Revista Analytica Edição 112

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Revista 

Ano 19 - Edição 112 - Maio 2021 

EDITORIAL 

Estimado leitor, 

Nesta edição, lançada num mês com duas datas tão especiais, a homenagem é para todos nós trabalhadores, e duplamente para 

as mães que tanto trabalham quer seja fora ou dentro dos nossos lares, muitas vezes nos dois. 

Aqui nos encontramos com químicos, físicos, professores, gerentes, empresários, vendedores, estudantes, doutores, pesquisadores, 

analistas, técnicos e tantos outros... a todos vocês nossos melhores cumprimentos. 

A edição 112 vem recheada de artigos e colunas com diversos temas relevantes sobre processos industriais, como o artigo que 

avalia a capacidade de adsorção da casca de maracujá amarelo para a remoção de cromo hexavalente, buscando desenvolver uma 

nova alternativa para descontaminação de águas com baixo custo, aliando o benefício econômico e ambiental a partir do uso de 

resíduo sólido agroindustrial. 

Temos também as colunas dos nossos escritores sobre Espectrometria de massas, Metrologia, Microbiologia e tantos outros 

assuntos importantes da área. 

O número de leitores da nossa multiplataforma de comunicação, vem aumentando a cada dia, e todos os dias pensamos em como 

fazer uma edição mais qualificada e especial para todos vocês. 

Muitas mensagens de elogios chegam até nós o que nos deixa com ainda mais entusiasmo para fazer o melhor. 

Agradecida por esta parceria, desejo a todos uma ótima leitura. 

Luciene Almeida 

Editora Chefe 

Fale com a gente 

Comercial | Para Assinaturas | Renovação | Para Anunciar: 

Daniela Faria | 11 98357-9843 | assinatura@revistaanalytica.com.br 

Tel.: 11 3900-2390 | Dúvidas, críticas e ou sugestões, entre em 

contato, teremos prazer em atendê-lo. 

Para novidades na área de instrumentação analítica, controle 

de qualidade e pesquisa, acessem nossas redes sociais: 

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Esta publicação é dirigida a laboratórios analíticos e de controle de qualidade dos setores: 

FARMACÊUTICO | ALIMENTÍCIO | QUÍMICO | MINERAÇÃO | AMBIENTAL | COSMÉTICO | PETROQUÍMICO | TINTAS 

Os artigos assinados sâo de responsabilidade de seus autores e não representam, necessariamente a opinião da Editora. 

EXPEDIENTE 

Realização: Newslab Editora 

Conselho Editorial: Sylvain Kernbaum | revista@revistaanalytica.com.br 

Jornalista Responsável: Luciene Almeida | editoria@revistaanalytica.com.br 

Publicidade e Redação: Daniela Faria | 11 98357-9843 | assinatura@revistaanalytica.com.br 

Coordenação de Arte: FC DESIGN - contato@fcdesign.com.br 

Impressão: Gráfica Hawaii | Periodicidade: Bimestral



ÍNDICE 

01 

05 

Editorial 

Publique na Analytica 

Artigo 1 

06 

Cromatografia com Fluidos Supercríticos 

SFC e Comparação com GC e HPLC 

Autor: Celso Blatt, Ph.D 

2 

Revista Analytica | Maio 2021 

Artigo 2 

12 

REMOÇÃO DE CROMO HEXAVALENTE 

VIA ADSORÇÃO EM CASCA DE 

Passiflora edulis (MARACUJÁ AMARELO) 

Autores: Emerson de Souza Pereira, Diógenes Felipe Vicente, 

Adriano Estevam Caldeira, Douglas Pinto de Toledo, 

Daniele de Lacassa Leite, Paulo Roberto da Silva Ribeiro, 

Guilherme Dognani, Marcos Roberto Ruiz 

19 

20 

21 

24 

25 

26 

Logística Laboratorial 

Tecnologias Químicas 

Metrologia 

Microbiologia 

Biossegurança 

Em Foco



ÍNDICE REMISSIVO DE ANUNCIANTES 

ordem alfabética 

Anunciante pág. Anunciante pág. 

BCQ 

4ª CAPA 

ER ANALITICA 03 

GREINER 33 

KASVI 

2ª CAPA 

LAS DO BRASIL 13 

NOVA ANALITICA 29 

PRIME CARGO 

3ª CAPA 

VEOLIA 31 

Esta publicação é dirigida a laboratórios analíticos e de controle de qualidade dos setores: 

FARMACÊUTICO | ALIMENTÍCIO | QUÍMICO | MINERAÇÃO | AMBIENTAL | COSMÉTICO | PETROQUÍMICO | TINTAS 

Os artigos assinados sâo de responsabilidade de seus autores e não representam, necessariamente a opinião da Editora. 

4 


Conselho Editorial 

Carla Utecher, Pesquisadora Científica e chefe da seção de controle Microbiológico do serviço de controle de Qualidade do I.Butantan - Chefia Gonçalvez Mothé, Prof ª Titular da Escola de Química da Escola de 

Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro - Elisabeth de Oliveira, Profª. Titular IQ-USP - Fernando Mauro Lanças, Profª. Titular da Universidade de São Paulo e Fundador do Grupo de Cromatografia (CROMA) 

do Instituto de Química de São Carlos - Helena Godoy, FEA / Unicamp - Marcos E berlin, Profª de Química da Unicamp, Vice-Presidente das Sociedade Brasileira de Espectrometria de Massas e Sociedade Internacional 

de Especteometria de Massas - Margarete Okazaki, Pesquisadora Cientifica do Centro de Ciências e Qualidade de Alimentos do Ital - Margareth Marques, U.S Pharmacopeia - Maria Aparecida Carvalho de 

Medeiros, Profª. Depto. de Saneamento Ambiental-CESET/UNICAMP - Maria Tavares, Profª do Instituto de Química da Universidade de São Paulo - Shirley Abrantes Pesquisadora titular em Saúde Pública do INCQS 

da Fundação Oswaldo Cruz - Ubaldinho Dantas, Diretor Presidente de OSCIP Biotema, Ciência e Tecnologia, e Secretário Executivo da Associação Brasileira de Agribusiness. 

Colaboraram nesta Edição: 

Luciana e Sá Alves, Marcos Roberto Ruiz, Oscar Vega Bustillos, Bruna Mascaro e Claudio Kiyoshi Hirai.



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A Revista Analytica, em busca constante de novidades em divulgação científica, disponibiliza abaixo as normas para publicação de artigos, aos 

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editoriais, artigos originais, revisões, casos 

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vista a revista também possuir um perfil comercial – além do técnico cientifico -, a decisão sobre a publicação dos artigos pesa nesse sentido. Além 

disso, por questões estratégicas, a revista é bimestral, o que incorre a possibilidade de menos artigos serem publicados – levando em conta uma 

média de três artigos por edição. Por esse motivo, não exigimos artigos inéditos – dando a liberdade para os autores disponibilizarem seu material 

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5

CROMATOGRAFIA COM 

FLUIDOS SUPERCRÍTICOS 

SFC E COMPARAÇÃO COM GC E HPLC 

Autor: Celso Blatt, Ph.D. 

Agilent Technologies Brasil

CROMATOGRAFIA COM FLUIDOS SUPERCRÍTICOS 

SFC E COMPARAÇÃO COM GC E HPLC 

O início da cromatografia pelo botânico russo 

Tswett em 1903 foi baseado em cromatografia 

em fase líquida (LC). A cromatografia em 

fase gasosa (GC) teve o seu desenvolvimento 

em 1952. Já a cromatografia com fase fluido 

supercrítico (SFC) começou a ser usada em 

1962. 

Tabela 1: Evolução cronológica da cromatografia liquida, gasosa e supercrítica 

O objetivo desse artigo é mostrar as diferenças, 

as aplicações e as vantagens entre as três 

cromatografias LC, GC e SFC. 

A tabela 1 mostra a evolução histórica da cromatografia. 

Apesar da cromatografia ter seu início com 

colunas grandes de vidro onde a fase móvel 

era um líquido (LC) a primeira grande evolução 

em direção a instrumentação moderna 

foi em GC. Isso aconteceu porque a indústria 

petroquímica precisava separar e analisar as 

frações voláteis como gasolina e diesel. Em 

1952 a cromatografia de partição foi descrita e 

começou a ser usada em análise de processos 

e foram construídos os primeiros GCs comerciais 

usando o detector TCD. A instrumentação 

de GC é mais simples porque não precisa de 

bomba de fase móvel, basta ter um gás de arraste 

pressurizado e ajustar o fluxo na coluna. 

Além disso, precisa de coluna aquecida num 

forno, um detector TCD e um sistema de registro 

do cromatograma. 

A LC moderna foi descrita em 1969, mas a 

instrumentação moderna como conhecemos 

hoje, demorou para ser desenvolvida e se tornar 

confiável e robusta. Entre os anos de 1980 

e 1990 ela se tornou bem conhecida e ganhou 

fama e o nome de HPLC, (High Performance 

Liquid Chromatography). 

Já a SFC foi descrita pela primeira vez por Ernst 

Klesper em 1962 e também sofreu os mesmos 

problemas iniciais da HPLC, falta de instrumentação 

adequada e confiável. Somente a 

partir de 1992 começou a produção comercial 

do SFC baseado na plataforma de um GC com 

colunas capilares ou empacotadas. 

Antes de compararmos as três técnicas cromatográficas 

GC, HPLC e SFC, precisamos entender 

o que elas têm em comum. Apesar de 

existirem outros processos de separação como 

a adsorção, troca iônica, separação por tamanho, 

as três técnicas de separação GC, HPLC e 

SFC usam praticamente o mesmo processo de 

partição para separar os compostos na coluna. 

A partição usa uma fase estacionaria liquida 

que é depositada na coluna de separação e 

quando a amostra é transportada na coluna 

pela fase móvel, esse composto pode ou não 

se dissolver nesse líquido da fase estacionaria. 

Se esse líquido da fase estacionaria for quimicamente 

similar a amostra, ele consegue 

solubilizar por alguns instantes e depois ele 

volta para a fase móvel. 

Esse processo de partição entre a fase 

móvel e fase estacionaria ocorre muitas e 

muitas vezes na coluna, dissolvendo na fase 

estacionaria e voltando para a fase móvel. 

Quanto maior a similaridade química do 

composto com a fase estacionária, mais ela 

interage nesse líquido e mais ela demora 

para atravessar coluna. 

Os compostos sem afinidade química com esse 

líquido da fase estacionária passam reto com a 

fase móvel e são os primeiros e sair da coluna. 

Assim funciona a separação por partição. 

A regra básica na separação por partição é 

semelhante dissolve semelhante. Se quer 

separar compostos polares use uma fase estacionária 

polar. 

O que muda nas colunas cromatográficas 

usadas em GC, HPLC e SFC é o modo como se 

deposita a fase estacionaria na coluna. 

A figura 1 mostra uma coluna capilar geralmente 

usada em GC, a fase liquida estacionaria 

é depositada e presa nas paredes internas 

do tubo de sílica fundida. 

Figura 1: Coluna capilar de sílica fundida usada em 

GC com a camada de poliimida externa, o vidro de 

sílica no meio e internamente uma camada de fase 

estacionaria presa e ligada ao vidro do tubo. 


7

Artigo 1 

As colunas usadas em HPLC são empacotadas 

com microesferas de sílica e a fase estacionaria 

liquida é impregnada e presa no interior e 

na superfície dessas microesferas. Essas partículas 

têm muitos poros por onde a fase móvel 

arrasta a substância para o interior da partícula 

e onde o processo de partição ocorre. 

Quanto maior a área superficial dessas partículas, 

maior será a partição nessa coluna. A figura 2 

ilustra uma coluna empacotada de LC onde dois 

compostos A e o B são separados por partição nas 

microesferas empacotadas dessa coluna. 

Figura 2: Coluna micro empacotada usada em HPLC 

Figura 3: Partículas usadas no empacotamento das colunas de HPLC modernas com núcleo totalmente poroso 

e núcleo sólido. 

Essas micro esferas podem ser observadas na 

figura 3 com a partícula totalmente porosa 

com 1,8 um de tamanho e a partícula com 

núcleo solido e partículas superficiais. 

Em SFC as colunas podem ser as capilares de 

sílica fundida usadas em GC e as empacotadas 

usadas em HPLC, ou seja, não tem colunas especificas 

de SFC porque elas se situam entre as 

duas cromatografias GC e HPLC. 

A fase móvel usada para transportar a molécula 

pela coluna é o que define o tipo de cromatografia, 

e pode ser GC, HPLC ou SFC. 

GC usa sempre um gás como fase móvel e 

esse gás geralmente é o hidrogênio, nitrogênio 

ou hélio. Nesse caso a fase móvel 

não interfere na separação e deve somente 

transportar as moléculas que estão em fase 

gasosa. As aplicações em GC dependem da 

capacidade da molécula sobreviver e não 

degradar por temperatura. 

HPLC usa sempre um líquido como fase móvel. Para 

um composto poder ser analisado por HPLC ele precisa 

primeiramente ser solúvel na fase móvel. 

8 


Os líquidos ou fases moveis mais usados em 

HPLC são água, metanol, acetonitrila, isopropanol 

e hexano. Geralmente à esses líquidos 

são adicionados uma pequena quantidade 

de modificadores que podem mudar o pH ou 

a eficiência dessa fase móvel para solubilizar 

melhor os analitos de interesse.

Diferente de GC, em HPLC a fase móvel influencia 

na eluição e separação cromatográfica. 

Então, temos em HPLC duas variáveis para 

otimizar a separação que é a fase móvel e a 

fase estacionária. 

Figura 4: Diagrama de fases entre o gás, o líquido, o sólido e o fluido supercrítico. 

