suonikkaatterälehdet ovat valkoiset, tumman tai vaaleanruusunpunaiset. Nielu on tumma. Kukanläpimitta parhaimmillaan 7,5cm. Kukinta-aikaheinä-syyskuu. Kolmihalkoiset, herttamaisetlehdet kauniin vihreät. Korkeus n. 75cm. Sopiiseinustalle. Hyvä leikkokukka.

- 103 -Viljely: Avomaakylvö toukokuussa. Viihtyy auringossa,kosteutta pidättävässä, keskiravinteisessa,syvämultaisessa moreenimaassa.Matthiola incanaTARHALEUKOIJA(Sommarlövkoja)‘GIANT PERFECTION MIX’annos noin 180 siementä / 2,10€ til.no 3110Yv. Kotoisin Välimeren alueelta. Viljelty jo1200-luvulla Euroopan puutarhoissa kauniinkukinnan ja ihanan tuoksun vuoksi. Väri vaihteleekermankeltaisesta, valkoiseen, vaaleanpunaisestatummanpunaiseen, pehmeän laventelinsinisestätummanviolettiin. Korkeus n. 45cm.Kukinta-aika kesä-elokuu. Kaunis leikkokukka.Hyvä ja arvokas mesikasvi perhosille. 1g = noin600 siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Itää21 asteessa 1-2 viikossa. Viihtyy auringossa japuolivarjossa ravinteikkaassa, kalkkipitoisessapuutarhamaassa.Nemophila discoidalisMUSTASIEVIKKI(Kärlleksblomster)annos noin 1g / 2,10€ til.no 3113Yv. Kotoisin Pohjois-Amerikasta. Englanniksi’Penny Black’. Hätkähdyttävän kauniit, melkeinhiilenmustat kukat, joissa kaikissa selvärajainen,kapea, valkoinen reunus. Pariliuskaisetlehdet kauniin vihreät. Korkeus n. 15cm.Kukinta-aika heinä-syyskuu. Sopii reunuskasviksi,ruukkuun sekä amppeliin. 1g = noin 260siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa taiavomaakylvö toukokuussa. Taimiväli 10cm.Muodostaa tiheitä kasvustoja. Viihtyy auringossaja puolivarjossa, runsasravinteisessa, kalkkipitoisessavettä läpäisevässä maassa.Nemophila menziesiiSINISIEVIKKI(Prins Gustafs öga)annos noin 900 siementä / 1,70€ til.no 3179Yv. Nopeakasvuinen, kukkii 5-6 viikkoa kylvöstätaivaansinisin kukin, joissa valkoinenkeskusta (kukkien leveys 2-3cm). Lehdet hienoliuskaiset,harmahtavan vihreät. Korkeus n.15-20cm. Sopii kukkamaan reunaan, kivikkoon,ruukkuun ja amppeliin. Hauska ruotsinkielinennimi, ’Prins Gustavs öga’! Kukkii heinä-syyskuussa.1g = noin 500 siementä.Viljely: Kuten mustasievikki.Nicotiana alataVALKOTUPAKKA(Vit blomstertobak)’WHITE’annos noin 1g / 2,10€ til.no 3096Yv. Puhtaan valkoiset kukat. Korkeus n. 75cm.Torvimaiset, kauniit kukat tuoksuvat voimakkaastiiltaisin ja öisin. Erinomainen mesikasvivarsinkin yökkösille ja kiitäjille! Sopii parvekkeelleja pihamaalle. 1g = noin 6000 siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Siemeniäei peitetä, itää valossa. Itää 20-asteessa1-2 viikossa. Kasvuaika n. 120vrk. Karaistuttaimet istutetaan ulos kesäkuussa hallaöidenmentyä ohi. Viihtyy auringossa, tuoreessa,runsasravinteisessa, syvämultaisessa moreenimaassa.Kukkimisen jatkumiseksi lakastuneetkukat poimitaan pois. Herkkä saamaan kirvojaja punkkeja. Kastellaan riittävästi. Hallanarka.Myrkyllinen!Nicotiana x sanderae(Sandrerae-ryhmä)KORISTETUPAKKA(Blomstertobak)’PERFUME MIX’ F1annos noin 110 siementä / 2,40€ til.no 3097Yv. Torvimaiset, tuoksuvat kukat. Värisekoituspunaisen eri sävyistä ja valkoisesta. Tanakka.Matalakasvuinen, korkeus n. 40-45cm. Sopiiryhmäkasviksi ja ruukkuihin.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Kasvatuskuten valkotupakalla. Myrkyllinen!Nicotiana sylvestrisNARSISSITUPAKKA(Narcisstobak)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3086Yv. Koristeellinen, viehättävän näköiset ihanaltatuoksuvat, nuokkuvat, torvimaiset, valkoisetn. 10cm pitkät kukat. Pitkä kukinta-aika heinäkuustasyyskuuhun. Lehdet isot ja näyttävät.Korkeus n. 150cm. Monen mielestä kaunein tupakkalaji.Upea ryhmäkasvi. Erinomainen mesikasvivarsinkin yökkösille ja kiitäjille! 1g =noin 29.000 siementä.Viljely: Kasvatus, kuten valkotupakalla. Taimetsuuria, ruukun oltava vähintään 11-13cm läpimitaltaan.Myrkyllinen!

- 104 -Nicotiana rusticaKESSU(Bondtobak)’AMERSFORT’annos noin 0,3g / 2,10€ til.no 3095Yv. Vanha palturintupakka eli nurkantakanen.Kotoisin Yhdysvaltain eteläosista ja Meksikosta.Kasvaa n. metrin korkuiseksi, hyvässä maassakorkeammaksikin. Lehdet isoja, pyöreitä muodoltaan,kukat kellanvihreitä. Palturintupakassaon 10% enemmän nikotiinia kuin virginialaisessa.Vanhin tieto tupakan viljelystä Suomessa onvuodelta 1671. Vuonna 1724 annettiin viljelystäerityinen julistus, jossa kaupungit velvoitettiinsitä viljelemään, etteivät rahat menisi ulkomaille.1800-luvulla alettiin käyttää venäläistätupakkaa. Viime sotien aikana tupakanviljelyäharrastettiin yleisesti. Mielenkiintoinen kasvimuistuttamassa vanhoista ajoista. Erinomainenmesikasvi varsinkin yökkösille ja kiitäjille!Viljely: Vaatii aurinkoisen ja mielellään eteläänviettävän runsasmultaisen maan, pH n. 6,0.Kova savimaa ei sovi tupakalle, maan on oltavakuohkeaa ja kevyttä. Esikasvatus maaliskuunpuolivälissä. Siemeniä ei peitetä, itää valossa.Kasvu vaatii runsaasti lämpöä, huoneen lämpötilaei saa laskea alle 20 asteen. Karaistut taimetviedään ulos kesäkuun alussa, hallanvaaranmentyä ohi. Taimiväli 50cm, samoin riviväli.Runsas kalilannoitus on välttämätöntä: Se parantaatupakan laatua ja edistää sen palamista.Puuntuhka on tähän mitä sopivinta. Istutuksenyhteydessä on hyvä kastella, muuten tupakkakestää hyvin kuivuutta. Lehtihankoihin ilmestyvät“varkaat” poistetaan välittömästi. Kukkia eipoisteta ennen kuin kasvukauden loppupuolella,elokuun alkupuoliskolla. Joka taimeen jätetään10-12 lehteä.Korjuu: Keltaisen laikun ilmaantuminen lehtiinmerkitsee tuleentumista ja korjuun aikaa.Ensimmäiset lehdet ovat korjuukypsiä jo elokuunpuolella, toinen sato korjataan syyskuunalkupuolella, ennen hallojen tuloa. Eri aikoinakorjattu sato pidetään kuivattaessa erillään. Kuivattamisessaon omat sääntönsä. Kirjallisuuttavoi tiedustella kirjastoista.Käyttö: Paitsi tupakan valmistamiseen, kessuaon käytetty aikaisemmin tuholaistorjuntaan.Nyt sen käyttö ei ole enää sallittua luomuviljelyssä!Myrkyllinen!Orlaya grandifloraTÄHTIKESÄPUTKI(Blomsterkörvel)’SNOWBALLS’annos noin 75 siementä / 2,90€ til.no 3399Yv. Kotoisin Välimeren maiden oliivilehdoista.Korkeus n. 75cm. Viehättävät, isot, puhtaanvalkoiset,pitsimäiset sarjakukinnot. Erikoistakukissa on se, että uloimmat kehälehdet ovatkahdeksan kertaa pidemmät kuin keskellä olevat.Koristeelliset lehdet ovat hienoliuskaiset.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Kylvö2cm:n syvyyteen. Itää 20 asteessa 20-30vrk:ssa.Viihtyy kalkitussa, syvämultaisessa, ravinteikkaassamaassa auringossa tai puolivarjossa. Taimiväli30cm. Käyttö: Kukkaistutuksiin. Kestäväleikkokukka.Papaver rhoeasSILKKIUNIKKO(Kornvallmo)‘SHIRLEY MIX’annos noin 2500 siementä / 1,70€ til.no 3387Puolikerrottujen kukkien väri vaihtelee punaiseneri sävyistä valkoiseen. Terälehtien tyvessäusein musta täplä. Korkeus n. 60cm.Yv. Nuput nuokkuvia, kukan auetessa suoristuvat.Kukinta-aika pitkä, heinäkuusta pakkasiinasti. 1g = n. 9000 siementä.Viljely: Kylvö aikaisin keväällä avomaalle.Kylvön helpottamiseksi pienet siemenet voisekoittaa hiekkaan, jolloin kylvöstä tulee riittävänharva. Taimiväliksi harvennetaan 10-15cm.Viihtyy auringossa kuivassa tai tuoreessa, keski-tai runsasravinteisessa, kalkkipitoisessa runsasmultaisessamaassa. Viihtyessään kylväytyyitse!Käyttö: Terälehdistä saadaan väriä viineihin jalääkkeisiin. Siemenkotaa käytetään kuivakukkana.Papaver somniferum(Paeniflorum-ryhmä)PIONIUNIKKO(Pionvallmo)’LILAC POMPOM’annos noin 900 siementä 2,40€ til.no 3127Valtavan suuret, kalpean lilan väriset kerrotutkukat. Varret tanakat. Korkeus 90cm. Kukintaaikapitempi kuin muilla unikoilla.

- 105 -’POPPY COLLECTION’annos noin 2250 siementä / 4,50€ til.no 3732Yv. Silmiinpistävän kaunis lajitelma viidestäkauniista lajikkeesta: ’Black Paeony’, ’FlemishAntique’, Pink Bicolour’, ’Scarlet Paeony’ ja’Swansdown’. Kaikki lajikkeet omissa pusseissaan.Kukat kerrottuja ja puolikerrottuja, terälehdetripsureunaiset. Kukat valkoisia ja punaiseneri sävyjä ruusunpunaisesta lähes mustaan.Korkeus n. 90cm. 1g = noin 2200 siementä.Viljely: Kuten silkkiunikolla!Käyttö: Reunakasviksi ja leikkokukaksi. Siemenetleivontaan. Siemenkodat kuivakukiksi.Myrkyllinen!Petunia x hybridaPETUNIAT(Petunia)Yv. Kotoisin Etelä-Amerikasta. Tunnetaan 35lajia. Ensimmäiset petunian siemenet tuotiinEurooppaan vuonna 1830, ja kasvi sai hetihuomiota. Suomeen petunia tuli 1800-luvunloppupuolella. Aikaisemmin sitä pidettiin myöshuonekasvina. Mesikasvi kiitäjille, erityisestietelänpäivä- ja kierokiitäjälle! 1g = noin 8000siementä.Viljely: Esikasvatus maaliskuussa. Karaistuttaimet viedään ulos hallaöitten mentyä. Latvotaan,niin että saadaan tuuheita taimia. Viihtyyauringossa, tuoreessa, keski- tai runsasravinteisessa,syvämultaisessa, vettä läpäisevässämullassa. Kuihtuneet kukat kerätään pois, jotteikukinta lakkaisi. Lannoitetaan viikoittain luonnonmukaisellalannoitteella. Helppohoitoinen.Huom, erittäin pieni siemen, avaa pakkaus varovasti!’DUO DOUBLE MIX’ F1annos noin 50 siementä / 3,90€ til.no 3335Neilikkaa tai ruusua muistuttava kerrottu kukka.Nopeakasvuisempi, haaroittuvampi ja tanakampikuin tavalliset Multiflora -sarjan petuniat.Kukat vaalean ruusunpunaisesta burgundinpunaiseen,valkoisia ja on punavalkoraidallisiakin.Kukkia kehittyy koko kesän ajan Korkeusn. 25cm.’PURPLE WAVE’annos noin 9 siementä / 3,90€ til.no 3140Royal Horticultural Societyn palkitsema lajike.Helppo kylvää, siemen on pilleröity. Kauniitpurppuranpunaiset kukat. Kehitetty erityisestiamppelikasvatukseen. Runsas kukinta.’REFLECTIONS MIX’annos noin 90 siementä / 2,40€ til.no 3105Hurmaava punaisten, lilojen ja valkoisten kukkiensekoitus. Erikoisuutena kukissa on näkyvissätummat, kauniit lehtisuonet. Korkeus n.30cm.RUUSUPAPUKts. Vihannekset, s. 31Reseda odorataTUOKSURESEDA(Luktreseda)‘SWEET SCENTED’annos noin 1000 siementä / 1,70€ til.no 3731Ihana tuoksu, kevyt, kellanvihreä kukinto,oranssit heteet. Korkeus n. 30-40cm. Kasvuaikan. 75-85 vrk.Mv. Ei talvehdi meillä. Vanhanajan tuoksukasvi.Pystykasvuinen, hieman rentovartinen. Pienetlehdet soikeat. Kuivattuja kukkia löydettymuumioiden hautakammioista. Kukkii heinäsyyskuussa.1700-1800-luvun taitteessa ollutyksi Euroopan muotikasveista säätyläisten keskuudessa!Melko hyvä mesikasvi perhosille. 1g= noin 750 siementä.Viljely: Kylvö aikaisin keväällä suoraan avomaalle.Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,tuoreessa, runsasravinteisessa, syvämultaisessaja kalkkipitoisessa maassa. Taimiväli 10-15cm.Pohjoisessa taimikasvatus. Voi kasvattaa myösruukussa.Korjuu: Kuivataan nopeasti kimppuina, kunsuurin osa kukista on avoinna.Rhodochiton atrosanquineusKEIJUNMEKKO(Törnrosas kjörtel)’PURPLE BELL VINE’annos noin 10 siementä / 3,50€ til.no 3011Yv. Kotoisin Meksikosta; sukunsa ainoa laji.Saanut nimensä erikoisen näköisistä kukistaan.Koostuu kahdesta osasta: verenpunaisesta, hamettamuistuttavasta leveästä verhiöstä, jonkakeskeltä roikkuu suppilomainen, tumman purppuranpunainenteriö. Teriön varistua, ’mekko’pysyy pitkään koristeellisena. Kasvatettiin jo1920-luvulla, nyt tullut uudestaan suosituksi.Köynnös- ja amppelikasvi. Korkeus n. 180-300cm. Kukkii kesä-syyskuussa riippuen kylvöajankohdasta.1g = noin 2900 siementä.Viljely: Esikasvatus helmi-maaliskuussa. Sie-