Se o solvente da fase móvel conseguir solubilizar 

bem o composto analisado, esse composto 

vai ficar mais tempo na fase móvel que 

na fase estacionaria e eluir rapidamente. Se a 

capacidade de solubilizar da fase móvel for 

ruim, o composto vai particionar mais e ficar 

mais tempo na fase estacionaria e atrasar esse 

composto na coluna. 

SFC não usa nem um gás nem um líquido 

como fase móvel. A fase móvel é uma substância 

que está entre a fase líquida e a fase 

gasosa, descrito como um fluido supercrítico. 

O diagrama de fases da figura 4 mostra como 

se comporta o dióxido de carbono (CO2) em 

diferentes temperaturas e pressões. O ponto 

triplo é onde numa dada temperatura e pressão 

as fases gasosa, liquida e sólida coexistem. 

Acima desse ponto triplo começa existir uma 

linha que separa a fase gasosa e a fase liquida 

do CO2. Mas, acima de 31°C e 74 bar essa 

linha desaparece e a partir desse ponto crítico 

temos o CO2 em estado de fluido supercrítico. 

Nesse estado de fluido supercrítico, o CO2 tem 

a densidade próxima de um líquido, mas com 

viscosidade e coeficiente de difusão próximas 

a um gás. Essas três características são o 

grande atrativo para a SFC. A alta densidade 

permite solubilizar melhor e ajuda a partição 

na coluna. A viscosidade e difusão próximas a 

um gás permitem análises mais rápidas e menor 

alargamento de pico mesmo com colunas 

empacotadas. 


9

Artigo 1 

O CO2 usado para SFC pode ser fornecido por 

cilindros regulares de CO2 líquido com tubo 

pescador. 

A água é um excelente solvente para cromatografia, 

mas seu ponto crítico no diagrama de 

fases é de 374°C e a pressão de 227 bar. Essas 

condições inviabilizam o uso que água como 

fase móvel em SFC. 

Figura 5: Curvas de eficiência de separação para HPLC e SFC em função da velocidade da fase móvel. 

O CO2 por ter ponto crítico mais baixo é fácil 

de ser usado e tem outras vantagens como ser 

inerte, não ser tóxico em fase gasosa e um 

pouco miscível com água. A desvantagem do 

CO2 é que ele é bem apolar e podemos dizer 

que equivalente ao heptano em termos de 

polaridade. 

Para suprir essa falta de solubilidade na fase 

móvel para compostos mais polares em SFC 

são adicionados os modificadores de fase móvel 

e como exemplo mais usado o metanol. As 

quantidades de metanol adicionadas na fase 

móvel são baixas e em torno de 1 a 10% no 

CO2. Elas podem ser pre-misturadas ao CO2 

ou adicionado com uma bomba regular de 

HPLC como se fosse um gradiente. 

É claro que como em HPLC, outros modificadores 

e sistemas terciários de gradiente também 

são usados em SFC. 

A figura 5 mostra que para qualquer geometria 

de coluna empacotada, qualquer tamanho 

de partícula e k’, o SFC sempre tem a vantagem 

de ser mais rápido em relação ao HPLC. 

Com relação a instrumentação de SFC o primeiro 

SFC comercializado em 1992 foi montado 

num GC HP5890 e usava colunas capilares 

de sílica fundida. O detector era o tradicional 

de GC por ionização de chama (FID). 

Para funcionar o SFC é necessário manter a 

temperatura e a pressão acima da crítica ao 

longo de toda a coluna. Mesmo produzindo 

uma pressão no começo da coluna capilar, é 

preciso garantir que essa pressão fique igual 

até o final da coluna. 

Para manter a pressão na coluna é usado no 

final da coluna capilar de 250 microns um 

restritor capilar que é um tubo com diâmetro 

interno entre 10 a 50 microns. Esse restritor 

precisa ser aquecido porque o CO2 ao sair 

desse capilar se expande e resfria o restritor 

e pode chegar a entupir se não for aquecido. 

O SFC moderno usa o hardware do HPLC e colunas 

empacotadas convencionais de C18 ou 

C8 de fase reversa. 

O SFC moderno é composto de uma bomba de 

CO2 resfriada, uma bomba convencional para 

o modificador, compartimento de coluna, injetor 

automático e o detector DAD. 

10 


A célula de detecção do DAD precisa suportar 

altas pressões, não pode ser uma célula 

convencional. Além disso, precisa também 

manter essa pressão acima do ponto crítico ao 

longo da coluna e detector. Para manter essa 

pressão atualmente usa-se uma válvula automática 

e aquecida após o detector.

As vantagens de SFC em relação ao HPLC são: 

- O SFC é três a cinco vezes mais rápido que o HPLC 

- Um terço a um quinto de redução de pressão 

no SFC em relação ao HPLC 

- O SFC é uma técnica ortogonal ao HPLC de 

fase reversa 

- O SFC tem menor custo de operação em relação 

ao HPLC 

- O SFC é uma técnica verde e pode reciclar o CO2. 

Não usa acetonitrila e usa menos modificadores. 

Em relação as aplicações de SFC, é comum falar 

que é a técnica preferida para a separação 

de compostos quirais. Além disso existem inúmeras 

aplicações de SFC e a ideia é preencher 

a lacuna entre o GC e o HPLC. 

A recomendação de leitura sobre SFC, para 

saber mais sobre aplicações e usos, está no 

livro com 186 páginas em PDF chamado de 

“Supercritical Fluid Chromatography Primer” 

no link: https://www.agilent.com/cs/library/ 

primers/public/5991-5509EN.pdf 

Encontre mais informações sobre LC no livro 

com 200 páginas em pdf chamado de “The LC 

Handbook”. Esse livro fala sobre as colunas de 

LC e desenvolvimento de métodos. Link: https://www.agilent.com/cs/library/primers/ 

public/LC-Handbook-Complete-2.pdf 

Para GC, tem um arquivo em PDF de 60 paginas 

sobre os fundamentos básicos de GC no link: 

https://www.agilent.com/cs/library/usermanuals/public/G1176-90000_034327.pdf 

A conclusão é que onde o GC e o HPLC funcionam 

bem, o SFC ainda não tem muito 

sentido porque ele é pouco conhecido e não 

cobre todas as aplicações. Se tiver dificuldade 

com uma molécula em analisar por GC ou por 

HPLC, então o SFC é a solução. 

Autor: Celso Blatt, Ph.D. 

Agilent Technologies Brasil 

Complemento Normativo - Artigo 1 

Referente ao artigo 1 

Disponibilizado por Analytica em parceria com Arena Técnica 

CROMATOGRAFIA COM FLUIDOS SUPERCRÍTICOS SFC E COMPARAÇÃO COM GC E HPLC. 

ABNT NBR 8333 

Triéteres glicólicos - Determinação do teor de diéteres por 

cromatografia em fase gasosa 

Norma publicada em: 04/2020. / Status: Vigente. 

Classificação 1: Métodos físico-químicos de análise. 

Classificação 2: Norma recomendada. 

Artigo: Cromatografia com Fluidos Supercríticos SFC e Comparação com 

GC e HPLC. 

Entidade: ABNT 

País de procedência/Região: Brasil. 

https://www.abntcatalogo.com.br/norma.aspx?ID=442826 

ABNT NBR 9003 

Monoetileno glicol - Determinação do teor de dietileno glicol 

por cromatografia em fase gasosa 





GC e HPLC. 




ISO/TS 23973 

Liquid chromatography at critical conditions (LCCC) - Chemical 

heterogeneity of polyethylene oxides 





GC e HPLC. 

Entidade: ISO. 

País de procedência/Região: Suiça. 

https://www.iso.org/standard/77489.html 

ISO 13885-3 

Gel permeation chromatography (GPC) - Part 3: Water as 

eluent 


Classificação 1: Análises químicas. 



GC e HPLC. 




ISO 13885-1 

Gel permeation chromatography (GPC) - Part 1: Tetrahydrofuran 

(THF) as eluent 





GC e HPLC. 




ABNT NBR 9906 

Acetato de etilglicol - Determinação do teor de etilglicol por 






GC e HPLC. 




ISO 13885-2 

Gel permeation chromatography (GPC) - Part 2: N,N-Dimenthylacetamide 

(DMAC) as eluent 





GC e HPLC. 





11

Artigo 2 

REMOÇÃO DE CROMO HEXAVALENTE 

VIA ADSORÇÃO EM CASCA DE PASSIFLORA 

EDULIS (MARACUJÁ AMARELO) 

Autores: 

Emerson de Souza Pereira, Diógenes Felipe Vicente 1 , 

Adriano Estevam Caldeira 1 , Douglas Pinto de Toledo 1 , 

Daniele de Lacassa Leite 1 , Paulo Roberto da Silva Ribeiro 1 , 

Guilherme Dognani 2 , Marcos Roberto Ruiz *1,2 

1 

Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) “Santo Paschoal 

Crepaldi”. 19060-030, Presidente Prudente, SP, Brasil 

2 

Faculdade de Ciências e Tecnologia FCT/UNESP, Departamento de Física, 

Química e Biologia. 19060-900, Presidente Prudente, SP, Brasil 

Imagem Ilustrativa 

Resumo 

A poluição dos recursos hídricos e seus impactos ambientais são uma preocupação 

mundial, milhões de toneladas de resíduos são depositados no solo e 

nos rios. Os números indicam que em menos da metade desses resíduos é realizado 

algum tipo de tratamento adequado para eliminação. A possibilidade 

de remoção de metais pesados por biossorção é vantajosa devido ao processo 

de baixo custo, outra vantagem é a eficiência de remoção e a possibilidade 

de reutilização da biomassa, para isso neste trabalho foi utilizada casca de 

maracujá-amarelo. Passiflora edulis, comumente conhecida como maracujá- 

-amarelo, é cultivado em grande escala no Brasil e é de grande importância 

econômica sendo amplamente utilizados in natura e em forma processada 

como um suco concentrado. As cascas dos frutos de maracujá foram tratadas 

para realização dos testes de adsorção de cromo. Os testes com pH 5,5 

indicaram uma remoção de cromo em torno de 30%, outros testes também 

foram realizados variando a concentração de pectina com ácido cítrico, mas 

os resultados foram muito semelhantes aos obtidos com apenas biomassa. Os 

melhores resultados foram encontrados com pH em torno de 2, concentração 

de 20ppm de dicromato de potássio e 15g/L de biomassa, sem agitação e 

repouso durante 24 horas atingindo 66,5% de remoção. Assim, propomos 

um novo material de biomassa para a adsorção de cromo baseada em farinha 

de casca de maracujá com baixo custo e alta eficiência. 

Palavras-Chave: Cromo Hexavalente; Maracujá Amarelo; Pectina. 

Abstract 

Pollution of water resources and their environmental impacts are a 

concern worldwide, millions of tons of waste are deposited in the soil 

and rivers. Numbers indicate that less than half of these wastes is performed 

some sort of treatment suitable for disposal. The possibility of 

removal of hexavalent chromium by ion biosorption is advantageous 

due to the low cost process, another advantage is the removal efficiency 

and the possibility of reuse of the biomass, hence was used passion 

fruit peel. Passiflora edulis, commonly known as yellow passion fruit, is 

cultivated on a large scale in Brazil and it is of agronomic importance 

because the fruits are widely used as available or in a processed form 

as a concentrated juice. The Passion fruit pell was treated which was 

used for all the tests related to chromium adsorption. The tests with 

pH 5.5 indicated a chrome removal around 30%, other tests were also 

carried out varying the pectin concentration with citric acid, but the 

results were very similar to those obtained with biomass only. The best 

results were found with pH around 2, concentration of 20ppm of potassium 

dichromate and 15g/L of biomass, without agitation and rest for 

24 hours reaching 66.5% of removal. Thus, we propose a new biomass 

for chromium adsorption based in passion fruit peel flour with low cost 

and high efficiency. 

Keywords: Hexavalent Chromium; Passion Fruit; Pectin. 

12 

Revista Analytica | Maio 2021

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13

Artigo 2 

Introdução: 

A poluição por metais é um dos maiores 

problemas ambientais dos dias atuais, 

a maioria destes metais são os conhecidos 

metais pesados, como Cádmio (Cd), Mercúrio 

(Hg) e Cromo (Cr) os quais apresentam um 

alto potencial de risco para a saúde humana 

e animal, a exposição prolongada à pequena 

quantidade destes metais podem provocar 

problemas como o câncer, problemas renais, 

no sistema reprodutivos e no sistema nervoso 

[1,2]. Os metais pesados constituem um grupo 

de aproximadamente 40 elementos, são 

considerados metais pesados quando em sua 

forma elementar tem uma densidade similar 

ou maior que 5 g/cm3 [3]. Cromo é um dos 

mais importantes metais pesados que existem, 

isso se deve a diversas aplicações de seus 

compostos na indústria moderna resultando 

na descarga de grandes quantidades de resíduos 

deste elemento no meio ambiente. As 

principais fontes de contaminação com íons 

de cromo são efluentes da indústria de galvanização 

e curtumes [4,5]. 

O uso de sobras de alimentos como biomassa 

para a remoção de metais foi desenvolvido 

por vários pesquisadores, como o uso de 

cascas de arroz [6]; cascas de banana e maçãs 

[7]; biomassa de turfa [8]; resíduo de serragem 

[9]; cascas de coco e fibras prensadas 

[10] e até mesmo casca de maracujá para 

remoção de níquel e chumbo [11]. Neste sentido, 

foi usada a casca de maracujá amarelo 

para remoção de cromo hexavalente. 

do ácido galacturônico (produto da oxidação 

Passiflora edulis, comumente conhecido de polissacarídeos) com os metais catiônicos 

[17]. Considerando isso, busca-se então 

como maracujazeiro amarelo, é cultivado em 

grande escala no Brasil sendo o maior produtor 

e exportador dessa fruta, isso faz com maracujá amarelo para a remoção de cromo 

avaliar a capacidade de adsorção da casca de 

que ele tenha uma grande importância econômica 

e agronômica, sendo usada de forma alternativa para descontaminação de águas 

hexavalente, buscando desenvolver uma nova 

in natura ou industrializada como suco concentrado 

gerando como resíduo cascas e semico 

e ambiental a partir do uso de resíduo 

com baixo custo, aliando o benefício econômentes 

[12,13]. A casca do maracujá amarelo sólido agroindustrial. 