- 106 -meniä ei peitetä, itää valossa. Istutusetäisyys40cm. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa, tuoreessa,runsasravinteisessa ja runsasmultaisessapuutarhamaassa.Rudbeckia hirtaKESÄPÄIVÄNHATTU(Sommarrudbeckia)‘CHEROKEE SUNSET’annos noin 45 siementä / 2,10€ til.no 3027Kerrotut ja puolikerrotut kukat suuria. Monissatumma keskusta. Väritys aivan ainutlaatuinen,auringonlaskun kellertävän ja oranssin sävyjä.Voimakaskasvuinen. Korkeus n. 60cm. Kultamitalillapalkittu.’MARMALADE’ UUSIannos noin 750 siementä / 2,10 til.no 3363Raikas ja pirteä, kultaisen oranssi kesäpäivänhattu,jolla isot oranssinkeltaiset kukat ja ruskeakeskusta. Korkeus matalahko, 35-45 cm. Esikasvatusmaaliskuulta aikaistaa kukintaa elosyyskuussa.Hyvä ryhmissä ja leikkokukkana.’MORENO’annos noin 50 siementä / 2,10€ til.no 3339Laitakukissa oranssinkeltaiset reunat, jotkamuuttuvat keskustaa kohti lämpimän ruskeanpunaisiksi.Keskusta mahonginvärinen. Tukevavartinen.Korkeus n. 30-50cm.Yv. Kotoisin Pohjois-Amerikan preerioilta.Fantastinen loppukesän kukkija, kukinta-aikaheinä-syyskuu. Isot lehdet ja isot kerrotut taipuolikerrotut mykerökukat. Hyvä ryhmäkasvi,voi kasvattaa myös astiakasvina. Kestäväleikkokukka. Ryhmäistutuksiin. Kuivakukaksi,myös siemenkota on kaunis kuivattuna. Hyvämesikasvi sekä päivä- että yöperhosille. 1g =noin 1800 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. Itää 16 asteessa14-20vrk:ssa. Viihtyy auringossa, ravinteikkaassa,kalkkipitoisessa ja tuoreessa hiekkamultaseoksessa.Istutusväli 25cm. Viihtyessäänkylväytyy itse.Schizanthus pinnatusWisentonensis-hybridiPERHOSKUKKA(Fjärilsblomster)‘ANGEL WINGS’annos noin 750 siementä / 2,40€ til.no 3477Yv. “Köyhän miehen orkidea”. Kotoisin Chilestä.Sopii kasvatettavaksi ruukussa ikkunallatai kukkapenkissä. Kukissa punaisen eri sävyjäja hieman valkoistakin. Kukkia on niin paljon,ettei lehtiä juuri näy. Kukkii pitkään heinä-elokuussa.Korkeus n. 30-40cm. Hyvä leikkokukka.Hallanarka. 1g = noin 1600 siementä.Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Viihtyyauringossa, tuoreessa, runsasravinteisessa,syvämultaisessa, kalkkipitoisessa moreenimaassa.Ei siedä märkyyttä.Tagetes erectaISOSAMETTIKUKKA(Sammetsblomma)’CRACKERJACK’annos noin 1g / 1,70€ til.no 3347Komeat, kerrotut kukat voimakkaan värisiäkeltaisesta oranssiin ja siltä väliltä. Korkeus n.65cm. Erittäin aikainen.’KILIMANJARO WHITE’annos noin 0,05g / 2,90€ til.no 3831Kerrottu, vaniljanvalkoinen kaunotar, muistuttaaneilikan kukkaa. Korkeus n. 45cm.‘SMILES’annos noin 1g / 1,70€ til.no 3311Suuret, kirkkaan keltaiset, kerrotut kukat. Korkeusn. 80cm. Kukkii kesä-syyskuussa. Käytetäänkasvivärjäykseen.Yv. Kotoisin Etelä-Amerikasta, Meksikosta.Espanjalaiset toivat Eurooppaan 1573. Suomessatiedetään isosamettikukkaa kasvatetunjo 1700-luvulla. Kukkaa käytettiin syöpäläistentorjuntaan. Hyvä ja arvokas mesikasvi päivä- jayöperhosille! 1g = noin 300 siementä.Viljely: Esikasvatus maaliskuun lopulla. Siemenetpeitetään hyvin ohuelti. Itää 20 asteessa3-10 vrk:ssa. Taimikasvatusaika n. 9-11 viikkoa.Viihtyy auringossa ja puolivarjossa, kuivassa jatuoreessa, runsasravinteisessa, syvämultaisessamoreenimaassa. Etelärannikolla voi kylvää suoraankasvupaikalleen. Hallanarka!Käyttö: Kasvimaalla kaalin viereen istutettunatorjuu tuholaisia. Käytetään sekä lankojen ettäruokien värjäämiseen. Saadaan sitruunankeltaistaväriä. Kukkia voi käyttää virkistävän juomanvalmistukseen. Käytetty matolääkkeenäkin.

- 107 -Tagetes patulaRYHMÄSAMETTIKUKKA(Sammetsblomster)Nykyisin ollaan sitä mieltä, ettei ryhmäsamettikukkaolisi oma lajinsa, vaan isoja kääpiösamettikukanristeytymä. Pitkä kukinta-aika ainapakkasiin asti. Värjäyskasvi, saadaan sitruunankeltaistaväriä. Karkottaa lehtikirvoja. Hyvä jaarvokas mesikasvi päivä- ja yöperhosille. 1g =noin 360 siementä.Viljely: Kuten isosamettikukalla.’TIGER EYES’annos noin 125 siementä / 2,10€ til.no 3241Hurmaava ja huomiota herättävä värien yhdistelmä:yksinkertaiset tai kerrotut kukat tummanmahongin ja keltaisen yhdistelmiä muistuttaensilmiin tuijottavaa pantteria. Korkeus n. 45cm.Säänkestävä. Reunuskasviksi ja leikkokukaksi.’CAT’S EYES’annos noin 90 siementä / 2,40€ til.no 3739Erityisen tanakkakasvuinen. Keskellä lämpimänkeltaiset kehälehdet pieniä ja kiehkuraisia;reunoilla kehälehdet suuria ja oranssin punaisia.Korkeus n. 25-30cm. Silmiinpistävän kaunis.Edelleen suosituin samettikukkamme!’RED BROCADE’annos noin 110 siementä / 1,70€ til.no 3216Kauniit kukat puolikerrottuja, mahonginpunaisia,joissa keltainen keskusta. Korkeus n. 20-25cm. Aikainen, kukinta-aika pitkä.KÄÄPIÖSAMETTIKUKKAKts. Yrtit, s. 76Tropaeolum peregrinumKANARIANKRASSI(Fjärilskrasse)annos noin 30 siementä / 1,70€ til.no 3483Yv. Helppohoitoinen ja nopeakasvuinen köynnös(n. 2-5 m). Nimestään huolimatta kotoisinEtelä-Amerikasta. Lehdet liuskaiset, keltaisetkukat ripsuiset. Kasvin ruotsalainen nimi suomennettuna(perhoskrassi) kuvaa hyvin senulkonäköä. Kukkii heinä-syyskuussa. Kohtalainenmesi- ja ravintokasvi perhosille. Mehiläiskasvi.1g = noin 15 siementä.Viljely: Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,kosteutta pidättävässä, runsasravinteisessa jasyvämultaisessa puutarhamaassa, esim. suojaisallaseinustalla. Esikasvatus huhtikuussaaikaistaa kukintaa. Avomaakylvö maan lämmettyä.Siementen liottaminen yön yli nopeuttaaitämistä. Itää 20 asteessa 7-12 vrk:ssa. Viljelyaikan. 6 viikkoa. Kuivina aikoina huolehditaankastelusta. Hallanarka.Tropaeolum majusKÖYNNÖSKRASSI(Indiankrasse)’DAYGLOW MIX’annos noin 35 siementä / 2,10€ til. no 3217Sekoitus yksinkertaisista ja puolikerrotuista punaisista,keltaisista ja oranssista kukista. Jalostettuerityisesti amppelikasvatukseen. Ei kasvaniin pitkäksi kuin edellinen.‘TROPICAL MIX’annos noin 25 siementä / 1,70€ til.no 3409Hehkuvan sävyisiä yksinkertaisia keltaisia, punaisiaja oransseja kukkia. Korkeus n. 1,8-2m.Yv. Nopeakasvuinen köynnös. Kotoisin Perustaja Chilestä. Viljelty 1600-luvulla vihannes- jalääkekasvina. Kohtalainen mesi- ja ravintokasviperhosille. Mehiläiskasvi. 1g = noin 8 siementä.Viljely: Esikasvatus huhti-toukokuun vaihteessa.Siemenet on hyvä liottaa ennen kylvöä. Itää20 asteessa 7-12vrk:ssa. Taimikasvatusaika n. kviikkoa. Karaistut taimet ulos hallojen mentyä.Etelässä voi kylvää suoraan kasvupaikalleen.Viihtyy auringossa ja puolivarjossa, kosteuttapidättävässä runsasravinteisessa, syvämultaisessamaassa. Kukkii ensimmäisiin pakkasiinasti, kun muistetaan poistaa kuihtuneet kukat.Käyttö: Kirpakan makuisia lehtiä voi käyttääsalaatin mausteena samoin kuin kukkia. Niissäon erityisen paljon C-vitamiinia. Siemeniä käytetäänkapriksen tapaan. Kuivattuja ja jauhettujasiemeniä voi käyttää pippurin korvikkeenakin.Torjuu kirvoja. Käytetty erityisesti omenapuunalla.Tropaeolum majus ‘Nanum’PENSASKRASSI(Buskkrasse)Yv. Pensastava, rentovartinen kasvutapa. Sopiikasvimaan- ja kukkapenkin reunaan ja ruukkuviljelyyn.Kohtalainen mesi- ja ravintokasviperhosille. Mehiläiskasvi. 1g = n. 8 siementä.Viljely: Kuten köynnöskrassi.Käyttö: Kuten köynnöskrassi.

- 108 -‘PRINCESS OF OF INDIA’annos noin 25 siementä / 2,10€ til.no 3442Hehkuvanpunaiset, yksinkertaiset kukat. Tummanvihreätja koristeelliset lehdet. Korkeus n.20-25cm. Suosittu!NASTURTIUM COLLECTION/LAJITELMA5 lajiketta / 4,50€ til.no 318712 siementä kutakin lajiketta erikseen pakattuna.’ALASKA MIX’Kukat yksinkertaiset, voimakkaat värit. Lehdetvihreänvalkokirjavat. Soveltuu ruukkuja amppeliviljelyyn.Korkeus n. 25cm.’DAYGLOW MIX’Sekoitus yksinkertaisista ja puolikerrotuista keltaisistaja punaisen eri sävyisistä kukista. Köynnöstävä.’PEACH MELBA’Huomiota herättävän kauniit yksinkertaisetpersikan väriset kukat. Lehdet tummanvihreät.Korkeus n. 25cm.’PRINCESS OF INDIA’Yksinkertaiset tummanpunaiset kukat. Tummanvihreissälehdissä suklaanruskeaa häivähdystä.Korkeus n. 20-25cm.TOM THUMB MIX’Värikäs sekoitus yksinkertaisista kukista. Kaunisreunuskasvina. Korkeus n. 23-30cm.’SAUSY RASCAL’annos noin 25 siementä / 2,10€ til.no 3188Viehättävät yksinkertaiset pastellimaiset, lohenpunaisetkukat ja valkovihreänkirjat marmorisetlehdet. Kukki aikaisin. Korkeus n. 20cm. Herkännäköinen!‘WHIRLEYBIRD MIXED’annos noin 25 siementä / 1,70€ til.no 3734Kukat yksinkertaisia: keltaisen, oranssin ja punaisensävyjä! Korkeus 30cm. Kasvuaika n. 60-70 vrk. Monen mielestä kaunein pensaskrassi!Verbena bonariensisJÄTTIVERBENA(Jätteverbena)Laji on kotoisin Amerikan subtrooppisilta jatrooppisilta alueilta. Monivuotinen, mutta meilläyksivuotinen. Jäykät varret. Kauniin tummanlilan väriset kukat tiheissä, 5-8cm:n levyisissähuiskiloissa. Korkeus n. 120cm. Kukinta-aikaheinä-syyskuu. Kukkaistutuksiin ja leikkokukaksi.Erinomainen mesikasvi perhosille. 1g =noin 4000 siementä.Viljely: Esikasvatus helmikuussa. Siemenetkylmäkäsiteltävä neljä viikkoa. Itää 20 asteessa.Viihtyy auringossa, tuoreessa, runsasmultaisessaja –ravinteisessa moreenimaassa.Viola wittrocianaTARHAORVOKKI(Pense)’ADONIS’annos noin 100 siementä / 2,40€ til.no 3430Suuret, ihastuttavat kukat. Sinisten sävyjen javalkoisen yhdistelmä. Keskellä oleva pieni ’silmä’keltainen. Korkeus 15-20cm.’AMBER KISS’ F1annos noin 35 siementä / 2,90€ til.no 3129Aaltoreunaiset kukat kirkkaan oransseja, keskustassakeltaista ja mustia viivoja. Korkeus n.12-15cm. Kasvutapansa vuoksi sopii erityisenhyvin ruukkuja amppelikasvatukseen. Kukkienväri ja muoto ainutlaatuinen.’SUMMER BERRIES’ UUSIannos noin 35 siementä / 2,90 € til.no 3773Kaunis pastellivärisekoitus malvan, pinkin, lilan,laventelinsinisen ja viininpunaisen sävyissä.Tumma keskusta.Yv. Risteytyksen tuloksia. Toisena vanhempanaViola tricolor sekä toisina Viola lutea ja Violaaltaica. Rakastetuimpia kesäkukkia, mikä perustuuniiden pitkään ja runsaaseen kukintaanja kauniisiin, suuriin kukkiin. 1g = n. 800 siementä.Viljely: Esikasvatus tammi-helmikuussa. Itää15-20 asteessa 10-21vrk:ssa. Viihtyy auringossaja puolivarjossa, ravinteikkaassa, kosteahkossamullassa. Kuihtuneet kukat poistetaan. Pitkäkukinta-aika toukokuusta syyskuuhun. Ryhmäkasviksi.Ruukkuviljelyyn.’PURPLE ELEGANCE’annos noin 190 siementä / 2,10€ til.no 3349

- 109 -Zaluzianskya capensisLÄÄKÄRINKUKKA(Nattblomster)annos noin 200 siementä / 2,10€ til.no 3366Yv. Meillä aika harvinainen. Kasvatus yleistynytmaailmallakin vasta 1990-luvulla. Kaunis,herkkä ulkonäkö. Valkoiset, suloisen pienet kukattuoksuvat iltaisin ihanasti. Siitä englanninkielinennimi ’Midnight Candy’ ja ’Night Phlox’.Korkeus n. 30-35cm. Kukkii heinäkuustapakkasiin. Hyvä mesikasvi. Houkuttelee perhosia,kimalaisia ja mehiläisiä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa. Karaistut taimetulos hallojen mentyä. Viihtyy auringossa japuolivarjossa, ravinteikkaassa, vettä läpäisevässämaassa. Helppo!Zinnia elegansISOTSINNIA(Zinnia)’BIG BOY’annos noin 25 siementä / 1,70€ til.no 3377Jättikokoiset puolikerrotut kukat ihastuttavanvärisiä: keltaisia, oransseja, punaisia ja ruusunpunaisia.Korkeus n. 75cm. Erinomainen leikkokukka.’FABERGÉ MIX’annos noin 90 siementä / 2,40€ til.no 3365Häikäisevä värivalikoima valkoisista, keltaisistaja punaisen eri sävyisistä pastellimaisista kukista.Teriön uloimmat kehälehdet ovat pidemmätja muodostat kauniin reunuksen koholla olevankeskustan ympärille. Vankkarakenteinen. Korkeusn. 75-80cm. Erinomainen leikkokukka!’FIREWORKS MIX’annos noin 120 siementä / 2,40€ til.no 3677Suuret, kerrotut kukat keltaisia, oransseja, kirkkaanpunaisia ja ruusunpunaisia. Korkeus 75cm.Yv. Kotoisin Etelä-Amerikasta. Toiselta nimeltäänoppineittenkukka. Jäykkien varsien latvoissaisot mykerökukinnot (5-10 cm). Lehdetmyös jäykät, karvaiset, pitkulaiset ja vastakkaiset.Kukat muistuttavat muodoltaan ja väriltäändaalian kukkia. Kukkii heinä-syyskuussa. Kaunisja kestävä leikkokukka. Hyvä mesikasvi varsinkinpäiväperhosille. 1g = noin 100 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa,. Itää 18 asteessa5-10vrk:ssa. Istutuskelpoiseksi 9-10viikossa. Viihtyy auringossa, tuoreessa, runsasravinteisessa,runsasmultaisessa vettä läpäisevässämaassa. Etelässä voi suotuisilla paikoillakylvää suoraan kasvupaikalleen. Hallanarka.NEKO LUONNONLANNOITEBIO-TOMAATTILANNOITEKasviperäinen, hidasliukoinen puutarhanyleislannoite. Luonnonmukaiseen viljelyynsoveltuva lannoite.Pitkävaikutteinen, orgaaninen lannoite,edistää mykoritsan toimintaa. Mykoritsaeli sienijuuristo parantaa kasvin juurtenyhteyttä maahan ja mikro-organismeihinhoitaen osaltaan juurten tehtäviä.Tehostaakasvin ravinteidenottoa, lisää pieneliöstöntoimintaa, lisää maaperän ilmavuutta jamururakennetta, vahvistaa kasvien juuristoaja taudinkestävyyttä, parantaa sadonlaatua. N-P-K 5-0-0.1 kg, hinta 8,10€ til.no 7120Orgaaninen erikoislannoite tomaatille,kurkulle, paprikalle, kesä- ja talvikurpitsalle.Korkea kaliumpitoisuus parantaa makuaja satoa.Vital-sienirihmasto takaa voimakkaan jaterveen kasvun.Hinta 8€ / 1 kgTil.no 7015