é basicamente composta por carboidratos, 

proteínas, niacina (vitamina B3), ferro, cálcio, Objetivo 

fósforo e rico em pectina [14,15], na Tabela Analisar a eficácia da casca do maracujá 

1é possível observar os resultados da composição 

centesimal da casca de maracujá obtisorvente 

de íons metálicos de cromo presen- 

amarelo (Passiflora edulis) como material addos 

em três diferentes trabalhos. A pectina é tes em meio aquoso, bem como estimar sua 

um complexo de polissacarídeos, derivado da relação com o pH da solução. 

parte interna da casca do maracujá. Essa pectina 

tem a capacidade de se ligar com metais Metodologia 

pesados como Pb, Cu, Co, Ni, Zn, Cd bem como O maracujá foi adquirido por meio de doações 

de agricultores e produtores de suco 

com alguns outros metais (Ba, Zn, Sr, Mn, Mg) 

[16]. Isso pode ser explicado pela formação de de Presidente Prudente-SP. As cascas foram 

pectatos, que são compostos formados devido preparadas de acordo com a Figura 1, onde 

a ligação dos íons capturados com a estrutura foram lavadas com água destilada para remover 

materiais estranhos, as cascas foram então 

da pectina pelos grupos hidroxila da matriz 

de polissacarídeo e/ou grupos carboxílicos cortadas manualmente em pequenos pedaços 

Tabela 1 - Constituição da casca de maracujá. 

14 

Revista Analytica | Maio 2021

Figura 1 - Preparação da farinha de casca de maracujá amarelo. 

e depois secas a 70°C em estufa de circulação 

de ar por 24 horas. Após as cascas secas, foram 

trituradas utilizando um moinho de facas 

Marconi modelo MA 340, e peneiradas com a 

utilização de uma mesa vibratória de peneiras 

para uma granulometria de 48 mesh para que 

se obtivesse uma fina farinha da casca do maracujá, 

a qual foi usada para a realização das 

análises de adsorção. Além da farinha de maracujá 

formam também realizados testes com 

a cinza da casca, para isso os pedaços da casca 

foram calcinados em mufla a 550°C por 2h. 

Como fonte de cromo foi utilizado uma 

solução estoque de Dicromato de potássio 

(K2Cr2O7, Cinética Ind.) na concentração de 

1000mg/L, dissolvendo 2,830 g de sal (previamente 

seco a 105 °C por 1h) em 500 ml 

de água destilada. A solução estoque foi então 

diluída para uma solução de trabalho na concentração 

de 20 mg/L. Para os testes de adsorção 

foram adicionadas 15 g da farinha da 

casca de maracujá na solução, esta foi mantida 

em repouso por 24h e subsequentemente 

foi filtrado. Na amostra filtrada adicionou-se 

10% de Ácido clorídrico concentrado (HCl 

37%, Synth®) em chapa de aquecimento na 

temperatura de 150 ºC para a digestão da farinha, 

após a digestão a amostra foi novamente 

filtrada e avolumada para 100 mL. 

A determinação da concentração de cromo foi 

realizada por espectrofotometria absorção atômica 

modalidade chama comprimento de onda 

425 nm, LCO multielementar com fenda de 0,2 

mm, utilizando um Espectrofotômetro de Absorção 

Atômica. Foram também realizadas análises 

por meio de um Espectrômetro de Emissão 

Óptica com Plasma Acoplado Indutivamente 

(ICP-OES) com visão radial (Vista PRO-CCD, Varian), 

com potência aplicada de 1,3 kW e vazão 

de nebulização de 0,6 L.min-1. 

Resultados 

A remoção do cromo nas soluções estudadas 

por meio de análise de espectrofotometria é 

Figura2 - Remoção de cromo utilizando a 

farinha da casca em função do tempo. 

mostrada na Figura 2. Observasse o valor máximo 

de remoção na segunda semana com 36 

% de remoção, este ensaio foi realizado mantendo 

o pH em 5,5. 

Após os testes iniciais utilizando 5 gramas 

da biomassa da casca de maracujá forma 

realizadas análises com 15 gramas do 

material para as duas primeiras semanas, 

este ensaio foi conduzido em pH próximo 

a 2. Na Figura 3 é possível verificar o aumento 

significativo de remoção do metal 

na solução estudada, o valor mais alto de 

remoção foi alcançado com a concentração 

de cromo em 20 ppm. 

Figura3 - Remoção de cromo por 14 dias 

com 5g e 15g do material absorvente. 


15

Artigo 2 

Conclusão 

A biomassa das cascas do maracujá apresentou uma ótima eficiência de remoção de cromo, em 

concentrações e condições do metal e do material absorvente, desta forma, apresenta um potencial para ser 

explorado em futuras pesquisas com outros metais contaminantes. 

Referências 

[1] ESPINOZA, J.J.A.; GUAJARDO, A.E.C.; LLAMAS, J.C.M.; ANDRADE, 

C.A.S.; MELO, C.P. Hierarchical Composite Polyaniline-(Electrospun Polystyrene) 

Fibers Applied to Heavy Metal Remediation. ACS Applied Materials 

and Interfaces 7(2015) 7231-7240. 

[2] PALMER, C. D., PULS, R. W., Natural Attenuation of Hexavalent Chromium 

in Groundwater and Soils, EPA Ground Water Issue 10 (1994) 1-12. 

[3] CAZIÑARES-VILLANUEVA, R. O. Biosorción de metales pesados mediante 

el uso de biomasa microbiana. Revista Latinoamericana de Microbiología, 

v. 42, n. 3, (2000) 131-143. 

[4] SUMATHI, I.K.M.S.; MAHIMAIRAJA, S.; NAIDU, R. Use of Low-cost 

Biological Wastes and Vermiculite for Removal of Chromium from Tannery 

Effluent. Bioresource Technology 96 (2005) 309-316. 

[5] MÄDLER, S.; SUN, F.; TAT, C.; SUDAKOVA, N.; DROUIN, P.; TOOLEY, 

R.J.; REINER, E.J.; SWITZER, T.A.; DYER, R.; KINGSTON, H.M.S.; PAMUKU, M.; 

FURDUI, V.I. Trace-Level Analysis of Hexavalent Chromium in Lake Sediment 

Samples: Using Ion Chromatography Tandem Mass Spectrometry. Journal of 

Environmental Protection, 7, (2016) 422-434. 

[6] FONSECA, H. C.; FONSECA, S. C.; PEREIRA, C. A. F. Uso da cinza da casca 

de arroz na adsorção de cromo hexavalente. Caderno de Ciências Agrárias, v. 

8, n. 1, (2016) 16-21. 

[7] FRANCO, C. C.; CASTRO, M. M.; WALTER, M. E. Estudo das cascas de 

banana das variedades prata, caturra e maçã na biossorção de metais pesados 

gerados pelos efluentes dos laboratórios do Centro Universitário de Belo 

Horizonte. Revista e-Xacta, v. 8, n. 1, (2015) 99- 115. 

[8] ZHIPEI, Z., JUNLU, Y., ZENGUNI, W., PIYA, W., A Preliminary Study of 

Pb II, Cd II, Zn II, Ni II and Cr VI from Wastewaters with Several Chinese Peats, 

Proceedings of Seventh International Peat Congress, (1984). 

[9] SRIVASTAVA, H. C. P., MATHUR, R. P., MEHROTRA, i., Removal of Chromium 

from Industrial Wastewaters by Adsorption on Sawdust, Environmental 

Technology Letters 7 (1986) 55-63. 

[10] TAN, W. T., OOI, S. T., LEE, C. K., Removal of Cr VI from Solution by 

Coconut Husk and Plam Pressed Fibres, Environmental Technology 14 (1993) 

277-282. 

[11] RAMOS, B.P.; BOINA, R.F. Potencial do maracujá na retenção de íons 

metálicos: níquel e chumbo. Fórum Ambiental da Alta Paulista, v. 12, n.3, 

(2016) 124-134. 

[12] PAVAN, F.; MAZZOCATO, A.C.; GUSHIKEN, Y. Removal of methylene 

blue dye from aqueous solutions by adsorption using yellow passion fruit 

peel as adsorbent. Bioresource Technology 99 (2008) 3162–3165. 

[13] SILVA, W.G.; CARVALHO, D.C.; JUNIO, W.M.O. remoção de chumbo 

em soluções aquosas por biossorção utilizando cascas de maracujá quimicamente 

modificados. XIV ENEEAmb, II Fórum Latino e I SBEA, (2016) 52-59. 

[14] OLIVEIRA, L.F.; NASCIMENTO, M.R.F.; BORGES, S.V.; RIBEIRO, P.C.N.; 

RUBACK, V.R. aproveitamento alternativo da casca do maracujá-amarelo 

(Passiflora edulis f. Flavicarpa) para produção de doce em calda. Ciênc. Tecnol. 

Aliment., v.3, n. 22 (2002) 259-262. 

[15] CÓRDOVA, K.R.V.; GAMA, T.M.M.T.B.; WINTER, C.M.G.; KASKANTZIS 

NETO, G.; FREITAS, R.J.S.; Características físico-químicas da casca do maracujá 

amarelo (Passiflora edulis Flavicarpa Degener) obtida por secagem. 

B.Ceppa, v.23, n.2 (2005) 221-230. 

[16] Sharma, S.; Rana, S.; Thakkar, A.; Baldi, A.; Murthy, R.S.R.; Sharma, 

R.K. Physical, Chemical and Phytoremediation Technique for Removal of 

Heavy Metals. Journal of Heavy Metal Toxicity and Diseases. v.1, n.2 (2016). 

[17] KARTEL, M.T.; KUPCHIK, L.A.; VEISOV, B.K. Evaluation of pectin 

binding of heavy metal ions in aqueous solutions. Chemosphere 38 (1999) 

2591-2596. 

[18] MARTINS, C.B.; GUIMARÃES, A.C.L.; PONTES, M.A.N. Estudo tecnológico 

e caracterização física, físico-química do maracujá (Passiflora 

edulis F. Flavicarpa) e seus subprodutos. Fortaleza: Centro de Ciências 

Agrárias, n.4, 1985. 23 p. 

[19] OLIVEIRA, L.F. et al. Aproveitamento alternativo da casca do maracujá-amarelo 

(Passiflora edulis f. Flavicarpa) para produção de doce em 

calda. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v.22, n.3, p.259-262, 2002. 

Complemento Normativo - Artigo 2 

Referente ao artigo 2 

Disponibilizado por Analytica em parceria com Arena Técnica 

Cromatografia com Fluidos Supercríticos SFC e Comparação com GC e HPLC 

16 


ABNT NBR 8333 

Triéteres glicólicos — Determinação do teor de diéteres por 






GC e HPLC. 




ABNT NBR 9003 

Monoetileno glicol — Determinação do teor de dietileno glicol 

por cromatografia em fase gasosa 





GC e HPLC. 




ABNT NBR 9906 

Acetato de etilglicol — Determinação do teor de etilglicol por 






GC e HPLC. 




ISO/TS 23973 

Liquid chromatography at critical conditions (LCCC) — Chemical 

heterogeneity of polyethylene oxides 





GC e HPLC. 




ISO 13885-3 

Gel permeation chromatography (GPC) - Part 3: Water 

as eluent 





GC e HPLC. 




ISO 13885-2 

Gel permeation chromatography (GPC) — Part 2: N,N-Dimenthylacetamide 

(DMAC) as eluent 





GC e HPLC. 




ISO 13885-1 

Gel permeation chromatography (GPC) — Part 1: Tetrahydrofuran 

(THF) as eluent 





GC e HPLC. 



https://www.iso.org/standard/73850.html

Espectrometria de Massa 

A RESOLUÇÃO DE MASSAS NA ESPECTROMETRIA DE MASSAS 

Por Oscar Vega Bustillos* 

O estado da arte na instrumentação analítica 

é observado na espectrometria de massas 

de alta resolução, a qual é capaz de separar 

fragmentos de massas na quarta ou quinta 

casa decimal denominados “massa exata”. Os 

instrumentos anteriores estavam limitados a 

unidades de “massa inteira”, onde a resolução 

de um espectrômetro de massas é definida 

como a razão entre uma determinada massa e a 

diferença entre massas subseqüentes, isto é, M/ 

(M2 – M1), matematicamente descrito como 

M/ΔM, medida estatística do pico de massa 

da gaussiana: Largura total na metade do máximo 

(Full Width at Half Maximum - FWHM). 

A Figura 1a apresenta o espectro de massas de 

uma mistura de analitos, analisada com um 

instrumento com resolução 1.000. Observa-se 

que somente um pico é observado. A Figura 

1b apresenta a mesma amostra, mas com um 

instrumento com resolução 5.000. Maior número 

de analitos são detectados no intervalo 

de massas de m/z 1,060 a 1,066. Por exemplo, 

nas medições de massa nominal inteira, não 

seria possível distinguir entre os íons protonados 

da Lisina ou da Glutamina com razão 

m/z 147,1128 e 147,0764, respectivamente. 

No entanto, um espectrômetro de massa com 

um poder de resolução de mais 10.000 seria 

facilmente capazes de distinguir esses dois 

íons. Obviamente, quanto maior a resolução 

do espectrômetro de massas, mais íons espaçados 

podem ser facilmente analisados. A alta 

resolução pode ser traduzida como medições de 

massas mais exatas. 