- 110 -VÄRIKASVITAnthemis tinctoriaKELTASAURAMO(Färgkulla)‘KELWAY’annos noin 1g / 1,70€ til.no 3720Kv. tai mv. Päivänkakkaran näköiset, keltaisetkukat. Näyttävä, kestävä kukinta heinä-lokakuussa.Korkeus n. 60cm. Paikoin villiintynyt.vaikkei kuulu alkuperäiseen kasvistoomme.Tullut meille 1800-luvun loppupuolella heinänsiemenenmukana. Tavataan jopa Lapissa.Hyvä mesikasvi päivä- ja yöperhosille! 1g =noin 2100 siementä. Viljely: Kylvö keväällätai loppukesällä. Myös syyskylvö mahdollinen.Itää 1-3 viikossa. Viihtyy auringossa, erittäinkuivassa, keskiravinteisessa, kalkkipitoisessamoreenimaassa. Ei ole kovin pitkäikäinen, muttakylväytyy hyvin itsestään. Käyttö: Kukkiakäytetään kasvivärjäyksessä saamaan kirkkaankeltaista väriä. Kaunis leikkokukkana, Sopiimyös kuivakukaksi.Carthamus tinctoriusSAFLORI(Safflor)‘ZANZIBAR’annos noin 5g / 2,10€ til.no 3367Ohdakekasvi, jota viljellään yksivuotisena. KotoisinVälimeren alueelta. Korkeus n. 90cm. Piikikkäät,kiiltävät lehdet kasvavat pitkin tukevaavartta. Latvassa voimakkaan oranssinvärinenkukka. Kestää väliaikaisesti jopa -15°C pakkasta.Mehiläiskasvi. Melko hyvä mesikasvi päiväperhosille!1g = noin 25 siementä. Viljely: Esikasvatusmaalis-huhtikuussa. Karaistut taimetulos kesäkuussa. Etelässä suotuisilla paikoillaavomaakylvö. Aurinkoinen, suojaisa paikka.Multava, keskiravinteinen maa, savessa jää matalaksi.Korjuu: Värjäykseen kukat kerätääntäysin auenneina, kuivakukiksi kukinnan alkuvaiheessa.Lehdet voivat jäädä varsiin. Käyttö:Kukista saadaan lankoihin punertavankeltaistaväriä. Voidaan käyttää ruokiin väriä antamaan jateesekoituksiin. Siemenistä saatava hieno öljy(safloriöljy) sopii ruuanlaittoon. Sitä on käytettyennen verenpaineen alentamiseen.Coreopsis tinctoriaTIIKERIKAUNOSILMÄ(Skönhetsöga)‘TALL VARIETES MIXED’annos noin 5g / 1,70€ til.no 3337Yv. Väri- ja koristekasvi. Kukat kaksiväriset(4-6cm): tyvestä ruskehtavan punalaikkuiset,kehräkukat lämpimän keltaiset tai ruskehtavanpunaiset. Kukkii heinäkuusta syyskuuhun.Korkeus n. 80cm. Hyvä perhoskasvi! 1g = noin300 siementä. Viljely: Esikasvatus huhtikuussa,jotta saataisiin aikainen kukinta. Kylvetään suoraanomaan pottiinsa, ei kestä koulimista. Itää1-3 viikossa. Karaistut taimet ulos ilmojen lämmettyä.Etelässä voi kylvää suoraan avomaalleharson alle. Taimiväli 25cm. Viihtyy auringossaja puolivarjossa, tuoreessa, runsasmultaisessapuutarhamaassa. Myös syyskylvö mahdollinen.Käyttö: Kukista saadaan kestävää kellanoranssiaväriä. Kestävä leikkokukka. Kukkia voi kuivatateeksi. Käytetty myös kahvin korvikkeena.Juuresta valmistettua teetä on käytetty ripulinhoitoon.Dipsacus sativusPIKARIKARSTAOHDAKE(Vävarkarda)annos noin 1g / 2,10€ til.no 3784Kv. Ei ole varsinaisesti värjäyskasvi, mutta seon otetty siksi tähän ryhmään, koska piikkisiämykeröitä on käytetty varsinkin aikaisemminvillan karstaamiseen. Irtonainen nukka tarttuuhelposti koukkupäisiin piikkeihin, mutta joustavinaeivät katko kuituja. Kotoisin Välimerenalueelta. Kuuluu kuusamakasveihin (Caprifoliaceae).Korkeus n. 1,5-2m. Kasvattaa vastakkaiset,tyvestä yhteen kasvavat lehdet. Vankka,piikkinen, yläosastaan haarova varsi. Vaaleanvioletit kukat pitkulaisissa, piikkisuomuisissamykeröissä. 1g = noin 750 siementä. Viljely:Siemen vaatii itääkseen kylmäkäsittelyn. Siksikylvö mieluiten syksyllä. Peitetään ohuelti. Ensimmäisenävuonna kasvattaa lehtiruusukkeen,kukkii toisena. Viihtyy auringossa, tuoreessa,runsasravinteisessa, runsasmultaisessa maassa.Kuivina aikoina kasteltava. Ruohokate eduksi.

- 111 -Käyttö: Paitsi karstaamiseen, kuivattuja mykeröitä(usein värjättyinä) käytetään kuivakukkaasetelmissa.Hyvä mesikasvi. Houkuttelee päiväperhosia,mehiläisiä ja muita hyönteisiä.Genista tinctoriaPENSASVÄRIHERNE(Färgginst)annos noin 0,5g / 2,40€ til.no 3439Mv. Euraasiasta kotoisin oleva pensasmainenkasvi. Korkeus n. 90cm. Kukkii keskikesällälatvatertuissa olevin keltaisin kukin. Ravintokasvimonille harvinaisille perhoslajeille! 1g =noin 270 siementä. Viljely: Viihtyy parhaitenauringossa, kuivassa hiekkapitoisessa maassa.Ei leviä helposti. Taimikasvatus tai kylvö suoraanavomaalle. Siemenet kovakuorisia. Hyväliottaa yön yli ennen kylvöä. Itää kahdessa, kolmessaviikossa. Kasvaa alkuun hitaasti. Ei olealtis kasvitaudeille. Versot paleltuvat yleensätalvella, mutta kasvattaa uudet, jotka kukkivatvielä samana kesänä! Jänikset ja kanit rakastavatsitä, muista suojata talveksi. Käyttö: Kukistaja versoista saadaan kirkkaankeltaista väriä.Isatis tinctoriaMORSINKO(Vejde)annos noin 2g / 2,40€ til.no 3474Kv. Vanha ristikukkainen värikasvi, ensimmäinen,jota on alettu viljellä. Sisältää samaa sinistäväriainetta kuin indigo, mutta määrällisesti vähemmän.On kuitenkin kestävämpi. Kasvattaaensimmäisenä vuonna lehtiruusukkeen, jokakoostuu lukuisista yksittäisistä lehdistä. Syvälleulottuva paalujuuri. Toisena vuonna kasvattaan. 80-90 cm korkean kukkavanan. Kukinto keltainen.Siemenet mustanpuhuvat. Itävyys säilyyhyvänä 5 vuotta oikein varastoituna. Mehiläiskasvi!1g = noin 140 siementä. Viljely: Esikasvatustai kylvö suoraan avomaalle maan lämmettyä.Läpäisevä, kalkkipitoinen ja ravinteikasmaa. Aurinkoinen ja suojaisa kasvupaikka. Esikasvatetutkaraistut taimet ulos 4-lehtivaiheessa.Taimiväli 30-50cm. Käyttö: Värjäykseenkäytetään ensimmäisen vuoden tuoreita lehtiä.Satoa voi korjata useamman kerran kesässä,korjuu aloitetaan alemmista lehdistä. Parhaimmillaanyksilö tuottaa n. 250g satoa kasvukaudessa.Lämpiminä kesinä väriainepitoisuus onsuurimmillaan.Phytolacca americanaKERMESMARJA(Amerikanskt kermesbär)annos noin 1g / 2,90€ til.no 3496Mv. Kotoisin Amerikasta. kasvaa n. 120-150cmkorkeaksi. Kukat valkoisia tähkiä. Kukinnanjälkeen kauniit, tumman sinipunaiset, kiiltävätmarjat. Kukkii heinä-elokuussa. 1g = noin220 siementä. Viljely: Esikasvatus tammimaaliskuussa.Kylvön jälkeen siirrä kylvös 4-6viikoksi jääkaappiin (+3 astetta) tai ulos varjoisaanpaikkaan. Lumipeite on hyväksi. Jos ei olelunta, peitä havuilla tai lehdillä. Siemenet itävätlämpöön otettuna 3-4 viikossa. Myös syyskylvömahdollinen. Käyttö: Kuuluu lääkekasviluetteloon.Omakäyttö vaarallista. Aikaisemmin käytettypunaviinin värin voimistamiseen sekä makeistenja leivonnaisten värjäämiseen. VarsinkinLähi-idässä käytetty värjäyskasvina. Saadaanpunaista, ruskeaa ja ruosteenpunaista väriä. Kokeilijoille.Myrkyllinen!Reseda luteolaVÄRIRESEDA(Färgreseda)annos noin 0,5g / 2,40€ til.no 3184Kv. Kotoisin Euroopasta. Tunnettu värikasvinajo Antiikin aikana. 1800-luvulla värireseda vietiinPohjois-Amerikkaan, missä sitä alettiin viljellävärjäyskasvina. Korkeus noin 80-120cm.Korkeat, keltaiset kukinnot toisena kasvukautena.Saatava väri on yksi kestävimmistä luonnostasaatavista väreistä. Kukkii heinä-syyskuussa.Viljely: Kylvö aikaisin keväällä tai loppukesälläravinteikkaaseen, kalkittuun multaan aurinkoontai puolivarjoon. Taimiväli 30cm. Itää nopeasti.Käyttö: Koko kukkivasta kasvista saadaan keltaistaväriä.Rubia tinctorumVÄRIKRAPPI(Krapp)annos noin 0,2g / 3,50€ til.no 3082Mv. Euraasian keskivaiheilta kotoisin oleva värimataraeli nykyisin värikrappi oli entisaikoinatärkeä värikasvi, josta saatiin krappina tunnettuapunaista väriä. Kasvi on rentovartinen ruoho,jonka punaisesta maavarresta voi murskatenuuttaa väriä. Käytetty myös virtsakiviin. Korkeusnoin metri.Viljely: Itää noin 1-4 viikossa

- 112 -lämpimässä. Viihtyy kuivilla ja avonaisilla paikoilla.Solidago canadensisKANADANPIISKU(Kanadensiskt gullris)‘YELLOW SPRINGS’annos noin 0,1g / 1,70€ til.no 3230Mv. Kotoisin Yhdysvalloista. Kukkii loppukesällä,elo-lokakuussa. Kullankeltainen kukintokartiomainen; alimmat ja pisimmät haaratkaarevat. Korkeus n. 60cm. Etelä-Suomessapaikoin viljelykarkulainen. Leviää siementämällä.Melko hyvä perhoskasvi sekä päivä- ettäyöperhosille! 1g = noin 14000 siementä. Viljely:Kylmäkäsitelty siemen esikasvatetaan maaliskuussa.Itää 20 asteessa 1-3 viikossa. Myössyyskylvö mahdollista. Viihtyy auringossa japuolivarjossa, tuoreessa ja kosteassa, runsasravinteisessasavimaassa. Käyttö: Kukinnoista jalehdistä saadaan keltaista väriainetta. Kestäväleikkokukka. Kuivakukaksi kerätään kukinnanalkuvaiheessa.KYLMÄKÄSITTELYTietyt siemenet on kylmäkäsiteltävä silloin, kun halutaan lopettaa niiden lepotila, jottane itäisivät. Menetelmä on kaksivaiheinen. Ensin annetaan siementen huoneenlämmössäimeä itseensä vettä. Sitten ne laitetaan tietyksi ajaksi (yleensä 4-8 viikoksi)kylmään.Kylmäkäsittely on aloitettava ajoissa, niin että taimikasvatuksen voi aloittaa huhtikesäkuunvälisenä aikana. Ne siemenet taas, jotka vaativat pakkasta itääkseen, onsyytä kylvää ulos syksyllä. Näin ne saavat luonnollisen kylmäkäsittelyn.- Käytä hienoa hiekkaa, hienojakoista turvetta tai turvehiekkaseosta.- Lisää hiekkaan tai mitä käytätkin niin paljon keitettyä, jäähtynyttä vettä kuin ainevetää itseensä.- Ota 1 dl hiekkaa / turvetta / turvehiekkaseosta annospussia kohti.- Laita massa siemenineen vettä pitävään muovipussiin, sulje se (jätä pieni ilmarako)ja laita lajimerkinnät etikettiin päivämäärineen pussin päälle.- Anna pussin olla huoneen lämmössä (+20 astetta) viikon verran, niin että siemenetimevät itseensä kosteutta.- Laita sitten pussi jääkaappiin +1-(+3) asteeseen 4-8 viikoksi, jos ei siemenpussissatoisin mainita.- Kontrolloi ja ravistele pussia säännöllisesti, vähintään kerran viikossa.- Kylmän ajanjakson jälkeen kylvä siemenet annetun ohjeen mukaan tavalliseen tapaanturvehiekkaseokseen, jos ne vaativat taimikasvatusta tai sitten ulos kasvupaikalleen.- Jos siemenet alkavat itää kylmäkäsittelyn aikana, lopeta käsittely ja kylvä siemenetvarovasti annetun ohjeen mukaan.

- 113 -Achillea tomentosaKIVIKÄRSÄMÖ(Stenröllika)KIVIKKOKASVITViihtyy auringossa kuivassa ja tuoreessa, keskiravinteisessa,kalkkipitoisessa moreenimaassa.Leviää helposti rönsyistä, jakaminen vaikeaa.Myös syyskylvö mahdollinen.’AUREA’annos noin 0,5g / 3,90€ til.no 3376Mv. Lajike tunnetaan myös ’Mayners Gold’ –nimellä. Suomenkielisen nimen synonyymi onnukkakärsämö. Kotoisin Etelä-Euroopasta jaLänsi-Aasiasta. Tiiviit, kullankeltaiset kukat.Pehmeät, nukkaiset lehdet hienojakoiset. Korkeusn. 20cm. Maata peittävä kasvutapa. Viihtyyparhaiten kuivalla rinteellä. Ihanteellinenkivikkopuutarhaan. Mesikasvi sekä päivä- ettäyöperhosille. Kestävä leikkokukka. Viljely:Siemenet eivät tarvitse kylmäkäsittelyä. Kylvetäänkasvupaikalleen maan lämmettyä. Itää 1-3viikossa. Myös syyskylvö mahdollista. Viihtyyauringossa, kuivassa, laihassa hieta- ja moreenimaassa.Aquilegia alpinaALPPIAKILEIJA(Alpakleja)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3284Mv. Kotoisin Länsi-Alpeilta. Isot, syvänsinisetkukat, joissa valkoinen keskusta. Korkeus n.40cm. Kukkii kesä-heinäkuussa. Kaunis! 1g =noin 600 siementä. Viljely: Esikasvatus maaliskuussa.(sitäennen 4-6 viikon kylmäkäsittely).Siemen peitetään ohuelti. Itää huoneenlämmössä3-4 viikossa. Myös syyskylvö mahdollista.Viihtyy puolivarjossa ja auringossa, kevyessä,kalkkipitoisessa maassa.Arabis caucasicaKAUKASIANPITKÄPALKO(Fagertrav)‘SCHNEEBALL’annos noin 0,3g / 1,70€ til.no 3328Mv. Kotoisin Balkanilta. Puhtaan valkoiset kukinnot.Hammaslaitaiset, aina vihannat, mattomaisestikasvavat lehdet. Korkeus n. 20cm. Pitkäkukinta-aika, se voi alkaa jo lumen keskeltäaikaisin keväällä. Hyvä mesikasvi päiväperhosille!1g = noin 4800 siementä. Viljely: Esikasvatushelmi-maaliskuussa tai kylvö suoraanavomaalle. Siementä ei peitetä, itää valossa. Itää15 asteessa 20-30vrk:ssa. Istutusetäisyys 30cm.Armeria maritima(Maritima-ryhmä)TARHALAUKKANEILIKKA(Trädgårdstrift)’LAUCHEANA SPLENDENS’annos 0,5g / 3,70€ til.no 3380Mv. Mykerömäiset kukat ruusunpunaiset.Lehdet tummanvihreät. Muistuttaa hiemanruohosipulia. Korkeus n. 15cm. Muodostaa tiheitämattoja. Kuivien paikkojen kasvi. Kukkiiloppukeväästä syksyyn. Hyvä mesikasvi sekäpäivä- että yöperhosille. Rauhoitetun laukkaneilikkakoinravintokasvi. 1g = n. 1100 siementä.Viljely: Kylvetään keväällä lämpimäänja kosteaan maahan, aurinkoiseen paikkaan, pH5-7,5. Kasvualustan tulee olla vettä läpäisevää.Itää 1-3 viikossa. Myös syyskylvö mahdollinen.Kasvustojen muuttuessa keskeltä aukkoisiksi,on jakamisen ja uudelleen istuttamisen aika.Cerastinum tomentosumHOPEAHÄRKKI(Silverarv)annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 3740Mv. Kasvaa luonnonvaraisena Apenniinien vuoristossaja Sisiliassa. Hopeanväriset lehdet karvaiset.Valkoiset, melko isot kukat ryhmittyneetviuhkoiksi. Mattomainen kasvutapa. Korkeus n.20cm. Kukkii touko-kesäkuussa, Mesi- ja ravintokasvisekä päivä- että yöperhosille. 1g = noin2800 siementä. Viljely: Avomaakylvö maanlämmettyä. Siemen ei tarvitse kylmäkäsittelyä.Itää 1-3 viikossa. Myös syyskylvö mahdollinen.Pistokaslisäys helppoa. Viihtyy auringossa,kuivassa ja erittäin kuivassa, niukka- ja keskiravinteisessa,kalkkipitoisessa vettä läpäisevässämaassa.Cymbalaria muralisRAUNIOKILKKA(Murreva)annos noin 0,1g / 2,10€ til.no 3357Mv. Kotoisin Pohjois-Italian vuoristosta jaLuoteis-Balkanilta. Viljelty Keski- ja Etelä-

- 114 -Euroopassa jo lähes 400 vuotta, missä paikoinvilliintynyt. Meilläkin se on kovin suosittu.Kasvutapa mattomainen, rönsyävä. Leviäämyös siemenistä. Korkeus n. 10-15cm. Ihanat,pienet, perhosorkideaa muistuttavat kukat ovatvaalean sinipunaiset, keskusta keltainen. Kukkiiheinä-elokuussa. Pienet, kiiltävät lehdet munuaismaiset,sormihalkoiset ja kaljut. Viihtyykivikkopuutarhassa, kivimuureissa ja kivilaattojenvälissä. Kukkii kesäkuusta syyskuuhun.Suvun lajeista kestävin. Viljely: Kylvetään suoraankasvupaikalleen. Taimiväli n. 20cm. Viihtyyparhaiten viettävillä kasvupaikoilla, koskaei siedä märkyyttä. Kasvaa hyvin auringossa japuolivarjossa, niukkaravinteisessa ja hiekkapitoisessamaassa. Helppo kasvi.Cymbalaria pallidaKIVIKKOKILKKA(Storblommig murreva)‘ALBIFLORA’annos noin 0,1g / 2,40€ til.no 3391Mv. Matalakasvuinen, korkeus n. 10-15cm.Leviää mattomaisesti maanalaisten rönsyjensäavulla. Pienet, sormihalkoiset, kiiltävät lehdetovat munuaismaiset. Sukulaisestaan rauniokilkastase eroaa siitä, että sinililat perhosorkideaamuistuttavat kukat (vaalea keskusta) ovatsuuremmat ja koko kasvi on karvainen. Viihtyykivikkopuutarhassa, kivimuureissa ja kivilaattojenvälissä. Kukkii kesäkuusta syyskuuhun.Viljely: Kylvetään suoraan kasvupaikalleen.Taimiväli 20cm. Kasvualustan tulee olla läpäiseväja mielellään viettävässä paikassa, koska eisiedä talvimärkyyttä. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,niukkaravinteisessa mullassa.Erigeron speciosusJALOKALLIOINEN(Praktbinka)‘PINK JEWELL’annos noin 1g / 1,70€ til.no 3410Mv. “Hienon naisen silmäripsi” koristi ennenmonen pihan kukkapenkkiä ja kivikkoa.Sinivioletti kukka muistuttaa hienoliuskaistapäivänkakkaraa. Korkeus n. 50-80cm. Kaunisryhmä- ja leikkokukka. Hyvä perhoskukka!1g = noin 3500 siementä. Viljely: Esikasvatusmaalis-huhtikuussa. Siemenet peitetään ohuelti.Itää 1-3 viikossa. Ulos kesäkuussa. Viihtyy auringossa,kuivassa ja tuoreessa, kalkkipitoisessamoreenimaassa. Kukkii kauan keskikesällä,leikkauksen jälkeen uudestaan syyskesällä. Uudelleenistutusjoka neljäs vuosi.Leontopodium alpinumEUROOPANALPPITÄHTI(Edelweiss)annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 3443Mv. Sveitsin kansalliskukka. Tunnetaan parhaitensaksankielisellä nimellään ’Edelweiss’.Koko kasvi valkoisten karvojen peittämä. Runsaanpoiminnan vuoksi se on harvinaistunut.luonnollisilla kasvupaikoillaan se onkin rauhoitettu.Kukat pieniä ja vaatimattomia, muttakoristeellisia. Korkeus n. 15-20cm. Kukkii heinäkuussa.Sopii kivikkopuutarhaan. Käytetäänmyös leikko- ja kuivakukkana! 1g = noin 7500siementä. Viljely: Kylmäkäsitellyt pienet siemenetkylvetään aikaisin keväällä ulos. Niitä eipeitetä, itää valossa! Itäminen hitaanpuoleista jaepätasaista (10-42vrk). Viihtyy mielellään viettävässä,aurinkoisessa, kuivassa tai tuoreessa,keskiravinteissa kalkkipitoisessa, vettä läpäisevässäkasvupaikassa. Vanhoja kasveja voidaanlisätä jakamalla.Lobularia maritimaTUOKSUPIELUS(Srandkrassing)’SNOW CARPET’annos noin 1400 siementä / 1,70€ til.no 3218Puhtaan valkoiset, pienet ihanalta tuoksuvat kukat.Muodostaa matalan, tuuhean maton. Korkeusn. 10cm. Reunuskasviksi, ruukkuihin!Yv. Kotoisin Välimeren alueelta. Sopii erityisenhyvin kivikkopuutarhaan. Kukkii runsaastiheinä-elokuussa. Kuulunut monen lapsuudenkesäkukkiin! Viljely: Esikasvatus maalis-huhtikuussatai avomaakylvö toukokuun lopussa,kesäkuun alussa. Ruukkuun kylvetään useampisiemen. Itää 4-6 vrk:ssa 18 asteessa. Viljelyaika9-10 viikkoa. Taimikasvatuslämpö mielellään+15 astetta. Karaistut taimet ulos kesäkuunalussa. Ränsistynyt tuoksupielus voidaan leikataalas, jolloin se uudistuu ja kukkii uudelleen.Helleaikoina kasteltava, muuten kestää aurinkoahyvin.Oenothera missouriensisISOHELOKKI(Storblommigt nattljus)annos noin 2g / 2,40€ til.no 3728Mv. Korkeus n. 15-30cm. Lamoava kasvutapa.Isot (n. 10-12cm), keltaiset, tuoksuvat, suppilomaisetkukat puhkeavat lehtihankoihin. Kuk-

- 115 -kii heinä-syyskuussa. Hyvä mesikasvi lähinnäyöperhosille. 1g = noin 250 siementä. Viljely:Avomaakylvö keväällä. Siemenet peitetään ohuelti.Viihtyy auringossa, kuivassa, keskiravinteisessa,kalkkipitoisessa moreenimaassa. Hyvissäolosuhteissa kylväytyy itse. Kukat aukeavat ainoastaanrunsaassa valossa. Kaunis!Sagina subulataPOLKUHAARIKKO(Sylnarv)’PUZTA’annos noin 0,1g / 2,40€ til.no 3344Mv. Matala (n. 5cm), sammalmainen maanpeittokasvi,joka on ollut suosittu 1940-luvulla.Valkoiset kukat pienen pieniä. Sopii pengermille,saumakasviksi laattakäytäville ja haudoille.1g = noin 55.000 siementä. Viljely: Kylvetäänaikaisin keväällä hiekansekaiseen multaan aurinkoiseenkasvupaikkaan. Itää 10-21vrk:ssa.Kestää kuivuutta.Saponaria ocymoidesKIVIKKOSUOPAYRTTI(Alp såpnejlika)annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3227Mv. Korkeus n. 15-20cm. Mainio peittokasvi.Kukat vaalean purppuranpunaiset. Kukkiikesä-heinäkuussa. Hyvä mesikasvi perhosille!1g = noin 500 siementä. Viljely: Kylvö suoraanavomaalle keväällä (4 viikon kylmäkäsittely!)tai syyskylvö. Voidaan myös esikasvattaa. Itäähyvin. Viihtyy aurinkoisessa, kuivassa tai tuoreessa,keskiravinteisessa, vettä läpäisevässäkalkkipitoisessa maassa.Sedum forsterianumPEIPONMAKSARUOHO(Tofsfetblad)’SILVER STONE’annos noin 0,1g / 2,90€ til.no 3763Mv. Mattomainen kasvutapa. Vaatimaton, menestyykalliokoloissakin. Makkaramaiset versotn. 10-15cm pitkät. Sinivihreät litteät lehdet saavattalvella sinertävän ruusunpunaisen sävyn.Nuppuvaiheessa keltaiset kukinnot ovat nuokkuvia.Kukkavana kuihtuu kukinnan jälkeen.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai avomaakylvötoukokuussa. Itää 1-3 viikossa. Viihtyyauringossa ja puolivarjossa. Vaatimaton kasvupaikansuhteen.Sedum kamtschaticumKAMTSATKANMAKSARUOHO(Kamjatkafetblad)annos noin 0,1g / 2,40€ til.no 3765Mv. Tunnusomaista n. 10-20cm korkuiset lyhyehkötja rennohkot varret sekä tummankeltaiset,keskeltä ruskeankeltaiset kukat. Tummanvihreätlehdet ovat paksut, hieman vahamaiset, ylinkolmannes hammaslaitainen. Kukkii kesä-heinäkuussa.Kukinnan jälkeen hedelmystöt kypsyessäänmuuttuvat oranssiksi. Erinomainenmesikasvi perhosille. Viljely: Kylvö toukokuunalussa ulos. itävät helposti 1-3 viikossa. Viihtyykuivassa, hiekkapitoisessa, ravinteikkaassa, vettäläpäisevässä mullassa, pH 6,2-7,5. Nopeakasvuinenja helppo. Voi jakaa. Arka talvimärkyydelle.Sedum pulchellumNEIDONMAKSARUOHOannos noin 0,1g / 2,40€ til.no 3764Mv. Kotoisin USA:sta, Hento, vaaleanvihreävarsi haaroittunut. Kukinnot vaalean ruusunpunaisia.Korkeus n. 10cm. Maanmyönteinenkasvutapa. Erinomainen mesikasvi perhosille.1g = noin 8000 siementä. Viljely: Esikasvatushuhtikuussa tai avomaakylvö toukokuussa. Pienetsiemenet voi sekoittaa hiekkaan kylvämisenhelpottamiseksi. Itää helposti 20 asteessa. Kylvöstäei saa päästää kuivumaan. Viihtyy auringossaja puolivarjossa. Sietää kosteuttakin. KasvualustanpH 6,2-7,5. Käytetty lääkekasvina.Sedum spuriumKAUKASIANMAKSARUOHO(Kaukasiskt fetblad)’SUMMER GLORY’annos noin 0,05g / 2,10€ til.no 3240Mv. Ehkä suosituin maksaruoho. Kotoisin Kaukasukselta.Etelä-Suomessa löytää paikoin viljelyjäänteenäja –karkulaisena. Runsaslehtisetversot kärjistään kohenevat. Pyöreähköt lehdetvastakkaiset ja kärkiosistaan tylppähampaiset.Tummanpunaiset kukat sarjamaisissa viuhkoissa.Korkeus n. 5-15cm. Kukkii heinä-elokuussa.Peittokasvi. Erinomainen mesikasvi perhosille.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai avomaakylvötoukokuussa. Siemenet eivät tarvitsekylmäkäsittelyä. Itää 1-3 viikossa. Lisäys myösjakamalla sekä varsi- että lehtipistokkaista.Viihtyy auringossa ja puolivarjossa, kuivassa taituoreessa, keski- tai runsasravinteisessa, runsasmultaisessamoreenimaassa, pH 6,2-7,5.

- 116 -KORISTEHEDELMÄTBrassica oleracea var sabellica(Sabellica-ryhmä)KORISTEKAALI(Prydnadskål)’PEACOCK ROUGE’annos noin 45 siementä / 2,90€ til.no 3290Pyöreä muoto. Liuskoittuneet lehdet. Uloimmat,kaulusmaiset lehdet tummanvioletit, keskustaburgundinpunainen. Korkeus n. 30-35cm.Yv. Hyvin koristeellisia, pakkasta kestäviäsyksyn ja alkutalven lehtikaalista jalostettujamuotoja. Ne eivät muodosta varsinaista kiinteääkerää, vaan lehdet ovat toisistaan erillään. Kestäätalvisäätä jopa paremmin kuin kanervat. 1g= noin 250 siementä. Viljely: Esikasvatus huhtikuussa.Koulinta kolmen viikon päästä. Karaistuttaimet ulos kesäkuun alussa. Taimiväli n.40x60cm. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,tuoreessa, runsasravinteisessa ja runsasmultaisessamaassa. Kuivina kausina kastellaan. Rehevöityyvasta loppukesällä. ilmojen viilennettyävärit voimistuvat. Syyspuolella voi siirtääsuuriin ruukkuihin.Cucurbita pepoKORISTEKURPITSA(Prydnadspumpa)SEKOITUSAnnos noin 20 siementä / 2,40€ til.no 3266Isoja ja pieniä, eri värisiä ja muotoisia kurpitsoja.Yv. Reheviä köynnöksiä. Versojen pituus n.100-250cm. Hedelmät monimuotoisia ja värisiä.Viljely: Esikasvatus huhti-toukokuunvaihteessa. Siemenet hyvä liottaa ennen kylvöä.Itämislämpö 20, kasvatuslämpö 15-18 astetta.Kasvatusajaksi riittää 4 viikkoa. Karaistuttaimet ulos hallojen mentyä. Taimiväli 100cm,riviväli 200-250cm. Vaatii aurinkoisen ja tuoreen,runsasravinteisen ja syvämultaisen kasvupaikan.Voi antaa kasvaa maata pitkin tai sitoasäleikköön. Runsas kastelu ja kate hyväksi. Hedelmääon hyvä kääntää kasvun aikana, muutense osa, joka on maata vasten, jää keltaiseksi.Korjataan tuleentuneina.BIO-MARJALANNOITE- Parantaa kasvua ja lisää satoa- Biologis-orgaaninen kalipainotteinenpitkävaikutteinen täyslannoite- sisältää maaperän omia mikrobeja, jotka edistävätkasvien luonnonmukaista ravinnon saantiaHinta 8€ / 1 kgTil.no 7124Minervanpöllö(Athena noctua) luonnollisessa koossaanRuostesuojattua, mustaksi maalattua metallia. Minervanpöllön siluetti seisootukevasti alustalla, jonka voi kahdella ruuvilla kiinnittää vaikka paalunnokkaan marjapensaiden lähettyville tai parvekkeen kaiteelle. siluetti onniin aidon näköinen, että se pelottaa tiehensä toiset linnut, esimerkiksi rastaat!Korkeus noin 17cm.Hinta 14,00€ Til.no 8762

- 117 -KUIVAKUKATAchillea filipendulinaKULTAKÄRSÄMÖ(Praktrölleka)‘PARKER’S VARIETY’annos noin 1g / 2,10€ til.no 3340Mv. (I-V). Kotoisin Vähä-Aasiasta ja Kaukasukselta.Viljelty Englannissa jo vuonna1803. Korkeus n. 70-120cm. Tukeva varsi,harmahtavanvihreät lehdet. Keltaiset ryydilletuoksuvat kukat hyviä kuiva- ja leikkokukkia.Säilyttävät värinsä kuivattuina. Kukkii heinäelokuussa.Melko hyvä mesikasvi sekä päiväettäyöperhosille! 1g = noin 6000 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle syksyllä tai keväällä.Itämislämpötila 18-21°C. Voidaan esikasvattaa.Viihtyy auringossa, kuivassa, keskiravinteisessa,kalkkipitoisessa moreenimaassa. Voi kukkiajo ensimmäisenä vuonna. Korjuu: Kukinto korjataankuivattaviksi täysin auenneena.Achillea millefoliumSIANKÄRSÄMÖ(Rölleka)‘CERISE QUEEN’annos noin 1g / 2,10€ til.no 3341Korkeus n. 60cm.’SUMMER BERRIES IMPROVED’annos noin 45 siementä / 2,10€ til.no 3300Korkeus n. 60cm.Mv. (I-VI). Kukat karmiininpunaisen eri sävyjä.Kukkii kauan. Hyvä ryhmäkasvi sekä kuiva- jaleikkokukka. Voidaan käyttää lääkeyrttinä kutenvilliä siankärsämöä. Käytetään värjäys-kasvinakin.Saadaan keltaista väriä. Melko hyvä mesikasvisekä päivä- että yöperhosille! 1g = noin6200 siementä. Viljely ja Korjuu: Sama kuinkultakärsämöllä!Achillea sibirica var. CamtschaticaSIPERIANKÄRSÄMÖ(Kryprölleka)‘LOVE PARADE’annos noin 0,3g / 3,50€ til.no 3122Mv. Korkeus n. 60cm. Ihanat, suuret, vaaleanruusunpunaiset kukat. Lehdistö myös erityisenkaunis. Kukinta-aika heinä-syyskuu. Kukkii joensimmäisenä vuonna. Sopii erityisen hyvin’villiin’ puutarhaan. Kuiva- ja leikkokukaksi. 1g= noin 2900 siementä.Viljely ja Korjuu: Sama kuin muilla kärsämöillä.Anaphalis margaritaceaHELMINUKKAJÄKKÄRÄ(Pärleternell)annos noin 0,1g / 2,40€ til.no 3721Mv. Kotoisin Pohjois-Amerikasta. Meillä vanhakoristekasvi. Pystykasvuinen. Huiskilomaisestiryhmittyneissä mykeröissä on vain valkoisiakehräkukkia. Kapean suikeat lehdet ehytlaitaisia,vuorottaisia, villamaisen karvan peittämiä.Korkeus n. 50cm. Kukkii seuraavana vuonnaheinä-syyskuussa. Kuivakukka ja kivikkokasvi.1g = noin 20.000 siementä. Viljely: Esikasvatushelmi-kesäkuussa laatikkoon. Itää 18-20 asteessakahdessa, kolmessa viikossa. Viljelylämpö25-20 astetta. Viihtyy aurinkoisessa, vettä läpäisevässämullassa. Sietää paahdetta.Artemisia ludovicianaHOPEAMARUNA(Vit malört)annos noin 0,2g / 2,10€ / til.no 3236Mv. Kotoisin Pohjois-Amerikasta. Pujon sukulainen.Vanha perenna. Liuskainen, hopeanharmaalehdistö koristeellinen. Valkoisetmykerökukinnot vaatimattomat. Kukkii heinäelokuussa.Korkeus n. 60cm. Viljely: Esikasvatushuhti-toukokuussa. Kylvöstä ei peitetä,itää valossa 20 asteessa 10-20vrk:ssa. Viihtyyauringossa, laihemmassakin, mutta kalkkipitoisessamaassa. Taimiväli n. 35cm. Lumettomanakevättalvena syytä suojata havuilla. Käyttö:Kivikkokasvi, kuivakukka. Perennaryhmässätausta- tai välikasvina korostaa muiden kasvienulkonäköä.SAFLORIKts. Värikasvit s. 110