Atualmente, várias opções de analisadores de 

massas com alta resolução estão disponíveis no 

mercado. Analisadores de tempo de voo (Time 

of Flight - TOF) permite atingir facilmente uma 

resolução de 20.000 e até maiores, chegando 

a 60.000 para certas máquinas TOF com defletores 

iônicos. Ainda com maior resolução, 

o “Orbitrap” e o espectrômetro de massas por 

ressonância de cíclotron iónica por transformada 

de Fourier (Fourier Transform Ion Cyclotron 

Mass Spectrometry - FTICR) pode alcançar 

resoluções de 100.000 e até muito mais altas 

para certas configurações, mas à um custo de 

velocidade de varredura. O espectrômetro de 

massas “Orbitrap” foi melhorado desde o seu 

início, em termos de velocidade de varredura 

e sensibilidade, até se tornar um instrumento 

mais rotineiro, principalmente no caso da versão 

de bancada. 

O desafio de construir novos espectrômetros 

de massas com alta resolução teve início 

em meados do século XX. Certamente graças 

a ciência de novos materiais e novos sistemas 

de focalização, resolução de até 10.000 foram 

atingidas. Em 1955, W.C. Wiley e I.H. McLaren 

desenvolveram o espectrômetro de massas TOF, 

mas só em 1973, B.A. Mamyrin inventou o refletor 

de íons, tornando o TOF um analisador de 

alta resolução. 

Historicamente, vários métodos foram desenvolvidos 

no espectrômetro de massas para 

melhorar a resolução de massas. Por exemplo, 

métodos para melhorar a focalização dos íons 

dentro do espectrômetro de massas, assim 

como também métodos para produzir uma 

maior dispersão das massas iônicas e a injeção 

de íons positivos a partir da fonte de íons no 

interior de campos eletro-magnéticos homogêneos 

e transversais à trajetória dos íons. Em 

1938, J.A. Hipple e W. Bleakney utilizaram pela 

primeira vez este princípio na construção de um 

espectrômetro de massas com base na curva cicloide 

como caminho iônico, embora já se soubesse 

que o movimento de um íon num plano 

perpendicular ao do campo magnético deveria 

seguir um caminho de “trocoide”. Se um campo 

magnético homogêneo é utilizado para defletir 

os íons através dos 360o, o detector de 

íons deveria estar na mesma localização que a 

fonte de íons. Adicionando um campo elétrico 

homogêneo à 90o do campo magnético será 

fornecido aos íons um movimento transversal 

linear como também um movimento circular 

graças ao campo magnético. O resultado é um 

caminho de “trocoide” dos íons, desta forma 

possibilita separar a fonte de íons e o detector 

de íons (Figura 2). 

No ano de 1959, H.W. Voorhies e colaboradores 

utilizaram um espectrômetro de massas trocoide, 

aplicaram 3.200 Volts entre as placas do 

sistema obtendo um campo elétrico da ordem 

de 150 Volts/cm, além de aplicar simultaneamente 

um campo magnético de 10.000 Gauss, 

obtendo uma ótima resolução de 2.500. Por 

meio deste espectrômetro de massas, Voorhies 

e colaboradores conseguiram separar e analisar 

o famoso doblete iônico, N2+ e CO+, isto é, Nitrogênio 

molecular com massa 28,0056 e Monóxido 

de Carbono com massa 27,9949 que são 

detectados como isômeros com massas m/z 28 

para um espectrômetro com resolução de uma 

unidade de massa atômica (u.m.a.). Utilizando 

o espectrômetro trocoide com resolução de M/ 

ΔM = 2.500, eles conseguiram separar e analisar 

o famoso doblete Nitrogênio / Monóxido de 

carbono, graças à utilização da curva cicloide, 

demonstrando a importância da geometria no 

caminho iônico na espectrometria de massas. 

Os espectros de massas da análise do referido 

doblete estão apresentados na Figura 3. 

No espectrômetro trocoide onde é considerada 

a curva cicloide prolata é observado para 

uma separação D = 2πa, na direção x sob influencia 

dos campos magnético e elétrico dado 

pela seguinte equação, 

e o raio do círculo será 

A distância b da trajetória dos íons será 


17

Espectrometria de Massa 

onde, E é a intensidade do campo elétrico, 

H é a intensidade do campo magnético, v0 é 

a velocidade inicial que o íon entra no campo 

transversal elétrico magnético (esta velocidade 

é determinada pela massa do íon 

e pelo potencial V de aceleração de injeção 

dentro do campo). A diferença (900 – Φ) 

é o ângulo entre o campo elétrico e o feixe 

de íons positivos ingressantes, segundo a 

ilustração da Figura 4. O ângulo de ingresso 

dos íons a partir da fonte de íons para 

dentro do campo elétrico é de aproximadamente 

900. O ângulo Φ é ilustrado na curva 

da cicloide prolata, isto é b > a, onde b = 

2a (Figura 4) na qual descreve o percurso 

dos íons dentro de um espectrômetro de 

massas trocoide. O espectrômetro de massas 

trocoide pode operar tanto para íons 

positivos como negativos, mas este tipo de 

espectrômetro requer um campo elétrico 

e magnético uniforme que demanda uma 

área considerável dentro de um laboratório, 

sendo esta uma desvantagem. 

Certamente, os futuros espectrometristas 

de massas terão à sua disposição, mais 

instrumentos com alta resolução. Obtendo 

massas exatas nos seus espectros para 

elucidar as pesquisas em desenvolvimento. 

Esta conquista da alta resolução foi 

obtida graças aos criativos pesquisadores 

da espectrometria de massas, tal como 

J.J. Thomson obteve a massa do elétron e 

massas isotópicas dos elementos da tabela 

periódica por meio da leitura das parábolas 

desenhadas em placas fotográficas. 

Figura 1: Espectros de massas de uma mesma mistura de analitos; a) Obtido com um analisador com Resolução 1.000 

e b) obtido com outro analisador com Resolução 5.000. 

Figura 2: Trajetória dos íons num espectrômetro de massas “Trocoide”, onde E e B representam o 

campo elétrico e magnético respectivamente. 

Fonte: http://vegascience.blogspot.com 

Figura 3: Espectros de massas da análise da mistura gasosa CO e N2. O espectro “A” apresenta análise realizada com espectrômetro 

de massas com resolução de massa inteira. Os íons; CO+ (m/z 28) e N2+ (m/z 28) não podem ser separados. O pico 

28 é conhecido como o doblete CO/N2. O espectro “B” apresenta análise realizada com espectrômetro de massas Trocoide de 

alta resolução onde os íons CO+ (m/z 27,99) e N2+ (m/z 28,00) foram separados. 

Figura 4: Curva cicloide prolata (b > a), onde b = 2a. Ângulo Φ de ingresso dos íons dentro do campo elétrico do 

espectrômetro de massas “Trocoide”. 

18 


Oscar Vega Bustillos 

Pesquisador do Centro de Química e Meio Ambiente CQMA do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares IPEN/CNEN-SP 

Tel.: 55 11 2810 5656 - E-mail: ovega@ipen.br - Site: www.vegascience.blogspot.com.br

Logística Laboratorial 

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Implementar corretamente as Boas 

Práticas de Armazenagem e manter o 

nível de qualidade dos serviços é um 

desafio diário. 

Tâmisa Barbosa de Lima 

Farmacêutica/Coordenadora de Qualidade 


19

Tecnologias Químicas 

VIABILIDADE DA TÉCNICA ESPECTROFOTOMETRIA UV-VIS 

Por Prof. Dr. Marcos Roberto Ruiz 

A espectrofotometria UV-VIS utilizada 

em amostras que absorvem luz com comprimento 

de onda na faixa aproximada de 

190 a 760 nm, é uma técnica muito empregada 

nas pesquisas, principalmente pela 

facilidade de utilização do equipamento, e 

a grande presença de modelos de espectrofotômetros 

nas universidades e escolas técnicas, 

fato que está relacionado à demanda 

de utilização e custo do equipamento. 

Na região do visível é possível analisar 

uma grande quantidade de soluções coloridas 

ou ainda incolores, pelo método 

indireto. A interação da luz com a matéria 

em um determinado comprimento de onda 

é caracterizada pela transição eletrônica 

entre os estados energéticos. 

A espectrofotometria na região do visível 

identifica as substâncias através da análise 

comparativa de espectros, e determina a 

concentração pela quantidade de luz absorvida 

ou transmitida, utilizando para isso 

padrões e curva de calibração. 

A grande versatilidade da técnica corrobora 

para que um número muito grande de 

projetos a utilizem, em 2020 cinco projetos 

de pesquisa do meu setor de inovação utilizaram 

a espectrofotometria UV-VIS para 

analisar seus produtos. 

Importante relatar a diversidade dos projetos, 

como exemplo, a análise de sílica para 

produção de água desmineralizada, a partir 

da flegmaça (subproduto do processo de 

destilação do etanol), das usinas de açúcar 

e etanol, o estudo de adsorção de corantes 

com nanopartículas, a síntese de ácido 

acético a partir de amido da batata-doce, o 

curativo derivado do látex e nanopartículas 

de prata, o lava-roupas hospitalar potencializado 

com nanopartículas de prata e cobre. 

Uma aplicação atual é a comprovação da 

síntese de nanopartículas metálicas, após as 

reações químicas no laboratório, a solução 

é analisada mediante uma varredura para 

identificação do comprimento de onda específico 

para cada nanopartícula. Outra aplicação 

como a análise de demanda química 

de oxigênio (DQO), em águas e efluentes 

também é bastante rotineira, nesta técnica 

conhecida como método colorimétrico, o íon 

dicromato que oxida a matéria orgânica da 

amostra, modifica o estado de cromo hexavalente 

(Cr+6) medido a 400 nm para cromo 

trivalente (Cr+3) medido a 600 nm, a DQO 

realizada pela espectrofotometria utiliza um 

volume muito reduzido de reagentes, o que 

corrobora na diminuição dos resíduos de laboratórios. 

Desta forma, é possível observar o avanço 

das diferentes aplicações da técnica em 

todas as áreas da química, seja nos laboratórios 

de pesquisas/desenvolvimento ou 

nas indústrias. 

20 


Prof. Dr. Marcos Roberto Ruiz 

Químico, Mestre em Química Analítica e Doutor em Ciência e Tecnologia dos Materiais, docente do Curso Técnico em Química do SENAI- 

SP, com atuação no desenvolvimento de Projetos Inovadores. 

Telefone: 18 99711 3104 E-mail: marcos.ruiz@sp.senai.br

CONTRIBUIÇÕES DA TECNOLOGIA INDUSTRIAL BÁSICA 

PARA A AGENDA 2030 DA ONU: 

OBJETIVOS DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL ENERGIA LIMPA 

E ACESSÍVEL (ODS 7), INDÚSTRIA, INOVAÇÃO E INFRAESTRUTURA 

(ODS 9) E CLIMA (ODS 13) 

Metrologia 

Por Luciana e Sá Alves. 

Introdução 

Este artigo é o terceiro artigo de um série que vai 

tratar do potencial de integração entre as funções 

de Tecnologia Industrial Básica (TIB) e o atendimento 

a alguns dos Objetivos de Desenvolvimento 

Sustentável (ODS), a partir das discussões 

presentes nas publicações “O papel da Metrologia 

no Contexto dos Objetivos de Desenvolvimento 

Sustentável” [1] e “Reiniciando a Infraestrutura 

da Qualidade para um Futuro Sustentável” [2]. O 

primeiro artigo, intitulado “Tecnologia Industrial 

Básica e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável”, 

apresentou a definição de TIB e sua importância 

para o setor produtivo, a Agenda 2030 

da ONU, os ODS e as publicações de referência. 

A partir do segundo artigo, o título de todos os 

artigos será sempre o mesmo e, o subtítulo trará 

os nomes dos ODS que serão discutidos e relacionados 

à TIB. O segundo artigo tratou dos ODS 

1 - Erradicação da Pobreza e 3 - Saúde e Bem- 

-Estar e este terceiro artigo discutirá a relação de 

TIB com os ODS 7 - Energia Limpa e Acessível, 

9 - Indústria, Inovação e Infraestrutura e 13 – 

Mudanças Climáticas. A relação desses cinco ODS 

e a TIB foi estabelecida na publicação “O papel 

da Metrologia no Contexto dos Objetivos de Desenvolvimento 

Sustentável” [1], produzida em 

conjunto pela UNIDO, pelo BIPM e pela OIML e os 

objetivos dos artigos foram trazer essas relações, 

agregar explicações sobre os termos utilizados e, 

também, sobre a infraestrutura da qualidade no 

Brasil. 

Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 

7 - Energia Limpa e Acessível 

O ODS 7 é estruturado em 5 metas para “garantir 

o acesso a fontes de energia fiáveis, sustentáveis 

e modernas para todos” [3]. A publicação “O papel 

da Metrologia no Contexto dos Objetivos de 

Desenvolvimento Sustentável” [1] aponta cinco 

aplicações essenciais da metrologia em um cenário 

de esforço mundial para a transição para 

fontes de energia de baixo carbono. São elas: 

1. Caracterização físico-química de biocombustíveis, 

hidrogênio, gás natural e biomassa para 

impurezas e poder calorífico; 

2. Melhoraria da estabilidade de sistemas de 

geração de energias renováveis como painéis 

solares e turbinas eólicas; 

3. Avaliação e melhoraria do funcionamento de 

células de combustíveis; 

4. Otimização do controle de sistemas de armazenamento 

de energia; 

5. Garantia de medições justas para medidores 

de eletricidade e micro e minigeração distribuídas 

em sistemas com placas solares, gás e combustíveis 

de automóveis. 