- 118 -Chenopodium aristatumKORISTESAVIKKA(Renlavsmålla)’SEAFOAM’annos noin 750 siementä / 2,10€ til.no 3301Meillä Yv. Herkullinen ulkonäkö. Koko kasvimuistuttaa vaahtopäitä. Kesällä väri on vihreä,rosaan vivahtava, mutta muuttuu syksyä kohtimentäessä, ilmojen viiletessä tummanpunaiseksi.Korkeus n. 30-35cm. Viljely: Esikasvatushuhtikuussa. Itää 18-20 asteessa. Karaistut taimetulos maan lämmettyä. Viihtyy tavallisessapuutarhamaassa auringossa ja puolivarjossa.Käyttö: Käytetään kukkakimpuissa sekä tuoreenaettä kuivattuna. Soveltuu myös ruukkuviljelyyn.Echinops bannaticusSINIPALLO-OHDAKE(Blå bolltistel)’BLUE GLOW’annos noin 1g / 2,40€ til.no 3297Mv. Kotoisin Kaakkois-Euroopasta, Balkaninniemimaalta. Viljelty meillä 1940-luvultalähtien. Korkeus n. 100-150cm. Pallomainen,metallinsininen kukinto suuri, halkaisija n.3-5cm. Sileät lehdet päältä harmahtavan vihreät,alapuolelta harmaanukkaiset. Lehden reunojenpiikit n. 2-4mm pituiset. Kukinta-aikaheinä-elokuussa. Hyvä mesikasvi sekä päiväettäyöperhosille. Erityisesti ison hopeatäplänsuosiossa. Kimalaistenkin mieleen. 1g = noin60 siementä. Viljely: Avomaakylvö keväällätai syyskylvö. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,kuivassa ja tuoreessa, runsasravinteisessa,kalkitussa moreenimaassa. Viljely harjussavarmistaa hyvän talvehtimisen. Käyttö: Komeaperennapenkin kaunistus. Käytetään leikko- jakuivakukkana.Gypsophila paniculataMORSIUSHARSO(Brudslöja)’SNOW FLAKE’annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 3359Mv. (I-III). Keski-Aasian, Keski- ja Itä-Euroopanarojen kasvi. Gypsophila -nimi (kreikkaa)tarkoittaa kalkkia ja ystävää. Nukkavartinen,latvaosasta runsaasti haaroittunut. Kukintovalkoinen, kevyen harsomainen, runsaskukkainenja laaja. Puolikerrottu tai kerrottu kukka.Lehdet sinivihreät, kapeansuikeat. Korkeusn. 100cm. Kukkii heinä-elokuussa. 1g = noin1200 siementä. Viljely: Avomaakylvö toukokesäkuussa.Itää 15 asteessa 14-20vrk:ssa. Viihtyyauringossa, kuivassa ja tuoreessa, keski- jarunsasravinteisessa, kalkkipitoisessa moreenimaassa.Ei siedä seisovaa märkyyttä. Ei pidäsiirrosta, syvä paalujuuri. Istutusetäisyys 50cm.Viljellään myös kasvihuoneessa leikkokukaksi.Käyttö: Kaunis leikkokukkana, kimppujen keventäjänä;voidaan kuivata joko alaspäin ripustettunatai pystyssä.Helichrysum bracteatumJÄTTIOLKIKUKKA(Jätte-eternell)’FOR EVER MIX’annos noin 850 siementä / 1,70€ til.no 3144Kukat kauniita: valkoisia, keltaisia, ruusunpunaisiaja punaisenruskeita. Korkeus n. 90cm.’COPPER-RED’annos noin 1g / 2,10€ til.no 3150Ihanat, kuparinpunaiset, suuret, kerrotut kukat.Korkeus n. 100cm.Mv. Meillä yksivuotinen. Kotoisin Australiasta.Ensimmäisen kerran viljeltiin Ranskassa 1799.Erinomainen kuivakukka, tärkein kuivakukkateollisuudenraaka-aine. Kukkii heinäkuustapakkasiin. Erinomainen perhoskasvi! Houkutteleevarsinkin amiraali-, neito- ja ohdakeperhosia.1g = noin 1400 siementä. Viljely: Esikasvatushuhti-toukokuussa. Etelässä avomaakylvö.Itää 18-20 asteessa 8-10 viikossa. Vaatii aurinkoisen,tuoreen, keski- tai runsasravinteisen,kalkkipitoisen moreenimaan. Taimi-kasvatetutyksilöt kukkivat jo heinäkuussa. Korjuu: Kukatkorjataan aurinkoisena päivänä laitakukkienollessa avoinna. Poistetaan varsista lehdet ja ripustetaankuivumaan ilmavaan paikkaan.KUITUPELLAVAKts. Maisemointikasvit s. 128Limonium sinuatumSINI-IKIVIUHKO(Blårisp)’TWILIGHT’ –Pacific-sarjaannos noin 1g / 1,70€ til.no 3342Kukat lilan ja laventelin sävyisiä. Korkeus n.80cm.Yv. Laji on yleinen kuiva- ja leikkokukka. Ko-

- 119 -toisin Välimeren alueelta. Viljelty Hollannissavuodesta 1610. Nimestä huolimatta kukat eivätole aina siniset, vaan on olemassa valkoisia,keltaisia, aprikoosin-, ruusun- ja karmiininpunaisiakinlajikkeita. Lehdet syvään pyöreäliuskaisetja ruusukkeiset. Jäykät varret ovat siipipaltteiset.Tuoksuton. Erinomaisia mesikasvejapäiväperhosille. 1g = noin 420 siementä. Viljely:Esikasvatus helmikuun lopusta huhtikuunalkuun. Kylvösyvyys 1cm. Siemeniä kannattaaliottaa ennen kylvöä. Itää epätasaisesti 8-20asteessa 7-18vrk:ssa. Viihtyy auringossa, tuoreessa,runsasravinteisessa, kalkkipitoisessa jarunsasmultaisessa moreenimaassa. Korjuu:Kukkien ollessa täysin auki. Ripustus pieninäkimppuina. Käyttö: Kuivakukka, leikkokukka.Lunaria annuaKESÄKUURUOHO(Judaspenningar)annos noin 10g / 2,10€ til.no 3282Yv.-kv. Viljely aloitettiin Sveitsissä 1830. Tuoksuvatkukat violetit tai valkoiset. Kukkii kesäheinäkuussa.Pysty ja tanakka varsi. Korkeusn. 90cm. Siementen tuleennuttua ja varistua,jäljelle jäävät hopeanhohtoiset, kauniit soikeatlidut, jotka kerätään kuivakukiksi. 1g = noin50 siementä. Viljely: Kylvö avomaalle toukokuussa.Itää 20 asteessa 14-20vrk:ssa. Viihtyyauringossa ja puolivarjossa, kosteutta pidättävässä,vettä läpäisevässä humuspitoisessa maassa.Kylväytyy helposti. Käyttö: Kukkatarhaan.Leikko- ja kuivakukka.Nigella damascenaTARHANEITO(Jungfrun i det gröna)‘MISS JEKYLL’annos noin 750 siementä / 2,10€ til.no 3139Yv. Kotoisin Lähi-idästä. Vanhanajan kesäkukka.Viljelty vuodesta 1542. Kukat kauniin indigonsiniset,lehdet tillimäiset. Kukkii pitkäänheinä-elokuussa. Korkeus n. 60cm. 1g = noin425 siementä. Viljely: Kylvö avomaalle aikaisinkeväällä tai syyskylvö 1-2cm syvyyteen.Taimiväli 10cm. Kovapintaisia siemeniä kannattaaliottaa vuorokauden verran ennen kylvöä.Itävyys yleensä 50-60%. Viihtyy auringossa,tuoreessa, runsasravinteisessa, kalkkipitoisessaja runsasmultaisessa maassa. Käyttö: Siemeniävoi syödä (Damaskon kumina). Hyvä mesikasvi.Siemenkotaa käytetään kuivakukkana. Tuoreetja tuoksuttomat kukat sopivat myös maljakkokukiksi.Ennen uskottiin, että siemenienhierominen tukkaan karkottaa täit ja kirput!Nigella hispanicaESPANJANNEITO(Spanska jungfrun)’MIDNIGHT BLUE’annos noin 300 siementä / 2,10€ til.no 3360Yv. Suurehkot kukat (n. 5cm) ihanan tummansiniset.Keskusta musta, jossa punaiset heteet.Korkeus n. 90cm. Kukkii heinä-elokuussa. 1g =n. 900 siementä. Viljely: Sama kuin tarhaneidolla.Käyttö: Siemenkota kaunis kuivakukkana,joka voidaan kerätä kahdessa erässä. Ensinsiemenkodan ollessa musta ja hämähäkkimäinenja myöhemmin sen paisuttua. Ihana leikkokukka.Kestävä.Physalis alkekengiLYHTYKOISO(Japansk lykta)annos noin 150 siementä / 2,10€ til.no 3263Mv. (I-VI). Kotoisin Itä-Aasiasta. Tunnetaanmyös nimellä lyhtykukka ja juutalaiskirsikka.Korkeus n. 60cm. Arvostetaan ei niinkään kukkienvaan oranssien lyhtymäisten siemenkotienvuoksi, jotka on helppo kuivata talviseksi koristeeksi.Kasvatus aloitettiin Englannissa vuonna1895. Kukkii heinä-elokuussa vaatimattominperunankukan näköisin valkoisin kukin. 1g =noin 600 siementä. Viljely: Esikasvatus huhtitoukokuussa,etelässä avomaakylvö varhainkeväällä tai syyskylvö (kylmäkäsittely!). Itää20 asteessa 20-30vrk:ssa. Viihtyy auringossaja puolivarjossa, tuoreessa, runsasravinteisessa,kalkkipitoisessa ja runsasmultaisessa moreenimaassa.Paikka kukkamaassa hyvä rajata pellillätai paksulla muovilla, koska leviää runsaasti.Käyttö: Lyhtyjen sisällä olevia kypsiä, C-vitamiinipitoisiamarjoja voi syödä, muutoin kasvion koisokasvien tapaan myrkyllinen. Kasvia onkäytetty reuman ja kihdin hoitoon. Kuivakukaksilyhdyt kerätään elo-syyskuussa.Rhodanthe chlorosephalaRUSOIKIKUKKA(Roseneternell)Biodynaaminenannos noin 0,5 g/ 2,40€ til.no 3143 UUSIYv. Kotoisin Australiasta. Itää noin 14-30 päivässä,kylvö mullan pintaan peitetään vain aivanohuelti (1 mm syvyyteen). Kylvö kun maa onkunnolla lämmennyt. Kauniin herkät vaaleanpunaisetmykerökukat ovat erinomaisia kuivakukkia.Korkeus noin puoli metriä. Kukissa onkeltainen keskusta.

- 120 -KORISTEHEINÄTAvena nudaKAURA(Havre)’ASLAK’annos noin 100g / 1,70€ til.no 4087annos noin 500g / 3,90€ til.no 4082Viljely: Yv. Kylvö toukokuussa. Itää melkoalhaisessa lämpötilassa. Kylvösyvyys 5cm. Jyrätäänkylvön jälkeen. Kohtuullisesti lannoitettumaa. Iso juuristo kykenee keräämään hyvinravinteita. Korjuu ja Käyttö: Kaunis koristeheinänä.Kuivataan pystyasennossa. Lyhteiksipikkulinnuille.Briza maximaISORÄPELÖ(Italienskt darrgräs)annos noin 2g / 1,70€ til.no 4069Yv. Kotoisin Välimeren alueelta. Siro heinä.Korkeus n. 40-50cm. Kukinto sydämen muotoinenroikkuva tähkä. Kukkii heinä-elokuussa. 1g= noin 400 siementä. Viljely: Kylvetään suoraanavomaalle matalaan vakoon. Itää 7-14vrk:ssa.Viihtyy auringossa, tuoreessa, keski- ja runsasravinteisessamoreenimaassa. Korjuu: Kukinnanollessa kauniimmillaan. Käyttö: Kivikkotarhanja kasvimaan koriste. Kesäkimppuihintuoreena, kuivakukaksi.Briza minorPIKKURÄPELÖ(Dvärgdarrgräs)annos noin 2g / 1,70€ til.no 4167Yv. Kotoisin Välimeren alueelta kuten isoveljensäkin.Herkännäköinen, sirokasvuinen heinä.Kukkii heinä-elokuussa. 1g = noin. 3000 siementä.Viljely: Kasvatetaan kuten isoräpelöä.Viihtyy paremmin runsasmultaisemmassa kasvupaikassa.Käyttö: Kivikkotarhan ja kasvimaankorista. Tuorekäyttöön tai kuivattavaksi.Kaunis suurena kimppuna isossa lasimaljakossa.Carex grayiPIIKKINUIJASARA(Spikklubbestarr)’MORNING STAR’annos noin 1g / 2,90€ til.no 4004Mv. Kotoisin Pohjois-Amerikan keski- ja itäosista.Tunnetaan parhaiten vaaleanvihreistä siemenkodistaan,jotka muistuttavat keskiaikaistasotanuijaa tai tähteä. Mätästävä kasvutapa.Vihreät lehdet 10-12cm leveät. Korkeus n. 60-90cm. Ainavihreä. Viljely: Kylvetään varhainkeväällä. Itää 10 asteessa 7-14vrk:ssa. Viihtyykosteassa, ravinteikkaassa mullassa, auringossaja puolivarjossa. Käyttö: Kaunis kasvi ryhmänälammikon reunalla. Käytetään tuoreena tai kuivattunakukkakimpuissa.Festuca cinereaSININATA(Blåsvingel)‘VARNA’annos noin 1g / 2,40€ til.no 4002Mv. Kuuluu 300-lajiseen heinäkasvisukuun.Euroopassa kasvaa 170 lajia luonnonvaraisenameilläkin 21. Kaunis koristeheinä, nimensämukaisesti sillä on sinertävän harmaanvihreätlehdet. Korkeus n. 20cm. Kukinta-aika kesäheinäkuu.Kaunis ryhmäkasvina muiden heinienkanssa ja reunuskasvina. 1g = noin 950siementä. Viljely: Kylvö varhain keväällä. Istutusetäisyys30cm. Viihtyy auringossa, erittäinkuivassa tai kuivassa, niukkaravinteisessa moreenimaassa.Myöhemmin lisäys onnistuu myösjakamalla.Lagurus ovatusJÄNÖNHÄNTÄ(Harsvans)annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 4070Yv. Kotoisin Välimeren alueelta. Kukinto vihertävänharmaa,pörröinen tähkä. Kylvöstä kukintaankuluu n. kolme kk. Korkeus n. 40cm.1g = noin 2000 siementä. Viljely: Esikasvatushuhtikuussa tai kylvö suoraan avomaalle 1cm:nsyvyyteen. Viihtyy auringossa ja puolivarjossa,kuivassa tai tuoreessa, keskiravinteisessa maassa.Käyttö: Kuivakukaksi.Miscanthus sinensisELEFANTTIHEINÄ(Japanskt gräs)’SILVERGRASS’annos noin 0,1g / 2,10€ til.no 4165Mv. Kasvaa luonnonvaraisena Kiinassa ja Japa-