A contribuição da metrologia para a caracterização 

físico-química de substâncias reside na 

elaboração de materiais e de métodos de referência 

certificados que possibilitam aos laboratórios 

analíticos que os utilizem para a emissão 

de resultados confiáveis. O Instituto Nacional de 

Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) 

produz, entre outros, materiais de referência 

certificados para o Biodiesel de Soja - Parâmetro 

Teor de água, o etanol Combustível – Teor de 

água e Teor de etanol, Etanol em Água. [4] A visualização 

do certificado de material de referência 

para o biodiesel de soja, por exemplo, pode 

ser visualizado em [5]. 

Os medidores de energia elétrica são verificados 

em procedimentos de metrologia legal desde a 

autorização para a entrada de um novo modelo 

no mercado, o que se chama Apreciação Técnica 

de Modelo feita no Inmetro [6], até a Verificação 

Metrológica de Medidores de Energia Elétrica 

feita pelos órgãos delegados da RBMLQ- I a pedido 

da empresa concessionária ou do usuário/ 

consumidor. 

Além da metrologia, a avaliação da conformidade, 

uma outra função de Tecnologia Industrial 

Básica (TIB), contribui para o atendimento ao 

ODS 7 por meio do Programa Brasileiro de Etiquetagem 

(PBE). 

O PBE é um programa de Avaliação da Conformidade 

coordenado pelo Inmetro e que 

fornece informações sobre o desempenho 

dos produtos, considerando atributos como 

a eficiência energética. A Etiqueta é o Selo 

de Conformidade aderido aos produtos e 

evidencia o atendimento a requisitos de desempenho 

estabelecidos em normas e regulamentos 

técnicos nos pontos de venda. [7] 

Além de classificar os produtos disponíveis 

no mercado quanto à eficiência energética 

para informar ao consumidor sobre este parâmetro 

de funcionamento e promover escolhas 

que economizem energia, quatro classes 

de equipamentos que compõem o sistema 

de geração de energia fotovoltaica (sistema 

que converte energia solar em energia elétrica) 

participam do Programa Brasileiro de 

Etiquetagem. [8] 


9 - Indústria, Inovação e Infraestrutura 

Para “construir infraestruturas resilientes, 

promover a industrialização inclusiva e sustentável 

e fomentar a inovação”, oito metas 

foram elaboradas para atender ao ODS 9. [9] 

Para o objetivo 9 que envolve industrialização 

e inovação, a contribuição da metrologia 

é direta e aparece ali nos alicerces desse objetivo. 

O documento [1] traz a frase atribuída 

à Lord Kelvin - “Se você não pode medir algo, 

você não pode produzi-lo” - e afirma que 

para países em desenvolvimento, o desafio é 

prover infraestrutura de medição para assegurar 

quatro pilares da produção industrial. 

O primeiro pilar é relacionado às expectativas 

de qualidade dos consumidores e da 

indústria em relação ao preço e à confiança. 

No Brasil, os selos de conformidade do 

Inmetro informam aos consumidores sobre 

o atendimento a critérios mínimos de quali- 


21

Metrologia 

22 


dade e de segurança. Para utilizar os selos de 

conformidade, é necessário o procedimento 

de registro de objeto, ato pelo qual o Inmetro 

autoriza a comercialização de um produto ou 

serviço e a utilização do selo de identificação 

da conformidade. [10] 

O segundo pilar é a satisfação de requisitos 

de interoperabilidade, ou seja a produção das 

peças de equipamentos em locais e tempos 

diferentes. Para tanto, os instrumentos utilizados 

na produção das peças precisam estar 

calibrados, de modo que as medidas fornecidas 

por eles sejam rastreáveis ao Sistema 

Internacional de Unidades (SI). A acreditação 

de laboratórios de calibração e de ensaio 

de instrumentos, realizada pela Coordenação 

Geral de Acreditação (Inmetro), possibilita a 

identificação dos laboratórios que atendem 

aos requisitos da norma ABNT NBR ISO/IEC 

17025: 2017 (Requisitos gerais para a competência 

de laboratórios de ensaio e calibração) 

e estes laboratórios formam duas redes: 

a Rede Brasileira de Calibração [11] e a Rede 

Brasileira de Laboratórios de Ensaio [12]. 

O terceiro pilar é a avaliação da conformidade 

efetivamente demonstrada, que depende 

de um sistema de acreditação com 

reconhecimento internacional para evitar 

barreiras técnicas ao comércio e necessidade 

de replicar os testes e as medições. Os Acordos 

de Reconhecimento Mútuo que o Brasil 

assina na área de acreditação possibilitam 

a inserção do país no comércio global. Dois 

destes acordos são o Fórum Internacional de 

Acreditação (IAF) [13] e a Cooperação Internacional 

de Acreditação de Laboratórios 

(ILAC) [14]. Este reconhecimento de resultados 

de avaliação da conformidade permite 

a “admissão da validade de um resultado de 

avaliação da conformidade fornecido por 

uma outra pessoa ou por um outro organismo.” 

Os principais mecanismos de avaliação 

da conformidade praticados no Brasil são: a 

certificação, a declaração da conformidade 

do fornecedor, a inspeção e o ensaio. [15] 

O quarto pilar é a disponibilidade para as cadeias 

produtivas de componentes e produtos 

que atendam aos requisitos de regulamentos 

técnicos, padrões e especificações. A Regulamentação 

Técnica é uma das funções de TIB 

e é definida como o meio pelo qual os governos 

determinam os requisitos de cumprimento 

compulsório relacionados, principalmente, 

à saúde, segurança, meio ambiente, 

defesa do consumidor e prevenção de práticas 

enganosas de comércio. A aplicação dos 

regulamentos técnicos é responsabilidade da 

metrologia legal e da avaliação da conformidade. 

O controle metrológico é feito em 

instrumentos e em produtos pré-medidos. 

[16] e há 152 objetos sujeitos a programas 

de avaliação da conformidade para atender 

aos regulamentos técnicos. [17] 

É relevante destacar a diferença entre regulamento 

técnico e norma técnica para ressaltar 

a necessidade de existência de duas 

funções de TIB distintas – Regulamentação 

Técnica e Normalização. O regulamento 

técnico é o documento aprovado por órgãos 

governamentais em que se estabelecem as 

características de um produto ou dos processos 

e métodos de produção com eles 

relacionados, com inclusão das disposições 

administrativas aplicáveis e cuja observância 

é obrigatória [18], por isso, os programas 

de avaliação da conformidade são chamados 

de compulsórios. A norma técnica é o 

documento aprovado por uma instituição 

reconhecida, que prevê, para um uso comum 

e repetitivo, regras, diretrizes ou características 

para os produtos ou processos e métodos 

de produção conexos, e cuja observância não 

é obrigatória. [18] 


13 – Mudanças Climáticas 

ODS 13 foi formulado com cinco metas para 

“tomar medidas urgentes para combater a 

mudança climática e seus impactos” [19] 

O documento de referência [1] aponta a 

centralidade das medições exatas para o 

entendimento das mudanças climáticas, 

uma vez que o desafio para a comunidade 

de pesquisadores em mudanças climáticas 

é identificar tendências de longo prazo de 

pequena magnitude a partir de dados que 

podem variar enormemente em uma escala 

de tempo curta. 

A abordagem metrológica rigorosa enfrenta 

o desafio de tornar perceptível uma mudança 

significativa de 1ºC em dados consistentes, 

obtidos em escalas de tempo de algumas 

décadas e em muitos pontos do planeta, 

utilizando técnicas diferentes. Em um dia, 

milhões de medições são feitas para 50 variáveis 

essenciais do clima. [1] 

O método para se obter a qualidade nas 

medições é a rastreabilidade ao Sistema Internacional 

de Unidades (SI), que possibilita 

que as incertezas de medição sejam conhecidas 

e baixas. Incerteza de medição é definida 

no Vocabulário Internacional de Metrologia 

– VIM. [20, p. 24] como “parâmetro não negativo 

que caracteriza a dispersão dos valores 

atribuídos a um mensurando, com base 

nas informações utilizadas”. Uma medição 

descrita de acordo com o rigor metrológico 

será sempre formada pelo número, que é o 

mensurando, e a incerteza de medição associada. 

Esta informação oriunda da medição 

permite atribuir ao mensurando um intervalo 

de valores razoáveis. 

Ainda que agora todas as unidades do SI 

sejam realizadas a partir de constantes fundamentais 

[21] e não dependam mais de 

padrões físicos, os Institutos Nacionais de 

Metrologia (INM) mantém sua credibilidade 

em realizar as unidades do SI por meio 

das comparações promovidas pelo BIPM 

para a manutenção dos Acordos de Reconhecimento 

Mútuo sobre competências nas 

medições. As competências em calibrações 

e capacidades de medições (CMC) de cada 

INM reconhecidas pelo sistema metrológico 

mundial são publicadas no banco de dados 

do Bureau Internacional de Pesos e Medidas 

(BIPM) chamado Key Comparison Database 

(KCDB) [22] 

A validade dos resultados de medição é altamente 

dependente das propriedades metrológicas 

do instrumento, determinadas pela 

sua calibração. Os Institutos Nacionais de 

Metrologia disseminam seus resultados confiáveis 

de medições para os laboratórios acreditados 

e estes laboratórios oferecem serviços 

de calibração de instrumentos para todos os 

outros laboratórios, que tem seus resultados 

rastreáveis ao nível imediatamente superior e 

todos os resultados são rastreáveis ao BIPM, 

formando a cadeia de rastreabilidade. [23] O 

conceito de rastreabilidade é apresentado no 

VIM como a “propriedade dum resultado de 

medição pela qual tal resultado pode ser rela-

Metrologia 

cionado a uma referência através duma cadeia 

ininterrupta e documentada de calibrações, 

cada uma contribuindo para a incerteza de 

medição” [20, p. 28] Ter resultados rastreáveis 

ao SI garante a estabilidade das medições em 

escalas longínquas de tempo, como os próximos 

séculos, mesmo que a tecnologia para a 

definição das unidades mude. Isso porque é 

possível compreender como aquela medição 

foi feita naquele momento e qual a incerteza 

de medição associada à tecnologia utilizada. 

A Organização Meteorológica Mundial (WMO) 

monitora sete parâmetros que descrevem as 

mudanças climáticas em quatro domínios 

– Temperatura e Energia (temperatura da 

superfície terrestre e aquecimento dos oceanos); 

Composição Atmosférica (concentração 

de CO2), Oceanos e Águas (acidificação do 

oceano e nível do mar) e Criosfera (glaciares 

e extensão de mar congelado no Ártico e na 

Antártica). [24] 

No Brasil, o Instituto Nacional de Pesquisas 

Espaciais (INPE) monitora 12 parâmetros: 

Descargas Elétricas, Índice Ultravioleta, Monitoramento 

de Secas, Nevoeiros, Oceanografia 

por Satélite, Precipitação por Radar, Precipitação 

por Satélite, Queimadas, Radiação Solar e 

Terrestre, Sistemas Convectivos, Vento na Troposfera. 

[25] O INPE lidera a Rede Brasileira de 

Pesquisas sobre Mudanças Climáticas Globais 

chamada Rede CLIMA. As 16 sub-redes temáticas 

tem relação direta com vários ODS, o que 

reforça a integração entre os ODS. [26] 

Além da avaliação dos dados para o acompanhamento, 

a pesquisa e a tomada de decisões 

sobre as mudanças climáticas, há um conjunto 

de atividades comerciais que envolvem 

o chamado “mercado de carbono” e surgiram 

para responder às demandas de controle de 

impactos das atividades produtivas sobre as 

mudanças climáticas. As atividades de monitoramento 

de emissões e eficácia de tecnologias 

de captura e armazenamento de carbono 

trazem seus desafios para as medições. 

Um dos esquemas de acreditação vigentes é a 

acreditação de “Organismos de Verificação de 

Inventários de Gases de Efeito Estufa (GEE)”, 

realizada segundo os requisitos estabelecidos 

na norma ABNT NBR ISO 14065.O Inventário 

de Gases de Efeito Estufa relata as fontes de 

GEE, os sumidouros de GEE, as emissões e remoções 

de GEE de uma organização. O Organismo 

de Verificação de Inventários verifica as 

declarações relativas às emissões de GEE e as 

remoções em nível organizacional. [27] 

Conclusão 

Três funções de Tecnologia Industrial Básica 

contribuem para os temas dos ODS 7,9 e 13 – 

Metrologia Legal, Avaliação da Conformidade 

e Regulamentação Técnica. As instituições que 

compõem a Infraestrutura da Qualidade do 

Brasil e que atuam nestes temas são o Inmetro 

e a Cgcre. O Instituto Nacional de Pesquisas 

Espaciais (INPE) é uma importante instituição 

brasileira de ciência e tecnologia que monitora 

parâmetros relevantes para as mudanças 

climáticas, além de coordenar a Rede Clima. 

Bibliografia 

[1] UNIDO. BIPM. OIML. The Role of Metrology in the Context of the 

2030 Susteinable Development Goals. Disponível em 

[2] UNIDO. Rebooting Quality Infrastructure for a Sustainable Future. Disponível 

em 

[3] NAÇÕES UNIDAS BRASIL. Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 

7. Disponível em https://brasil.un.org/pt-br/sdgs/7 

[4] INSTITUTO NACIONAL DE METROLOGIA, QUALIDADE E TECNOLOGIA 

(INMETRO). Serviço de Certificação de Material de Referência. Disponível em 

 

[5] INSTITUTO NACIONAL DE METROLOGIA, QUALIDADE E TECNO- 

LOGIA (INMETRO). Certificado de Material de Referência. Disponível 

em 

[6] INSTITUTO NACIONAL DE METROLOGIA, QUALIDADE E TECNOLO- 

GIA (INMETRO). Serviços Prestados pela Metrologia Legal. Disponível 

em 

[7] INSTITUTO NACIONAL DE METROLOGIA, QUALIDADE E TEC- 

NOLOGIA (INMETRO). PBE: Programa Brasileiro de Etiquetagem. 

Dsiponível em 


NOLOGIA (INMETRO). Tabelas de consumo/Eficiência energética. 

Disponível em 




LOGIA (INMETRO). Avaliação da Conformidade – Registro de Objeto. 



LOGIA (INMETRO). Rede Brasileira de Calibração – RBC. Disponível 

em 


LOGIA (INMETRO). Laboratórios de Ensaio Acreditados (Rede Brasileira 

de Laboratórios de Ensaio – RBLE). Disponível em 

[13] INTERNATIONAL ACCREDITATTION FORUM (IAF). Introdução 

da IAF. Disponível em 

[14] COOPERAÇÃO INTERNACIONAL DE ACREDITAÇÃO DE LABORA- 

TÓRIOS (ILAC). Bem-vindo à ILAC. Disponível em https://ilac.org/ 

language-pages/portuguese/ 


NOLOGIA (INMETRO). Avaliação Da Conformidade http://www. 

inmetro.gov.br/inovacao/publicacoes/acpq.pdf 


NOLOGIA (INMETRO). Metrologia Legal: Abrangência Das Ações 

Metrológicas. Disponível em http://www.infoconsumo.gov.br/ 

metlegal/abrangencia.asp 


NOLOGIA (INMETRO). Avaliação Da Conformidade: Regulamentos 

Técnicos E Programas De Avaliação da Conformidade - Compulsórios. 

Disponível em < http://www.inmetro.gov.br/qualidade/ 

rtepac/compulsorios.asp> 


LOGIA (INMETRO). Articulação Internacional: Barreiras Técnicas às 

Exportações – Definições. Disponível em http://www.inmetro. 

gov.br/barreirastecnicas/definicoes.asp 




LOGIA (INMETRO). Vocabulário Internacional de Metrologia – VIM. 


[21] SOCIEDADE BRASILEIRA DE METROLOGIA (SBM); SOCIEDADE 

BRASILEIRA DE FÍSICA (SBF). O Novo Sistema Internacional de Unidades. 


[22] BUREAU INTERNATIONAL DE POIDS ET MESURES (BIPM). Key Comparison 

Database (KCDB). Disponível em 


LOGIA (INMETRO). Estrutura Hierárquica de Rastreabilidade. Disponível 

em 

[24] WORLD METEOROLOGICAL ORGANIZATION (WMO). Climate. 


[25] INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS ESPACIAIS (INPE). 

Centro de Previsão de Tempo e Estudos Climáticas. Disponível em 

 

[26] REDE CLIMA - MUDANÇAS CLIMÁTICAS GLOBAIS NO BRASIL. 

Sub-Redes. Disponível em http://redeclima.ccst.inpe.br/subredes/ 


NOLOGIA (INMETRO). Acreditação. Disponível em https://www4. 

inmetro.gov.br/acreditacao/servicos/acreditacao 

Luciana e Sá Alves 

Analista executivo em Metrologia e Qualidade (Inmetro), Bióloga e professora de Ciências e Biologia. 

Mestre em Educação (Puc-Rio) e doutora em Biotecnologia (Inmetro/UFRJ) 


23

Microbiologia 

COMPLEXO BURKHOLDERIA CEPACIA 

Por Claudio Kiyoshi Hirai 

Introdução 

Nos anos de 2019 e 2020 tivemos a notícia de 

recall de alguns produtos farmacêuticos devido a 

uma possível contaminação microbiana. 

Os microrganismos responsáveis pela contaminação 

foram a Burkholderia cepacia e a Ralstonia 

pickettii sendo que este último microrganismo 

foi abordado no artigo anterior. 

Ambas as espécies compartilham certas características 

relevantes, desde a sua capacidade de 

proliferar em ambientes úmidos além de diversas 

fontes de água e pela capacidade de infectar pacientes 

imunocomprometidos. 

Anteriormente eram classificados como pertencentes 

ao gênero Pseudomonas, sendo que a B. 

cepacia era conhecida como Pseudomonas cepacia 

e a R. pickettii era conhecida como a Pseudomonas 

pickettii, sendo depois classificado como 

Burkholderia pickettii e agora classificado como 

Ralstonia pickettii. 

Este artigo analisa brevemente o complexo de 

Burkholderia cepacia e o risco que ele representa 

para pacientes vulneráveis, antes de discutir os 

métodos de teste e a qualificação do método. 

Na prática médica, esses microrganismos aparecem 

com maior frequência em pacientes com 

fibrose cística devido a capacidade destes microrganismos 

em formar biofilmes. 

O primeiro passo na formação do biofilme é a 

adesão das bactérias à uma superfície e ocorre 

de forma aleatória. Esta primeira adesão é reversível 

e é mantida por interações físico-químicas 

não específicas constituindo o alicerce 

para o crescimento do biofilme a segunda fase 

da adesão consiste na transição do estágio reversível 

para o irreversível as bactérias passam 

a secretar substâncias que serão responsáveis 

pela manutenção da adesão e da camada que 

envolve o biofilme. Nesta fase há o início da formação 

de microcolônias e do desenvolvimento 

da arquitetura do biofilme maduro. Os biofilmes 

maduros apresentam estrutura semelhante 

a cogumelos, que são envoltos por diversas 

substâncias, principalmente açúcares e rodeados 

por poros e canais de água que funcionam 

como um sistema de troca de nutrientes, oxigênio 

e metabólitos que precisam ser secretados 

para fora do biofilme A quinta e última fase da 

formação do biofilme ocorre quando o ambiente 

não é mais favorável à sua manutenção, e 

consiste no descolamento do biofilme maduro 

em forma de agregados celulares ou células 

livres Após desprendidas, as bactérias livres 

podem colonizar novos ambientes, reiniciando 

a formação de novos biofilmes. 

Os biofilmes não estão presentes somente nos 

dentes. Qualquer bactéria pode formar biofilme, 

inclusive dentro de nosso organismo. Eliminar 

colônias de biofilmes em seres humanos é quase 

impossível, porém eliminar os mesmos microrganismos 

em tubulação de água das indústrias 

farmacêuticas, cosméticas é mais factível. 

O F.D.A. recentemente alertou sobre a necessidade 

de se testar a presença deste microrganismo 

no ambiente, na água e nas matérias primas e 

produtos acabados devido a uma série de recalls 

envolvendo o complexo BCC. 

No centro dessa discussão está o novo método 

oficializado pela Farmacopeia Americana (USP 43) 

A Burokholderia cepacia, tem o potencial de crescer 

em conservantes e antissépticos, e crescer em 

produtos líquidos orais e tópicos. 

O capítulo tem o objetivo de estabelecer se uma 

matéria prima ou produto atende com uma especificação 

para a ausência do microrganismo, 

especialmente aqueles para uso em inalação, uso 

oral, mucosa oral, cutânea, ou nasal para os pacientes 

de alto risco. 

Conforme a proposição deve-se realizar testes de 

promoção de crescimento com as seguintes cepas; 

Burkholderia cepacia ATCC 25416, Burkholderia 

cenocepacia ATCC BAA-245, Burkholderia multivorans 

ATCC BAA-247, Staphylococcus aureus ATCC 

6538 e a Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027. 

As amostras diluídas devem ser inoculadas em 

Caldo de Soja Caseína e a seleção e subcultura 

devem ser semeadas em Burkholderia cepacia 

seletive agar e incubados a 30-35°C durante 18 

a 72 horas. A presença da Burkholderia é evidenciada 

pelo crescimento de colônias verde a marro 

com halo amarelado ou de colônias brancas com 

uma zona rosa avermelhada no meio de cultura, 

que devem ser confirmados por meios bioquímicos. 

A ausência do microrganismo ´confirmada 

pelo não crescimento ou os testes confirmatórios 

d identificação forem negativos. 

Referências Bibliográficas: 

Farmacopeia dos Estados Unidos da América, USP 43 (60) MICRO- 

BIOLOGICAL EXAMINATION OF NONSTERILE PRODUCTS TESTS FOR 

BURKHOLDERIA CEPACIA COMPLEX 

24 


Claudio Kiyoshi Hirai 

Farmacêutico bioquímico, diretor científico da BCQ consultoria e qualidade, membro da American Society of Microbiology e membro 

do CTT de microbiologia da Farmacopeia Brasileira. 

Telefone: 11 5539 6719 - E-mail: técnica@bcq.com.br

Biossegurança 

SEGURANÇA ALIMENTAR: CONTAMINAÇÃO FÚNGICA 

NOS ALIMENTOS SEGUNDO O USDA - UNITED STATES 

DEPARTMENT OF AGRICULTURE 

Por Jorge Luiz Silva Araújo-Filho e Gleiciere Maia Silva 

Muitos alimentos são frequentemente contaminados 

por fungos que podem causar desde reações leves 

até quadros que podem levar o indivíduo ao óbito. As 

doenças transmitidas por alimentos (DTAs), que em 

alguns países atingem 1 a cada 6 pessoas, causando 

milhares de mortes anualmente, podem ser causadas 

por agentes químicos, físicos ou biológicos, sendo o último 

o maior causador, penetrando no organismo por 

meio da ingestão de água ou alimentos contaminados. 

Neste contexto, os fungos, que são seres eucariotos, 

heterotróficos, essencialmente aeróbios e com 

capacidade anaeróbica, podendo ser unicelulares 

(leveduras) ou multicelulares (fungos filamentosos), 

são agentes que contaminam alimentos e provocam 

inúmeras doenças. Os que mais contaminam alimentos 

são os fungos filamentosos. 

Eles causam deterioração dos alimentos bem como 

produção de diferentes tipos de micotoxinas que são 

danosas aos seres humanos. Os fungos filamentosos 

mais frequentes contaminando alimentos são Aspergillus 

spp; Penicillium spp, Absidia spp; alternaria 

spp; Cladosporium spp; Micelia sterilia; Mucor spp; 

Paecylomyces spp. 

A grande importância quando se trata dos fungos 

contaminantes de alimentos é entender até que 

ponto é seguro consumir produtos acometidos por 

eles, e quais os cuidados que deveremos ter para 

evitar a sua proliferação. Bolores (mofo) alimentares 

são fungos que vivem em matéria vegetal ou animal. 

Ao contrário da contaminação bacteriana, a fúngica 

muitas vezes podem ser vista ao olho nu. Entretanto, 

nem sempre podemos visualizar toda a extensão da 

contaminação, por essa razão, o USDA - United States 

Department of Agriculture, desenvolveu tabelas com 

regras dos alimentos contendo contaminantes fúngicos 

que devem ser consumidos ou descartados. 

Fungos filamentos (bolores) toleram o sal e o açúcar, 

portanto podem contaminar geleias refrigeradas e carnes 

salgadas curadas (presunto, bacon, salame e mortadela). 

É importante ressaltar que alimentos com alto teor de 

umidade são vulneráveis a contaminação microbiana, 

sobretudo fúngica, podendo ser contaminados abaixo 

da superfície, por isso é recomendado o descarte 

de todo o produto. Citamos como exemplos: carnes 

cozidas (incluindo aves), bacon, salsichas, cereais e 

massas caseiras, pratos prontos, Queijo macio, como 

cottage, cream cheese, queijos fatiados, ralados. Essa 

regra também é válida para frutas e alimentos macios 

incluindo pepino, pêssego, tomates, morangos. 

Alimentos considerados porosos também podem ser 

contaminados abaixo da superfície, portanto o consumo 

representa um perigo, podendo causar desde 

infecções gastrointestinais a reações alérgicas variando 

do grau de intensidade e da resposta imunológica 

de cada indivíduo. Nesse contexto, pães e bolos com 

presença de contaminação fúngica visível devem ser 

descartadas como um todo. 

Existem outros alimentos que possuem baixo teor de 

umidade, dessa forma fica mais difícil a penetração 

fúngica em virtude da consistência dura. Segundo o 

USDA o consumo é recomendado, contudo é necessário 

cortar pelo menos 2,55 centímetros em torno 

e por baixo do local onde o fungo está presente/aparente 

(para evitar a contaminação cruzada, não tocar 

o fungo com a faca). Após a remoção do bolor proceder 

a higienização do local e cobrir com embalagem 

limpa. São exemplos cenoura, pimentão, repolho e 

queijos mais firmes, como Gorgonzola. 

Para os alimentos processados e sem conservantes, 

eles são de alto risco para o consumo em virtude da 

maior probabilidade da contaminação fúngica, diante 

do exposto não são recomendados para o consumo. 

Exemplo: manteiga de amendoim e nozes. 

Fungos preferem ambiente quentes e úmidos, embora 

eles possam crescer em temperaturas de geladeiras, 

por isso também é recomendado uma higienização 

constante e periódica da geladeira para evitar a proliferação 

fúngica bem como contaminação dos alimentos, 

uma dica para fazer essa higienização na geladeira é: 

1. Esvazie a sua geladeira e armazene os alimentos 

em um local protegido do calor enquanto você faz a 

higienização; 

2. Para limpar, utilize a parte macia de uma esponja, 

de preferência nova, umedecida com solução de água 

e detergente e em seguida seque a geladeira; 

3. Faça a desinfecção! Para isso você deve friccionar 

o espaço com um pano umedecido com álcool à 70º 

INPM. (Importante! Algumas peças de acrílico que 

podem ficar opacas com o álcool e para evitar o dano 

no material uma alternativa é usar um pano umedecido 

com vinagre de álcool puro). 

4. Dica para desodorizar é colocar um potinho com bicarbonato 

do sódio, e deixar no interior do eletrodoméstico. 