- 121 -nissa. Kasvattaa tiheitä mättäitä, joiden korkeuson n. 2,5m. Kapeissa lehdissä hopeanharmaakeskisuoni. Röyhymäinen kukinto on myöshopeanharmaa. Keski-Euroopassa sitä on kasvatettusen nopeakasvuisuutensa vuoksi energiakasviksija saatu lupaavia tuloksia. Viljely:Esikasvatus helmi-maaliskuussa. Siemenetkylvetään pikkuruukkuihin, muutama siemenruukkuunsa. Kylmäkäsittely parantaa itämistulosta.Karaistut taimet ulos, kun hallanvaara onohi. Viihtyy aurinkoisessa ja lievästi varjoisessa,tuulilta suojatussa paikassa. Meillä se ei ainaehdi kukkia ja talvenkestävyyskin on vaihteleva.Syksyllä kannattaa suojata tyvet olkipeitteelläeikä lehtiä leikata. Talvehtimisesta on hyviäkinkokemuksia. Etelä-Suomeen kokeilijoille!Panicum miliaceumKORISTEHIRSSI(Prynadshirs)’VIOLACEUM’annos noin 5g / 2,40€ til.no 4144Yv. Kasvattaa koristeellisia, violetinruskeita,puolittain nuokkuvia röyhyjä. Korkeus n. 70cm.1g = noin 220 siementä. Viljely: Kasvatetaanyksivuotisten kesäkukkien tapaan. Paras kasvupaikkaon aurinkoinen ja lämmin, maa kevyehköä,vettä läpäisevää ja kohtalaisen ravinteikasta.Jos haluaa varmistaa kehityksen, voisiemenet esikasvattaa huhtikuussa ja noudattaayleisiä taimikasvatuksen periaatteita. Käyttö:Ryhmäkasviksi, kuivakukaksi.Setaria italicaITALIANPANTAHEINÄ(Äkta kolvhirs)’HYLANDER’annos noin 2g / 2,40€ til.no 4093Yv. Tunnetaan myös koristehirssi -nimellä.Nopeakasvuinen. Korkeus n. 70-90cm. Hiukannuokkuva tähkä 7-15cm:n pituinen. Muodostaakukkivia sivuversoja. 1g = n. 300-400 siementä.Viljely: Esikasvatus toukokuussa tai kylvö suoraanavomaalle kesäkuussa 1cm:n syvyyteen.Viihtyy auringossa, tuoreessa, runsasravinteisessamaassa. Hallanarka. Korjuu: Korjataan,kun tähkä on täysin kehittynyt. Käyttö: Linnunsiemeneksija kuivakukaksi. Aikaisemmin ihmisetkinkäyttivät sen siemeniä ravinnoksi. Hyvinkaunis.HUONEKASVITAbutilon x hybridumVAAHTERA-AULIO(Klockmalva)‘BELLAVUE MIXED’annos noin 0,5g / 2,10€ til.no 3146Mv. Meillä jo yli 100-v. kasvatettua vanhaa huonekasviavoidaan kasvattaa paitsi sisäikkunalaudoillamyös ruukuissa ja parvekelaatikoissakesäaikaan ulkotiloissa. Kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikasta.Kellomaiset, nuokkuvat, punaiset,oranssit ja keltaiset kukat. Tunnetaan myösnimillä kellomalva tai japaninruusu. Vaahteranlehden kaltaiset lehdet vaaleanvihreät. Korkeusn. 80-100cm. 1g = noin 250 siementä. Kasvatus:Kylvö keväällä tavalliseen, hiekalla parannettuunmultaan. Itää parhaiten 20-25 asteenlämpötilassa. Itämisaika 2-3 viikkoa. Typistetäänpari kertaa haaroittumisen edistämiseksi.Nopeakasvuinen. Istutetaan joka kevät uuteenmultaan. Kesällä runsas kastelu ja viikoittainenlannoitus. Viihtyy huoneenlämmössä, muttapysyy terveempänä (kirvat vaivaavat helposti)hiukan viileässä. Pitää runsaasta valosta, mutteipaahteesta. Helppo lisätä 7-10cm pituisistapistokkaista. Kukat puhkeavat jokaiseen lehtihankaan,niin että kukkii miltei ympäri vuoden.Asparagus densiflorus ‘Sprengeri’HIENOHELMA(Hängsparris)annos noin 1g / 2,90€ til.no 3272Mv. Kotoisin Euroopan, Afrikan ja Australianlauhkeilta vyöhykkeiltä. Hienohelma oli meilläuusbarokki- ja uusrenesanssiajalla (1870-1900)säätyläisten suosikkihuonekasveja. Kaartuvat,sirot varret, joita käytetään paljon sidontatöidenvihreyttäjänä. Kasvavat kookkaista mukuloista,jotka täyttävät nopeasti ruukun. Ruukku ei saakuitenkaan olla liian suuri, korkeintaan k tuumaa.1g = noiiin 20 siementä. Kasvatus: Kylvömaalis-huhtikuussa. Siemeniä on hyvä liottaayön yli. Itämisaika 15-30 vrk / +18-20 asteessa.Vaatii paljon valoa, mutta kärsii paahteesta.Runsas hajavalo paras. Kesällä kastellaan päi-

- 122 -vittäin, talvella riittää muutaman päivän väleinvesitilkka. Jos hienohelma kuivuu liikaa, varistaase latvaversonsa.Asparagus setaceusUNELMA(Fjädersparris)annos noin 1g / 2,40€ til.no 3220Mv. Kotoisin Euroopan, Afrikan ja Australianlauhkeilta vyöhykkeiltä. Kasvatetaan huonekasvinavähemmän kuin hienohelmaa, mutta onarvokas leikkovihreä. Kapeat ja sirot lehdykätmuistuttavat havupuiden neulasia. Nuorena tuuhea,moniversoinen pensas, mutta vanhetessaanalkaa kasvattaa pitkiä, lehdettömiä versoja. Siksise on jaettava usein. 1g = noin 25 siementä.Kasvatus: kuten hienohelmalla. Unelma vaatiikuitenkin hieman lämpimämpiä kasvuolosuhteita.Se ei siedä vetoa eikä liikaa kosteutta.Puolivarjo on sille parhaaksi. Voi suositella huolellisellehoitajalle!Datura metelTUOKSUHULLURUOHO(Indisk spikklubba)‘BALLERINA MIX’annos noin 8 siementä / 2,90€ til.no 3402Mv. Kasvatettava yksivuotisena, jos ei ole viileäätalvettamispaikkaa. Kotoisin Intiasta. Kuuluupasuunakukkien sukuun. Käytetään myösdatura -nimeä. Tuoksuvat puhtaan valkoiset,kermankeltaiset ja vaalean purppuranpunaisetsuuret, kerrotut torvikukat. Korkeus 40-60cm.Ruukku voidaan nostaa kesäksi ulos. Meillä“pasuunakukka” oli yksi Biedermeier-kauden(n. 1820-1850) säätyläisten suosimista huonekasveista.Kasvatus: Kylvö ruukkuun helmimaaliskuussa.Siemeniä kannattaa liottaa 1-3vuorokautta ennen kylvöä. Itämisaika 1-8 viikkoa.Alalämpö ruukkujen alla jouduttaa itämistä!Taimet latvotaan muutaman kerran, jottakasvi pysyy tuuheana. Latvapistokkaat voi juurruttaa.Talvehtii viileässä, mutta valossa. Hyvinmyrkyllinen!Eucalyptus globulusKUUMEPUU(Feberträd)‘SILVERDOLLAR’annos noin 0,1g / 2,40€ til.no 3331Mv. Viljely aloitettiin Englannissa 1820-luvulla.Kotoisin Australiasta ja sen lähiseuduilta.Harmaanvihreät, tuoksuvat lehdet. Nopeakasvuinen,kasvaa ruukussa 1-2m korkuiseksi.Kaunis punainen kukka. Tuoksu voimakkaanaromaattinen. Kasvatus: Kylvö helmi-maaliskuussaruukkuun. Taimikasvatuksen jälkeenviihtyy voimakkaassa mullassa, ahtaassa ruukussaja kasvuaikana vaatii runsaan kastelun.Aurinkoinen tai lievästi varjoinen paikka. Voilatvoa ensin 20-25cm korkuisena, sitten uudelleen40-50cm korkuisena. Monistus parhaitensiemenistä. Voi viedä kesäksi ulos. Talvellaniukka kastelu. Kestää hetkellisesti -10°C pakkasta.Käyttö: Paljon käytetty kasvi lääke- jamakeisteollisuudessa. Noin 500 eri lajiketta.Kasvaa kotiseudullaan 70-80m korkuiseksipuuksi. Brasiliassa lajia kasvatetaan paperiteollisuudentarpeisiin. Voi kuivata teeainekseksi.Käytetään myös värikasvina ja leikkovihreänä.Heliotropium arborescensHELIOTROOPPI(Heliotrop)’MARINE’annos noin 200 siementä / 2,10€ til.no 3279Mv. Meillä yksivuotisena viljelty Perusta kotoisinoleva vanhan ajan huone- ja puutarhakasvi.Korkeus n. 40cm. Pienet, tumman violetinsinisetkukat leveissä kukinnoissa. Tuoksu hiemanvaniljamainen. Kukkii heinäkuusta lokakuuhun.Tummanvihreät, hieman kurttuiset lehdetvuorottaiset ja puikeat. Eteläisissä maissa kasvatetaanhajuvesiteollisuuden tarpeisiin. Hyväperhoskasvi. Kasvatus: Esikasvatus tammimaaliskuussa.Mitä aikaisemmin kylvetään, sitäaikaisemmin kukkii. Itää 18 asteessa. Kasvatuslämpö12-15 astetta. Viihtyy auringossa, tuoreessa,runsasravinteisessa ja runsasmultaisessamaassa.Impatiens balsaminaMUMMONPALSAMI(Balsamin)‘KAMELIAKUKKAINEN’, sekoitusannos noin 1g / 1,70€ til.no 3332Yv. Vanhan ajan ruukkuja kesäkukka. Kotoisintrooppiselta ja subtrooppiselta vyöhykkeeltä.Kukat kerrotut: valkoiset, vaaleanpunaiset taipunaisen eri sävyiset. Kukkii koko kesän. Korkeusn. 40-50cm. Torpan kukka! 1g = noin 110siementä. Kasvatus: Esikasvatus huhtikuussa.Itää 21 asteessa 8-10 päivässä. Kasvatuslämpötila15astetta. Ravinteikas, vettä läpäisevä multa.Runsas valo ja kastelu. Hyvin hallanarka.

- 123 -Voidaan istuttaa kukkapenkkiin tai pitää ruukussaikkunalla. Kuihtuneet kukat poistetaan. Eisiedä paahdetta, koska silloin kukinta pysähtyyja tuholaisvaara uhkaa. Suihkutus tekee hyvää.Myrkyllinen!Impatiens wallerianaAHKERALIISA(Flitiga Lisa)’SUPER HYBRID MIX’annos noin 60 siementä / 2,10€ til.no 3497Isot, yksinkertaiset kukat. Värikirjo tummanpunaisestavaaleanpunaiseen ja valkoiseen. Tanakkakasvutapa. Korkeus 15cm.Kasvatetaan yksivuotisena. Kotoisin trooppisenItä-Afrikan vuoristosta ja Sansibarista.Tieteellinen nimi impatiens tarkoittaa herkkää.Herkkyys tarkoittaa siementen sinkoutumisestaympäristöön pienestäkin kosketuksesta. Ahkeraliisalöydettiin vuonna 1880, mistä alkoi senlaajamittainen jalostustyö. Meillä se oli yksiJugend-ajan (1890-1915) suosikkikasveista.Hammaslaitaiset, mehevät lehdet. Kukkii kesäkuustapakkasiin asti. Kasvatus: Esikasvatustammikuun lopusta maaliskuuhun. Siementä eipeitetä. Itää 20-25 asteessa 7-14vrk:ssa. Koulinta3-4 viikon jälkeen kylvöstä. Kasvatusaika8-12 viikkoa. Pitää valosta, muttei siedä kovaapaahdetta, jolloin kukinta loppuu ja tuholaisvaarauhkaa. Jos lämpötila on yli 22 astetta, onhyvä sumuttaa huoneilmaa. Tasainen kosteus ontärkeää. On kuitenkin varottava liiallista kastelua,kuivahtaminen taas lakastuttaa alimmat lehdet.Viikoittainen lannoitus takaa hyvän kasvunja kukinnan. Myrkyllinen! Huom, erittäin pienisiemen, avaa siemenpussi varovasti!Ipomea tricolorPÄIVÄNSINI(Blomman för dagen)’HEAVENLY BLUE’annos noin 35 siementä / 2,10€ til.no 3199Suuret, taivaansiniset kukat. Leveän, suppilomaisenteriön nielu ja torvi valkea.Yv. Kotiseudullaan monivuotinen. Kotoisintrooppisesta Amerikasta. Käytetään myös elämänlanka-nimeä. Kuuluu runsaslajiseen bataatinsukuun. Köynnös, varsi haarova. Korkeusn. 2,5-3m. Suuret kukat avoinna aamupäivisin.Kukkii kesäkuusta syyskuuhun riippuen kylvöajankohdasta.Lämpimälle ja aurinkoisellepaikalle puutarhaan tai suojaisalle parvekkeelle.Kasvatus: Esikasvatus tammi-huhtikuussa.Laita 3-5 siementä 10-12cm ruukkuun. Siemeniäon hyvä liottaa vuorokauden verran ennenkylvöä itämisen jouduttamiseksi. Itää 20asteessa 1-2 viikossa. Mitä aikaisempi kylvö,sen aikaisempi kukinta. Viihtyy auringossa,tuoreessa, runsasravinteisessa, kalkkipitoisessa,runsasmultaisessa mullassa. Vaatii tukemista.Kukat kestävät vain yhden päivän, mutta a tuleejatkuvasti. Myrkyllinen!Mimosa pudicaTUNTOKASVI(Sensitiva)annos noin 30 siementä / 1,70€ til.no 3223Mv. Kotoisin Brasiliasta. Kosketuksesta sulkeutuvienlehtiensä vuoksi hauska ja mielenkiintoinen.Kutsuttu myös ’tuntopuuksi’. Lehdetoikenevat yleensä viidessä, kymmenessäminuutissa riippuen valon määrästä. Kasvia eikuitenkaan pidä kiusata liikaa! Pikkupensas, hitaastihaarova, hento varsi. Pitkäruotiset lehdetvuoroittaiset, jotka ovat haarautuneet kahteentai neljään liuskaan, joissa kussakin 10-20 pariapikkulehdyköitä. Kukat ovat kauniissa pallomaisissalehtihangoissa olevissa kukinnoissa,tavallisesti sinipunaisia. Terälehdet puuttuvatkokonaan, väri peräisin heteiden tiheästä kimpusta.Kesän aikana ehtivät kasvaa n. 60-80cm:nmittaisiksi. Kasvatus: Kylvö maaliskuussa 5-6siementä pieneen ruukkuun. Mullan pinnan voijättää muutaman sentin alemmaksi, jotta taimienvenyttyä multaa voi lisätä ruukun täyteen.Taimia ei kannata koulia, kasvavat kauniimminrauhassa. Kun taimet ovat 4-5cm:n mittaisia,heikoimmat nypitään pois. Jätetään kolme parasta.Kun taimet ovat täyttäneet multatilan,siirretään koko multapaakku hieman suurempaanruukkuun ja myöhemmin tarvittaessa samatoistetaan uudelleen. Lopulliseksi ruukuksi riittääneljän tuuman ruukku. Hyvä kasvumulta onhiekansekaista kompostimultaa. Taimet eivätsiedä suoraa auringonpaistetta, mutta valoa jalämpöä on oltava runsaasti. Lannoitetaan viikoittain.Kasteltaessa on tärkeää, että vesi onhaaleaa, muuten lehdet kellastuvat. Kasvatetaanyksivuotisena, koska tiputtaa lehtensä talveksija silloin kituvan ja ruman näköinen. Vanhemmatkasvit ovat liikkeissäänkin hitaampia. Eipidä vedosta eikä tupakansavusta.