ATENÇÃO: Não é recomendado usar água sanitária. 

Porque a solução é muito agressiva ao revestimento 

interno da geladeira! 

Uma alimentação adequada e livre de microrganismos 

contaminantes contribui para manutenção da 

saúde e fortalece o sistema imunológico. Algumas 

medidas de segurança alimentar que evitam a proliferação 

dos microrganismos são: armazenamento 

seguro dos produtos, manter a temperatura e umidade 

adequada para o armazenamento de cada tipo de 

alimento; higiene durante a manipulação e descarte 

adequado do que não pode ser consumido são fundamentais 

nesse processo. 

Gleiciere Maia Silva 

Jorge Luiz Silva Araújo-Filho 

(@profa.gleicieremaia) 

Biomédica, Especialista em Micologia, Mestre 

em Biologia de Fungos e Doutoranda em 

Medicina Tropical. 

Contato: gleicieremaia@gmail.com 

(@dr.biossegurança) 

Biólogo, Mestre em Patologia, Doutor em Biotecnologia; 

Palestrante e Consultor em Biossegurança. 

Contato: jorgearaujofilho@gmail.com 

Tel.: (81) 9.9796-5514 


25

Em Foco 

PRECISA CALIBRAR SEUS ESPECTROFOTÔMETROS? 

26 


Nós da ER Analítica somos acreditados pela 

CGCRE sob número CAL 0715 e certificados 

ISO 9001 desde o início de nossas atividades. 

Trabalhamos com foco no bom atendimento e 

na qualidade para que você tenha os melhores 

resultados em suas análises! 

Comprimento de Onda: Escala de comprimento 

de onda: 240 nm até 642 nm (equipamento 

com largura de banda espectral 

até 5 e 10 nm) – Capacidade de medição e 

calibração - CMC 0,2 nm; 

Escala de comprimento de onda: 430 nm até 

890 nm (equipamento com largura de banda 

até 5 e 10 nm) - Capacidade de medição e calibração 

- CMC - 0,2 nm; 

Ensaio Fotométrico: Escala fotométrica VIS em 

transmitância: 0,01% até 80% (equipamento 

com largura de banda até 5 nm) - Capacidade 

de medição e calibração - CMC - 0,05%T; 

Escala fotométrica VIS em absorbância: 0,1 A 

até 3,2 A (equipamento com largura de banda 

espectral até 5nm) - Capacidade de medição e 

calibração - CMC - 0,003A; 

Escala fotométrica UV em transmitância: 3 % 

até 80 % (Equipamento com largura de banda 

espectral até 5 nm) - Capacidade de medição 

e calibração - CMC - 0,05%T; 

Escala fotométrica UV em absorbância: 0,1 A 

até 1,5 A (equipamento com largura de banda 

espectral até 5 nm) - Capacidade de medição 

e calibração - CMC - 0,016 A; 

Terras Raras: Escala de comprimento de onda 

com filtro de terras raras de 200 nm à 253 nm 

(equipamento com largura de banda espectral 

até 5 nm) – Capacidade de medição e calibração 

- CMC - 0,2 nm; 

Luz Espúria: Determinação de Luz Espúria com 

padrão de Filtro de Corte na faixa de comprimento 

de onda de 280 nm e 355 nm – Capacidade 

de medição e calibração - CMC< 2,0 A. 

Realize a calibração do seu espectrofotômetro 

com nossa equipe! Atendimento em nosso laboratório 

e in loco.

Em Foco 

Em Foco 

AVANÇO TECNOLÓGICO TRAZ AGILIDADE PARA PRODUÇÃO 

DE MEDICAMENTOS ESTÉREIS E INJETÁVEIS NA LUTA CONTRA COVID-19 

00 

Mercado farmacêutico se movimenta com 

tecnologia pujante para produção de vacinas e 

medicamentos estéreis. 

Utilizando a metodologia de detecção por 

fluorescência, que reage com a produção 

bioquímica de CO2, o BD BACTEC é o 

método alternativo microbiológico com o 

maior número de aprovações pela ANVISA na 

liberação de produtos farmacêuticos estéreis e 

está sendo testado por outros segmentos 

industriais, os quais possuem processos 

esterilizantes. 

O Teste de Esterilidade recomendado pelos 

compêndios farmacêuticos, preconiza o 

protocolo de 14 dias para incubação e 

promoção de crescimento dos microrganismos 

investigados. Esse prazo pode ser otimizado 

com implementação do Método Rápido 

BACTEC, que é capaz de detectar amostras 

positivas em até 5 horas e finalizar o protocolo 

de liberação em até 5 dias. 

Com o propósito de trazer aos seus clientes 

inovação tecnológica, segurança e qualidade 

nos processos analíticos, especialmente aos 

desenvolvedores de produtos estéreis e 

biotecnológicos, a LAS do Brasil conta com 

especialistas em Microbiologia e Filtração que 

são responsáveis pelo assessoramento 

técnico-científico, acordos comerciais e pelo 

gerenciamento logístico de suprimentos que 

garantem êxitos nos protocolos de validação 

submetidos aos órgãos reguladores. 

Projeto Buy-In 

É um Programa de Incentivo ao período de 

Validação do BACTEC para os clientes LAS do 

Brasil. Para a implementação de uma 

metodologia alternativa em laboratórios de 

Controle de Qualidade é exigida uma validação 

analítica da nova metodologia. As agências 

reguladoras, tanto ANVISA quanto MAPA, 

adotam a Farmacopeia Brasileira (FB), 

Farmacopeia Americana (USP) dentre outras, 

como diretrizes para validar os ensaios 

analíticos. Nos referidos compêndios 

encontramos os ensaios que as empresas 

devem adotar para ter as provas científicas de 

que a metodologia alternativa adotada, deverá 

ser mais segura que a tradicional. 

Ao adquirir o equipamento BD BACTEC a LAS 

do Brasil também oferece em seu amplo 

portifólio insumos necessários para ensaios 

analíticos: 

• Meios de Cultura DIFCO 

• Sistemas de Filtração Pall/ 

Membranas; 

• Sanitizantes/ Detergentes STERIS 

(contribuição para as Análises de 

Monitoramento Ambiental); 

• Insumos Laboratoriais Fisher 

Scientific 

Entre em contato com a LAS do Brasil para 

conhecer a excelência do BD BACTEC e de 

outras importantes soluções em Microbiologia! 

+55 62 3085 1900 

www.lasdobrasil.com.br/produtos/bd 


27

Em Foco 

CONHEÇA O TRACE CLEAN, UM SISTEMA AUTOMÁTICO DE 

DESCONTAMINAÇÃO POR VAPOR ÁCIDO. 

Métodos convencionais de descontaminação de 

vidraria envolvem banho de ácido nítrico, muitas 

horas de processo de descontaminação, além de 

ocuparem um valioso espaço dentro de capelas. 

O TraceCLEAN é um sistema de descontaminação 

de vidrarias através de vapor ácido. Os contaminantes 

de metal são lixiviados dos itens a serem 

limpos por meio de um refluxo contínuo de vapor 

quente destilado de ácido nítrico, o que proporciona 

maior eficiência de limpeza e limites de detecção 

mais baixos. 

O funcionamento do sistema é bastante simples: 

Coloque os itens a serem limpos no traceCLEAN, o 

design giratório do suporte simplifica a remoção 

e a introdução de todos os itens. Selecione um 

programa ou crie um novo e pressione “Iniciar” no 

terminal com tela de toque. O sistema de exaustão 

dedicado evita exposição a vapores ácidos. Em 

pouco mais de uma hora, todos os itens são efetivamente 

limpos. 

O traceCLEAN inclui vários acessórios, que o torna 

adequado para limpar uma ampla variedade de itens. 

Você pode limpar com eficácia os vasos e tampas de 

digestão, frascos volumétricos, frascos de diferentes 

materiais (quartzo, vidro e PTFE-TFM) e acessórios ICP. 

Com um compartimento interno de 13L, o TraceCLEAN 

permite alta produtividade no processo 

de descontaminação, variando de acordo com o 

tamanho e tipo dos materiais a serem descontaminados. 

A NOVA ANALÍTICA ESTÁ INICIANDO NO BRASIL A 

REPRESENTAÇÃO DA OI ANALYTICAL 

A Nova Analítica está iniciando no Brasil a representação 

da OI Analytical, empresa norte-americana 

presente no mercado há mais de cinco décadas 

e líder na fabricação de instrumentos analíticos 

automatizados para análises de parâmetros críticos 

tais como Amônia, Nitrato, Nitrito, Fósforo, 

Nitrogênio Kjeldhal, Cianeto, e vários outros em 

amostras de água potável, esgotos e efluentes. 

Analisador FIA/SFA FS3700 

28 


Uma referência no mercado na área de parâmetros 

ambientais, o analisador FS 3700 é um instrumento 

modular que pode ser configurado para correr 

métodos por FIA (Análise por Injeção em Fluxo), 

SFA (Análise em Fluxo Segmentado) e iSFA (Injeção 

em Fluxo Segmentado), tudo em um mesmo 

instrumento. Cartuchos químicos podem ser configurados 

e trocados, bem como várias opções de 

detectores de acordo com a aplicação analitica. 

Além disso, o analisador consome baixíssimos vo- 

lumes de amostras e reagentes, reduzindo custos 

com insumos, descarte de resíduos e melhorando 

a segurança do laboratório. 

Todos os métodos são validados pela OI Analytical 

e referenciados à normas e padrões internacionais 

como EPA, Standard Methods, ISO, ASTM, etc. 

Para acesso às aplicações visite nosso site 

www.analiticaweb.com.br 

(11) 2162 8080 

revista@novanalitica.com.br

Trace CLEAN 

Sistema automático de descontaminação por vapor ácido 

LIMITES DE DETECÇÃO MAIS BAIXOS PARA ANÁLISE 

DE METAIS TRAÇO ATRAVÉS DE UMA LIMPEZA EFICIENTE 

DESCONTAMINAÇÃO 

TRADICIONAL 

BANHO DE ÁCIDO NÍTRICO 

X 

X 

X 

X 

X 

Processo Long cleaning de longa time duração 

High Alto consumo acid consumption 

de ácido 

Ocupa espaço valioso na capela 

Alto High risco risk de of exposição exposure à vapores to acid ácidos fumes 

Limit Produtividade lab productivity limitada 

TÉCNICA 

traceCLEAN 

FLUXO DE TRABALHO MELHORADO 

Alta produtividade garantida, pois o ciclo de 

limpeza leva cerca de uma hora 

EFICIENTE 

O vapor de ácido nítrico quente garante 

eficiência de limpeza superior 

AUTOMATIZADO E CONVENIENTE 

Coloque os itens a serem limpos e 

pressione “INICIAR” 

VASTA APLICABILIDADE 

Adequado para todos os recipientes de 

digestão, vidraria e acessórios de ICP 

SEGURO 

Sem exposição do operador a vapores 

ácidos por meio de um sistema de exaustão 

dedicado 

MILESTONE 

H E L P I N G 

C H E M I S T S

Em Foco 

CROMATOGRAFIA 

GASOSA 

A cromatografia gasosa é uma das técnicas analíticas mais 

sensíveis e geralmente utilizadas para a separação e determinação 

de vários compostos, tais como os componentes 

de misturas de compostos voláteis ou semivoláteis (VOCs). 

Tem aplicações na ciência ambiental e forense. 

30 


Na cromatografia gasosa (GC), a fase móvel é tipicamente 

um gás inerte e os compostos analisados interagem com a 

fase estacionária dentro da coluna. As amostras são volatilizadas 

e separadas numa coluna. A técnica é especialmente 

poderosa quando um espectrómetro de massa é usado 

como um detetor, pois os componentes individuais podem 

então ser caracterizados e identificados diretamente. 

Impacto da água 

O uso de água dentro do processo de cromatografia gasosa 

é bastante limitado, no entanto, a água será necessária para 

a preparação da amostra. Além disso, a água será utilizada 

para a preparação de brancos e padrões de amostra, caso a 

amostra a ser analisada seja de natureza aquosa. 

PRODUTOS ADEQUADOS 

Centra R200 

O CENTRA revolucionou a forma como grandes volumes de 

água pura são produzidos, armazenados e distribuídos. O 

CENTRA R-200 é um sistema completo de purificação, armazenamento, 

controle e distribuição de água, que fornece 

água Tipo I (Ultrapura), Tipo II e Tipo III. Com módulo de 

osmose reversa de 200 litros por hora e filtro de 0,2 µm. 

• O design compacto oferece opções de instalação mais 

flexíveis para novos edifícios e remodelações. O footprint 

do CENTRA significa que pode ser colocado mais perto do 

laboratório, evitando o custo negativo e as implicações de 

um design com longos circuitos de tubulação. 

• Fornecimento contínuo e confiável de água pura usando 

controles de acesso exclusivos, sistemas de detecção de 

vazamentos e alarmes completos com conectividade opcional 

do sistema de gestão do edifício (BMS). 

• Qualidade da água inorgânica otimizada através da utilização 

de tecnologias de purificação em linha. A água recirculada 

é tratada com UV, filtrada e (se instalada) pode ser 

melhorada através da deionização 

• 200 l/h de água purificada disponível até 30 l/min a partir 

de um circuito de distribuição. Uma ampla gama de purezas 

de água é possível a partir de um permeado OR até 18,2 

MΩ-cm de pureza Tipo I 

• Baixas contagens microbianas obtidas através de filtração 

hidrofóbica, distribuição de água em distribuição da água 

em spray ball e superfície interna lisa no reservatório combinada 

com oxidação UV e filtração de 0,2 μm no circuito 

Purelab Chorus 1 

Life Science | Analytical Research | General Science 

Quando exige a máxima pureza da água, o PURELAB Chorus 1 

oferece a solução perfeita. Oferecendo sistematicamente água 

com pureza de 18,2 MΩ.cm (Tipo I+/I) e sustentado pelo sistema 

avançado da tecnologia exclusiva PureSure®, o PURELAB 

Chorus 1 permite que se concentre em obter resultados precisos, 

garantindo um fluxo de trabalho sem interrupções. 

• Deionização Exclusiva PureSure - Elimina os íons residuais 

que permanecem durante o processo e oferece um alerta 

avançado para substituir os cartuchos de purificação. 

• Recirculação completa Garante a pureza microbiana e 

água pura no ponto de uso. 

• Monitorização de TOC em tempo real. Proporciona confiança 

total na pureza orgânica. 

• Filtração integrada à ultrafiltração ou à microfiltração filtra 

as endotoxinas, proteínas, nucleases e partículas residuais. 

• Tratamento total com UV 

• Colheita de dados via USB para validação de desempenho 

do sistema e atualizações de software. 

Purelab Chorus 1 Complete 

Uma solução completa para o laboratório 

O PURELAB Chorus 1 Complete fornece uma solução completa 

desde a torneira à água ultrapura diretamente de um 

abastecimento de água potável e é ideal para laboratórios 

que requerem até 100 litros de água ultrapura de 18,2 MΩ. 

cm. Com um design simples, ergonómico e fácil de usar, 

a água pode ser distribuída diretamente do sistema ou de 

uma variedade de Dispensadores remotos adicionais. 

• Recirculação Completa Recirculação da água purificada 

através do nosso reservatório modular para manter o pico 

consistente de pureza da água a 18,2 MΩ.cm. 

• Biofiltro ELGA (opcional) Quando instalado, o PURELAB 

Chorus 1 Complete produz água livre de impurezas biologicamente 

ativas. 

• Solução de Sistema Único perfeito para aplicações analíticas 

e de ciências da vida que requerem 18,2 MΩ.cm. 

• Acesso fácil e rápido às portas de serviço de entrada dianteira 

fornecem praticidade para troca de seus consumíveis consumíveis. 

• Design de economia de espaço Projetado para ser modular 

e empilhável para economizar espaço, seja montado na 

parede ou sob a bancada. 

• Colheita de dados Colheita de dados via USB para validação 

de desempenho do sistema e atualizações de software. 

Purelab Flex 1 e 2 

PURELAB Flex 1 

Simplicidade e elegância O melhor polidor para o seu sistema 

de distribuição 

O PURELAB Flex 1 é projetado para distribuir água quando 

estiver ligado a um reservatório ou circuito de distribuição. 

Este sistema funciona como um distribuidor, bem como um 

sistema simples de deionização. 

• Configuração personalizada Controle o seu PURELAB Flex ao 

personalizar as configurações para atender à sua finalidade. 

• Fácil acesso à manutenção de rotina nunca foi tão fácil. 

• Colheita de dados. Faça o download de todos os dados 

para o USB para validação do desempenho do sistema. 

Ideal para: laboratório em geral e aplicações que 

requerem água tipo 2 

PURELAB Flex 2 

Projetado para o laboratório de hoje. Distribuição confiável 

de água com pureza Tipo I 

O premiado sistema PURELAB flex 2 oferece a pureza de 

água perfeita para aplicações de ciências analíticas e da 

vida que precisam de água tipo I (18,2 MΩ.cm). Isto permite-lhe 

concentrar-se no trabalho de teste de rotina sem 

se preocupar com a possibilidade de a qualidade da água 

afetar os resultados do teste. 

• Pureza da água garantida. Recirculação total através da 

lâmpada UV e do cartucho de purificação diretamente para 

o ponto de uso, para maior tranquilidade. 

• Distribuição flexível intuitiva. Exibição nítida da pureza da 

água para confiança total durante a distribuição. 

• Monitorização de TOC em tempo real. Proporciona confiança 

total na pureza orgânica ao reduzir o nível de traços 

orgânicos para finalidades críticas. 

• Fácil manutenção. Fácil acesso aos consumíveis através 

dos painéis da porta frontal para redução do tempo de manutenção, 

com menos interrupção do trabalho 

• Colheita de dados. Faça o download de todos os dados 

para o USB para validação do desempenho do sistema. 

Ideal para: Espectrometria de Massa, Biología molecular, 

Electroquímica, Espectroscopia Atómica, Cromatografía 

Líquida, Cromatografía Gasosa, Imunoquímica, Espectrofotometria, 

Preparação de meio/tampão e Química geral 

Para mais informações entre contato conosco: watertech. 

marcom.latam@veolia.com ou acesse: www.veoliawatertechnologies.com/latam/pt

Em Foco 

PLACAS DE PETRI GREINER BIO-ONE: A PRIMEIRA 

DO MUNDO FABRICADA EM PLÁSTICO. 

O MUNDO TODO USA PORQUE É A MELHOR OU É A MELHOR PORQUE TODO MUNDO USA? 

Americana, abril 2021 - As grandes conquistas da 

ciência, como o crescimento de células com circuitos 

eletrônicos integrados, a clonagem de órgãos, o 

melhor entendimento do comportamento dos vírus 

e muitas outras, vieram de pesquisas que foram 

iniciadas utilizando a placa de Petri. Embora outros 

métodos de estudo de microrganismos em laboratório 

estejam surgindo, a necessidade de ter cultivo 

primário, seguro e rápido de microrganismos em um 

ambiente estéril sempre existirá. 

32 


Antigamente, todas as culturas celulares eram 

realizadas por meio de tubos de vidro com meio de 

cultura inclinado. Foi então que, em 1880, o físico 

militar Julius Richard Petri percebeu a vantagem de 

culturas em crescimento em placas abertas, ao invés 

de tubos, para aumentar a área de estrias e favorecer 

a obtenção de colônias isoladas. Para aprimorar 

sua ideia, ele colocou uma tampa um pouco maior 

na parte superior da placa que continha os meios de 

cultura. Assim havia a troca de gases entre o interior 

e o exterior da placa, porém, sem o risco de contaminação. 

Mais simples e seguro, este método provou ser 

também mais confiável que a campânula, resultando 

assim, no formato conhecido da placa de Petri. 

Petri publicou mais de 150 artigos sobre bacteriologia 

e higiene, e sua invenção o eternizou. Devido 

à tecnologia da época, as placas de Petri só existiam 

na versão de vidro e possuíam algumas limitações 

como: necessidade de manutenção de limpeza cada 

vez que fossem utilizadas para um novo propósito, 

pois poderiam contaminar os estudos posteriores, 

cuidados especiais para evitar quebra e rachaduras. 

Contribuindo para a ciência dar um passo à frente, a 

Greiner Bio-One desenvolveu, produziu e apresentou 

ao mercado, em 1963, a primeira placa de Petri de 

plástico, tornando-se referência no mercado e uma 

das principais fornecedoras da área. De uso indispensável 

em laboratórios microbiológicos para o crescimento 

de microrganismos como bactérias e fungos, 

as placas de Petri são utilizadas e requisitadas pelo 

mundo todo, para as mais diversas necessidades. 

As Placas de Petri da Greiner Bio-One são produzidas 

em poliestireno de alta qualidade, com excelente 

transparência ótica para análises microscópicas, bem 

como resistência ao calor (podem ser usadas com 

ágar quente até 60°C). Além disso, possuem um 

pequeno degrau que permite a troca de ar eficiente 

e segura, um requisito essencial para o crescimento 

aeróbico de bactérias e fungos. Podem ser empilhadas 

com facilidade e são compatíveis com os principais 

equipamentos automatizados disponíveis no 

mercado. 

Com a tecnologia e know-how consagrados mundialmente, 

a Greiner Bio-One foi a pioneira dessa 

inovação e, por isso, todo mundo usa a melhor placa 

de Petri! Ou será que todo mundo usa porque é a 

melhor? Não precisa perder seu tempo com dúvidas! 

Faça logo a escolha certa e utilize a primeira placa de 

Petri em plástico do mundo e garanta a qualidade da 

sua pesquisa. 

Greiner Bio-One Internacional 

A Greiner Bio-One é especializada no desenvolvimento, 

produção e distribuição de produtos plásticos 

de alta qualidade para laboratórios. A empresa 

é parceira tecnológica de hospitais, laboratórios, 

universidades, institutos de pesquisa e indústrias 

diagnósticas, farmacêuticas e de biotecnologia. É 

composta por quatro divisões de negócios – Pré-Analítica, 

BioScience, Diagnóstica e OEM. Em 2014, 

a Greiner Bio-One International GmbH gerou um 

volume de negócios de 388 milliões de euros, possui 

1.800 funcionários, em 23 subsidiárias e inúmeros 

distribuidores parceiros em mais de 100 países. A 

Greiner Bio-One faz parte da Greiner Holding, localizada 

em Kremsmünster (Áustria). 

Greiner Bio-One Divisão BioScience 

A divisão BioScience da Greiner Bio-One está entre 

os principais fornecedores de produtos especializados 

para o cultivo e análise de culturas de células e tecidos. 

Baseando-se em décadas de experiência com 

armazenamento de amostras criogênicas, a Greiner 

Bio-One também oferece soluções para sistemas 

de armazenamento automatizado em biobancos. 

Além disso, continua a utilizar sua experiência no 

desenvolvimento e produção de microplacas para 

high-throughput screening, permitindo assim a seleção 

da droga de forma rápida e eficiente, tanto para 

aplicações industriais quanto para pesquisa científica. 

Todo o desenvolvimento, fabricação e operações de 

vendas são controladas a partir da sede alemã da 

divisão BioScience em Frickenhausen. 

Para mais informações: 

Departamento de Marketing 

T: +55 19 3468 9600 

E-Mail: info@br.gbo.com

O MUNDO TODO 

USA PARA TESTES 

DE MICROBIOLOGIA 

PLACAS DE PETRI 

PRODUÇÃO BRASILEIRA 

COM TECNOLOGIA ALEMÃ 

A tecnologia e know-how dos pioneiros da Placa de Petri 

fabricada em plástico no mundo, agora também, no Brasil. 

www.gbo.com 

Greiner Bio-One Brasil / Avenida Affonso Pansan, 1967 / CEP 13473-620 | Americana, SP 

Tel +55 (19) 3468-9600 / Fax +55 (19) 3468-3601 / E-mail info@br.gbo.com

Em Foco 

ER ANALÍTICA: MANUTENÇÃO PREVENTIVA DE 

EQUIPAMENTOS ANALÍTICOS 

A manutenção preventiva do equipamento 

garante a confiabilidade do processo e a 

melhora de seus resultados. O item 2.8.8 da 

página 7 da NBR 5462 define Manutenção 

Preventiva como: manutenção efetuada em 

intervalos predeterminados, destinada a reduzir 

a probabilidade de falha ou degradação do 

funcionamento de um item. 

Confira as manutenções feitas pela nossa equipe. 

Com ela verificamos os componentes que 

estão desgastados e assim podemos atuar 

preventivamente, para que esse equipamento 

não pare repentinamente. No processo de 

manutenção preventiva feito pela ER Analítica, 

o técnico realizará abertura, verificação, 

limpeza e ajuste de todos os componentes 

ópticos e eletrônicos. É importante ressaltar 

que o custo da manutenção preventiva é muito 

menor quando comparado com às intervenções 

corretivas, ou seja, verificar periodicamente o 

equipamento é extremamente necessário! 

Mas atenção! Contrate serviços de especialistas. 

Para realizar esse processo é necessário técnicos 

treinados e isso você encontra com a ER 

Analítica. 

Mantenha seus resultados confiáveis! Entre em 

contato conosco e solicite seu orçamento. 

34 


Saiba mais : 

Tel.: (11) 4606-7200 

WhatsApp : (11) 97149-5668 

www.eranalitica.com.br 

vendas@eranalitica.com.br

LAB DE A A Z: LANÇAMENTO CÂMERA BASIC PARA 

MICROSCOPIA CMOS 

A linha de acessórios para microscopia Kasvi 

é complementada com o lançamento da 

Câmera Basic CMOS¹. É um equipamento 

compacto que funciona como câmera 

fotográfica e filmadora em microscópios, 

proporcionando precisão para captação 

de vídeos e imagens. Além de permitir a 

reprodução em computadores e televisores 

em alta resolução, para a exibição de 

lâminas em sala de aula e/ou auditórios sem 

necessidade de instalação de software. 

Imagens sem distorções, garantindo brilho, 

contraste e cores nítidas. A capacidade de 

zoom é excelente e acompanha um software 

exclusivo de fácil instalação, intuitivo, que 

possibilita captura, edição e ajustes nas 

imagens entre outros recursos. A câmera 

apresenta zoom digital e interface HDMI, 

USB e entrada para cartão Micro SD. 

Seu uso é ideal com o Microscópio Basic 

Trinocular Olen (K55-TP e K55-TA). O 

diferencial deste modelo de microscópio é a 

observação em três oculares: uma para cada 

olho e a terceira justamente para conectar 

à câmera. Com isso, é possível a realização 

de diferentes ações, como análise, captação, 

edição e compartilhamento de imagens 

em alta definição, além da vantagem de 

correção de cores para facilitar a visualização 

e gravação em tempo real. 

Saiba mais sobre esses lançamentos e 

nossa linha de microscopia em nosso 

site: www.kasvi.com.br 

¹ Produto não passível de regulamentação na ANVISA. 

Kasvi 

0800 726 0508 

kasvi@kasvi.com.br

DESDE 2000 

Conceito de qualidade em Microbiologia 

Novas e modernas instalações 

Equipe capacitada e comprometida 

Acreditações: REBLAS / CGCRE-INMETRO /ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017 

comercial@bcq.com.br - www.bcq.com.br - TEL.: 55 11 5083-5444

Revista Analytica Edição 112

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