- 124 -Mimulus luteusKELTA-APINANKUKKA(Chilenskt gyckelblomster)’SUPER HYBRID MIX’annos noin 270 siementä / 2,90€ til.no 3185Trumpetinmuotoiset, isot, kauniit, kelta-, punajavalkotäpläiset kukat. Korkeus 15-20cm. Hiemantiikerimäinen ulkonäkö.Mv. Kasvatetaan useimmiten yksivuotisena.Kotoisin Etelä-Amerikasta, Chilestä. Kuvattiinensimmäisen kerran jo 1700-luvun alussa ranskalaisenpapin, isä Feuilleén toimesta. Sisä- jaulkokukaksi. Tunnettiin ennen ‘ Lapinorvokki’,’Norjan neito’ ja ’Juoppo Johansson’ -nimellä.Viimeinen nimi kuvaa veden tarvetta. Kukkiiheinä-elokuussa. Kasvatus: Kylvö maalishuhtikuussa.Siementä ei peitetä, itää valossa.Kukkii 9-12 viikossa kylvöstä. Karaistut taimetvoi viedä ulos hallojen mentyä. Aikaisemminollut suosittu hautakukkana. Vaatii vähintään10cm ruukun. Viihtyy varjossa ja puolivarjossa.Kastellaan ja lannoitetaan säännöllisesti. Viihtyyhyvin veden äärellä:, on kosteiden paikkojenkasvi. Muuten vaatimaton hoidon suhteen.Latvapistokkaat juurtuvat nopeasti vesilasissa.Voidaan talvettaa n. +5 asteessa, jolloin ei tarvitsepaljon kastelua. Pirteän näköinen!Nerium oleanderOLEANTERI(Oleander)annos noin 10 siementä / 1,70€ til.no 3145Mv. Vanhan ajan ruukkukasvi. Kotoisin Vähästä-Aasiasta.Kasvaa ruukussa lähes parimetriseksi,mutta voi pitää leikkaamalla halutun korkuisena.Runko ruskeahko, nuoret oksat helakanvihreitä. Lehdet kapean suikeat, nahkamaiset.Punaiset, vaaleanpunaiset tai valkoiset kukatkehittyvät edellisen vuoden versoihin, mikä onmuistettava leikatessa. Kukinta-aika keskikesällä.Kasvatus: Esikasvatus helmi-maaliskuussa.Rakastaa aurinkoa. Viihtyy 20-25-asteen lämmössäja täydessä auringonpaahteessa. Viedäänkesällä ulos eteläseinustalle tai pidetään sisälläetelänpuoleisella ikkunalla. Innokkaan hoitajankasvi, kun saa kesällä kastella runsaasti. Hoitoohjeetkiteytettynä: “Pää tulessa, jalat vedessä”.Talveksi viedään viileään (ei alle +5) kellariin,jossa on kuitenkin hieman valoa. Kastellaanniukasti. Leikattaessa jätetään edelliskesän versoihin1/3 jäljelle. Myrkyllinen!Passiflora caeruleaKRISTUKSEN KÄRSIMYSKUKKA(Blå passionsblomma)annos noin 35 siementä / 2,10€ til.no 3031Mv. Meillä herrasväen huonekasvina jo biedermeier-kaudella1820-1850-luvuilla. Suvun nimitulee sanasta passio=kärsimys ja flora=kukka.Käytetään myös nimeä kärsimyspassio. Kukkaerittäin kaunis, rakenne poikkeuksellinen. Kymmenenkehälehteä muodostavat kauniin sinivioletineri sävyjen teriön. Lisäteriö muistuttaapyhimyksen sädekehää. Kasvutapa köynnöstävä(3-4m). Kiipeilee pitkien kärhien avulla.Lehdet 3-7-sormisia. Kukka kestää vain päivän,a nuppuja jokaisessa lehtihangassa. Kasvatus:Kylvö helmi-maaliskuussa. Pitkä itämisaika:20-40vrk, itämislämpö 20 astetta. Vaatii aurinkoisenikkunan. Kasvukaudella lannoitetaankerran viikossa. Talvella pidetään viileässä lepopaikassa.Keväällä versot leikataan lyhyiksi.Helppo juurruttaa pistokkaista. Istutetaan suureenruukkuun.Pelargonium x hortorum(Zonale-ryhmä)PELARGONI(Pelargon)Mv. Lähes kaikki pelargoniat ovat kotoisin Etelä-Afrikasta.Meillä viljely aloitettiin jo kustavilais-kaudella(1775-1810) herrasväen kasvihuoneissa,sisäkasviksi ylennettiin empire-kaudella(1810-1830). Maaseudun rahvas alkoi kasvattaasitä uusbarokki- ja uusrenesanssi-kaudella(1870-1900), jolloin se siirtyi herrasväen keittiönikkunalle. Ryhmä-, huone- ja parvekekasvinaedelleen suuressa suosiossa. Pelargonium -nimion johdettu kreikankielen pelargos-sanasta, jokatarkoittaa haikaraa ja viittaa kasvien siementenrakenteeseen. ’Pelakuun’ tuntee voimakkaastatuoksusta ja piparkakkumaisista, nyhälaitaisistalehdistään. Lehdissä luonteenomainen kehä elivyöhyke, mistä vyöhykepelargoni -nimitys. Kukatovat pitkävartisissa sarjakukinnoissa.Kasvatus: Esikasvatus tammi-helmikuussa.Itämisaika 7-10vrk 22 asteessa. Kasvatusaika15-20 viikkoa. Tarvitsee runsaasti valoa. Hajavalossatai varjossa eivät jaksa kukkia, vaanversot kehittyvät hennoiksi ja lehdistä tuleeroikkuvia. Paras ikkuna on etelään tai länteen.Mullan tulee olla runsasravinteista eikä kasteluasaa unohtaa. Vasta istutettuja kasveja ei saakastella liikaa, mutta kukinnan alettua pitää kas-

- 125 -tella päivittäin. Pintamullan on kuitenkin hyväkuivahtaa kastelukertojen välillä. Parhaan kasvunja kukinnan aikana runsas kaliumlannoitustakaa hyvän kasvun ja runsaan kukinnan. Liikaatyppilannoitusta vältettävä: se kostautuu huononakukintana ja rehevänä kasvuna.‘BORDER APPLEBLOSSOM’ F1annos noin 10 siementä / 2,90€ til.no 3147Border F1-sarjaa. Kukat yksinkertaiset, omenankukkaamuistuttavat. Korkeus n. 30cm.’BORDER SALMON’ F1annos noin 10 siementä / 2,90€ til.no 3149Border F1-sarjaa. Lohenpunaiset, yksinkertaisetkukat. Korkeus n. 30cm.‘VISTA WHITE’ F1annos noin 20 siementä / 2,90€ til.no 3182’Border’ F1-sarjaa. Puhtaan valkoiset, yksinkertaiset,näyttävät kukat! Korkeus n. 30cm.’CHEEKY CHAPPY’ F1annos noin 10 siementä / 3,70€ til.no 3153Ihastuttava ulkonäkö. Kukka yksinkertainen.Terälehdissä on aistittavissa hienonhieno vivahdeoranssia, valkoista ja ruusunpunaista, ja alapuolinäiden värien tummempi versio. Korkeus30cm. Lajiketta mainostetaan säänkestäväksi:’Britsh bred for Britsh weather!‘VISTA RED’ F2annos noin 18 siementä / 2,90€ til.no 3180Vista F2-sarjaa. Kirkkaan punaiset, yksinkertaisetkukat. Korkeus 30-40cm. Oikea mummonpelakuu!Pelargonium peltatumRIIPPAPELARGONI(Murgrönspelargon/hängpelargon)’PINK SHADES’ F1annos 6 siementä / 3,90€ til.no 3177Vaalean, ruusunpunaiset kukat. Korkeus n.75cm.’SUMMER SHOWERS MIX’ F1annos noin 6 siementä / 3,90€ til.no 3501Yksinkertaiset, suuret kukat valkoisia, kirkkaanpunaisia, vaaleanpunaisia ja violetteja. Korkeusn. 60cm. Ei varista.’WHITE’annos noin 6 siementä / 3,90€ til.no 3466Puhtaan valkoiset kukat. Korkeus n. 75cm.Mv. Riippapelargoneja kutsutaan myös murattipelargoneiksi.Mehevät ja kiiltävät lehdetovat kourasuoniset ja sormihalkoiset. Muistuttavatmuratin lehtiä. Hybridi-riippapelargonitovat riippa- ja vyöhykepelargonian risteytymiä.Ulkonäkö niillä on vanhempiensa välimuoto,samoin kasvutapa. Kukat ovat suuremmat. Ensimmäisetlajikkeet jalostettiin jo 1800-luvunloppupuolella. Viljely: Samanlainen kuin vyöhykepelargonilla.Solenostemon scutellarioidesVÄRINOKKONEN(Palettblad)’WIZARD MIX’annos noin 75 siementä / 2,40€ til. no 3336Mv. Kasvatetaan usein yksivuotisena. Itse asiassase on trooppinen rikkakasvi, jonka lehdetmuistuttavat nokkosta, mutta ovat ihastuttavanvärikylläisiä punaisen ja vihreän kirjavia, koristeellisiaja samettimaisia. Korkeus N. 60cm.Kukkii vaatimattomin pystyin kukinnoin. Jugend-tyylikaudella1890-1915 se oli meillä suosittuhuonekasvi. Soveltuu myös ryhmäkasviksipuutarhaan sekä amppeliin. Kasvatus: Kylvöhelmi-maaliskuussa. Itää parissa viikossa. Koulitaan5-6cm:n mittaisina useampi taimi pienehköönruukkuun. On huomattu, että pienimmistäja heikoimmista taimista kehittyisi värikkäimmätyksilöt. Kokeilkaapa! Latvaa typistetäänsilloin tällöin, jotta kasvi pysyisi tuuheana javaatimaton kukinta estyisi. Pitää happamastamullasta, turve on hyvää. Viihtyy valoisassa jalämpimässä paikassa. Kesällä kastellaan runsaasti.Suihkutus hyväksi. Liian voimakas lannoituslisää vihreää väriä lehtiin. Talvetetaanviileässä. Talvella värit haalistuvat. Helppo lisätäpistokkaista.Thunbergia alataMUSTASILMÄSUSANNA(Svartöga)‘SUSIE MIXTURE’annos noin 20 siementä / 2,10€ til.no 3032Kukkii runsaasti valkoisesta keltaiseen ja oranssinkeltaisinkukin, joissa musta keskusta. Korkeusn. 120cm.Yv. Alunperin trooppinen köynnös. Varret ohuet,lehdet karvaisia ja herttamaisia. Sopii suojaisallepaikalle puutarhaan ja parvekkeelle taihuonekasviksi. Kasvatus: Esikasvatus maalishuhtikuussa.Itää 20-25 asteessa 14-21vrk:ssa.

- 126 -Hyötyy alalämmöstä ruukun alla (hyödynnälattialämmitystä!). Viljelyaika 8-10 viikkoa 16asteessa. Hallanarka! Tarvitsee paljon valoa,viihtyy kosteutta pidättävässä, kalkitussa, hiekkapitoisessamullassa. Pikkutaimet kehittyvätaika hitaasti! Tarvitsee tukea.FERRAMOL ETANASYÖTTIYmpäristöystävällinen luonnonmukainen tuote, eivahingoita siilejä, kastematoja, kotieläimiä, mehiläisiäeikä muita hyönteisiä.Ei varoaikaa, voit heti nauttia puutarhasi antimista.Hyvä käyttöohjeet pakkauksessa. Täysin säänkestävä.Tehoaine: rautafosfaatti 10 g / kgTuote säilytetään kuivassa ja viileässä varastossa.Hinta 10€ / 200 g Hinta 32€ / 1 kgTil.no 7596 Til.no 7597VILJELIJÄN OIVAT APUVÄLINEETPakkaus sisältää pienen ruukkumuotin, mullantasoittajan, koulimis- jaistutuspuikon sekä ”rivit suoriksi”-puupuikot naruineen.Hinta 49€Til.no 7032

- 127 -MAISEMOINTI- JAMAANPARANNUSKASVITVoit itse sekoittaa alla olevista siemenistä omanmaanparannusseoksesi tai noudattaa alla oleviaohjeita.ESIMERKKISEOS(herne & kaura & ruisvirna)Herneen, kauran ja ruisvirnan seos sopii kovillesavimaillekin. Herne ja virna palkokasveinahoitavat maan typpihuollon ja mureuttavat maata.Kaura toimii herneelle tukiviljana ja käyttääosan tuotetusta typestä estäen sen karkailua.Kaura on vaatimaton maan laadun suhteen, jasillä on viljaksi voimakas juuristo, joten sekinviihtyy kovilla savimailla.Sato korjataan elokuussa herneen ja kauran tuleennuttua.Voidaan niittää ja käyttää ravintonaeläimille. Jos taloudessa ei ole kotieläimiä, niillävoi ruokkia pikkulintuja.Seuraavana keväänä sänki ja muu viherainesmuokataan maahan, johon voidaan sitten kylvääesim. sipulia, porkkanaa, punajuurta, kyssäkaalia,lanttua, nurista, persiljaa ja tilliä. Sitä seuraavanakeväänä lohkolle voi istuttaa perunaa.Siementarve aarille n. 1kg. Kylvöajankohta 10.-20. toukokuuta. Kylvö n. 6cm syvyyteen.Avena sativaKAURA(Havre)’ROCKY’ Luomusiemenannos noin 100g / 2,10€ til.no 4091annos noin 500g / 4,50€ til.no 4092Vicia villosaRUISVIRNA(Luddvicker)annos noin 100g / 1,70€ til.no 4099Pisum sativumPELTOHERNE(Kokärt)’FLORIDA’annos noin 1kg / 2,90€ til.no 4100Trifolium repensVALKOAPILA ’ISOKALLIO’(Vitklöver)annos noin 100g / 5,00€ til.no 4022annos noin 500g / 23,50€ til.no 4023Mv. Kotimainen. Talvehtii erinomaisesti. Kasvaahillitysti, ei rehota. Korkeus n. 5-20cm.Tallauksen kestävänä sopii lisättäväksi nurmikkosiemenseoksiintai yksin kylvettäväksi. Kylvökeväällä n. 1cm syvyyteen, kun maa on muokattavassakunnossa. Hyvä ja tärkeä mesi- ja ravintokasviperhosille, mehiläisille ja kimalaisille.Kukkia voi lisätä teesekoituksiin.Calendula officinalisKEHÄKUKKA(Ringblomma)annos noin 250g / 18,90€ til.no 3329Yv. Vanha koriste- ja lääkekasvi, jota on alettukäyttää myös maisemointikasvina varsinkinKeski-Euroopassa. Kylväkää viljelemättömillepelloillenne kehäkukan siemeniä ja nauttikaaväriloistosta. Vihermassa käännetään myöhäänsyksyllä multaan maata parantamaan. Viljely:Kylvö suoraan avomaalle, kun maan lämpö onn. 14 astetta. Kukkii 9-10 viikon päästä kylvöstä.Joko haja- tai rivikylvönä.Fagopyrym esculentumTATTARI(Bovete)Luomusiemenannos noin 50g / 2,10€ til.no 4079annos noin 200g / 4,50€ til.no 4080Yv. Todennäköisesti kotoisin Aasian keskiosista.Kulkeutunut tataarien mukana Eurooppaan.Ollut täällä viljelykasvina 1400-luvulta lähtien.Nykyisin viljely hyvin vähäistä. Lehdet herttamaiset,kukat joko punertavat tai vihertävät.Korkeus N. 50-80cm. Sopii vilja-allergikolle.Erinomainen viherlannoituskasvi ja hyvä tukikasvipalkokasviseoksessa. Mehiläiskasvi.1g = 80 siementä. Viljely: Hallanarka: kylvetäänmyöhään keväällä lämpimään maahan3cm syvyyteen, riviväli 40cm, taimiväli 5cm.

- 128 -Vaatimaton maalajin suhteen. Viihtyy parhaitenmultavilla, kalkkipitoisilla kivennäismailla.Viherlannoituskasviksi voi kylvää heinäkuunloppuun asti. Itää nopeasti. Hyvä rikkaruohojentukahduttaja. Hyönteispölytteinen. 50g riittää10 neliölle.Helianthus annuusAURINGONKUKKA(Solros)annos noin 20g / 2,10€ til.no 4073annos noin 100g / 4,50€ til.no 4074Yv. Maanparannus-, öljy-, rehu- ja mesikasvi.Kukat keltaiset, tumma keskus. Korkeus n. 3m.Siementarve 100g/aari.Viljely: Kylvö avomaalle touko-kesäkuussa3-4cm syvyyteen. Siementen neljän viikon kylmäkäsittelyedistää itämistä. Kasvaa parhaitenauringossa, tuoreessa, runsasravinteisessa jakalkkipitoisessa moreenimaassa. Riviväli 30cm,taimiväli 20cm. Korjuu: Kukkineet kukinnotkorjataan, kun ne alkavat nuokkua. Ne ripustetaankuivumaan ja annetaan olla niin kauan,kunnes siemenet varisevat. Voidaan jättää myöspellolle, jolloin linnut syövät ne suoraan lapakosta.Käyttö: Siemeniä voidaan käyttää kuorittuinamm. mysliin ja leipätaikinaan. Sisältävätrunsaasti E-vitamiinia. Öljy alentaa kolesteroliaja on hyvää maksa- ja sappisairaille. Kokonaisetsiemenet edistävät kanojen munintaa. Kukistasaadaan keltaista väriä. Kuivattuja lehtiä voikäyttää yrttitupakkana. Poltetuista varsista tuleehyvää kalilantaa. Keltaiset terälehdet teeksi haudutettunaalentavat kuumetta vilustumissairauksissa.Teehen laitetaan 1 tl kuivattuja terälehtiäja 1/4l kiehuvaa vettä, annetaan hautua 10min.Yskänlääkkeeksi syödään kourallinen siemeniä.Kukka kestää kauan maljakossa. Kukkalapakkosiemenineen on näyttävä kuivakukka.Linum utitatissimumKUITUPELLAVA(Lin, oljelin)SINIKUKKAINENannos noin 50g / 2,40€ til.no 4089annos noin 200g / 6,00€ til.no 4090Yv. Kuitu- ja maisemointikasvi. Siniset kukat.Korkeus 80cm. Ikivanha viljelyskasvi. Pellavakangastaon löydetty kivikautisista paalutuksista,jonka iäksi on arvioitu 3000-4000 vuotta. Voiviljellä myös kuivakukaksi. Viljely: Kylvö toukokuunalussa, harataan korkeintaan 1,5 cm:nsyvyyteen. Vanhan kansan perinteinen kylvöpäiväon ollut Eerikin päivä, 18.5. Huolehditaankitkemisestä ja kuivina aikoina kastelusta.Harso jouduttaa tasaista itämistä. Siementarve10 neliölle 130-150g. Viljely onnistuu vain Etelä-ja Keski-Suomessa. Maaperän suhteen vaatimaton.Pitää kosteahkosta, tuulensuojaisestakasvupaikasta. Paras maapohja on hietasavikko,pH vähintään 6,2. Lannoitteeksi kompostiaja apatiittia. Korjuu: Kuiduksi ja siemeneksipellava kerätään pääsääntöisesti 30-35 päivääkukinnasta, kuivakukaksi aikaisemmin, siemenkotienollessa vielä vihreitä. Pienillä viljelmillänyhtö tehdään käsin aurinkoisella kuivalla säällä.Säilytetään kuivassa, pimeässä ja viileässä.Lolium multiflorum var. westerwoldicumWESTERWOLDINRAIHEINÄ(Westerwoldiskt rajgräs)annos noin 500g / 4,50€ til.no 4025Riittää n. 15 neliömetrin alaan!Italianheinän yksivuotinen, lyhytikäisempimuunnos. Nopeakasvuinen. Peittää maan pinnannopeasti. Etelä-Suomessa italianraiheinääsatoisampi, Pohjois-Suomessa nopeammin valmistuva.Viljely: Kylvö keväällä 1-2cm syvyyteen,kun maa on muokattavassa kunnossa. Vaatiimelko ravinteikkaan maan. Kasvaa parhaitenhikevillä hieta- ja hiesumailla, mutta voidaanviljellä myös multamailla. Ei viihdy kosteilla,muttei myöskään kuivilla mailla. Käyttö: Kotiviljelijänmainio ruohokatekasvi. Niitetäänennen tähkimistä. Voidaan niittää useammankerran.Lupinus luteusKELTALUPIINI(Gul lupin)annos 10g / 2,10€ til.no 4406annos 100g / 3,50€ til.no 4075Yv. Koriste- ja viherlannoitekasvi. Korkeus n.30-60cm. Muistuttaa tavallista lupiinia, muttaon matalampi ja sirompi. Kukat keltaiset jahyväntuoksuiset. Viljeltiin jo 4000 v. sitten. Typensitojakasvi.Kukkii heinä-syyskuussa. Viljely:Liotetut siemenet kylvetään avomaalle, kunmaan lämpö n. 10 astetta. Kylvösyvyys 3-4cm.Siementarve 300g/aari. Viihtyy auringossa, kuivassaja tuoreessa, keskiravinteisessa moreenimaassa.Ei rehuksi. Myrkyllinen!

- 129 -Medicago sativa, alfalfaSINIMAILANEN(Blålusern)annos 50 g / 2,40€ til.no 4271annos 200 g / 6,00€ til.no 4170Mv. Sinikukkainen nurmipalkokasvi. Juurierittäin voimakas ja syvälle tunkeutuva. Maanrakennetta parantava vaikutus voi säilyä useitavuosia. Voi kasvattaa monivuotisena vain maaneteläosissa, talvehtiminen on kuitenkin epävarmaa.Yksivuotisena sitä voi kasvattaa Keminseudulle asti. Viljely: Viihtyy runsasravinteisessa,kalkkipitoisessa, syvämultaisessa maassa,pH-arvo 6,5-7,5. Kylvö aikaisin keväällä taisyksyllä lähelle pintaa. Siementarve n. 100g/aari. Kehittyy alkuun hitaasti. Kasvuston korkeusn. 50-150 cm. Kestää hyvin kuivuutta.Jos aiotaan saada talvehtimaan, on kasvustonannettava kukkia kerran kesässä. Niitettäessäon jätettävä riittävän pitkä sänki eikä sitä pidäniittää enää elokuun puolivälin jälkeen. Käyttö:Maanparannuskasvi, mehiläiskasvi, koristekasvi.Sinimailasen siemenen eli alfalfan idut ovatkaikille tuttua terveysruokaa! Riistapeltokasvinamaistuu erinomaisesti peuroille ja hirville.Papaver rhoeasSILKKIUNIKKO(Kornvallmo)‘CORN POPPY’annos noin 20g / 6,00€ til.no 4026Yv. Korkeus n. 60 cm. Kukat kirkkaan punaisia,terälehtien tyvessä musta täplä. Nuput nuokkuvia,mutta auetessa suoristuvat. Kukinta-aikapitkä, heinäkuusta pakkasiin asti. 1g = noin9000 siementä. Viljely: Kylvö aikaisin keväälläavomaalle. Kylvön helpottamiseksi pienet siemenetvoi sekoittaa hiekkaan, jolloin kylvöstätulee riittävän harva. Viihtyy auringossa kuivassatai tuoreessa, keski- tai runsasravinteisessa,kalkkipitoisessa, runsasmultaisessa maassa.Viihtyessään kylväytyy itse.Phacelia tanacetifoliaAITOHUNAJAKUKKA(Honungsfacelia)Luomusiemenannos 50g / 2,40€ til.no 4077annos 200g / 6,00€ til.no 4078Yv. Kotoisin läntisestä Pohjois-Amerikasta.Maanparannus-, koriste-, mesi- ja kuivakukka.Tuoksuva sininen kukinto on toispuoleinenviuhko. Lehdet muistuttavat pietaryrttiä. Korkeusn. 20-70cm. Kasvaa myös syksyn alhaisissalämpötiloissa. Viljely: Kylvö keväällä 1-2cmsyvyyteen. Siementarve 200g/aari. Kasvaa kaikenlaisillamailla. Ei ole hallanarka, eikä kaipaapaljon lannoitusta. Käyttö: Yksi parhaimmistamesikasveista. Hehtaarilta saadaan lähes 500kghunajaa. Lisäksi siitepölyn tuotto on hyvä. Kesantokasvinavähentää ravinteiden huuhtoutumista.Käytetään paljon maisemointikasvina!Korjuu: Kuivakukaksi kerätään juuri avautuneenaja kuivataan kimppuina pimeässä paikassa.Sininen väri ja hyvä tuoksu säilyvät pitkälletalveen. Myös hyvä leikkokukka.Ornithopus sativusPELTOLINNUNJALKA(Foderserradella)Luomusiemenannos noin 200g / 4,50€ til.no 4076Yv. Kotoisin Välimeren alueelta. Valkuaispitoinenrehukasvi useille koti- ja hyötyeläimille.Maanparannuskasvi. Juurissa ilmakehän typpeäyhteyttäviä nystyräbakteereita, jotka lisäävätmaan typpipitoisuutta. Viljely: Avomaakylvökeväällä. Peltolinnunjalka sopii viljeltäväksiköyhillä mailla. Aluksi kehitys on hidasta, muttaon hyvä esikasvi. Kasvaa vielä alkusyksynalhaisissa lämpötiloissa ja kestää jopa -5 asteenpakkasta. Viihtyy happamassa, vettä läpäisevässähiekkamaassa. Kukkii runsaasti vaaleanpunaisinkukin. Sopii seoksiin. Siementarve400g/a. Kokeilijoille!Onobrychis viciifoliaESPARSETTI(Esparsett)Luomusiemenannos noin 100g / 2,90€ til.no 4030Mv. Kotoisin Keski- ja Itä-Euroopasta. Herneensukuinenlannoitus-, rehu- ja maanparannuskasvi.Erinomainen mehiläiskasvi: sisältäärunsaasti mettä ja siitepölyä. Korkeus 30-60cm.Parilehdykkäiset lehdet, vaalean ruusunpunaisetkukat terttumaisina kukintoina. Kukinta-aikakesä-elokuu. Voimakas, kuivuutta kestävä juuristo.Viljely: Viihtyy hyvin monilla maalajeilla,myös karuilla hiekkamailla. Parhaiten kasvaakalkkipitoisilla, hyvin ojitetuilla, aurinkoisillamailla. Avomaakylvö, kun maa on lämmennyt.Siemeniä on hyvä liottaa vuorokauden verran.Kylvösyvyys 0,5cm. Taimiväli 30cm, riviväli

- 130 -40cm. Itää 10-30 vrk:ssa. Juurissa ilmakehäntyppeä yhteyttäviä nystyräbakteereita, jotka lisäävätmaan typpipitoisuutta.Trifolium incarnatumVERIAPILA(Blodklöver)annos 50g / 2,40€ til.no 4405annos 200 g / 6,00€ til.no 4071Yv. Korkeus. n. 40-50cm. Kasvutapa lamoava,joten näyttää matalammalta. Tumman verenpunaiset,tähkämäiset kukat. Sopii koristekasviksija myös esim. kaalimaan lisälannoitteeksi (aluskasviksi).Viljely: Vaatimaton, mutta vaatiilämpimät kasvuolosuhteet. Kasvaa kaikenlaisillamailla, suosii kalkkia. Kylvö keväällä 1-2cmsyvyyteen. Siementarve 10g/15m2. Nopeakasvuinen,hallankestävä. Käyttö: Erinomainen viherlannoite-ja maisemointikasvi joko yksinääntai raiheinän kanssa. Kukkien väri ei säily kuivattaessa,mutta kaunis leikkokukkana. Kukkiavoidaan käyttää salaattiin ja siemeniä idättäävihanneskrassin tavoin. Hyvä mehiläiskasvi.Hehtaarilta saadaan n. 250kg hunajaa ynnä siitepöly.Trifolium pratensePUNA-APILA(Rödklöver)Alettiin viljellä heinänurmissa yleisesti 1800-luvunloppupuolella. Kukinta-aika kesä-elokuu.Viljely: Kylvetään varhain keväällä. Kylvösyvyys1-2cm. Viihtyy aurinkoisessa paikassahyvässä puutarhamaassa. Käyttö: Hyvä maankuohkeuttaja, erityisesti savimailla. Syvän paalujuurenvuoksi kärsii korkeasta pohjavedestä.Trifolium resupinatumPERSIANAPILA(Luktklöver)annos 50g / 1,70€ til.no 4404annos 200g / 3,90€ til.no 4072Yv. Tunnetaan myös tuoksuapila-nimellä. Korkeusn. 30-40cm. Vaaleanpunaiset, tuoksuvatkukat. Matala juuristo, muodostaa tiheän maton.Viljely: Kosteuden pidättävä maa. Kylvetään,kun maan lämpö n. 10°C, kylvösyvyys 1-2cm.Siementarve 200g/aari. Kestää hiukan pakkasta.Viihtyy raiheinän tai kauran seassa (annostus120g apilaa+100g raiheinää/ aari). Kasvaa ensinpystyyn, sitten maata pitkin. Toipuu hyvin niitosta.Käyttö: Maukasta rehua eläimille. Hyvämesikasvi. Kukista tulee teehen hunajainenmaku. Tuottaa myös hyvin siitepölyä. Kaunismaanpeitekasvi aurinkoisille ja puolivarjoisillepaikoille. Käy katteeksi.annos 100g / 3,90€ til.no 4024Mv. Yleensä monivartinen, kolmilehdykkäinen.Pallerokukinto punainen. Korkeus n. 15-50cm.NURMIKKOSIEMENETKÄYTTÖNURMIKKOKäyttöluokka 1annos noin 1kg / 10,50€ til.no 4015PUNANATA ‘Ensylva / Herald’NIITTYNURMIKKA ‘Enprima’ENGLANNINRAIHEINÄ ‘Troubadour/Gator’Hyvä yleisseos: helppohoitoinen, kestää kohtuullistakulutusta ja leikkausta. Sopii pihaankuin pihaan. Kasvupaikan tulisi olla mielelläänkosteahko ja riittävän viljava, hienojakoinen tailievästi karkea maa. Menestyy kuitenkin melkohyvin vaatimattomammissakin oloissa sekä varjossa.Pituuskasvu kasvukauden aikana n. 70-80cm. Leikkuukorkeus 4-5cm.PARONI NURMIKKOKäyttöluokka Extraannos noin 1kg / 12,70€ til.no 4017NIITTYNURMIKKA ‘Fortuna’PUISTONATA ‘Enjoy’Viherpeittävyys erittäin hyvä ja talvenkestävyyserinomainen. Kestää kovaakin kulutusta. Sopiivaativiin kohteisiin, myös urheilunurmikoksi.Paras kasvupaikka on aurinkoinen piha, jossakostea ja viljava hienojakoinen maa. Pituuskasvukasvukauden aikana n. 50-60cm. Leikkuukorkeus3-4cm.NURMIKON PAIKKAUSSEOSannos noin 500g / 7,00€ til.no 4028

- 131 -VERSOTETTAVAT SIEMENETKasvatusohjeet tulevat mukana.AURINGONKUKKA(Solros)Helianthus annuusannos noin 140 g / 2,90€ til. no 9001Nopeakasvuinen, miedonmakuinen.HERNE(Ärt)Pisum sativum var. sativumannos noin 170 g / 3,50€ til. no 9002Mehukas ja raikas herneen maku.PARSAKAALI(Sparriskål)Brassica oleraceaItalica-Ryhmäannos noin 50 g / 3,90€ til. no 9003Terveellinen kaalin makuinen herkku. KasvSANGO(Rädisa)Raphanus sativusSINAPPIKAALI / RUKOLA(Senapskål)Eruca sativaLuomusiemenannos noin 10 g / 2,90€ til. no 9007Kirpeän pähkinäinen makuelämys.VIHANNESKRASSI(Smörgåskrasse)Lepidium sativumLuomusiemenannos noin 25 g / 3,90€ til. no 9008Kirpakan pippurinen makupommi, luonnon antibiootti.ALFALFA / SINIMAILANEN(Blålusern)Medicago sativaLuomusiemenannos noin 100 g / 3,50€ til. no 9013Maukas ja helppo itu salaattiin ja leivän päälle.annos noin 50 g / 2,90€ til. no 9004Sanotaan torjuvan syöpää. Maku pirteän kirpeä.

- 132 -HYÖTYKASVIYHDISTYS• NEUVONTAA • KOULUTUSTA • PUUTARHAPUOTI •• ANNALAN PUUTARHA •Hyötykasviyhdistys ry aloitti toimintansa kesällä 1978. Yhdistyksen ”isä” oli toimittaja Risto Nurmi, ja yksiperustajajäsenistä oli professori Toivo Rautavaara. Perusajatuksena oli silloin solmia uudelleen jo moniltakatkenneet yhteydet luontoon. Tällä hetkellä meitä ”hyötyläisiä” on noin 7000 ympäri Suomea. Meitä kaikkiayhdistävät rakkaus luontoon ja halu hyödyntää luonnon antimia kestävän kehityksen periaatteella. Luonnonmukainenviljely ja luonnon hyötykäyttö kuuluvat arkipäiväämme. Yhdistyksen kotipaikka on Helsinki, alaosastojatoimii Kanta-Hämeessä, Kuopiossa, Lahdessa, Länsi-Uudellamaalla, Oulun seudulla, Pirkanmaallaja Turussa.Toimisto ja Alku & Juuri –puutarhapuotiYhdistyksen toimisto ja puutarhapuoti sijaitsevat Helsingissä, Taka-Töölössä, lähellä SibeliusmonumenttiaMechelininkadulla. Monipuolisen ja kulttuurihistoriallisesti kiinnostavan siemenvalikoiman lisäksi viherpeukalolöytää sieltä alan kirjallisuutta, työkaluja, ruukkuja, luonnonmukaisia tuholaistorjuntatuotteita ja paljonmuuta puutarhanhoitoon innoittavaa. Postimyyntipalvelu kattaa koko Suomen!Tervetuloa Annalan puutarhaan!Yhdistyksen hoitama Annalan puutarha Helsingin Vanhassakaupungissa (Hämeentie 154) toimii puutarhanhoidonharrastus- ja nautintopaikkana ja on osana G.O. Waseniuksen jättämää perintöä. Alueelle on osaksijulkista puistoa rakennettu vuokrattavia viljelypalstoja ja niiden rinnalle teemapuutarhoja eri aihepiireistä,kuten värjäyskasvit, permakulttuuripuutarha, keittiökasvimaa, marjatarha, vanhat helsinkiläiset puistoruusutjne. Vuonna 1844 rakennettu orangeria kasvilavoineen täydentää historiallista kokonaisuutta. Neuvonta- jakoulutustyöllä sekä näyttelytoiminnalla on tärkeä osa puutarhan toiminnassa. Kesällä, tiistai-iltaisin alkaen klo18 Annalassa on noin tunnin mittainen esitys puutarhanhoitoon liittyvistä aihepiireistä. Kaikki kiinnostuneetovat tervetulleita, myös toispaikkakuntalaiset!Liity jäseneksi!Jäsenmaksu on 29€ (2014). Jäsenlehti Pähkylä yhdistää jäsenet neljä kertaa vuodessa. Lisäksi kalenterivuodenalussa ilmestyy kattava siemenluettelo. Liittyessäsi saat yhden viime vuoden jäsenlehden tervetuliaislahjaksi.Tilattaessa siemeniä postimyynnin kautta, lähetämme tilatut tuotteet ilman postiennakkoa. Jäsenyys alkaa ainakalenterivuoden alusta, mutta mukaan voi tulla milloin tahansa kesken vuotta, jolloin uusi jäsen saa jo ilmestyneetlehdet takautuvasti. Jäsenetuihimme kuuluvat vaihtuvat jäsentarjoukset, alennukset palstavuokrista sekäilmainen puhelinneuvonta arkena klo 10-12. Jäsenyys siis kannattaa!Uudesta jäsenestä ilmoittaja saa kaksi yllätyssiemenpussia kiitoslahjaksi!Yhteystietomme:Hyötykasviyhdistys r.y. / Alku & Juuri –puutarhapuotiMechelininkatu 5100250 HelsinkiPuh. 09 – 4342 350gsm 040 – 592 2122 (neuvonta ma-pe klo 10-12)Sähköposti: info@hyotykasviyhdistys.fiKotisivu: www.hyotykasviyhdistys.fiAnnalan puutarhaHämeentie 154, rakennus J00560 HelsinkiPuh. 040 – 592 2122ISSN 1237-6671 Painopaikka: Lönnberg Print, Helsinki•Siemenluettelo on painettu ympäristöystävälliselle kotimaiselle paperille•

Siemenluettelo 2014 - Hyötykasviyhdistys

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?